Díjak hús, burgonya, hal, hajdina, rizs, sárgarépa: receptek fotókkal. Finom töltés egy meseért

Hogyan lehet Zrátot készíteni a különféle darált húsokból és töltelékekből? Beszélünk erről a javasolt cikkben?

Vagy a litván, vagy a belorusz, vagy valaki más nemzeti étele, származásától függetlenül, a 14. századi étel gyökerei. A főzési lehetőségek sokfélesége miatt továbbra is sikeres a professzionális szakácsokban és a háztartási szakácsokban.

Hús Zrazy a tojásokkal vajban vagy napraforgóolajban: recept a sütőben

Darált hús:

• Két kilogrammos pép sertéshúst és fél kilogramm rétegre darabolódik
• Áthaladunk egy húsdarálón, két hagymás fejjel együtt
• Adj hozzá 2 nyers tojást, sót és borsot az ízlés szerint
• Jól összekeverni

Töltő:

• Két főtt tojás dörzsöli a durva reszelőt
• Adjon hozzá körülbelül két evőkanál vajat
• Szopunk
• Jól összekeverni
• A tenyerében tortilla formájában darált húst tortilla formájában oszlik meg
• Tegyen egy kis töltést a központba
• Sűrű szeletet készítünk
• A napraforgóolajjal összetört sütőlapra feküdtünk
• 30 percig tettem a sütőt sütés céljából. Hőmérséklet akár 200 fokig
• Fél óra elteltével kiveszünk
• Az egyes zónákat egy teáskanál kész mustáron helyezzük. Ennek az adagnak csak 5-6 evőkanálra van szüksége
• 15 percig küldjük a sütőbe
• Körülbelül 5 percig, amíg a főzésig a sajt műanyagának megfelelően felteszünk minden szeletre. Amelynek teljes térfogata körülbelül 200 gramm
• Tálaljuk burgonyapürével

Videó: Hogyan főzzünk húst Zrazy?

Hogyan lehet főzni a burgonya zrazeket csirkével a sütőben és egy serpenyőben vajban?

• Öt főtt burgonyamobor jól gyúrja püré állapotba
• Adjunk hozzá egy tojást és egy csipet sót
• Jól verje le a darált húst
• Finoman aprítsa meg egy kis csirkemell filéjét
• A 10-15 olajbogyó csontok nélküli olajbogyó apró darabokra oszlik
• 100 gramm sajt rendben van
• Kombinálja a sajtot, az olajbogyót és a csirkét
• Sózza a tölteléket
• Töltsünk egy evőkanál majonézt
• A kapott burgonya darált húsból kis süteményeket készítünk
• Tedd a tölteléket
• Jól elárasztjuk a zrazokat
• Süssük az aranykéreghez a napraforgóolajban, és nem hozom a teljes készségre
• Egy füstölt sütőlapon félig kidolgozott szeletet fektetünk ki
• 30 percig készen állunk a sütőben, 180 fokos hőmérsékleten
• Tálaljuk tejföllel vagy majonézzel

Az ilyen Zrazy nagyon lédús és aromás, nagyon eredeti ízű. Mivel a nyers csirke apróság további gyümölcslevet ad, amelyet sütéskor minden szelet impregnál.

Recept a tojás húsához és más vajat kitöltve

A teljes készenlét érdekében elegendő a 20 perces sütés. Az íz gyengédebbé válik. És a fürjtojásokban található különféle tápanyagok nagyon hasznossá teszik ezt a lehetőséget.
Tehát a késztermék három részének szüksége lesz:

• 600 gramm vegyes darált hús (2/3 marhahús, 1/3 sertéshús)
• 1 friss hagyma feje
• Egy darab fehér kenyér magja
• 1 friss csirke tojás
• 15-20 főtt fürj tojás
• Fűszerek és só ízlés szerint
• Adjon hozzá finoman apróra vágott hagymát és morzsákat a kenyérből a görgetett húsra vágott húshoz (mindent összekapcsolhat egy húsdarálón keresztül)
• Keverje össze a csirke tojással, sóval és borssal
• Csiszoljon mindent jól
• Két süteményt készítünk darált húsból
• Főtt fürjtojást tettem köztük
• Megcsípjük a felét egymással egy szelet alakúak
• Vajjal kenve kenve egy sütőlapon terjedtünk
• 20-25 percig főzünk sütőben, legfeljebb 200 fokig melegítjük
• Ha szükséges, süthet egy serpenyőben

• Hagyma sütése
• Apróra vágott zöld hagyma
• Sült gombák
• Reszelt sajt
• Friss vagy sült káposzta
• Főtt rizs
• És még sok más, sok más lehetőség

Videó: Hús Zrazes különféle töltelékekkel

Hal apróra vágott zrazok napraforgóolajban, recept

• Süssük a finoman apróra vágott hagymafejet
• Keverje össze két apróra vágott meredek tojással, egy apróra vágott fokhagymával, egy csipet sóval
  Darált hús:
• 500 gramm halfilé, 50 gramm szalonnát és 2 darab fehér kenyeret görgetnek egy húsdarálóban
• Adj hozzá 1 nyers tojást
• Só bors
• Intenzíven keverjük össze
• Mináris süteményeket alkotunk
• Tegye a töltést a központba
• Jól megcsípjük a széleket
• Összeomlunk a zrazokat egy felvert sajt tojásban
• Pánik repedt kockákban
• Süssük növényi olajban
• Tálaljuk, burgonyapürével és zöld borsó

Zrazy tojásokkal és gombákkal napraforgóolajban, receptben

• Simítsa meg a hagyma fejét, és sütje a fejét
• Egy csöv a nyers burgonyaprózra
• 500 gramm darált húsban sült hagymát, reszelt burgonyát, 2 szegfűszeg apróra vágott fokhagymát, egy tojást, egy evőkanál tejet, sót, borsot tettem
• Gyúrja a darált húst
• Vágjon 100 gramm friss gombát és sütje
• Vágja le az egyik főtt tojást
• Kombinálja a gombákat és a tojást, töltve egy evőkanál egy kanál tejföllel
• Három 50 gramm szilárd sajt
• Kombináljon 50 gramm vágott dióval és evőkanál liszttel
• Öntsük egyenletesen ezt a keveréket a táblára
• Készítünk süteményeket darált húsból, és felveszünk egy dió burkolatot
• Tedd a tölteléket
• Helyeztük a szeletet
• Minden oldalról pánikba gurulunk
• Süssük napraforgóolajban, amíg meg nem főzik

Hogyan főzzünk burgonya -zrazokat káposztával, darált hússal napraforgó olaj receptben

• Hat főtt burgonyát burgonyapécé alakítunk
• Adjon hozzá egy evőkanál keményítőt, egy kis sót
• Keverjük addig, amíg homogén tömeget nem kapnak
• Két fejből apróra vágott hagymát süssünk napraforgóolajban, amíg átlátszó
• Adjunk hozzá 200 gramm zúzott friss káposztát
• Só ízlés szerint
• Pörkölt a készenlétre
  Zrazokat képezünk burgonya darált húsból, hűtött töltelékkel töltve
• Összeomlunk, ha szükséges, kekszet kekszet készítünk
• Süssük a szerelmesek napraforgó szerelmesein, hogy enni inkább üledékes enni burgonya zrazok darált hússal:
• 350 gramm húst süssük napraforgóolajban, amíg a készenlét felét
• Adjunk hozzá egy finoman apróra vágott hagymafejet, fél reszelt sárgarépát, fekete borsot és sót az ízlés szerint
• Tartsa meg a kályhát, amíg készen állnak
• Menő
• 12 főtt gumóból készült burgonya főzője
• Adjunk hozzá egy nyers tojást és 3 evőkanál lisztet
• Jól ver
• A vastag sűrű tömegnek kiderülnie kell
• Ahonnan adagolt golyókat alkotunk
• Tőlük kis vastagságú süteményeket készítünk
• Tegye a töltést a közepére
• Mi készítettünk zrazeket
• Összeomlunk a kekszekben
• Kettős oldalú sütéssel főzünk napraforgóolajban

Videó: burgonya darált hússal

Videó: Burgonya Zrazy káposztával

Burgonya receptje csirkével vajban

Nem csak a töltelék, hanem a burgonya tészta receptje, hanem nagyon megkaphatja, hogy nagyon megkapja pikáns szokatlan szeletek:

• Forraljon öt burgonyát az "egyenruhában", egy kis szopás
• Tiszta
• Menő
• Dörzsöljük
• Adjon hozzá 150 gramm reszelt sajtot és csendes apróra vágott kaporot
• Ha a tészta folyékony, adjon hozzá egy kis keményítőt
• Óvatosan gyúrja a tömeget
• Süssük a félkilogrammos csirke filé -t zöldségolajba vágva
• Adjunk hozzá sót, borsot és kedvenc fűszereket
• Menő
• A zrazokat készítettük, a tenyerére a hordozható burgonya tömegét széttöredezzük
• Adjon hozzá csirke tölteléket
• Golyókat vagy szeletet alkotunk
• Először egy felvert tojásba (1-2 darab), majd lisztbe gördülünk
• Süssük mindkét oldalon a vajban
• Tálaljuk friss zöldségekkel, gyógynövényekkel permetezve

Sárgarépa vajban, receptben

• Négy darab friss sárgarépa dörzsöl
• Pörkölt egy evőkanál tej és vaj hozzáadásával
• Öt perccel a készenlét előtt, vékony patak, öntsön 1,5 evőkanál félszemélyt, folyamatosan keverve
• Menő
• Adj hozzá egy nyers tojást
• Jól összekeverni
• Süteményeket alkotunk
• Mindegyik süteményre egy kis evőkanál törölt túró és egy teáskanál cukorból készítettünk egy kis tölteléket
• Készítünk szőnyeget, alaposan elrejtjük a tölteléket
• Összeomlunk zrátot lisztben
• Vajjal kenve kenve egy sütőlapon terjedtünk
• Mindegyik szeletet tejföllel (1/2 evőkanál) impregnáljuk
• Körülbelül 20 percig sütünk sütőben, 180 fokos hőmérsékleten
• Tálaljuk, bőségesen öntve tejföllel
• Ha diverzifikálni szeretné a tölteléket, adhat hozzá mazsolát, szárított barackot, szilvaságot, fahéjat vagy apróra vágott kaporot a túróhoz

Rizs -zrazok növényi olajban, recept

• Forraljuk 250 gramm rizst
• Öblítés
• Hagyjon egy kis szárítást egy papír törülközőn
• Eközben sütjük két fejből finoman apróra vágott hagymát és 400 gramm darált húst
• Hagyja lehűlni a tölteléket
• Rizst készítünk darált húst, egy nyers tojást és 3 evőkanál lisztet adunk a rizshez
• Jól gyúrjuk
• Képezzünk egy szelet rizst, a tölteléket belsejébe helyezzük
• Jól szorítsa meg a szeletet
• A lisztben összeomlunk és kekszet kekszetünk
• Süssük növényi olajban

Hogyan főzzük a hajdina a napraforgóolajat, egy recept egy fotóval

Termékek:

• Egy pohár hajdina gabonafélék
• Egy kis darab csirke filé.
• Egy hagymafej
• Egy nyers és két főtt tojás
• Néhány zöld hagyma tollak
• Egy evőkanál krém
• Só és bors ízlés szerint

Lépés -T -lépés recept:

• A zöld hagyma és a főtt tojáscsomagok finoman apróra vágják. Ülj le egy kicsit.
• Öblítse le a hajdina és forraljon

Vágja le a hagymát a sült növényi olajban.

• A hajdina, a csirkefilé és az átadott hagyma csavart. Kombináljon egy nyers tojással, krémmel. Gőz és enyhén bors

• Nedves kezekkel, szobrászatokkal. Helyezze a húst a tenyered tenyerébe, a palacsintára a tojás tojásait. Úgy szorítunk, hogy a töltés mind benne legyen

• Fry félig kiszivárogott termékek mindkét oldalon növényi olajban

Finom zrazok szilvával vajban

• Finoman aprított két hagymafejet
• Süssük a vajban
• Kombinálunk 60 gramm mosott és apróra vágott szilvával, két darab apróra vágott fokhagymával, 50 gramm reszelt sajtot, egy evőkanál krémet
• Üljön le egy kicsit
• Jól összekeverni
• Bármilyen kényelmes módon készítünk darált húst 300 gramm marhahúst és 400 gramm sertéshúst
• Betörünk egy friss tojást
• Küldünk sót, borsot ízlés szerint és 2 evőkanál krémet
• Nagyon óvatosan verte
• A darált hús oszlik az adagolt golyókra
• A legfeljebb 1 cm vastagságú lapos palacsintákon gyúrjuk őket
• A középső szilvák tartalma tele van
• Felére hajtogatja
• A széleket rögzítjük
• Lisztet fedünk le
• Mindkét oldalon könnyen sütjük a jó, kövér vajat

Ruse recept lassú tűzhelyben, napraforgóolajjal

A fenti receptek bármelyike, ha szükséges, lassú tűzhelyben készíthető.
Ezért :

• Kapcsolja be a "sütés" vagy "sütés" programot
• Öntsön egy kis növényi olajat a tálba
• Az elkészített félig kiszivárogott terméket elrendezzük
• 10 perccel az egyik oldaltól és a másiktól süssük
• Hozzáadhat egy fél pohár krémet, és további 10 percet tegyen ki anélkül, hogy bezárná a fedelet

Töltés a vontatáshoz

• Sült trambulinok és gombák a kocka kockákba szelték
• Főtt rizs csirkemájjal
• Sült hagyma és sárgarépa főtt szemcsével
• Reszelt sajt, tehénolajjal és apróra vágott petrezselyemmel vagy más kedvenc gyógynövényekkel
  Ugyanazok a töltelékek megfelelőek burgonya, rizs és hajdina esetén.

A sárgarépa sárgarépa kitölthető:

• Különféle diófajták bármilyen szárított gyümölcsrel
• Reszelt alma ízesített fahéjjal, vanília
• Sült hagyma sós és friss gombával
• Máj, túlzott a hagymával
• Gumiabroncsokkal főzött tojásokkal, túlméretezett hagymával ...

ZRAZY - egy étel, amelynek előkészítése a fantáziák korlátja nem létezik.
A recept enyhe változása a hús kitöltéséhez vagy daráltához, és az edény teljesen más ízű.

Videó: Finom ZraZes