A téli Kizilból készült kutyák - a csontokkal készített lekvár és lekvár: a legjobb receptek. Hogyan főzzünk mézzel és citrommal készített ízletes lekvárt, málna, szőlőt, cukor nélkül, öt perc télen: recept. Hogyan kell főzni a vastag lekvárlást?

Receptek a Kizyl Jam főzéséhez.

A Kizil bogyók nem túl gyakoriak a környéken, és nagyon hiábavalóak. A Kaukázusban, valamint a déli régiókban, ezeknek a bogyóknak a Krímben óriási száma növekszik. Számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, és számos tápanyagot és vitamint tartalmaznak. Ezért a bogyók télen betakaríthatók.

Hogyan kell főzni a lekvárt csontokkal, hogy a bogyók ne ráncoljanak: klasszikus recept

Érdemes megjegyezni, hogy antipyretic, anti -lya -val rendelkeznek, és javítják az immunrendszer műveleteit. Ezért táplálhatja a gyermekeket Kizilból. Javasoljuk, hogy mozi a lekvárt, és adja meg a babát hidegen. Ez a termék nem rosszabb, mint a málna lekvár, mivel C -vitamint, szintén rutin és aszkorbinsavat tartalmaz. Megfelelő előkészítéssel ez a desszert nagyszerű kiegészítés lesz a palacsinta, a palacsinta és az édes gombócokhoz.

Összetevők:

• 1 kg cukor
• 1 kg bogyók
• 500 ml víz
• Desszert kanállal szódabikarbóna

Recept:

• A helyzet az, hogy a főzés során a Kizil bogyók ráncolhatnak és nagyon vonzóvá válhatnak. Ezért, ha azt akarja, hogy a bogyók sűrűek, érintetlenek maradjanak, ne ráncoljunk, azt javasoljuk, hogy áztassa őket szódaoldatban.
• Ehhez desszert kanálra van szükség 1 liter főtt meleg vízenként. A bogyókat áztatják ebben az oldatban, és ellenállnak 3-4 órában. Ezután elkezdheti a főzést.
• Miután ellenállhat a bogyóknak egy szódaoldatban, távolítsa el a szárokat. Elkezdheti a főzést. Kezdetben készítsen cukorszirupot. Ehhez oldjon fel egy kis cukrot fél liter vízben, és tartsa meg a tüzet. Amikor a cukor feloldódik, öntsük a bogyókat, és tartsuk 5 percig alacsony lángon.
• Ezután kapcsolja ki a fűtést és ellenálljon három -négy órán keresztül. Ismét, majd kapcsolja be a tüzet, tartsa 2-3 percig a bogyókat, ha szirupmal forraljuk. Kapcsolja ki újra, és ismételje meg ezt az eljárást még kétszer.
• Az utolsó bejegyzésnél főznie kell, amíg meg nem főzik. A termék készenlétét az ellenőrzi, hogy egy csepp lekvár hogyan terjed. Ha tartja az alakját, és meglehetősen viszkózus, ragadós, akkor a főzési folyamat befejeződik. A készterméket üvegtartályokba öntik és lezárt fedelekkel borítják.

Hogyan főzzünk finom lekvárt a cukorból a télre: recept

Ha szükséges, cukor hozzáadása nélkül főzhet lekvárt. A szószok elkészítéséhez használják, valamint gázállomásokként különféle hústartalmakhoz.

Összetevők:

• 2 kg bogyók
• 1 liter víz

Recept:

• 5 percen belül forrásban kell forrásban forrásban forrásban forrásban forralnia. Ezután dobja a bogyókat egy szitára, törölje le rajta.
• Kapsz vastag burgonyapürét. Most öntsük ezt a pürét a tartályba, forralj további 10 percet.
• Hozzáadhat egy kis citromsavat, most gördítheti fel a bankokat.

Hogyan főzzünk finom lekvárt egy cizilból, egy csonttal víz nélkül télen: recept

Ha szükséges, főzhet lekvárt víz hozzáadása nélkül. És sokan inkább azt kedvelik, mert koncentráltabb, gazdagabb.

Összetevők:

• 1 kg bogyók
• 1,5 kg cukor

Recept:

• A mosott bogyókat forrásban lévő vízbe merítették, és fedéllel fedjük le.
• Ezután 10 percig alacsony lángon járjon el. Ezután engedje le a főzetet, ne öntse ki, használja kompótként, korábban hozzáadva cukrot.
• A lekvár előkészítéséhez el kell aludnia a cukor előmelegített bogyókkal, forralni és 12 órán át ebben az állapotban hagynia.
• Ezt követően forraljuk fel újra, és hagyjuk 4 órán át. Utoljára legutóbb forraljuk fel a keveréket, forraljuk még néhány percet, és öntsük tiszta tartályokba. Tekerje fel a fedelekkel.

Hogyan főzzünk finom Kizili lekvár öt percig a télre: recept

Ez egy expressz lehetőség a lekvár készítéséhez. Megfelelő, ha nincs ideje sokáig zavarni a konyhában.

Összetevők:

• 1 kg bogyók
• 850 gramm granulált cukor
• 220 g víz

Recept:

• Korábban öntsön vizet egy zománcozott serpenyőbe, és amikor felforr, öntsük az édesítőszert, és keverjük addig, amíg az összes cukorkristály feloldódik.
• Ezután el kell merülni és korábban meg kell tisztítani a bogyókat az oldatba, és fel kell forralnia.
• Amint az egész keverék felforr, 5 percig kell felismernie. Ezen idő után öntsük a lébe az üvegekbe, és tekerje fel fémfedelekkel.
• Helyeznie kell a konténereket lekvárral egy törülközőre, és meleg takaróval kell csomagolnia. Most a munkadarabot kitalálják a takaró alatt. A fátyol alatti bankokat addig kell tartani, amíg teljesen lehűlnek.

Hogyan főzzünk ízletes lekvárt a mézzel és a citrommal a télen: recept

Egy nagyon szokatlan, pikáns étel, amely a citromlé kiemelését, valamint a méz illatát adja.

Összetevők:

• 150 g Linden Bee Nektár
• 1 kg cukor
• 1 kg bogyók
• 300 ml víz
• 50 g citromlé

Recept:

• Rendezze a bogyókat, és távolítsa el tőlük a szárokat. Helyezzen forrásban lévő vizet a tűzre, és öntsön bele a cukrot.
• Amikor teljesen feloldódik, írja be a bogyókat, és kb. 5 percig növelje őket tűzön.
• Amikor lágyvá válnak, mutassa be a citromlevet. Írja be a mézet, és forraljon további 20 percig. Tekerje be sterilizált bankokba.

Hogyan főzzünk ízletes lekvárt a málnából a télre: recept

Ez a lekvár gördítés nélkül készül, vagyis azt nejlon fedelekkel kell bezárni, hidegen tárolva. Az előkészítési módszert is hidegnek nevezzük.

Összetevők:

• 2 kg Kizila
• 2 kg málna
• 3 kg cukor

Recept:

• Rendezze ki Kizil bogyóit. És egy külön tálban forraljuk fel forrásban lévő vízben, amíg lágyul. Törölje át egy szitát vagy szűrőedényt. A málnát nem kell mosni. Tegye egy szűrőedényre, és öblítse le egy vékony vízáram alatt.
• Ezután szárítsa meg, és keresztezze egy turmixgépben. Keverje össze ezt a két burgonyapürét: Kizili és málna. Öntsön cukrot, hagyja el a keverék állványát három órán át. Ez idő alatt a málna lehetővé teszi, hogy a gyümölcslé és az egész keverék meglehetősen vastag legyen. Alaposan keverje össze mindent, és hagyja néhány órát.
• Ezután öntse a keveréket tiszta üvegekbe, és fedje le nejlon fedelekkel. Tárolja a hidegben. Ez egy nagyszerű vitamin -kiegészítő télen, megfázással.

Hogyan lehet finom lekvárt készíteni a Cizil -től szőlővel

Érdekes és szokatlan recept. Az előkészítéshez jobb, ha a kék szőlőfajtákat veszi.

Összetevők:

• 1 kg szőlő
• 1 kg Kizila
• 3 kg cukor

Recept:

• Ki kell hagynia a szőlőt egy szitán, eltávolítva a magokat. Az eredmény kiderül, hogy a szőlő burgonyapüréje.
• Forraljuk forraljuk forrásban lévő vízben 7 percig, mielőtt lágyulunk. Ezután törölje le egy szitát. Keverjen össze két pörözött tömeget, és öntsön bele a cukrot.
• Keverje össze, tegyen fel tüzet, állandó keveréssel, a hab eltávolításával.
• Készítsen el lekvárt kb. 20 percig. Ha ebben az időben nem vastagodott, akkor hagyhatja, hogy egy kicsit jobban álljon a tűzön. Amíg a konzisztencia megfelel neked.
• Öntsük az üvegekbe és az eltömődésbe. Tárolhatja mind a nylon fedelek, mind a fém fedelek alatt, előre gördítve őket.

Hogyan főzzünk vastag lekvárt Kizil -től?

A vastag lekvár főzéséhez nem szükséges elég hosszú ideig főzni. Ezt csak több technikában, ciklikus módszerben kell megtennie.

Összetevők:

• 1,5 kg bogyók
• 1,5 kg cukor
• 100 ml víz

Recept:

• Öntsön cukrot egy tálba, öntsön oda vizet. Ne gondolja, hogy nagyon kevés víz van. Helyezze a sört a tűzre, és tartsa, amíg a tömeg folyékony lesz.
• Öntsük a hajó bogyójának ezt a forrásban lévő folyadékát, és keverjük össze. Hagyja 10-12 órát. Ez idő alatt a bogyó engedi a léet.
• Most tegye újra a tüzet, és forrás után két percig esjen le. Kapcsolja ki, hagyja újra 10-12 órán át. Javasoljuk ezt a ciklusban sorrendben: éjjel -nappal.
• Tehát négy megközelítést kell tenni. Utoljára forraljuk fel a tömeget és forraljuk 5 percig. Távolítsa el a habot, öntse a sterilizált üvegekbe és tekerje fel.

Hogyan főzzünk finom lekvárt Kizil -től zselatinnal a télre: recept

A Kizil Jelly kiváló kiegészítés a palacsinta, a téli palacsinta. Fordítsa meg háztartását ilyen finomsággal.

Összetevők:

• 1 kg bogyók
• 1 kg cukor
• Két csomag zselatin

Recept:

• Forraljuk fel 5 perc bogyókat forrásban lévő vízben, és dobja el egy szitára. Törölje át rajta. A cukrot hozzá kell adnia a kapott tömeghez.
• 1 liter elkészített Kizili püré esetén 500 gramm cukorra van szükség. Keverje össze és adjon hozzá két csomag zselatint.
• Körülbelül 30–40 percig tash tash. Ez idő alatt a lekvár mennyisége körülbelül egyharmaddal csökken.
• Öntsük az előkészített bankok szerint, és tekerje fel.
• Javasoljuk a hidegben tárolni.

Kizil Jam: Megelőzési funkciók egy lassú tűzhelyben

A MultiCar nagyszerű asszisztens a háziasszony számára. Segítségével nagyon ízletes lekvárt főzhet, miközben megőrzi a bogyók integritását.

Összetevők:

• 1 kg cukor
• 1 kg bogyók
• 220 ml víz

Recept:

• Korábban meg kell mosnia és rendeznie a bogyókat, kitöltenie granulált cukorral. Hagyja el az éjszakát, a keverés után.
• Ez idő alatt a bogyók engedik a gyümölcslevet. Most teljesen egy cukor, víz és bogyó keveréke belemerül egy lassú tűzhelybe, miután eltávolította a gőzszelepet. Mert sok gőz lesz, és a keverék felmelegszik. Ezért a lassú tűzhely kikapcsolhat.
• Kapcsolja be az „oltás” módot, növelje az időt másfél órára. Kapcsolja be a konyhai eszközt. Ezen másfél órában többször kell kevernie a munkadarabot, hogy a bogyók egyenletesen főzzenek. Ha másfél óra elteltével a keverék továbbra is folyékony, akkor növelje az időt fél órával, és készüljön fel a „oltás” módban.
• Amint látja, hogy a lekvár nagyon vastag lett, tegye a bankokba, és tekerje fel.

Annak ellenére, hogy Kizil nem túl gyakori hazánk számára, ez egy nagyon ízletes és egészséges bogyó. Ezért, ha az egészséges bogyókkal rendelkező bokrok vannak a vidéki házában, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy szeretteit a Dogwood finom lekvárral kezelje.

Videó: Kizyl Jam