Finom receptek tintahal a sütőben sajttal, töltött, zöldségekkel, almával, tészta. Hogyan főzzünk tintahal levest és tintahal majonézzel?

Cikkünkben a tintahalok minden dicsőségében vannak ábrázolva. Elolvasása után megtanulja, hogyan kell főzni az ízletes és aromás ételeket ebből a tengeri puhatestűből. Felhívjuk a figyelmet a levesek, a saláták és a második forró ételek receptjeire, amelyek kiváló ízléssel meghódítják Önt.

Tartalom

Tintahal - Ez egy finom tengeri finomság, amely hatalmas mennyiségű hasznos nyomelemet és könnyűfehérjét tartalmaz. Az ókori görögök először kezdték el használni ezt a terméket főzéshez. Imádták ezt a tengeri puhatestű ízét és tápláló tulajdonságait, ezért megpróbálták a lehető leggyakrabban különféle leveseket és rakott caserole -t elkészíteni

A modern világban Kalmar különleges helyet foglal el. Mind a háziasszonyok, mind a divatos éttermek szakácsjai finom és illatos ünnepi ételeket készítenek ebből a termékből. Annak a ténynek köszönhetően, hogy megfosztják a rácson, a pörkölt, a pörkölt, a sült és még a különféle töltelékekkel töltött szagoktól. Csak annyit kell tudnia, hogy a tengeri puhatestű előkészítés során az, hogy nem kell órákig főznie

A készenléthez kb. Öt perc lesz. De ha nem nézett ki kissé, és a tintahal gumi lett, akkor tegye a forrásban lévő sózott vízbe, és forralja fel 30-35 percig. Ez idő alatt ismét puha lesz, és hozzáadható a salátához vagy a tésztában sütve. Az egyetlen dolog, hogy ilyen hosszú főzés után már nem lesz képes sütni a sütőben

Kalmara gyűrűk, recept fotóval lépésről lépésre

Az éles tésztában sütött tintahal ideális snack sörhez, vagy egy ízletes és tápláló snack sietve. A tészta segít diverzifikálni ennek az ételnek az ízét. Főzhető tojások, kefir, ásványvíz, tejföl és akár sör. Ezen felül nemcsak a sót és a fekete borsot, hanem bármilyen más fűszeres fűszert is beilleszthet. Ha azt akarja, hogy ez a snack gyengébb legyen, akkor adjon hozzá egy kis reszelt sajtot a tojáskeverékhez

Ha a tintahalokat nem sört szolgálja fel, hanem csakúgy, mint egy ünnepi snack, ügyeljen arra, hogy győződjön meg arról, hogy különféle szószok vannak -e az asztalon. Kínálhatja a vendégeinek majonézmártást zöldekkel vagy pikáns tejföllel éles borssal és szárított provektális gyógynövényekkel. Ha nincs ideiglenes a mártás főzéséhez, akkor tedd az asztalra a kész szójaszósz és a pácolt gyömbér.

Calmara gyűrűk receptje:

Leolvasztja le a tintahalot, öblítse le őket folyó víz alatt, és szárítsa meg papírkendőre. Miközben kiszáradnak a citromléből, a fehér bors és a fokhagyma éles keveréket készít. Vágja le a tintahalot kis gyűrűkre, és fektesse őket a pácba 20-30 percig

A tojás, a liszt és az ásványvíz következő szakaszában egy folyékony tészta készen áll. Ezután kiveszjük a tintahal gyűrűit a pácból, újra szárítjuk őket, majd tésztába fektetjük

Helyezzen egy serpenyőt a tűzhelyre, és öntsön rá minden növényi olajat. Когда оно нагреется до нужной температуры, опустите в него кальмары и обжарьте до румяной корочки с двух сторон

A tintahal étkezési receptjei fotóval

A tintahal ideális termék az étrend menüjéhez. Mivel összetételük hasznos fehérjéket tartalmaz, biztonságosan felhasználhatók ízletes és tápláló ételek elkészítésére, amelyek elősegítik a fogyást
És ha kombinálja őket különböző zöldségekkel, akkor ez segít a gyomor -bél traktus munkájának meghatározásában, és a testét telítheti a hozzá szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal.

Recept az étrendi salátához tintahallal:

Tisztítsa meg a filmek tintahalát, mossa le folyó víz alatt, és vágja le kis csíkokra
Helyezze a vizet a tűzhelyre, kissé napozta, és amikor felforr, engedje le a tintahalokat 3 percig
Távolítsa el őket a forrásban lévő vízből, és jéggel engedje le a vízbe
Vágja le a zeller szárát és a nagy olajbogyó csíkokkal, és adja át mindezt a saláta tálba
Mote itt a hűtött tintahaldarabokat
Mindent alaposan keverjen össze, sót, meghintjük citromlével és egy kis mennyiségű olajbogyó -kicsivel
Egy ilyen saláta fogyasztása a legjobb pékség nélkül

A párolt tintahal receptje:

Készítse elő a tintahalot a főzéshez, és engedje le a forrásban lévő sózott vízből
2 perc elteltével távolítsa el és vágja apróra
Ezután elkezdjük a paradicsom főzését
Forrásban lévő vízzel megfordítani kell őket, eltávolítani a héját és darabokra őrölni, korábban az összes magot eltávolították tőlük
Helyezze a paradicsomot egy serpenyőbe, kis mennyiségű olívaolajjal és kissé
Két perccel a főzés megkezdése után adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és petrezselymet a paradicsomhoz
Smuck a mártást további két percig, és adjon hozzá tintahalot
Amint látja, hogy a serpenyőben lévő folyadék elkezdett látni, azonnal kapcsolja ki a tüzet, és fektesse le a Dity edényt a tányérokra

Kalmár recept sajttal a sütőben

Ha nemcsak a tintahal természetes aromáját szeretné megőrizni, hanem azok lédúságait is, akkor süsse őket a sütőben. És a finomabb ízlés érdekében világítson meg fűszeres zöldekkel.

Így:

Tisztítsa meg a tintahalot, és küldje el egy serpenyőbe jeges vízzel
Ha vannak farkuk, akkor nem kell eldobnia őket, csak őrölje meg őket a töltelékre
Ezután elkezdjük részt venni a sajt előkészítésében
Ha szilárd fajtákat használ, akkor dörzsölje őket reszelével
A puha fajták használata esetén korlátozhatja magát kis darabokra őrölni
Keverje össze a sajtot zöldekkel és apróra vágott farkokkal, és ha szükséges, sózza és borsolja a tölteléket
Helyezze szorosan a sajt tömegét a tintahalba, és tegye a sütőlapra
Küldje el a tintarkészeket a sütőbe szó szerint 7-10 percig
Ezen idő után tegye őket egy edényre, díszítse a citromszeleteket és tálalja az asztalhoz

Saláta recept tintahal és gombákkal

Valószínűleg már rájött, hogy a tintahal nemcsak finom, hanem egészséges termék is. Ezért, ha azt akarja, hogy kizárólag előnyben részesítsék Önt, akkor kombináljuk őket a megfelelő termékekkel. Most felajánlunk egy receptet egy könnyű snackhez, amely kedveli a legszegényebb vendégeket.

Recept tintahal és gombák salátájának készítéséhez:

Forraljuk a tintahal sós vízben, hűtsük le és vágjuk kis szalmára
Vágjuk fel a fél gyűrűs hagymával és a vékony lemezekkel gombával
Süssük őket kis mennyiségű növényi olajjal
Távolítsa el a gombákat hagymával a serpenyőből, és hagyja lehűlni
Dörzsöljük a sajtot egy durva reszelőn és csiszoljuk a diót
Összekapcsoljuk az összes alkatrészt a saláta tálba, fűszerezzük majonézzel, sóval, borssal és alaposan keverjük össze
Tálalás előtt a salátát finoman apróra vágott zöldekkel díszítjük

Tintahal zöldségekkel, fotó recept

A tintahalok nagyon jól kombinálódnak szinte minden zöldséggel. Ezért biztonságosan hozzáadhat paprikát, paradicsomot, padlizsánt és tsukkini -t. A legfontosabb az, hogy ne feledje, hogy el kell kezdenie egy ilyen ételt zöldségekkel főzni, és csak akkor, ha készen állnak a tintahal hozzáadására.

Így:

Mossa meg és tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, és apróra vágja őket
Vezesse ugyanazokat a manipulációkat a paprika és a padlizsánnal
Helyezzen egy serpenyőt a tűzhelyre, és helyezze bele az elkészített zöldségeket
Só, borsolja őket, és szinte álljon fel, amíg készen állnak
Amíg a zöldségek elérik, mossa meg és őrölje meg a tintahalat
Ezután keverje össze a tejfölt, a liszt, a zöldek, a só és a bors külön tálban
Küldje el a mártást zöldségekre, és adja meg az edényt 5 percig
Ezután adjunk tintahalot a serpenyőbe, várunk még 3-5 percet, és azonnal távolítsa el a tüzet
Tálaljuk ezt az aromás ételt vad rizzsel és friss fűszernövényekkel

Makaronialis tintahal recept

A tintahal nemcsak ünnepi étel lehet. Ha szükséges, akkor gyorsan elkészíthet egy finom és kiadós ebédet tőlük.

A tészta pikáns tengeri puhatestű receptje:

Tisztítsa meg, az enyém és vágja le a tintaparapták gyűrűit
Sovagoljuk őket egy só, chili bors, fokhagyma és gyömbér pácában
Amíg a tintahal elnyeli a fűszereket, tegyen egy edényt a tűzhelyre, és forralja fel a szilárd lisztből készült tésztát
A kész tésztát átadjuk egy szűrőedénybe, és hagyjuk, hogy a felesleges folyadék lefolyjon
Ebben az időben elkezdünk tintahalba kezdeni
Kihúzzuk őket a pácból, és egy előmelegített serpenyőben egy előmelegített serpenyőbe helyezzük őket
Süssük őket növényi olajban szó szerint 3 percig, és adjunk ide a kész tésztát
Alaposan keverje össze mindent, tartsa az edényt további 3 percig a tűzön, és kapcsolja ki a lemezt
Tálaljon ilyen tésztát friss zöldségekkel és fokhagymás forrásmártással

Nyugodt almával, recepttel

Ha gyakorlatilag nincs ideje főzni, de továbbra is arra törekszik, hogy finom és egészséges ételekkel örömmel élvezze háztartásait, akkor készüljön fel rájuk egy könnyű fűszeres tintahal és édes alma saláta

Ha szeretné, este óta főzheti őket, majd másnap hozzá kell adnia a többi összetevőt, és a finom otthoni előétel készen áll.

Így:

Forraljuk fel tintahal, vágja le kis gyűrűkben, és ragasztja be citromlébe és fokhagymába
A pácban legalább fél órát kell állniuk
Amíg a puhatestűek pácoltak, lehűlünk, lehűlünk, tisztítsuk meg több tojást a héjból
Az enyém, tisztítsa meg és csíkokra vágja egy meglehetősen nagy édes almát
Az összes hozzávalót áthelyezzük a saláta tálba, és zöld borsót adunk hozzá
Só, bors és ízesítse majonéz salátával
Ha azt akarja, hogy az edénye könnyebb legyen, akkor cserélje ki tejföl -mártással
Főzheti azt alacsony zsíros tejfölből, sóból, borsból és bármilyen növényzetből, amely tetszik

Calmar recept a sütőben, fotó

A sütőben előállított tintahal kiváló alternatívá válhat a gyomor túlterhelésére szolgáló nehéz hús ételek számára. Az ilyen étel ideális, mint az ebéd és a vacsora. Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell vennie, hogy az esti étkezésnek a lehető legkönnyebbnek kell lennie
Ezért jobb lesz, ha ebben az esetben kizárólag zöldségekkel kombinálja ezt a finom tenger gyümölcseit. Minden más esetben különféle sajtokat, gombákat, gabonaféléket, garnélarákat és akár burgonyát is használhat

A sütőben sütött tintahal receptje:

Hámozza meg a burgonyát, ossza meg négy részre, és főzze sós vízbe
Amíg a burgonyát főzött, kapcsolja be a sütőt a melegítéshez
Ezután kezdje el a tisztítást és őrölje meg a tintahal testét
Az előkészített mókusokat paprika, ánizs és citromhéj keverékében pácolják
Kihúzunk burgonyát a vízből, permetezzünk növényi olajjal, sóval, borssal és mérgezéssel a sütőben
Amikor a burgonyát aranykéreg borítja, adjon hozzá házassági tintahalot, és hagyja az edényt a sütőben további 7 percig
Távolítsa el a kész edényt a sütőből egy nagy tálba, díszítse sült saláta kitûnõvel és citromszeletekkel

Kalmár receptek majonézzel

Ha szereti a salátákat, otthoni majonézzel fűszerezve, akkor recepteket kínálunk a könnyű és ízletes snackekhez, amelyek szeretteik kedvenc ételei lehetnek.

Ünnepi saláta recept:

Készítse el a tintahalot, és vágja le őket egy ügyes szalmával
Melegítsen be egy serpenyőt, öntsön bele néhány kanál növényi olajat, és tegye bele a fokhagymát és a friss kakukkfűt
Кога сецner аоатизирюю масо, достаньте х с с сороди и заложите в н зчеленны калмммыыыыыыы н н н калмммаыыыы в жажж в н наыьыы иаложите в н н н н нmal
Süssük őket magas hőn, szó szerint 2-3 percig
Egy külön serpenyőben hozzon kis garnélarát a készséghez
Forraljuk fel, hűtsük és vágják le csirke tojásokat csíkokra
Egy durva reszelőn reszelje meg a kemény sajtot, és vágja le a kaporot petrezselyemmel
Helyezze az összes hozzávalót a salátabálba, és adjon hozzá édes kukoricát
Zárja le a salátát majonézzel, borsolja, sózza és alaposan keverje össze mindent
Ha szükséges, a salátát vékony szeletekkel díszítheti, a paradicsom hámozásából hámozva

Avokádó saláta recept:

Főzzen tintahal sózott vízben, hűtsük le, vágják le gyűrűkkel, és majonézzel és fehér borssal átszúrják
Megmentjük az avokádót a héjból, és tiszta csíkkal vágjuk le
Vágja le a Champignonokat vékony szeletekkel, és süsse növényi olajban
A tintahal majonézzel fektetjük a saláta tál közepén, és körülöttük gomba és avokádó helyezünk
Készítünk egy gyönyörű majonézhálón a zöldségeket, és a salátát apróra vágott petrezselyemmel díszítjük

Töltött tintahal, egyszerű receptek

A rizzsel és tojással töltött tintahal receptje:

Tisztítsa meg a filmet, öblítse le és szárítsa meg a tintahalat
Egy külön serpenyőben forraljuk fel a rizst, amíg félig megfojtják, és hagyja lehűlni
Forraljon több csirke tojást, tisztítsa meg a héjától, vágja ki egy kis kocka segítségével
Görgessen alaposan, és vágja le egy nagy csomó zöldet
Süssük a hagymát és a sárgarépát növényi olajban, amíg átlátszó
Keverje össze a rizst, a tojást, a gyógynövényeket és a zöldségeket, a sót és a borsot
Helyezze a kapott tömeget a tintahal testébe, és varrja a széleket egy kulináris szálral
Helyezze a töltött tintahalot egy sütőlapra, és öntse őket sózott olajos tejföllel
Sütje a tintahalot a sütőben a pénztárkéreghez

A paradicsomszósz alatt darált hússal töltött tintahalló receptje:

Vezesse a tintahal szokásos előkészítését, és egy ideig hideg vízbe tegye
Készítsen darált húst csirkéből vagy pulykahúsból
Sós, bors, adjunk hozzá egy kis fokhagymát, citromhéjat és jól verje meg
Ha szükséges, hozzáadhat néhány folyadékot vagy száraz bort a darált húshoz
Ezután kezdje el főzni a paradicsommártást
Ehhez forralja a paradicsomot forrásban lévő vízzel, távolítsa el tőlük a héjat, és apróra vágja
Tíz percig preteld a paradicsomot növényi olajban, majd adjunk hozzá fokhagymát, chili borsot és fehérborot
Flagg hasított test darált hús, adja át őket egy sütőlapba, adjon hozzá egy pikáns paradicsommártást
Küldje el a tengeri puhatesteket a sütőbe, és kb. 20 percig sütje őket

Leves tintahal, receptek

Recept a gyors leves tintahalhoz:

Leolvasztjuk a tintahalokat, megtisztítjuk őket a filmektől és alaposan öblítjük
Helyezzen vizet a kályhára, ültesse be és főzze tintahalat
Ne feledje, hogy legfeljebb 3 percig főznek
Кога они побеюю, достаем х з во, немног о отжает и р п пололамамами izet
Tisztítsa meg és apróra vágja a burgonyát kis csészékkel, és tegye egy tintahallevesbe
Miközben főzött, süssük a hagymát és a sárgarépát növényi olajban
Adjunk hozzá néhány kanál rizst a leveshez, sózzuk, borssal és hagyjuk forralni 15-20 percig
Ezután adjon hozzá sárgarépát hagymával és összetörött tintahalral, forraljon mindent, és kapcsolja ki a lemezt

Recept a sovány Borsch tintahalhoz:

Vágja le a káposztát, a sárgarépát, a hagymát, és adja át az összes zöldséget egy nagy serpenyőbe
Sót és borssal, adjunk hozzá paradicsompasztát, és kiemelkedjenek, amíg meg nem főzik
Sózott vízben forraljuk fel a tintahalot, és kérjük, hogy lehűljenek
Vágja le a burgonyát és tegye forrásban lévő húslevesbe
Főzés közben adjunk hozzá párolt káposztát, sót, borsot és babérlevelet a serpenyőbe
Hagyja, hogy a Borsch újabb 10 percig nyúljon
Ebben az időben őrölje meg a tintahalot és a friss paradicsomot, és helyezze át a serpenyőbe
Várja meg, amíg a Borsch felfordít, és azonnal kapcsolja ki a kályhát