A vegetarianizmus a legjobb étrend a fogyáshoz. Típusú vegetáriánus étrend, menü és receptek

A vegetáriánus étrend jellemzői, a faja. Receptek, tippek és vélemények.

A hús nélküli étrendet vagy életmódot kiütik egy olyan társadalomból, amely megszokta az állati termékek fogyasztását. Az elmúlt 20-30 évben azonban a vegetáriánusról és annak emberi egészségének előnyeivel egyre meggyőzőbbről beszélnek.

Az olyan irányok elosztása, mint a vegánok, a nyers élelmiszerek, a gyümölcsszeretek, a lakto (tejtermékek fogyasztása) és az ovolaktovegetarians (halakat, tenger gyümölcseit és tojásait), jelzi a vegetáriánus népszerűségének növekedését.

Vegetáriánus étrend a fogyáshoz

Jótékony hatással van az egész szervezetre:

• tisztítják meg a toxinokat, a toxinokat, a felesleges koleszterint
• csökkenti a vércukorszintet
• a nyomás és a testtömeg normalizálódik
• javítja az arcbőrét és a hangulatot
• hozzáadja az erőt és az energiát
• Ökológiai szempontból ökológiai szempontból - a kisebb testvérek egyikét sem eszik
• egy hét alatt vegetáriánus étrend során könnyen veszíthet 2-4 kg -ig

Ha úgy dönt, hogy kipróbálja a vegetarianizmust ízlés szerint, vagy a fogyás céljából, akkor adjon magának egy két hetes időszakot, hogy fokozatosan csökkentse az elfogyasztott húsmennyiséget, hogy elkerülje a test stresszét az étrend során.

Ha elérte a kívánt eredményt, vagy úgy döntött, hogy még nem áll készen ilyen életmódra, akkor az étrendből való kilépésre is szükség van.

És ne feledje, hogy bármilyen étrendnél napi 2 liter inni kell. Jó minőségűnek és nem szénsavasnak kell lennie.

Vegetáriánus menü a fogyáshoz

• A vegetáriánus étrend fogyása érdekében korlátlan mennyiségben és éjjel kizárni kell a süteményeket és az édességeket. Megengedheti magának a cukorkát vagy néhány négyzet csokoládét reggel 10 óráig
• Felejtsd el az éjszakai sült burgonyát, a puha fajtákból származó tésztát, a gyorséttermeket, a kolyát és annak származékait
• Menj főzött, párolt vagy sült zöldségekre a sütőbe
• Édességek és sütik helyett reggel enni friss gyümölcsöket
• Szerelmes saláták friss vagy főtt zöldségből, gyümölcs salátákból, alacsony zsíros joghurttal, zöldséglevesekből
• Ha az éhség érzése dicsér téged a fő ételek között, akkor kielégítse azt diófélékkel, mazsolával, szárított barackokkal kis mennyiségben

Kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend

Maga a vegetáriánus étrend kiegyensúlyozott.
Reggel, kérjük, édes ízléssel, enni a nap folyamán a legváltozatosabb ételeket, vegyen egy kis darab párolt zöldséget éjjel.

És még akkor is, ha vacsora után enyhe éhségnek érezte magát, igyon egy pohár főtt tejet, amelyet édes vagy fűszerek édesítettek, például kardamom. Ez a gyógyszer és az éhség elárasztja, és az álom erősebbé teszi.

Vegetáriánus fehérje étrend

A fehérjetartalmú étrend gyorsan égi a túlzott zsírt és a kilogrammokat. Hatékony a fehérjékfogyasztás miatt, 1 kg súly-2-3 g. Az ilyen típusú étrend időtartama legfeljebb 10 nap. Legalább 3 nap. Az eredmény 10-30 kilogramm.

A hús mellett a magas fehérjetartalom:

• alacsony zsíros túró
• szója
• brynza
• tofu
• tojás
• tej
• joghurtok
• gyümölcsök, kivéve a banánt és a szőlőt
• zöldségek
• gomba

Nem szükséges teljesen kizárni a szénhidrátokat az étrendjéből, és ezeket minimalizálni lehet.

Amint a termékek listájából látható, a vegetáriánusok könnyen felhasználhatják a fehérjetartalmú étrendet a súlyuk csökkentésére.

Vegetáriánus étrend gyermekek számára

• A gyermekgyógyászat, a diétás és az orvostudomány világítóinak véleménye egészében ebben a pillanatban eltérő. Legtöbben kategorikusan nem javasolják a vegetarianizmust a gyermekek számára, adjunk különféle „horror történeteket”, mint érvek a vas, a B12 és D -vitamin hiányáról, a gyermek növekedésének egyéb fontos anyagairól
• Másrészt Vryatli szülei egy darab kolbászot vagy csirkecombot adnak gyermekének. Kivéve, ha egy gyermekben bizonyos súlyos betegségek esetén
• Az Ayurveda ókori tudománya (Trans. "Élet tudománya") a vegetáriánus mint élelmiszer -axiómát posztulálja minden ember számára, beleértve a gyerekeket is
• Kínáljon morzsát egy túrós rakott mazsolával, fényes salátával friss zöldségekkel vagy gyümölcsökkel, finom joghurtokkal vagy turmixokkal, vicces palacsintákkal és házi süteményekkel medvék vagy kacsák formájában, vagy sült sertéshús, csirke, bárány, ketchupmal fűszerezve. , majonéz és mustár
• Nézd, mit fog választani. Természetesen érdekli a vegetáriánus ételek, ha maga hajlamos növényeket, gyümölcsöket és zöldségeket enni ételekhez

Vegetáriánus étrend a test megtisztításához

A rost, a fehérjék, a szénhidrátok és a vitaminok egyensúlyának köszönhetően, amely gazdag vegetáriánus ételekben, a testét függetlenül megtisztítják a toxinoktól és a toxinoktól. Adjon neki csak időt és gyakoroljon étrendet legalább 2 hétig egymás után.

Vegetáriánus étrend a sportolók számára

Létezik és sok ember használja. Csak az izomtömeg építésére szolgáló ipari italok helyett természetesen főznek személyesen.
Például egy jó edzés után kérjük, kérje meg magát egy ilyen fehérje-szénhidrát koktélmal:

• 250 ml szója tej
• 150 g csírázott szójabab
• 1 banán
• 150 g bármilyen édes bogyó

Keverjen össze mindent egy turmixgépben, öntsön egy tartályba, és vigye magával a csarnokba.
És az erők visszaállítják, és az éhség elárasztja és hasznos.

Próbáljon egész évben enni teljes kiőrlésű gabonaféléket, zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, magokat, friss zöldeket.

Csöves vegetáriánus étrend

Ez egy speciális típusú étrend vagy életmód, amikor a tej és származékainak használata megengedett, ritka esetekben - nem termesztett tojások. És az iparosodott sajtokat az állati zsírok használata miatt kizárták.

A vegetáriánus étrend jó a vér koleszterinszintjének gyors csökkentésére. Néha ez egy átmeneti lépés a veganizmushoz.

Tej vegetáriánus étrend

• Csak rövid ideig 1-2 napig látható. Frekvencia hetente egyszer egy hónapig. A hatás mínusz 1-3 kg. Könnyen használható nyáron
• Különös figyelmet fordítanak az alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsíros tej- és tejtermékekre
• Ideális esetben, ha az étrend napján, ellenáll a monoproduktusnak - tejnek. Ha nehéz, hozzáadhat gyümölcsöket. Csak a használat előtt figyeljen a tejjel összeegyeztethetőségükre

Szigorú vegetáriánus étrend

Vagy más szavakkal a veganizmus és a kereszténység - Post. Ebben az időben a tojásokat, a halakat és a legtöbb embert tiszta formájukban kizárják. Az összes étel csak diófélékből, gabonafélékből, friss gyümölcsökből és zöldségekből készül. A veganizmus szempontjából jellemző a csírázó gabonafélékre, majd megeszi.

Vegetáriánus étrend a fogyáshoz 10 kg -on

Második neve egy vegetáriánus Kreml étrend. A klasszikus Kremlhez képest a fő különbség a húshiány.

Időtartam - 2 hét, akkor egy hónapig szünetre van szüksége, és szükség szerint megismételhető.

Az étrend alatt tilos:

• kávé
• alkoholos italok, beleértve a bort is
• bors, mint az ízesítés

Ennek az étrendnek a hatékonyságát az élelmiszer és a rendszer optimális egyensúlya miatt érik el.

Vegetáriánus étrend egy hétig

1. nap

• Reggeli: 150 gramm hajdina, tejjel vagy vízzel főzve, 200 g alacsony zsíros kefir
• Ebéd: 200 ml zöldségleves, 1 darab rozskenyér, 200 gramm friss zöldség saláta pár evőkanál olívaolajjal fűszerezve
• Vacsora: 150 GR barna főtt rizs, 200 gramm grillezett zöldség

2. nap

• Reggeli: 2 keményen főtt tojás, 1 szendvics rozskenyér brynzával és paradicsommal
• Ebéd: 200 gramm saláta almából, zeller, reszelt sajt, olívaolajjal, citromlével és fűszerekkel fűszerezve, 2 darab teljes kiőrlésű kenyér, 2 közepes főtt burgonyával
• Vacsora: 150 gramm cukkini kaviár

3. nap

• Reggeli: 150 gramm túró, 2 átlagos körte, 150 ml alacsony zsíros ivó joghurt
• Ebéd: 200 ml szójaleves PAH -val, 150 gramm párolt zöldség, 1 friss zsemle szezámmaggal, 1 átlagos narancs
• Vacsora: 200 gramm párolt zöldséggombákkal és hagymával

4. nap

• Reggeli: 1 főtt tojás, 1 kis uborka, petrezselyem ág, 200 ml alacsony zsíros kefir, 2 közepes alma
• Ebéd: 2 közepes főtt burgonya, 150 gramm árucikkek, 1 darab rozs kenyér, 2 közepes paradicsom
• Vacsora: 200 GR zöldségekkel és bors rizzsel töltötte be

5. nap

• Reggeli: 100 ml zabliszt tejjel vagy vízzel, 1 átlagos banán, 200 ml alacsony zsíros kefir
• Ebéd: 200 ml leves lencse, 150 gramm saláta sárgarépával és káposzta olívaolajjal, 2 átlagos kiwi
• Vacsora: 250 gramm zöldségpörkölt

6. nap

• Reggeli: 100 g szemcsés túró, 100 g friss bogyók, 150 ml alacsony zsíros kefir
• Ebéd: 200 ml Borsch hús nélkül, 150 gr vinigreek olívaolajban, 2 darab rozs kenyér, 1 középső alma
• Vacsora: 150 gramm párolt káposzta gombával, 200 ml alacsony zsíros kefir

7. nap

• Reggeli: 150 gramm túrós rakott rakott, 150 ml alacsony zsíros ivó joghurt, 1 narancs
• Ebéd: 200 gramm gyöngy árpa vagy víz, 150 gramm karfiol saláta olívaolajjal, 200 gramm árucikkek
• Vacsora: 200 gramm burgonya- és zöldségfürt, 150 g észrevett vagy főtt spárga

Vegetáriánus étrend: menü 2 hétig

A vegetáriánus étrend elfogadható és érdekes, mivel a termékeket megváltoztathatjuk és önkényesen váltakozhatók. Mutasd a képzeletet.

Be kell tartania az egyszerű szabályokat:

• az ebéd a leginkább kielégítő, beleértve a kalóriákat is
• reggeli édes, gyümölcsök, tejtermékek, méz miatt
• a vacsora gyenge, preferált pörkölt vagy friss zöldségek szedése
• használjon elegendő mennyiségben vizet, nevezetesen 1,5-2 liter
• ha kiszámítja a kalóriát, akkor egy napra legalább 1500 -nak kell lennie

Az alábbiakban számos variáció található az ételek és a halak nélkül.

1.opció.

• Reggeli: banán (1 pc), narancs (1 pc), alacsony zsíros joghurt (150 ml), méz (1 h l)
• Ebéd: zöldség- vagy gombaleves (400 ml) és egy darab rozs vagy teljes kiőrlésű kenyér
• Vacsora: 150 gramm zöldségrés (padlizsán vagy cukkini)

2. lehetőség.

• Reggeli: 200 gramm vagy zabliszt tejjel, gyümölcsökkel
• Ebéd: Kis pizza zöldségekkel akut szószok és majonéz nélkül
• Vacsora: 200 gramm zöldségfesték

3. lehetőség.

• Reggeli: főtt tojás (1 pc), bio -gurt (150 ml), egy darab teljes kiőrlésű kenyér vajjal, grapefruit
• Ebéd: sült burgonya és zöldség saláta
• Vacsora: 150 gramm főtt bab, friss fehér káposzta saláta olívaolajjal

Annak érdekében, hogy a táplálkozás érdekesebbé váljon, napról napra, például egy nap gyümölcsöt, a második zöldség. És váltakoznak egymás között, például így:

Zöldségnap menü

• Reggeli: 4 sült paradicsom, 1 csésze friss zöldséglé
• Ebéd: Friss uborka olívaolajjal
• Vacsora: A főtt vagy párolt zöldségek közül egy adag, és egy csésze gyógytea cukor nélkül

Gyümölcsnap menü:

• Reggeli: gyümölcs saláta, fűszeres bio -gurt, gyógytea citrommal
• Ebéd: gyümölcs saláta, 2-4 darab dinnye
• Vacsora: Hasonló az ebéd menühöz

Vegetáriánus étrend: Hónap menü

Úgy döntött, hogy egy hónapig csak növényi és tejeledeleket eszik, majd nyugodtan kombinálhatja az ételeket egymás között. A fenti menüt alapulhat, és hozzáadhatja a variációkat.

Ha először kóstolja meg a vegetarianizmust, akkor ezt nyáron csináld, amikor sok friss zöldség, gyümölcs és bogyó található a környéken.

Vegetáriánus étrend receptek

Számos recept található a vegetáriánus ételekhez. Vegyünk néhány érdekes dolgot.

Túrós túró rakott

Termékek

• 300 gramm túró
• 50 g mazsola
• 1 tojás
• 70 gramm cukor
• 5 gr vanília
• 100 g dekoráció

Főzés

• Cukor gereblye túró
• Adj hozzá egy tojást, vanília és mazsolát
• Elaludjon a márkán, és mindent alaposan keverjen össze
• Öntsük a tésztát egy szilikon formába
• Egy jól melegített sütőben 15-30 percig sütünk
• Fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétét

A Vinaigrette

Termékek

• 2-3 burgonya
• 1 sárgarépa
• 1 cékla
• 150 gramm káposzta
• 100 g konzerv borsó
• 1 konzerv uborka
• 2-3 evőkanál olívaolaj

Főzés

• Forraljuk a burgonyát, a sárgarépát és a répát
• Hűvös, tiszta és nem ritka a közepes méretű kockáknál
• Keverje össze a káposztával, a borsóval és
• Lekötött olaj
• A kész ételt friss fűszernel díszítjük

Vegetáriánus levesek étrend 5

Étrend 5 Kifejezetten azok számára tervezték, akik elhízottak, súlyos rendellenességei vannak a májban, az epe traktus, a gyomor és az emésztőrendszer egésze, székrekedésben szenved.

Ezt az étrendet a hús kizárása az étrendből, valamint a természetes rostokkal, fehérjékkel és szénhidrátokkal történő dúsítása.

Az első ételek optimálisak az étrend 5 -hez, vegye figyelembe a leves számos receptjét.

Zöldségleves

Termékek

• 2 átlagos burgonya
• 1 kis sárgarépa
• 4-5 színes káposzta virágzat
• 1 csomó hagyma
• 1 csomó spenótlevél
• 1 bolgár bors
• egy csomó petrezselyem és kapor,
• köménymag, só
• 1-2 evőkanál olívaolaj

Főzés

• 1 liter víz vagy zöldségleves forral
• Csökkentse a zöldségeket a termékek listájában megadott sorrendben.
• Burgonya hozzáadása után várjon 5-7 percet.
• Ezután küldje el a sárgarépát, ellenálljon 2-3 percig és így tovább.
• Az olívaolajat önthetők egy karofor elé vagy a főzés végére.

Gabona leves vagy tészta

Termékek

• 2 átlagos burgonya
• 1 kis sárgarépa
• 50-70 gramm gabonafélék (rizs, hajdina, árpa) vagy makaron szilárd fajták
• 1 csomó hagyma
• Petrezselyem, kapor, babérlevél, só
• 1-2 evőkanál olívaolaj

Főzés

• Az előző recepthez hasonló séma szerint készülünk fel, de a gabonafélékkel vagy a tészta 4-5 percig történő burgonya után.
• Adja hozzá a többi zöldséget sorrendben az ideiglenes időközönként 2-3 percig.
• A leves tálalása előtt friss fűszernövényekkel díszíthető, amelyeket szeret.

Vegetáriánus káposztaleves étrend 5

• 500 gramm friss fehér káposzta
• 2-3 burgonya
• 1 sárgarépa
• 1 zeller gyökér
• Petrezselyem és kapor
• 2 babérlevél
• 3 illatos borsó
• 3 paradicsom
• asafhetida a kés hegyére

Főzés

• A burgonyát felére vágjuk, forrásban lévő vízbe engedjük le
• A csonkokból származó káposztalapok rudait nagy négyzetekre vágják, és hozzáadják a burgonyához
• Fektetünk egy babérlevelet és illatos borsót
• A zeller gyökere három, egy durva reszelőn, elcsavarjuk a leveleit, és durván vágjuk, mindent elküldünk a serpenyőbe
• Csiszolja meg a sárgarépát egy kis nagynénn, és az asafhetiddel együtt adja hozzá a vízhez zöldségekkel
• Tomach 10 percig tűzön
• Díszítjük a kész káposztalevest egy tányérban, friss fűszernövényekkel és tejföllel ízesítjük

Ízletes vegetáriánus étrend

A vegetarianizmus nagyon finom és változatos. Készítsen például ilyen fűszereket, például:

• Vanília
• Kurkuma
• Kardamom
• Édeskömény
• Asafoetida
• Borbolya
• Ánizs
• Fahéj

A természetes fűszerek listája óriási, valamint az élelmiszerek ízességi tulajdonságai felhasználásuk során.

Lehetséges -e a hormonális kudarc a hosszú vegetáriánus étrend ellen?

Emlékezzünk vissza Adam és Évával kapcsolatos bibliai cselekményre. A Paradsk Kertben éltek, és csak növényi termékeket evett, még inkább ők voltak az első nyers élelmezők. Barátok voltak, és örültek az állatoknak. A test munkájában nem voltak olyan betegségek és hibák, amelyek nem voltak ismertek számukra.

• Természetesen, most az interneten és a táplálkozási szakemberek körében azzal a véleménysel szembesülhet, hogy a hosszú távú vegetáriánus negatívan befolyásolja a hormonális hátteret, vagy az idősebb emberek, a gyermekek, a terhes és a szoptató nők ellenjavallt.
• Ennek oka bizonyos nyomelemek hiánya. De gondolom, van -e ebben az igazság szemcséje? Lehet, hogy nem minden növényi terméket alaposan vizsgáltak alaposan a kémiai összetétel alapján, vagy egyáltalán nincs szükség a nagyon nyomelemek egy adott területén
• Válassza a tudatosan azt a forrást, amelyben bízik a vegetáriánus veszélyeire adott válasz keresésében
• Valójában a nyers élelmiszer -étrend valóban negatív hatással lehet a szervek és a rendszerek munkájára. És csak azért, mert fiziológiai tulajdonságaik miatt kevés embernek bizonyul

A vegetáriánus étrend termékei

• kizárja az állati termékeket, kivéve a tejet és a tojást,
• gyümölcsök és bogyók
• zöldségek
• diófélék és magvak
• gyógynövények
• horvátok és gabona
• tej és származékai
• fűszerek
• zöldség és vaj
• tojás
• gomba

Vegetáriánus étrend a fogyáshoz: Tippek és áttekintések

Van néhány tipp azok számára, akik vegetáriánus étrendet akarnak építeni:

• igyon tiszta vizet gáz nélkül naponta 2 liter mennyiségben
• szigorúan kövesse az étrendet
• kizárólag a menütárból, édességekből, zsemleből és süteményekből
• Új recepteket mester el, és főzz magadnak
• küldje el a gyümölcs reggelét, ossza meg az estét zöldségekkel
• hangoljon be pozitívan, és érezze az ízét az ételek hús nélkül

Áttekintés

Galina, egy fiatal mérnök.
Az intézetben és a szisztematikus snackben végzett évek óta végzett tanulmánya után az egészségem megrázkódott. A dietetikus azt tanácsolta, hogy gyakorolja a vegetáriánus étrendet a meleg évszakban. Ennek eredményeként javult a kútom, és az egészségügyi problémák minimális megnyilvánulásoknak bizonyultak.

Valentina Petrovna, tanár.
Az egyetem elvégzése után azonnal elkezdtem tanítani. Stressz, új tantervek, az egyes osztályok a gyerekekkel néha kiütnek a rendszerből, és elfelejtem az ebédet. Az eredmény - az én figurám úszott. Az egészséges táplálkozási tanácsadó egy hónapig kidolgozott egy vegetáriánus menüt. Ennek köszönhetően a súlyom 3 kg -mal csökkent, az egészségem javult, és nagyobb erejűvé vált. 5 éve gyakorolok étrendet hús nélkül.

Videó: Vegetáriánus étrend egy hétig