Hogyan lehet cserélni a kenyeret egy étrendben?

Amikor valaki extra fontot akar elveszíteni, elsősorban csökkenti a kalória fogyasztását. És ha kizárja a kenyeret, a tekercseket és más sült termékeket az ételekből, akkor észrevehetően fogyhat. Sőt, nyáron karcsú és gyönyörű akarok lenni. Ezért nézzük meg, hogyan lehet cserélni a kenyeret az étrendjében annak érdekében, hogy kilogramm és extra mennyiségeket veszítsen a testben.

Minden táplálkozási szakember azt állítja, hogy a fehér kenyér az egyik legnépszerűbb termék, hogy gombóc legyen és elrontja az ábrát. A véráramlás összetételének köszönhetően növelheti a cukorszintet, és ez a folyamat lelassítja a zsírok lebontását. És még a búzakenyérben is, olyan termék, mint a rost, az aminosav valójában nincs jelen. Ez utóbbi energiát ad az élelmiszerek túlterhelésére és a zsíros káros anyagok felszívódásának megakadályozására. Természetesen, ha szereti a fehér kenyeret és a sütiket, akkor nem lesz képes lefogyni, és a testben lévő anyagcsere -folyamatok zavartak, ami a bőr pattanásait fenyegeti, sok más problémát. Tudjuk meg, hogyan lehet tovább cserélni a kenyeret.

Hogyan cserélje ki a kenyeret egy kis -kalóriás minőségű kenyér

Már gyermekkorban a gyerekeket arra tanítják, hogy kenyeret enni különböző ételekkel. Sőt, sokan inkább búza kenyeret - magas élesztőt fogyasztanak. Mindkettő különálló ételként szolgálja fel a szendvicsek más összetevőivel, mind pedig a levesek és a második ételek snackjeként. Nehéz elhinni, hogy a kenyér negatívan befolyásolja a test állapotát, különösen a fenekű termékeknek, a testtömeg -készletnek köszönhetően. A szokások szörnyű dolog, nehéz lehet megtagadni őket. Egy snack szendvics formájában, kenyérrel vagy kolbászokkal a tésztaban - sokat vonz. Ezeknek az ételeknek köszönhetően azonban alaposan felépülhet. Tehát hogyan lehet cserélni a kenyeret, hogy ne emelkedjünk ki, tovább tudjuk.

Annak ellenére, hogy a búzalisztből származó kenyér minden előnye más pékségtermékekkel szemben, a búzaterméknek hosszú eltarthatósága van, kevésbé érinti a kártevők, magas, gyönyörű és kellemes ízlés szerint. Organizmusunk számára azonban a fehér kenyérnek nincs különösebb előnye, kompozíciójában nincs hasznos anyag. Éppen ellenkezőleg, alkotóelemei rosszul befolyásolják a testet, hozzájárulnak a testtömeg növeléséhez, okozativá válhatnak a különféle betegségek esetében, még az onkológiában is.

Ezért a szupermarketekben jobb, ha nem választja meg a szellős búzakenyeret, hanem a sűrű szürke vagy fekete fokozatot, vagy a teljes kiőrlésű, vagy a kenyér és a keksz termékeit. Ne cserélje ki a kenyérkészítményeket kenyerekkel, bagettekkel - ez szintén rosszul tükröződik az ábrán. Hagyja abba a választást könnyű szendvicseken salátával vagy zöldség snackekkel. És a levesekhez krutonokat vagy kekszet használhat pékség termékek helyett.

A fekete kenyeret kis -kalóriaterméknek tekintik, ha az árpából, a rozsból sütik.

Vannak olyan összetevők ebben a kenyérben, mint:

• aminosavak, beleértve a bérleti szerződést is
• vitaminok: B, E
• cellulóz
• ásványok
• bio alkatrészek.

Ezt a terméket azonban kis mennyiségben kell fogyasztani, előnye, hogy gyorsan telített lehet. A búzakenyér egyik leghasznosabb cseréje a Bran termék. Gyorsan telített és gyorsított anyagcsere -folyamatok is lehetnek.

FONTOS: A rozs kenyér javíthatja az élelmiszer -feldolgozás folyamatát az emésztőrendszerben. Ennek köszönhetően az összes testrendszer tisztítása normalizálódik. Megengedett, hogy az étrendbe belefoglaljuk a cukorbetegségben szenvedő betegeket.

Hogyan cserélheti ki a kenyeret szigorú étrendre?

Amikor egy személy úgy dönt, hogy lefogy, és megszabadul a rossz szokástól - túllépni, akkor ezt mindenképpen meg kell tennie -, hogy cserélje a kenyeret az étrendben. És ha szigorú étrenddel jár, akkor a kenyér cseréjének kérdése az első helyzetben van. Jobb, ha fokozatosan csinálja. Először csökkentse a fogyasztását, majd teljesen kizárja az étrendi táplálkozást. Noha van egy másik helyes lehetőség, csak azonnal cserélje ki ezt a terméket más hasznosokkal, tanítsa meg a testét, hogy helyesen enni, és hozzárendelje a hasznos ételeket.

Hasznos szendvicsek kenyér nélkül:

1. Homok zöld salátával. A saláta levelei helyettesítik a kenyeret, húst vagy mellét zöldségpörköltékkel, vagy esetleg zöldségekkel boríthatják. Ezután megszórja mindent gyógynövényekkel, adjon hozzá mártást és reggelizjen. Előfordulhat egy vegetáriánus szendvics, avokádóval vagy zöldséggel, mártással, illatos gyógynövényekkel, fűszerekkel.
2. Kukorica kukoricából, vagy inkább a kukoricalisztből.Az ilyen ételekben nagyon sok rost van, ez a termék tökéletes táplálkozás az étrendben. Az edénynek köszönhetően lefogyhat, mert az ilyen sütemények olaj nélkül is sütnek. A töltelék felhasználható az alacsony zsíros hús bármilyen fajtájából, valamint a cukor és a káros zsírok nélküli zöldségekkel és szószokkal.
3. Pita Könnyen kicseréli egy darab búza kenyeret. Ebben a termékben nincs élesztő, a Lavash -ból készíthet tekercseket, sütőben lédús szendvicseket, serpenyőben. Milyen töltést kell használni a döntés, a legfontosabb az, hogy kiadós és hasznos, ha nagy a káros zsír és a cukor tartalma.
4. A Nori szórólapok kissé sós ízűek, tökéletesen harmonizálnak a tojásokkal, a főtt rizzsel és a humuszokkal. A Nori nagyszerű lehetőség a diétás szendvicsekhez. Az edény lisztje nincs jelen, és a telítettség gyorsan jön. Ezenkívül a NORI számos nyomelemet és D -vitamint tartalmaz, A.
5. Száraz harapás sütik - Étkezési ételnek tekintik, és helyettesítheti a búza kenyeret is. Lisztet (durva őrlést), sót, vizet tartalmaz. Bármilyen ételsel enni lehet mind az első, mind a második.
6. A kenyér a búzakenyér nagyszerű cseréjét jelent. Különböző típusú lisztből sütik őket. Lakossági, zabliszt, hajdina, kukoricából készültek. A termék kalóriatartalma magas, de előnyeik magasabbak, mint a kenyér. Szeretném kiemelni a rizsből készült kenyeret (szükségtelen). Ezeknek a termékeknek sok hasznos rostja van, és a termék kalóriatartalma a többi alatt.
7. A szendvicsek kenyeret sült padlizsán váltja fel.Kiváló aromák és ízű árnyalatok vannak, amelyek jól alkalmasak a szendvicsek főzésére. Ehhez csak mossa le a zöldségeket, és 2 centiméteres gyűrűvel vágja le. Ezután illatos fűszerekkel, egy kis mosogatóval meghintik, sütőben vagy mikrohullámú sütőben sütnek: Grill módban. Ezután kész bázisokat adnak a szendvics alatt, hogy lehűljenek és készítsenek egy finom ételt hússal, sajttal és más termékekkel.

Hogyan lehet cserélni a kenyeret gluténmentes étrendre?

A glutént gabona gluténnek hívják. Általában minden gabonafélékben glutén van, csak az anyag mennyisége mindenhol különbözik. Hogyan lehet cserélni a kenyeret, ha nem tud enni glutént, a kérdés gyakori. Vannak olyan gabonafélék, amelyekben ez az anyag nincs jelen. További tovább.

A glutén ilyen kultúrákban kapható:

• Búza, bimgus, rozs, kuszkusz
• Durum, Polbe, Manki, Kamut
• Matsa, árpa, gyöngy árpa
• Bizonyos típusú zablisztben.

FONTOS: A zablisztben nincs glutén, de a termékből származó liszt előállításához felszerelést használnak, mint a búzából származó liszthez, mivel a zabliszt a glutént rögzíti. És amikor a mezőket ezekkel a gabonafélékkel ültetik, akkor ez az anyag akkor is előfordul, ha a búza és a zabliszt együtt növekszik.

Vannak olyan gabonatermékek, amelyekben nincs teljesen glutén:

• Rizs, hajdina, kukorica
• Liszt a kölesből, Kinoa -ból, Amaranth -ból.

A fenti növények nem tartalmaznak glutént. Ezért az ilyen típusú lisztből palacsintát, süteményt, palacsintát, kenyeret készíthet. És vásárolhat ilyen termékeket a szupermarketekben, csak először nézze meg a termékek összetételét. Időnként előfordul, hogy teljes kiőrlésű kenyeret sütnek a szokásos búzából származó liszt hozzáadásával, vagy inkább két termék keverékével.

Jobb, ha maga főzzön ilyen süteményeket, akkor biztosan tudni fogja, mi van a kompozícióban.

1. Süss kenyeret a gluténlisztből. Van liszt Shan -től, Paul a kenyérért. Az ilyen típusú termékek nem tartalmaznak ragacsos összetevőt, ezért a tojást és más termékeket adják hozzá a ligamentumhoz. A buja sütés rizslisztből készül, de nincs glutén, mert a kenyérhez szintén szükség van valami rögzítéshez.
2. Jó, ha hajdina, kender, zabliszt glutén süteményeket főzünk. Nem csak a süteményeket szereti, hanem hasznos lesz a hasznos alkatrészek, ásványi anyagok és vitaminok alkotóelemeinek is.
3. Jó ötlet kenyeret sütni a teljes kiőrlésű termékekből. Más szavakkal, sütés korpa. Még az üzletekben is eladják az ilyen termékeket. Ilyen kenyérben van egy tartalom jótékony rost, vitaminok, ásványi anyagok. Végül is a gabonafélék nem vesznek részt előzetes feldolgozáson. És ha még nem csinált ilyen kenyeret, akkor kiszáríthatja a kekszet. A termék magas kalóriatartalmú, képes telíteni a gyomrot rostokkal és más alkatrészekkel.

Glutén nélküli kenyér sütéséhez ajánlott, hogy speciális módú kenyérkészítőket használjon. Ezt hívják: gluténmentes kenyér. Mivel nagyon nem könnyű ellenállni a hőmérsékleti rendszernek annak érdekében, hogy a tészta legyen, és akkor sok időt kell töltenie rajta. És az eszköz automatikusan a tésztát kenyérré változtatja.

Hogyan cseréljük ki a kenyeret - receptek

Teljesen megtagadhatja a kenyér használatát. Eleinte szokatlan lesz, akkor abbahagyja a folytatódást, a legfontosabb az, hogy megtanítsa a testét erre. Sőt, a lista - hogyan cserélhető a kenyér, meglehetősen változatos. Ezt már fent említettük. De nem utasíthatja el a szendvicseket, mert a kenyeret más termékekkel cseréljük, a recepteket tovább fontoljuk:

Hogyan készítsünk tortillát a hüvelyesekből?

Főzheti őket borsóból, csicseriborsóból, babból, lencséből.

Alkatrészek:

• Víz - 225 ml.
• LENTILS - 115 ml.
• Főtt bab - 195
• Fokhagyma - 1 fog.
• Paradicsomlé - 175 ml.
• Földi kömény - 7 g
• Napraforgóolaj - 25 ml.
• Hagyma - 1 pc.

Folyamat:

1. Vegyük a lencset, öblítsük le jól, majd öntsük tisztított vízzel, tegyük fel a tűzre, hagyja főzni. Körülbelül a főzéshez körülbelül fél órát vesz igénybe.
2. Ezután szabaduljon meg a víztől, és töltse ki a terméket egy keverőbe. Hagyja, hogy őrölje. Helyezze a babot is. Ezután verte, amíg ugyanazon következetesség tömege nem lesz.
3. Öntsük ezt a keveréket egy másik tálba. Adja hozzá az összes többi összetevőt ugyanahhoz a tömeghez, keverje újra.
4. Tegye a serpenyőt a tűzre. Készítsen ugyanazokat a süteményeket a bab keverékéből, majd megsütjük mindkét oldalán.

Itt már szendvicseket képezhet, de egy kis lehűlés után.

Lehet, hogy nagyon ízletessé válhat Káposztakenyér szín.

Alkatrészek:

• Színes káposzta - 495 g
• Adygea sajt - 225 g
• Szilárd sajt nem -zsíros –45 g
• Tojás –2 db.
• Só, zöldek.

Folyamat:

1. A káposztát forralni kell úgy, hogy ne lágy legyen, hanem félig. A Chop után a turmixgépet.
2. Dörzsölje a sajtot, csak ne egy finom reszelőn. Keverje össze az összes hozzávalót és zöldet, kivéve a tojást és a sót.
3. A tojást + sót egy turmixgépben verték meg. És végül az összes összetevő már kevert.
4. A kész tömeget a pergamenpapírra fektetik. A vastagság vágyai szerint beállítható.
5. Melegítse fel a sütőt 180-190 fokra. Helyezze oda a káposzta palacsintát, és süsse kb. 30 percig.
6. Ha készen állnak, hagyja lehűlni, de akkor kipróbálhatja.

Kemény diétával szendvicseket is fogyaszthat, ha tudja, hogyan kell fehér kenyér nélkül főzni őket. És a termék cseréje nem lesz nehéz, ha tudja, hol találja meg a receptet. Mint korábban említettük, a szendvicsben a kenyér cserélhető salátalevelekkel, de a töltelék 195 g sajtból, gyógynövényből, 65 ml -ből származhat. Tejföl, só és fűszerek. Fektesse mindezt egy jéghegy lapba, és szépen díszítse egy nagy tányérra. A vendégek szeretik az ilyen könnyű szendvicseket.

Használhat kenyér helyett a paprikát. Vegyünk egy Roundwoodot (édes borsot), tisztítsuk és két részre vágják. Között hozzáadhat sült cukkini gyűrűt, friss paradicsomot, sajtot, spenótot.

És milyen finom szendvicsek készülnek padlizsánból. Az előkészítés céljából vágja vastag gyűrűkbe és sütje a serpenyőbe, majd adjon hozzá paradicsomgyűrűt, sajtot, sült sárgarépát és hagymát.

Bővebben a portálunkról, olvassa el a hasonló témákról szóló cikkeket itt:

1. Hogyan cserélheti ki a lisztet?
2. Mik a szendvicsek a Lavash -ben?
3. Nagyböjti sütemények.

Videó: Hogyan cserélje ki a kenyeret a fogyáskor?