Corta baromfi tej otthon: Finom receptek fotókkal. Hogyan lehet főzni a házi baromfitorta klasszikusát, és lépésről lépésre sütni?

Receptek a baromfitej sütemények készítéséhez fehérjékre, szemináriumra és csokoládére.

A madártej torta nagyon finom, ízletes és alacsony kalóriatartalmú desszert. Az új évre sok háziasszony szeretné, hogy a desszerttel kedvelje a vendégeket. Az előkészítés meglehetősen egyszerű, betartva az alapvető szabályokat.

Corta baromfi tej Gost szerint, Classic: Recept lépésről lépésre fotóval

Ez a csemege több szakaszban készül. Meg kell készítenie a tölteléket és a süteményeket. A recept szerint az alapot a cupcake tésztából készítik.

Termékek az alaphoz:

• 50 g duffed kakaóbab
• 180 g vaj 72% zsírtartalom
• Sütőpor
• 3 tojás
• 370 g cukor
• 260 g liszt

A Souffle alkatrészei:

• 6 fehérje
• Lecsökkent csomagolás (25 g)
• 110 g cukor
• 120 g olaj
• 160 g kondenzált tej
• A citromsav kés végén

Recept:

• Készítse el az alapot. Ehhez az alap összes összetevőjét átlagolta. Felhívjuk figyelmét, hogy az olajnak lágynak kell lennie.
• Öntsük a keveréket a penészbe, és süssük 220 ° C hőmérsékleten 20 percig. Hagyja lehűlni, és három részre osztja.
• Áztassa a zselatint víz segítségével, hidegnek kell lennie. Melegítsük és keverjük, öntsük a cukrot. Gyúrjuk egy kanállal, amíg a cukor és a zselatin kristályok fel nem oldódnak.
• Fordítsa a fehérjéket levegőhabmá. Egy különálló edényben vajjal verje le a kondenzált tejet, puhanak kell lennie.
• Kombinálja a fehérjéket a zselatin tömeggel. Írja be a krémes keveréket, és verje újra. A mise egy kicsit leteleped, de így kell lennie.
• Helyezze az alapot a tartály aljára, és rá a tetejére. Vágja le a kockák egy részét, és tegye a fehér paszta tetejére.
• Fedje le a tömeget az utolsó tortával, és nyomja meg egy kicsit. Helyezze a terméket hidegbe 5 órán át.

Cake Baromfi Milk zselé, lépésről lépésre sütés nélkül, egy szuffer recepttel

Ez egy nagyszerű desszert a gyermekek nyaralásához, amely tökéletes a nyári melegben.

Összetevők:

• Liter tejföl
• 510 ml teljes tej
• 45 g zselatin
• 225 g cukor
• Egy csokoládé

Recept:

• Öntsön a zselatint a tejbe. Helyezze a tömeget a tűzre, és oldja fel a kristályokat.
• Fordítsa a savanyú -milk terméket cukorral buja habba. Öntsük a fennmaradó tejet, és dolgozzuk újra egy keverővel.
• Írja be a zselatint és fosztja meg. Ossza el a pasztát felére. Az elsőben adjunk hozzá egy fekete csokoládét. A második részben lépjen be a vaníliába.
• Öntsön egy fél csokoládé tésztát az alakba. Vegye ki az erkélyre 1-2 órán keresztül
• Öntsük a fehér tömeg felét. Hasonlóképpen, tegye meg a többi alkatrészt. Ennek eredményeként kap egy négyrétegű desszertet.
• A penészből való kinyeréshez merítse az edényt forró vízbe, és fordítsa meg.

Cake Bird Tej szempolinával: recept

Ez egy gazdasági desszert lehetőség. A fehérjék helyett a tölteléket a Semolina zabkóról készítik. A zabkás íze nem érezhető, tehát egyik vendég sem fogja kitalálni, hogy mi a krém.

Krémtermékek:

• 520 ml zsír tej
• 3 evőkanál félelmetes
• 1 citrom
• 280 g vaj
• 215 g cukor

A teszt alkatrészei:

• 3 csirke tojás
• Szóda ecettel
• 130 g vaj
• 215 g cukor
• 180 g búzaliszt
• 30 g duffed kakaóbab

Recept:

• A kakaó kivételével az alap összes alkatrészének átlagos eleme. Amikor a keverék készen áll, ossza meg 2 részre, és írja be a kakaót. Süssön külön süteményt külön -külön, és vágja le mindegyiket 2 részre.
• Sütemények sütése közben készítsd el a krémet. Forraljuk fel egy félelmetes cukor-, tejet és gabonaféléket. Hagyja egy kicsit lehűlni. Írja be az olajat, puhanak kell lennie, és őrölt citromot kell a bőrrel.
• Helyezze az anyagot 40 percig a hűtőszekrénybe. Ebben az időben kissé megvastagodik. Kenje meg az egyes süteményeket tömeggel, és gyűjtse össze a tortát. Öntötte a kész desszertet csapott csokoládéval.

Cakta recept baromfitej citrommal

Tojásfehérjén készítik citrommal, amely a pikanciát adja.

Termékek az alaphoz:

• 3 csirke tojás
• 210 g cukor
• 160 g vaj növényi zsír nélkül
• 175 g búzaliszt
• Szóda ecettel

A krém alkatrészei:

• 25 g zselatin
• 210 g vaj
• 215 g cukor
• 120 g kondenzált tej
• 1 citrom

Recept:

• Átlagosan az alap és a sütés összes összetevője. Hadd álljak.
• Verje meg a 3 fehérjét egy kis erben, és vezessen be cukrot és egy reszelt citrusféléket, amelyben bőr és pép.
• Külön külön -külön dörzsölje a kondenzált tejet vajjal, és öntsön zselatint hideg vízbe. Tegye meg a hőt, és oldja fel.
• Kombinálja a fehérjéket vajjal és zselatinnal, és verte, amíg sima nem lesz. Helyezze a tortát formába, és öntse rá a krémet. Hűtsük le 3 órán keresztül. Öntött desszert csokoládét önthet

Corta baromfi tej csokoládé

Ebben a desszertben a tölteléket csokoládé hozzáadásával készítik.

A krém alkatrészei:

• 100 g kondenzált tej
• 2 fehérje
• 180 g vaj
• 25 g zselatin
• 90 g csokoládé
• 30 g fasz-bobok
• 180 g cukor

A tesztre:

• 2 tojás
• 110 g cukor
• 110 g liszt

Recept:

• Készítse el a tésztát a tojásból, a lisztből és a cukorból. A legjobb, ha egy tömeget készít a keksz elvének megfelelően. Vagyis verte a fehérjéket külön cukorral, majd adja be a tojássárgáját és a lisztet. Süssük a süteményt a sütőben a rózsás tetejére.
• A puffadás előkészítéséhez verje meg a mókusokat cukorral tartós csúcsokra. Egy különálló edényben, keverővel, verje le a kondenzált tejet vajjal. Olvassa el a csokoládét, és lépjen be az olajtáblákba. Öntsön kakaót, és továbbra is átlagoljuk.
• 20 g -nál írja be a csokoládé keveréket a tojás anyagba. Tegye a suffle -t a lehűtött sütemény tetejére, és öntsön bele az olvasztott csokoládét. Vegye ki a megfázást.

Corta baromfi tej agar-agaron: recept

A desszert recept különbözik az előzőtől, az agar-agar jelenlététől. A zselatin helyett használják.

Termékek süteményekhez:

• 6 tojássárgája
• Egy pohár cukor
• 110 g olaj
• A tészta sütőporja
• Liszt

A Souffle alkatrészei:

• 6 fehérje
• 420 g cukor
• 160 g víz
• 110 g olaj és kondenzált tej
• 8-10 G agar-agar

Recept:

• Készítse el a tésztát ezekből az összetevőkből. Osszuk el a kapott csomót 2 részre, és gördítsük ki a pergamenre. Add a süteményeket.
• A puffadás előkészítéséhez öntsön vizet a tartályba, és öntsön cukrot. Oldja fel a kristályokat. Alakítsa a fehérjéket légtömeggé, és fokozatosan öntse a főtt szirupot. Egy külön érben áztassa az agar-agarot, és lépjen be a tojáshabba.
• Forgassa az olajat kondenzált tejjel buborékokká, és adjon hozzá kis adagokat a fehérjekeverékhez, továbbra is leütve.
• Helyezze a töltelék felét egy részre, és fedje le a tészta második részét. Helyezze a fennmaradó tölteléket, és öntse a desszert tetejét csokoládéval.

A madártej torta keksz egy recepttel a süteményhez és a mázhoz

Ez a desszert keksz süteményekből és mázból készül. Kiderült, hogy nagyon ízletes édesség.

Tesztvertermékek:

• 4 tojás
• Egy pohár cukor
• Egy pohár liszt

A Souffle alkatrészei:

• 2 tojás
• 25 g zselatin
• 120 g cukor

Üvegezett összetevők:

• 2 evőkanál kakaópor
• 110 ml teljes tej
• 120 g vaj
• 120 g cukor
• Kanál búzaliszt

Recept:

• Csatlakoztassa az alap összetevőit, és sütje a kekszet. Hagyja teljesen lehűlni. Javasoljuk, hogy előzetesen elkészítse, hogy a sütemények kissé makacs legyen.
• A Souffle esetében verte két tojást cukorral és vékony patakba a vízben oldott zselatinba.
• Vágja le a tortát felére, és áztassa az egyes részeket erős teával. Helyezze az alapot egy fólia tartályba. Vigyen fel a Souffle -t, és fedje le egy második tortával. Helyezze a puffadás maradványait.
• A máz előkészítéséhez süssük a lisztet és egy vékony patakot öntsük a tejet, hogy megvastagodjon. Írja be a cukrot és a duffed kakaóbabot. Forraljuk fel 2-3 percig. Öntsük a hűtött csokoládé desszertet, és tegyük a hidegre 2-4 órán át.

Sütemény baromfi tej főtt sűrített tejjel

Ez a hagyományos sütemény alternatívája. Nagyon érdekes recept.

A Souffle alkatrészei:

• 410 g főtt kondenzált tej
• Egy pohár tejföl
• 2 fehérje
• 25 g zselatin

Recept:

• A sütemény előkészítésének felgyorsításához vásárolja meg a kész kekszet.
• Az edényben áztassa a zselatint a vízbe, hidegnek kell lennie. Oldjon fel fokozatosan a fűtést.
• Vegyük le a fehérjéket tartós csúcsokra, és öntsük a zselatint vékony áramlással. Verje meg a tejfölt kondenzált tejjel. Öntsük a fehérjéket és verjünk újra. A karamell nagyon édes, nem szükséges ezen felül.
• Öntsön süteményt egy tartálytömegbe a souffli számára. Helyezze a hidegbe 5 órán át. Díszítheti gyümölcsrel vagy csokoládéval.

Corta baromfi tej étrend

A Ducan étrendjén csak a fehérjetermékek és a zöldségek lehetnek enni. De a megfelelő termékválasztékkal még a süteményt is sütheti.

A tesztre:

• 2 evőkanál zabkorpa ráz
• Cukorpótló
• 2 tojássárgája
• A tészta sütőporja

Souffli számára:

• 25 g zselatin
• 2 fehérje
• Cukorpótló

Recept:

• Elérhető a tészta alkotóelemei, és sütjük a süteményt.
• Áztassa a zselatint és oldja fel a mikrohullámú sütőbe. Vegyük le a fehérjéket cukorpótlóval, és írja be a zselatint.
• Öntsük a sütőt a süteményre, korábban formába helyezték. Hagyja állni a hidegben 3 órán keresztül.

Madártej torta recept egy lassú tűzhelyben

A MultiCar a modern szerető asszisztense. Segítségével süthet egy kekszet és elkészíthet egy finom süteményt.

Tesztvertermékek:

• 4 tojás
• Egy pohár cukor
• 240 g búzaliszt

Souffli számára:

• 110 g kondenzált tej és vaj
• 2 tojás
• 115 g cukor
• 25 g zselatin

Recept:

• Készítse el a tésztát ezekből az összetevőkből. Ezután kenje meg az öntőformát olajjal, és öntse a tésztát. Süssük "sütés" módban 60 percig. Miután az idő lejárt, ne nyissa ki a fedelet további 10 percig, hogy az alap ne essen.
• Áztassa a zselatint vízben, majd oldja fel alacsony lángon. Fordítsa a tojást cukorral buja habba, és lépjen be a zselatinba.
• Keverje össze az olajat sűrített tejjel. Írja be a kis adagokat a fehérjetömegbe.
• Öntsük a piterét a süteményre, miután leereszthető formában fektette. Helyezze a hidegbe 20 percig.

A torta madár tej forma és dekorációja: Fotó

A baromfi tej ékszerek eltérőek lehetnek. Gyakran csokoládé jegesedést, fehérjét vagy olajkrémet használnak dekorációként. A sütemény alakja is eltérő lehet. Ezek többszörös desszertek vagy egyszerű, szív alakú sütemények. Gyakran használják a Masticot, de ez az üzlet meglehetősen gondos. És nem mindenki szereti egy ilyen dekoráció ízét.

Mint láthatja, a baromfi tej főzése meglehetősen egyszerű. Tartsa be a receptet, és ügyeljen arra, hogy jó hangulatban főzzön. Ne félj új komponenseket bevezetni és kísérletezni. Talán létrehoz egy remekművet a legegyszerűbb termékekből.

Videó: Corta baromfitej