A paradicsomlé olyan univerzális ital, hogy nemcsak inni tudja, hanem hozzáadva a különféle ételekhez is. És hogyan kell főzni - megtanulja a cikkből.
Tartalom
Télen, mint valaha, nagyon szükségünk van vitaminokra, így szükséges a test stabil működéséhez és a megfelelő anyagcseréhez. A kompotok és a konzervlevek nem képesek kielégíteni az ember napi szükségletét a jótékony anyagokra. A vitaminhiánytól származó védő szerepe paradicsomlevet végezhet. És ezért!
A paradicsomlé hatalmas mennyiségű vitamint, nyomelemeket, szerves savakat és egészséges cukrokat tartalmaz. Ez az alacsony kalóriatartalmú ital valóban csodaszer a szív- és érrendszeri betegségek és a gyomor-bél traktus betegségeinek megelőzésére. A paradicsomlé receptjeinek egyszerűen minden háziasszony arzenáljában kell lennie, gondoskodva a háztartások jó egészségéről.
Klasszikus paradicsomlé
- Paradicsom - 1 kg
- Só - 1 evőkanál.
- Cukor - 2 teáskanál
- Csak érett gyümölcsöket használjon rothadás jelei nélkül. Vágja a tiszta paradicsomot faragott szárral több részre.
- Miután átadta őket egy facsarón, a paradicsomlé bőr nélkül és kis mennyiségű maggal kaphat.
- Ha egy turmixgép használatát tervezi, akkor készüljön fel arra a tényre, hogy a gyümölcslevet szitán keresztül is ki kell szűrnie.
- Helyezze a gyümölcslevet egy kis tűzre, adjon hozzá sót cukorral, keverje össze és forraljuk 15 percig. Öntsön forrásban lévő gyümölcslevet steril tartályokba és őrizze meg.
Paradicsomlé bazsalikommal
- Paradicsom - 1 kg
- Száraz bazsalikom - 1 teáskanál
- Só - 1 evőkanál.
- Cukor - 2 teáskanál
- Tisztítsa meg a paradicsomot a szárról, és készüljön fel a lubházba történő betöltésre.
- Keverje össze a kapott paradicsomlevet cukorral és sóval, öntse egy serpenyőbe, és főzze 15 percig alacsony lángon.
- A főzés végén adjunk hozzá száraz bazsalikomot és lepke a paradicsomlevet.
Paradicsomlé zellerrel
- Paradicsom - 1 kg
- Zeller - 300 g
- Só - 1 evőkanál.
- Mossa meg, vágja le és merítse a paradicsomot egy facsaróba.
- Tisztítsa meg a zellert, és vágja le.
- Keverje össze az összes összetevőt, és forraljuk alacsony lángon 15 percig.
- A paradicsomlevet steril üvegekben kell megőrizni, vasfedelekkel bezárva.
Nehéz megtalálni egy népszerűbb terméket a konyhában, mint a paradicsomlé. Az alapon elkészítheti a paradicsompasztát, a ketchupot, az adjikát és más különféle szószokat. Használja a paradicsomlé receptjeit, és ügyeljen arra, hogy zárjon be néhány üveg edényt egy illatos fűszeres hasznos italt a télre.
Videó: Paradicsomlé a télen otthon
