Céklép: A legjobb receptek. Hogyan főzzünk egy finom hideg és forró cékla főzését a KVASS -on, a tetejével, a Kefir -en, kolbászgal?

Egy kellemes, könnyű nyári étel cékla. Ebben a cikkben elkészítjük a leves elkészítéséhez különféle recepteket.

Tartalom

Nyáron, mintha soha nem akarsz enni valami hideget, nem zsírt. Az egyik régi étel, amely a szomjúságot és az éhséget oltja, amely nem veszíti el relevanciáját évszázadok óta, a cékla.

Hogyan készítsünk cékla?

Ennek az ételnek a receptje meglehetősen egyszerű, és nem igényel hosszú távú előkészítést
Időről időre a kulináris kulináris kulináris szakemberek új elemeket hoznak ebbe az ételbe, de a répa változatlan marad, és a fő alkotóelem
A húsleveshez használja: joghurt, kefir, ásványvíz, kVass vagy cékla főzet. Az új trendek joghurtot és Matsoni -t kínálnak
A cékla és a hideg Borsch közötti különbséget a broove -hez és a káposzta hiányához vezetik.
A répa vágásában nincs szigorú szabvány. Minden szakács kiválasztja magát - reszelje, vágja be a kockákra vagy csíkokra
A tetejét leggyakrabban közepes darabokra vágják
Az élénk szín fenntartása érdekében citromlevet vagy ecetsavat adunk hozzá
A recepttől függően: tojás, kolbász és húskészítmények, uborkák, retek

Belarusz cékla, recept

Termékek :

Liter víz
Két friss kis uborka
Egy cékla
Két csirketojás
Több toll zöld hagyma
Egy kis só
Egy pohár tejfölt fele
Ecet akarat szerint

Készítmény:

Forraljuk a répa a héjában, hideg vízzel töltve
Hűtsük le a kész zöldséget. Tiszta. Vágja kis csíkokra
A mosott uborkát, a főtt tojásokat megtisztítják a héjból. Vágjuk közepes kockákkal
Vágja finoman a hagymát
Kombinálja az összes összetevőt mély edényekben
Sót és hozzáadjon ecetet, ha szükséges
Öntsön ásványi anyagot vagy hűtött főtt vizet
Tálalás közben adjon hozzá tejfölt és kedvenc zöldeit

Litván cékla, recept

Termékek:

Liter az alacsony zsíros kefir
Egy főtt répa
Két friss uborka
Három főtt tojás
Két kis burgonya

Készítmény:

A répa, két tojás, uborka durván őrlik
Keverés, öntsön kefir
Hűvös fél órán át
Tálaljuk a fennmaradó tojással, aprított negyedévben és gyógynövényekkel

A litván cékla sajátossága az, hogy hidegen fogyasztják, szemben a forró főtt burgonyával. Amelyet külön benyújtanak.

Hideg cékla recept kolbászgal

Tisztítunk egy cukorrépa és négy részre vágunk
Öntsön egy liter vizet
Főzésre állítottuk
A répa főzésekor vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és hűtse le a tartalmat.
Ne engedje le a főzetet. Ez hasznos lesz egy folyékony alaphoz
HORCH HARMÁNYOS DARAKOS RÉSZÉRE
Tegye vissza egy serpenyőbe
Adjon hozzá egy kis citromsavat
Vágás: 200g. Főtt kolbász, két főtt burgonya, négy tojás, friss uborka, zöldek
Só
Kombináljon a répalapokkal
Tálalás közben adjunk hozzá reszelt torma és tejfölt

Hideg cékla recept felsőkkel

Két fiatal répát veszünk egy tetejével. Folyó vízzel mossuk.

Vágja le a leveleket, és ideiglenesen tegye a hűtőszekrénybe.

Vágja le a szárokat kockákkal. Hasonlóképpen, két friss burgonyát vágtunk le

Forraló vízzel (2lite) serpenyőben burgonyát dobunk. Forrás után adjuk hozzá a szárokat.

Vágja le a gyökérnövényeket kockákkal.

Süssük növényi olajban. Megszórjuk a citrom felével. A sárgarépát rohanjuk. Kissé sütjük. A serpenyőben dobja el a sült zöldségeket. Legfeljebb 5 percet forralunk fel. Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről. Menő.

Vágtunk egy fiatal rázkat kerek tányérokra
Vágja be a friss uborkát a rúdba. Vágjuk a rúdba. Az elkészített termékeket a serpenyőbe helyezzük
Só ízlés szerint. 2,5 órát küldünk a hűtőszekrénynek
Négy főtt fürjtojást tisztítanak a héjtól
Kicsi a hűtőszekrényből kivett levelek
Tálaljon egy céklgyó -tojás felére vágott tojással
Megszórjuk a répa levelekkel. Viadja meg a tejföllel

Húsbőr, recept

Az egyik répa fóliába csomagoljuk
A sütőben sütünk, amíg meg nem főzik
Tiszta
Rúg a kockákkal
Két másik répa darabokra vágják
Vizet önteni
Forraljuk fel
Öntsük a citrom felének felét a répa színének megőrzéséhez
Főzzük a répa főzéséig
Menő
200 gramm frissen főtt csirke- vagy marhahús, főtt burgonya (2 darab) és két főtt tojás apró rudakkal
Összekapcsolunk mindent, amit egy terjedelmes serpenyőben készítettünk, és egy főzet, amelyben a répa párolt
Só
A tojássárgáját reszelt tormával kombinálják
A céklabarne -ban feküdtünk
Nyomja meg ott még egy fél citromlé
Végül két friss uborkát vágtunk le
Kombináljon a cékla -val
Tálalás közben tegyen egy durván apróra vágott tojást, zöldeket egy tányérra
Ha a leves túl vastag, adja hozzá a húslevest, amelyre a húst főzött

Egy recept egy forró cékla tetejére

A fiatal cékla tetején található gazdag vitaminok és rostok forrásainak köszönhetően az ilyen nyári leves nemcsak finom megjelenésű és ízű, hanem nagyon hasznos is.

A kellemes savanyúság és a leves elérése érdekében nem veszítette el fényerejét a citrom helyett

Termékek:

Három fiatal cékla, tetejével
Két sárgarépa
Hagymafej
Több rebarbara szár
Három darab burgonyadarab
Só, bors, zöldek ízlés szerint

Készítmény:

Rúddal vágtuk a rostosokat
Főzzük lágy állapotba, nagy mennyiségű vízben
Főtt sárgarépa és répa, friss hagyma csíkokra vágva
Süssük, amíg félig megfojtották
Vágja be a burgonyát és a cékla tetejét kis rudakkal
Főzzük a burgonyát, amíg félig főzött, enyhén szopás
Adjon hozzá sült zöldségeket, rebarbara főzetet
Körülbelül 10 percig forralunk fel
Öt perccel a főzés előtt elaludunk a cékla felsők, só, borsok
Kapcsolja ki a kályhát
Esik a zöldekbe
Tálaljuk forró, öntő tejfölt

Videó: cékla tetejével

Cékla recept a KVASS -hez

400 gramm fiatal répa, egy tetejével vékony kockákra vágunk
Beteszünk egy serpenyőbe
Öntsön forrásban lévő vizet és 3% ecetet (50 ml)
Pörkölt addig, amíg meg nem főzik anélkül, hogy levette a fedelet
Hagyjuk jól jól
Kis kockák 250 gramm uborkát és egy jó hagymát vágnak
Hagytuk, hogy egy reszelt sárgarépát kissé reszelt
Menő
Az összes terméket egy tartályba csatlakoztatjuk
Adjunk hozzá sót, cukrot és tejfölet ízlés szerint
Öntsön kvassot
Tálalás közben tegye a tojás felét és egy kanál tejföllel

Cafir cékla fogyáshoz, recept

Egy ilyen étel előkészítése nem sok időt vesz igénybe, de a nyers répa köszönhetően tökéletesen elősegíti a test tisztítását.

Két kicsi, friss uborka, dörzsöljön egy friss répa közepes reszelére
Meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel
Só
Adj hozzá egy kis cukrot
Öntsük a kefir -t félig hígítva főtt vízzel
A cékla készen áll

Vegetáriánus cékla, recept a főzéshez

Termékek:

4 darab átlagos burgonya répa
1 darab sárgarépafej a hagymán
Fél pohár paradicsom tészta
Aprított félig citromlé
Egy kis cukor és só

Készítmény:

Az összes zöldséget vékony csíkokkal vágjuk
A répát egy serpenyőben, növényi olajjal eloszlatjuk
Párolva, amíg a félig felkészülnek alacsony lángon
Öntsön egy fél pohár vizet
Sárgarépát és hagymát alszunk
Pörkölt a készenlétre
Adjunk hozzá paradicsompasztát, citromlevet és cukrot
Tomi 5 percig
Két liter forrásban lévő serpenyőben burgonyát dobunk
Forraljuk fel
Kombinálja az összes zöldséget a serpenyőben
Só
Pörkölt 5-10 percig
Esik a zöldekbe
Kapcsolja ki a kályhát
Forró

Annak ellenére, hogy a cékla több, mint egy nyári ételnek tekinthető. Számos recept lehetővé teszi egész évben főzni. Különösen releváns a böjt során.