Mennyi és hogyan főzzünk gombócokat egy serpenyőben, mikrohullámú sütőben, lassú tűzhelyben? Mennyit kell főzni vásárolt, és otthonos friss és fagyasztott gombócokat forrásban lévő víz után, felszíne után, párolás után?

Finom gombócok készítése különféle módon, részletes recept és időjelzéssel.

Tartalom

Hazafutni és gyorsan és gyorsan étkezni, még akkor is, ha semmi otthon van! És a gombócok nagyon gyakran segíthetnek ebben a nehéz helyzetben!

Vásárolt vagy személyesen vak - mindig kielégítő, gyors, egyszerű és kényelmes, ha nagyon kevés idő van a főzéshez. A cikkből megtudhatja, mennyi időbe telik a gombócok elkészítéséhez

Hogyan és mennyi ideig főzni a vásárolt gombócokat egy serpenyőben forrás után?

Nem helyettesítik a vak, ugyanazt az átmérőjű, meleg kezek meleg házi gombócokkal. De ennek a félig elkészített terméknek a sokfélesége a mai szupermarketekben lehetővé teszi, hogy a legjobb választási lehetőséget választhassa az árminőségi arányban, a töltési lehetőségben és a méretben.

A vásárolt gombócok elkészítésének kérdésében először fontolóra kell vennie:

a teszt összetétele
töltési formátum
a termék átmérője

A csomagoláson általában az összes kezdeti paramétert és az előkészítés ajánlott időpontját jelzik. 500 g átlagos főzéshez, átmérője 2-5 cm, vegyes darált gombócokkal:

Öntsön 1 liter vizet a serpenyőbe
adjon hozzá egy csipet sót, paprikát és babérlevelet
a víz forráspontjától a serpenyőben és a búvár gombócoktól kezdve kb.

Ebben a rövid ideig az ízletes húsgombócok kiderülnek a jég félig kidolgozott termékéből.

Videó: Gombócok a boltból - ízletes vacsora gyors

Mennyi és hogyan kell főzni a gombócokat a mikrohullámú sütőben?

A mikrohullámú sütőben a vita tárgya előkészítésének kétségtelen előnye a népszerűsége és a munkahelyi sok sarok-szövőben való jelenlét.

A modern mikrohullámú sütők széles skálájának köszönhetően elkészíthetők a hagyományosan forralva, párolva és még sütésben is.
Főzés közben főzve be kell tartania az adagot. Ezért:

helyezze a 10-15 fagyasztott gombócot egy tartályba, amely mikrohullámú nyomatokhoz használható. A vizet forrónak kell töltenie - Például egy elektromos vízforralóból, ha a munkahelyen főzünk, úgy, hogy a víz lefedje a gombócunkat, de nem annyira, mint egy serpenyőben.
só, ragasztó, tegye a babérot, és állítsa be a főzési időt 6 percig 800 watt teljesítményre
mikrohullámú sütőben való előkészítéskor 100 ml -et kell önteni egy mély tányérra. Víz, tegyen oda egy rész gombócot, sót, fedje le és tegye 15 percig 800 W -os kályhák erővel. Tanácsos 3 percenként keverni
főzzük a sült gombócokat egy mikrohullámú sütőben, miután előzetesen főzöttük a fent említett módszerrel.
a húsleves leeresztése után vágja le a vajat darabokra, és 8-9 percig tegye, egyenletesen keverve 4 percenként

Ha van egy „grill” funkció, akkor bónuszként, akkor a gombócos sütőben a gombócok sültét is aranykéreggel jutalmazzák. A kész edényt szilárd sajttal is meghinthető - amatőr számára.

Videó: Főzzük a gombócokat a mikrohullámú sütőben 6 perc alatt

Mennyit kell főzni párolt gombócokat?

A alternatív lehetőség a gombócok készítéséhez a serpenyőben. Ehhez vegyen egy serpenyőt és egy szitát a serpenyő átmérőjében.

Ha nincs megfelelő szita, akkor a gézt a serpenyőhöz lehet kötni. Körülbelül 150 ml vizet öntenek az alsó rekeszbe, és a termékeket szitára vagy gézre helyezik, és sűrű fedéllel borítják.

A módszer elkészítésének teljes ideje kb. 30 percig tart. Ha nagy része van a gombócnak, ne felejtse el minden alkalommal vizet adni a serpenyőbe.

Videó: A gombócok elkészítése párhoz

Mennyit és hogyan főzni a gombócokat egy lassú tűzhelyben?

Egy másik csodálatos asszisztens a háziasszonyok számára ma egy lassú tűzhely. Ez tökéletesen megbirkózhat a gombócok készítésével a különféle receptek szerint.
Egy egyszerű, 450 g gombóc főzésével 1 liter vizet, sót, fűszert és mindent be kell töltenie a tálba, be kell állítania a „gombóc” vagy a „főzési” módot, az eszköztől függően 15 percig.

A lassú tűzhelyen történő gőzölést egy speciális felső szitával is végezhetjük, amelyet erre az üzemmódra terveztek. Ezért:

Öntsön 150 - 200 ml vizet a multicooker tálba
kenje meg a felső szitát növényi olajjal, hogy a gombócok ne ragaszkodjanak
helyezze a fagyasztott, félig kialakított termékeket
telepítse a "Steam" elkészítésének funkcióját 20 percig
10 perc elteltével megfordíthatja

A lassú tűzhely elősegíti a korábban nem főtt gombócok sütését. Ezért:

Öntsön napraforgóolajat a tálba
fektesse ki a fagyasztott gombócokat
telepítse a "Fry" opciót és a főzési időt 20 percig

Mivel gőzvákuumot hoztak létre egy multicooker tálban, az ételünk elég gyorsan főzött, még egy fagyasztott termék formátumából is. Az első ülés vége után ajánlott átfordítani és ugyanazt az eljárást végezni a másik oldalon.

Videó: A gombócok elkészítése lassú tűzhelyben

Mennyi idő van a friss otthoni gombócok főzésére a felszíni után?

A friss gombócok frissen és gyorsan főznek. Az átlagos főzési idő legfeljebb 20 perc. A felület után főzzük 5 percig.
Klasszikus előkészítéssel - főzés egy serpenyőben, figyelembe kell vennie számos egyszerű szabályt:

A vizet háromszor többet kell venni, mint a "húsfülek" tömege. Például 0,5 kg -os termékekhez 1,5 liter vizet kell öntenie a serpenyőbe
Az alacsony fűszerezés a gombócok előkészítésében a babérlevél. Adjunk hozzá egy peprika, kapor, petrezselyem vagy koriander keverékét
Dobd el a gombócokat forrásban lévő vízbe, intenzíven keverve, hogy ne tapadjanak össze anélkül, hogy csökkentenék a tűz erejét. Кога пелеши вюаюю - сигнал о х гонности к кых кыхых

Meddig főzni a fagyasztott házi gombócokat?

Nincs különösebb különbség a vásárolt otthoni gombócok elkészítésének módja között. De szem előtt kell tartani, hogy az otthoni gombócok finomabb, rugalmas tésztával és ugyanakkor sűrűbb töltelékkel rendelkeznek. Általános ajánlások - főzzük 5 perccel a felület után.

Meddig főzni a húst a hússal?

Függetlenül attól, hogy kialakították -e magukat vagy vásároltak -e egy boltban, emlékezni kell arra, hogy az átlagos húsgombócok elkészítésére vonatkozó általános ajánlások a következők: a marhahús tölteléket legalább 10 percig kell főzni, sertéshús - 5 percig, ha a töltelék csirke - egy kicsit kevesebb - kb. 4 perccel a felület után.

Videó: főzési gombócok hússal

Hogyan és mennyit kell főzni a gombócokat a burgonyában?

Egy speciális gombóc típusa ennek a liszt edénynek a meglehetősen népszerű változatossága - a burgonyával ellátott gombóc. Mint már említettük, a gombócok kitöltését, a gombócokkal ellentétben, nyersen veszik. Az ilyen gombócok elkészítéséhez kb. 3-4 percig tart a felület után.

Videó: A gombócok készítése burgonyával

Mennyit és hogyan kell főzni a halak gombócokat?

A hagyományos hús mellett a halak gombócokat is megtalálhatja. Legfontosabb különbségük a gombócoktól a nyers töltelék, a termék alakja és a takarmány stílus.

A puding tészta gombócokat főznek, lesz egy töltés:

halfilé - 800 g
kövér - 150 g
víz - 50 ml
izzó
só és fűszerek

A halak gombócok elkészítéséhez halfilére, kis zsírra, hagymára, paprika keverékére, sóra és egy kis vízre van szüksége. Az ilyen gombócokat 4-5 perc felszíni után készítik el.

Videó: A halak gombócok készítése

https://www.youtube.com/watch?v\u003dmvljgjccefq

Mennyit kell főzni a kis gombócokat?

Kis gombócok, kb. 2 cm, kb. 2 cm átmérőjű, sokkal gyorsabbak. Forró víz és termékek nevelése után - akár 4 percig.

Mennyit kell főzni a nagy gombócokat?

A nagyobb gombócokat legfeljebb 15 perccel a forrás után főzni kell. Ha teljesen nagy gombócokról, például Khinkali -ról beszélünk - legfeljebb 17 percig.

Hogyan és mennyit kell főzni a gombócokkal?

Főzés közben víz helyett használhat húslevest. Ezután egy egyszerű snack vagy második étel gombóc teljes első edényré válik.

Ezért:

készítse elő a húslevest a csontok csontjain vagy más részén
serpenyőben barna hagymában és sárgarépában
forraló húsleves után adjon hozzá burgonyát, sült hagymát és sárgarépát
10 perccel a vége előtt öntsön gombócokat. A felület felszíne után főzzük őket 5 percig
a telített ízhez használjon zöldeket

Tálalj egy ilyen ételt juskával és tejföllel.

A kulináris termékek, hasonlóan a hagyományos gombócokhoz, vagy - mint néha népszerûen „húsfülnek”, a világ számos országának nemzeti konyhájában találhatók.

Például Olaszországban ez a Ravioli, Georgia-Khingali, a közép-ázsiai országokban--Manti. Nem számít a tészta és a töltelék kombinációja, általában a húst hívták, ez mind hihetetlenül ízletes. Használja a jelzett tippeket és a kényeztető szeretteit finom gombócokkal.