Halleves: Finom receptek HEK, lazac, makréla, pisztráng, Saira. Recept finom halleveshez paradicsommal, köles, krém, olvasztott sajt

Arra álmodsz, hogy megszokja a rokonait, hogy rendszeresen eszik halleveseket? Ezután felhívjuk a figyelmet a gyorsan és egyszerűen elkészített finom és eredeti második ételek receptjeire.

Tartalom

A forró, fűszeres és illatos halleves a legszélesebb körű ínyenc ízléseivel tetszik. A könnyű étel főzéséhez a legkellemesebb bármilyen hal. Biztonságosan használhatja a friss és a fagyasztott halat mind a főzéshez.

Sőt, vannak olyan receptek, amelyekben a só, a szárított és még a konzervek használata megengedett. Ez az étel jó, mert minél több különféle terméket használ a főzéshez, annál érdekesebb és emlékezetesebbé teszi
A húsleves fontos szerepet játszik a halleves előkészítésében. Többféle hal, zöldség és aromás fűszer fajtájából kell készíteni. És bár egyes háziasszonyok azt állítják, hogy kizárólag friss halakból főzhet a húslevest, ezt fagyasztott termékből lehet megtenni
Csak ebben az esetben be kell tartania egy szabályt. Sokkal jobb, ha leengedjük a halakat, amely előtte volt, még azelőtt, hogy forrása előtt volt. Ha ezt forrásban végzik, akkor egyszerűen nem lesz ideje a folyadéknak az összes gyümölcslevet adni

Milyen konzerv ételek jobb a hallevest főzni?

Vannak, akik nem igazán szeretik a friss hal ízét, ezért illatos leveshez használnak halkonzerv halat. Egy ilyen termék általában nem igényel további feldolgozást, és már tartalmaz egy bizonyos fűszeres fűszerkészletet kompozíciójában
A halkonzervek lehetővé teszik a háziasszony számára, hogy jelentősen csökkentse a vacsora előkészítésének idejét, mivel ebben az esetben nem kell részt vennie élő halak előkészítésében. De a konzervek vásárlása mindig gondosan ellenőrizze a csomagolásukat. Nem lehet, hogy ne legyen becsapódni, természetellenes karcolásokkal és a termék eltarthatóságával feltétlenül jelölve
Vegye figyelembe azt a tényt is, hogy az összes konzervnek megvannak a saját zsírtartalma. Ezért, ha könnyű étrend -levest szeretne elkészíteni, akkor vásároljon konzerveket, akik Sayrah -ból készültek. Ha azt tervezte, hogy egy kiadós ételrel kedveli háztartásait, akkor preferálja a makrélaból készült terméket

Ezenkívül a levesek előkészítéséhez használhatja az ilyen halkonzerveket:

Atlanti -óceán hering olaj hozzáadásával
Torok -az olaj hozzáadásával történő droolálva
Salaku Blanchy olajban
Sprat paradicsomban sült

Konzerv halleves recept

Azok az emberek, akik konzervekkel jöttek létre, még azt sem tudták elképzelni, mennyire népszerűvé válnak a modern háziasszonyok között. Ez a szerény étel megment, amikor valóban hallevest akar, de nincs friss termék
De ha azt akarja, hogy egy ilyen leves valóban eredeti legyen, semmiképpen sem készítse el egyszerű vízben. Próbálja ki a hallevest cserélni zöldségre
Bármely zöldségből főzheti. Annak érdekében, hogy a leves ilyen alapja illatosabb legyen, ne felejtse el hozzáadni a babérlevelet, a fekete, a vörös és a fehér borsot

Klasszikus halleves recept: Konzerv:

Mossa meg, tisztítsa meg és vágja le a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát kis kockákká
Fektetjük a zöldségeket forrásban lévő húslevest, és félig elhelyezzük őket
A következő szakaszban adjon hozzá néhány kanál jól mosott rizst a leveshez
Forraljuk fel minden körülbelül 10-15 percet, és adjunk hozzá minden konzervhez
Ha van szükség, akkor beállítjuk a levest, és fűszeres fűszerekkel összecsukjuk
A kész edényt 10 percig kell hagyni, és a tányérokra is elhelyezheti
A hallevest fehér kenyérrel és sok zölden tálalják

Sayraf halleves, recept

Noha a Saira nagyon kicsi hal, nagyon sok hasznos anyag van benne. A halfiselők ínyencei szeretik őt finom ízlés és nagyon finom aroma miatt. Ez a halleves szinte étkezési, tehát a legmegfelelőbbek a forró évszakra.

Sayrah Fish Soup recept:

Vágja be a burgonyát kis kockákkal, és engedje le forrásban lévő vízbe
Miközben főzött, egy kis mennyiségű növényi olaj hagymát és sárgarépát adunk át
Amikor a zöldségek átláthatóvá válnak, küldje el őket a burgonyához
Ezután a Saira -t és az előzetesen főtt fehér babot a levesbe helyeztük
Só, borsleves, és hagyja, hogy további tíz percig forraljon

Lazac halleves, recept fotóval

Korábban a lazac levesét kizárólag nemesek számára vették figyelembe, de most az idők megváltoztak, és szinte mindenki megpróbálhatja elkészíteni ezt a királyi ételt maguknak. De ahhoz, hogy ez az étel gazdag legyen, képesnek kell lennie a megfelelő lazac kiválasztására
Most az üzletek polcán nagyon gyakran láthat természetellenes lazacot, és függetlenül attól, hogy milyen olcsóbb hal, egyszerűen a kívánt színben festett. Ha nem akarja, hogy rokonai mesterséges színezékekkel táplálják, akkor ügyeljen arra, hogy figyeljen a kívánt halak megjelenésére. A lazac természetes filéje meglehetősen rugalmas lesz, és minden bizonnyal fehér vénákkal rendelkezik

A lazacból származó halleves receptje:

Helyezzen vizet a tűzhelyre, sózza, borssal és forralja fel
Ebben az időben kezdje el elkészíteni a zöldségeket

Vágja le a burgonyát és a hagymát kockákkal, és dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőn
Amikor a víz felforrósodik, tegye bele a halat, és főzze, amíg főzött
Szó szerint 7-10 percig tart
Amikor látja, hogy a halak ragyogtak, vegye ki a vízből, és tegye egy tányérra
Ezután minden zöldséget lefektethet, és mossa meg a kölest egy hallevesbe

Főzzen zöldségeket kb. 10 percig
3 perccel a főzés vége előtt visszatérünk a lazac leveséhez, majd kapcsoljuk ki a lemezt

Halleves a pisztrángból, recept fotóval

A pisztráng meglehetősen zsíros halfajtákhoz tartozik, tehát a második ételek meglehetősen tápláló és gazdagok. Ez lehetővé teszi, hogy nemcsak a fájlrészt használja a levesek elkészítéséhez, hanem a feje és a gerinc előkészítéséhez
De ha már tudott vásárolni egy egész halat, akkor használja a teljes hasított testet egy hasznos étel főzéséhez. Az induláshoz a gerincről és a fejből hegessze egy illatos levest, és tegye a filé darabokat a főzés utolsó szakaszába

Halleves recept a pisztrángról:

Helyeztünk egy edényt a kályhára egy pisztráng leveskészlettel, és főzünk egy gazdag levest tőle
Szűrjük a kész levest, és öntjük egy tiszta serpenyőbe

Módos apró burgonyapadarabok, sárgarépa, hagyma és pasternak számára
Az összes húsleves zöldséget fektetjük, és készen állunk
Ne felejtsd el enyhén sózni és borsolni a levest

A zöldségek főzése után kis darab pisztrángot és leves vermicelli -t helyeztünk a levesbe
Hagyja, hogy a leves forraljon újabb 5-7 percet, és kapcsolja ki a kályhát
Tálalás előtt a pisztránglevest friss kapor ágakkal kell díszíteni

Heck halleves, recept

Recept a hack gyors leveshez:

Szakítsuk le a hacket, és alaposan öblítse le hideg víz alatt
Vágja le az összes uszonyot a halakból, és vágja le apró darabokra
Forralja fel a vizet, és engedje bele az előkészített tőkét
Miközben főz, mossa meg és vágja le a burgonyát
Növényi olajban, kissé megsütjük a sárgarépát, a hagymát és a zellert
Az összes zöldséget a halakba fektetjük, és ugyanazt adjuk hozzá az árpát
Főzzük a levest további 15 percig, és még mindig melegítsük háztartásainknak

Makréla halleves recept

Egyes háziasszonyok úgy vélik, hogy a makréla kizárólag sült formában jó, és szinte soha nem használja fel aromás hallevesek elkészítésére. De a makrélaból készült háromszoros étel, a megfelelő előkészítéssel, akár ünnepi ételt is igényelhet
Ha nem teljesen standard leves zöldségeket helyez bele, akkor a leves nemcsak tápláló, hanem nagyon szép is. Az alábbiakban felhívjuk a figyelmét egy meglehetősen egyszerű receptre, amelyet a felnőttek általában szeretnek, és a gyerekeket

Így:

Készítse el a makrót, mossa meg jól és vágja apró darabokra
Ha van idő és vágy, akkor visszafordíthatja a halakat
Vágunk burgonyát, sárgarépát, hagymát és sárga és piros paprikát, tiszta csíkokkal.
Először a makréla forrásban lévő vízbe helyezzük, és főzzük belőle a húslevest
Кога рыа приваритс д п поготовности закаыааем в с о оощощи щщue
Ha úgy tűnik számodra, hogy a leves egy kis folyadék, akkor adjon hozzá minden gabonafélét
De ha egy igazán hasznos ételt szeretne főzni, akkor a gabona helyett hozzáadjon egy előre szeptemberített javítóbabot
Só, borsolja a levest, és hagyja, hogy újabb 10 percig forraljon

Halleves paradicsommal, recept

A paradicsomos halleves változatossá teheti a napi menüjét. Annak a ténynek köszönhetően, hogy összetétele illatos érett paradicsomot tartalmaz, kiderül, hogy frissebb és pikáns. Ha szeretné, akkor hozzáadhat chili paprikát és néhány szegfűszeg fokhagymát ehhez a leveshez, majd ez az étel akár férfi ételeket is igényelhet
Ha attól tart, hogy a halakat nem kombinálják a paradicsommal, akkor hiába aggódik. A paradicsom érdekes jegyzeteket ad hozzá, amelyek egyszerűen felejthetetlenné teszik az ízét

A paradicsommal ellátott halleves receptje:

Vegyen be minden tetsző halat, öblítse le és ossza meg adagolt darabokra
Öntsük a halat vízzel, és tegye a tűzhely főzésére
Miközben főzött, vágjon burgonyát, sárgarépát, petrezselyem gyökerét és hagymáját
Fektesse az összes zöldséget a halak számára, és főzzön hegeszteni
A paradicsomot forrásban forrásban forrásban lévő vízzel forgassa el, és távolítsa el tőlük a héjat
Távolítsa el tőlük az összes magot, és vágja kis kockákra
Apróra vágott paradicsom, küldje el őket a többi zöldséghez, sót és bors a levest
Hagyja forrni 15 percig, és vegye le a tűzhelyről

Hogyan főzzünk hallevest olvasztott sajttal?

Az olvasztott sajttal ellátott halleves nagyon gyengéd. A krémes íz még inkább megmutatja a halak gyengédségét és lédúsosságát, így egy háromszoros étel valóban ízletes és illatos. De ha már úgy dönt, hogy megolvasztott sajttal főz hallevest, akkor semmilyen módon nem mentse meg ezt a terméket
Annak érdekében, hogy a második étel megszerezze a kívánt lágyságot, nagyon fontos, hogy a sajt természetes termékekből készüljön. Ha úgy dönt, hogy megtakarít és vásárol olcsóbb analógot, akkor egyszerűen nem olvad el, ahogy kellene. És ez feltétlenül befolyásolja mind a megjelenést, mind a halleves ízét

A halleves receptje olvasztott sajttal:

Tegye a serpenyőt a kályhára, és hegessze be a hallevest
Mossa meg, tisztítsa meg és vágja be a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát
A sárgarépa és a hagyma egy részét süssük, amíg átlátszó vajban átlátszó
Az összes burgonyával együtt helyezze a másik részt a húslevesbe, és hegesztje, amíg meg nem főzik
Adjunk hozzá rizst, add át zöldségeket a leveshez, sót és borsot
A végén adjunk hozzá folyékony sajtot a serpenyőbe és a forrás levest, amíg teljesen el nem diszpergálódik

Halleves recept kölesdel

A fenomleves mindig elég fényesnek bizonyul. És ha például bármilyen olajos hal, például a lazac, akkor az edény is nagyon gazdagnak bizonyul. De amikor egy ilyen ételt főznek, azt figyelembe kell venni, hogy a köles elég hosszú ideig főzött. Ezért jobb lesz, ha egy hallevest beillesztett egy főzőlapot.

Így:

Öblítsük és forraljuk fel 2-3 evőkanál köles kissé sózott vízben
Bármely halleves -készletből hegessze a húslevest
Csiszolja meg a standard zöldségeket, és fektesse őket forrásban lévő húslevesbe
Miközben főznek, ossza meg a lazacfilé adagos darabjaira
Amikor a zöldségek teljesen lágyulnak, adjunk hozzá hegesztett köles, só- és borsleves
Az utolsó szakaszban a lazac darabokat tesszük egy serpenyőbe, és hagyjuk, hogy kb. Hét percig főzzük
Tálaljuk levest házi kekszet és friss fűszernövényekkel

Finn halleves krémmel, recept fotóval

Ha szeretné kedvelni a rokonait, bármi is legyen a tengerentúli étel, készítsen egy finn hallevest krémmel. Ennek az ételnek a fő jellemzője, mivel valószínűleg már megérti a krémet
Ők adják meg az edényt krém textúrát, így nagyon gyengéd és puha. A finn étel másik fénypontja a hal. Hozzászokunk ahhoz, hogy ezt a terméket hőkezeléssel kell szolgálni. A finn nem főzi a halat a szó szó szerinti értelmében
Kis darabokra vágják, és egyszerűen egy még mindig forró húslevesbe helyezték. Aztán mindent lefednek egy fedéllel, és távoznak. Így úgy érik el, hogy a halak ne veszítsék el az összes természetes ízüket és szagukat

Finn leves recept:

Tisztítsa meg, enyém és elemezze az egész lazacot
Fillet üzemmód kis darabokhoz és elrejteni a hűtőszekrényben

A lazac levesből, főzzük az aromás húslevest
Amíg a húslevest főzött, egy külön serpenyőben sárgarépát, hagymát és zellert adunk át
Egy másik serpenyőben süssük néhány evőkanál búzaliszt vajjal

A vaj lisztében bemutatjuk a krémet, és mindent alaposan keverünk
Míg a forró tömeg, amelybe belépünk, és a zöldségeket átadjuk a húslevesbe, és kb.
Főzzük a levest 10-15 percig, és kapcsolják ki a kályhát

Amíg a folyadék még mindig nagyon forró, fektesse bele a zúzott lazacot, és fedje le a serpenyőt egy fedéllel
15 perc múlva a leves készen áll a használatra

Étrendi halleves, recept

A könnyű étkezési halleves receptje:

Mossa meg a halat, és ossza meg adagolt darabokra
Sárgarépa, hagyma és zeller hegesztik a zöldséglevest
Szűrjük le, forraljuk, tegye bele a csuka sügér darabjait és pisztrángját
Amíg a halat főzött, vágja le a színes káposztát, a tsukini és a paprika kis darabokra
Helyezze az összes zöldséget a levesbe, és hagyja, hogy forraljon 7-10 percig
A végén adjunk hozzá egy kis mennyiségű kukoricát a serpenyőbe, hagyja, hogy a leves további 5 percig forraljon, és kapcsolja ki a tányért