A Revenge egy egyedi növénytermék, amelyből finom kompótot készíthet, lekvár, lekvár. Sajnos a rebarbara csak a meleg évszakban növekszik, ezért fontos megismerni annak receptjeit a téli munkadarabokra.
Tartalom
- Rhus Compote almával sterilizálás nélkül: Recept
- Rhus Compote téli: Egyszerű recept
- Rebarbara kompót narancssárga télen: recept
- Eper- és rebarbara kompót télre: recept
- Rhublines a téli rebarbarából: recept
- Rhublines egy banánnal téli: recept
- Rhublines az Orange -ből a télre: recept
- Lekvár a téli rebarbarától: recept
- Lekvár a téli rebarbarától: recept
- Jelly a téli rebarbarából: receptek
- Bosszúszósz a télre: recept
- Bosszútorta a télre: recept
- Fagyasztó rebarbara télen, hogyan lehet fagyni?
- Videó: "Mit főzzünk a rebarbarától?"
Rhus Compote almával sterilizálás nélkül: Recept
Rebarbara - Szezonális növény buja széles lemezekkel és élénkvörös szárakkal. Csak a kompoták, lekvár és egyéb üresek előkészítéséhez a szár, végül a rebarbara leveleket mérgezőnek tekintik.
A rebarbar szárai sok hasznos vitaminnal és ásványi anyaggal telített- Bebizonyosodott, hogy a buzgó nyomelemek kínálata javítja az emberi immunrendszer munkáját. Ezért a bosszúnyílások télen relevánsak lesznek, a fertőző és vírusos betegségek szezonjában.
Kompót a rebarbarából és az almából:
Szüksége lesz (egy három liter edényre):
- Rebarbara - Származik ( kb. 500 g)
- alma -S-Sweet vagy Sour-Sour-Sour (500 g)
- Cukor - 2/3 szemüveg (Állítsa be maga preferenciáit)
- Citromlé - 2 evőkanál (Kicserélhető egy csipet citromsavval)
- Mazsola - 100 g (Édes, Kishmish)
- Víz - Három liter (egy edényre)
Készítmény:
- A szárot meg kell mosni, távolítsa el a levelek maradványait (ha van), tisztítsa meg
- A szárot két centiméteres kockákba kell vágni, és kb. Tizenöt percig áztatni kell őket hideg vízben.
- Hámozza meg az almát a magdobozból, és vágja le darabokra
- A vizet fel kell főzni és oldani benne a szükséges mennyiségű cukrot
- Forró víz után az összes összetevőt öntik: áztatott rebarbara, alma, mazsola és citromlé.
- Fél órán keresztül főzze meg az italt mérsékelt hőn, majd töltse meg a kompotot egy három liter edénybe, amelyet szódaporral mosunk és tekerjünk fel.
Rhus Compote téli: Egyszerű recept
A rebarbarból készült "tiszta" kompót szintén nagyon ízletes. Hangsúlyozhatja az ízét citromlével és fahéjjal.
Szüksége lesz egy három liter edényre:
- Rhusen - 700 g (szár)
- Víz - Három liter
- Citromlé - 2 vagy 3 evőkanál (cserélhető egy csipet citromsavval)
- Fahéj - csipet (por)
- Cukor - 150 g (Állítsa be magát)
Készítmény:
- A szárot meg kell mosni, távolítsa el a levelek maradványait (ha van), tisztítsa meg.
- A szárot két centiméteres kockákba kell vágni, és kb. Tizenöt percig áztatni kell őket hideg vízben.
- Ez idő alatt fel kell forralnia a vizet, hozzá kell adnia a citromlevet és a fahéjat, feloldja a szükséges mennyiségű cukrot.
- Az áztatott rebarbarát hozzáadják a vízhez, az italt körülbelül fél órán át alacsony lángon főzzük. Ezt követően tisztított szódaba vagy sterilizált három liter edénybe tekerjük.
Rebarbara kompót narancssárga télen: recept
Narancssárga kompót rebarbarával A hideg évszakban egzotikus "kiemelés" lesz. Ilyen az ital telített értékes vitaminokkalamely elősegíti a szezonális vírusok és fertőzések elleni küzdelemben. A Compote íze meglepni fogja és kellemesen örömmel szolgál minden családtaggal!
Szükséged lesz:
- Rebarbara - Származik ( 500 g)
- Narancssárga - 1 darab (Nagy és édes)
- Cukor - Glass (200g), állítsa be a számot maga
- A fahéj egy csipesz (por)
- Víz - Három liter (egy nagy edényre)
Készítmény:
- A szárot meg kell mosni, távolítsa el a levelek maradványait (ha van), tisztítsa meg.
- A szárot két centiméteres kockákba kell vágni, és kb. Tizenöt percig áztatni kell őket hideg vízben.
- A vizet felforraljuk, a cukor feloldódik, fahéjat adunk hozzá.
- A narancsot alaposan kimosják, vágják a szeletekre, forrásban lévő vizet küldünk.
- Az áztatott rebarbara hozzáadódik.
- A kompót fél órán át forraljuk alacsony hőn.
- Ezután a szokásos módon gurul.
Eper- és rebarbara kompót télre: recept
Szükséged lesz:
- Rhusen - 500 g (szár)
- Eper - 500 g
- A cukor egy pohár (Állítsa be magát, kevesebbet tudsz)
- Citromlé - Egy nagy kanál (vagy egy csipet citromsav)
Készítmény:
- A szárot meg kell mosni, távolítsa el a levelek maradványait (ha van), tisztítsa meg.
- A szárot két centiméteres kockákba kell vágni, és kb. Tizenöt percig áztatni kell őket hideg vízben.
- A cukor forrásban lévő vízben feloldódik.
- A szamócát megtisztítják a dugványoktól, kimosva. Szilárd szamócát és áztatott rebarbarát kell elküldeni forrásban lévő vízbe.
- Préselje be a citromlevet az italba.
- Főzzük az italt húsz percig mérsékelt hővel, miután a szokásos módon összecsukta.
Rhublines a téli rebarbarából: recept
A lekvár eredeti és finom receptje elsajátít téged kellemes, világos zöld színével és finom ízével!
Szükséged lesz:
- Rebarbara - Szárak ( 500 g)
- Cukorpor - 300 g (nem cukor!)
- Egy gally rozmaring (kicsi)
Készítmény:
- A rodolokat meg kell tisztítani, és két centiméteres kockákra kell vágni.
- Egy ilyen rebarbarát üvegedénybe kell összecsukni és porcukorral meg kell tölteni.
- Ebben az állapotban a rebarbarának egész éjjel kell állnia
- A ragaszkodás során a rebarbara "engedje meg a lé".
- Helyezze a rebarbarát a tűzre a gyümölcslé és forralja fel, adjon hozzá egy rozmaringot.
- Körülbelül tíz percig főzzük a lekvárt, alaposan keverve.
- Húzza ki a rozmaring súrolását, a lekvár készen áll az étkezésre vagy a megőrzésre.
Rhublines egy banánnal téli: recept
Szükséged lesz:
- Rebarbara - Szárak ( 500 g)
- Banán - Egy nagy (megközelítőleg 250-300 g)
- Cukor - 400 g (Állítsa be magát)
Készítmény:
- A rodolokat meg kell tisztítani, és két centiméteres kockákra kell vágni.
- Egy ilyen rebarbarát egy üvegedénybe kell összecsukni és cukorral tölteni.
- A rebarbarának kb. Hat órán keresztül kell állnia a cukorral, hogy „engedje a lé”.
- A banánt (banánt) meg kell tisztítani és vékony szeletekre vágni.
- A rebarbara cukorral tűzre helyezhető, a banánszeletek hozzáadódnak a lekvárhoz.
- Főzzük a lekvárt tíz percig mérsékelt hőn, alaposan keverve minden percben.
Rhublines az Orange -ből a télre: recept
Szükséged lesz:
- Rebarbara - Szárak ( 500 g)
- Narancssárga - 1 darab (Nagy, édes)
- Cukor - 300 g(Állítsa be magát)
Készítmény:
- A szárokat tisztítják, apróra vágják, éjszaka cukorral töltik meg.
- A narancsot meg kell tisztítani a héjból, és vékony szeletekre kell vágni.
- A narancsot hozzáadják a rebarbarához, és felgyújtják.
- Forraljuk fel kb. Tizenöt percig mérsékelt hőn, alaposan keverve.
- Ha szükséges, hozzáadhat egy kis pénzverdet a friss ízléshez.
Lekvár a téli rebarbarától: recept
Szükséged lesz:
- Rebarbara - Származik ( egy kilogramm)
- Cukor - egy kilogramm (Kevesebbet tudsz beállítani, beállíthatja magát)
- Víz - 500 ml (Két pohár)
Készítmény:
- A rebarbarát alaposan megtisztítják és kockákra vágják.
- A rebarbarát forrásban lévő vízben kell főzni kb. Három percig.
- Ezt követően a szárokat élesen mossuk hideg vízzel.
- A vizet egy másik serpenyőbe öntik, és cukrot öntünk, a szirupot főzzük.
- A Rhus -t hozzáadják a forrássziruphoz és három percig főzzük.
- Hagyja a lekvár „pihenését”, majd ismételje meg ezt az eljárást még kétszer.
Lekvár a téli rebarbarától: recept
Szükséged lesz:
- Rebarbara - Szárak ( egy kilogramm)
- Cukor - egy kilogramm
Készítmény:
- A rodolokat meg kell tisztítani és kockákra kell vágni (minél nagyobb a szár, annál kevesebb kockák).
- A kockákat cukorral borítják, és éjszaka hagyják, hogy „engedjék a gyümölcslé”.
- Reggel a rebarbarával ellátott ételeket felgyújtják.
- A lekvár forralnia kell, és három percig kell forralnia
- A lekvár lehűl, és újra főzze, egy ilyen eljárásnak háromszor kell megtörténnie.
Jelly a téli rebarbarából: receptek
Szükséged lesz:
- Rebarbara - Szárak ( 150 g)
- Cukor - 100 g (Állítsa be magát)
- Zselatin - Pack (megközelítőleg 10 g)
- Citromlé - Egy kanál (citromsav)
Készítmény:
- Hámozza meg a rebarbarát, és vágja kis kockákra.
- A szárokat több órán keresztül meg kell tölteni a zselatinnal keverve cukorral.
- Ezután a tömeget citromlével öntözik, tüzet teszünk.
- Főzzen főzni a zselét tíz perc forrás után.
- A lekvár tekercsek a szokásos módon.
Bosszúszósz a télre: recept
A rebua szósz tökéletesen kiegészíti a húst, a halat és a burgonyát. Frissen fogyasztható, vagy télen megőrizhető a bankokban. A szósz íze szokatlan: savanyú és édessége van.
Szükséged lesz:
- Rebarbara - Szárak ( 250 g)
- Hagyma - Kis hagyma hagyma
- Citromlé - Teáskanál
- Cukor - Egy evőkanál
- Olaj - krémes ( 50 g)
- Apple püré - 150 g (savas vagy savanyú almából)
Készítmény:
- A rodolokat meg kell tisztítani és apróra vágni kis kockákkal.
- A hagymát apróra vágják és vajba sütjük. Miután a hagyma aranyszínt szerez, az alma pürét kell hozzáadni a serpenyőhöz.
- Az összes többi összetevőt hozzá kell adni a forrásponthoz: citromlé, rebarbara, cukor.
- Pördölje a rebarbarát a szószban kb. Tíz percig.
- Ezt követően a mártást egy turmixgéppel kell részegnek és feltekerni.
Bosszútorta a télre: recept
A szárak kitöltése az év bármely szakában kiváló kiegészítés lesz a pite számára. Használható a főzés utáni azonnali töltésre, vagy megőrizhető télen.
Szükséged lesz:
- Rebarbara - Szárak ( két kilogramm)
- Cukor - 400 g
Készítmény:
- A rebarbarát tisztítják és egy centiméterben tiszta kockákkal vágják
- A rebarbarát cukor borítja, és ebben az állapotban van egy órán keresztül
- A rostosokkal rendelkező ételeket tűzbe helyezik és tíz percig főzzük
- A tömeg lehűl, újra főzve és feltekerik
Fagyasztó rebarbara télen, hogyan lehet fagyni?
Annak érdekében, hogy egész évben friss rebarbarát használjon szószok, rakott, saláták és forró ételek készítéséhez lefagyhat:
- Tisztítsa meg a szárot a lapoktól és a kemény részből, a bőrből
- Aprítsa meg a rebarbarát kockákkal egy vagy két centiméterben
- Hajtsa be a rebarbarát műanyag tartályba vagy táskába
- Küldje el a fagyasztóba
Csak egyszer fagyaszthatja be a rebarbarát, az nem az ismételt fagyásnak van kitéve.
Videó: "Mit főzzünk a rebarbarától?"
