A teljes mandarinokból, szeletekből, felekből, narancsból, citromból, almából, gyömbérből, banánból, diófélékből, konyakból, konyakból készült elakadása. Hogyan lehet főzni a mandarin lekvárt egy lassú tűzhelyben?

Finom lekvárt főzhet olyan lédús és édes citrusfélékből, mint a mandarin. Ez a cikk recepteket kínál a legfinomabb lekvárhoz, az előfuttatáshoz és a hazai lekvárhoz.

Tartalom

Egyetlen és fele lekvár recept

Mandarerinek -A citrusok, amelyek ideálisak gazdag lekvár készítéséhez, gazdag, fényes ízű, valamint édes -savanyú ízléshez. Hangsúlyozhatja annak finomságát a fűszerekkel. Érdekes, hogy a főzéshez szabadon vághatja a mandarint, ahogy tetszik: szeletek, gyűrűk, felek.

A lekvárokhoz szükséges lekvárhoz szükséged lesz:

Édes mandarinok - 1 kg.
Cukor - Legalább 100 g, tudsz
Víz - 200 ml. (Standard üveg)

Készítmény:

A citrusokat megtisztítják a héj és a szeletek összekötő membránjaitól.
A szeleteket edényekbe öntik és cukorral borítják. Tehát fél órát kell állniuk.
Ezután kapcsolja be a tüzet, és amíg a tömeg melegszik, öntsük be a vizet.
Az egész tömeget fel kell forralni, és pontosan öt percig főzni kell alacsony lángon.
Keverje el a tömeget mindig úgy, hogy ne égjen. A kapott lekvárt a szokásos módon kell bezárni.

A lekvár felére szükséged lesz:

Mandarerinek - 1 kg. (édes fajta)
Cukor - 0,5 kg. (Kissé kevesebb lehet)
Víz - 400 ml. (2 szemüveg)
Fahéj - 1 kis bot

Készítmény:

A mandarinokat alaposan meg kell mosni, és levelekkel kell eltávolítani, ha azok jelen vannak.
A mandarinokat felére kell vágni, és serpenyőbe vagy kis serpenyőbe kell hajtani.
Öntsön cukrot egy külön edénybe, és tegye fel a tüzet, öntsön vizet és olvadjon.
A kapott szirupot citrusfélékkel kell önteni, és kis tüzet kell fordítani és 5 percig forralni.
A fahéj botját forró lekvárral leengedik, és a szokásos módon zárva van.

Az egész mandarinokból származó lekvár receptje: Fotó

Az egész mandarinokból készült lekvár hihetetlenül fényes ízű. Édességet, savanyúságot és keserűséget tartalmaz. A lekvárban egy frissítő íz van, telített utóízzel.

Szükséged lesz:

mandarin - 1 kg. (Kis citrusos édes fajta)
Citrom - 2 db. (nem nagy)
Cukor -600-700 g.
Víz - 1,5 liter

Készítmény:

A lekvár előkészítéséhez csak azokat a mandarinokat kell kiválasztani, amelyek vizuálisan érintetlenek és semmilyen módon nem rontják el őket.
Kiválasztott kg. A mandarint alaposan kell mosni folyó vízzel.
A serpenyőt (meglehetősen nagy) vízzel meg kell tölteni és főzni.
A cukor feloldódik a vízben, és a citromlé és a héjuk hozzáadni kell a forrássziruphoz.
Az egyikben forrásban lévő vízben engedje le az összes mandarinot, és tükrözze a tüzet. Alacsony hőn a citrusoknak kb. 20-25 percig kell menniük.
Kapcsolja ki a tüzet, és a szokásos módon zárja be a lekvárt.

Hogyan lehet főzni a mandarinokat egy héjjal?

Szükséged lesz:

Mandarerinek - 1 kg. (édes fajta)
Citrom - 1 pc. (nem nagy)
Cukor -500-700 g. (A preferenciák szerint)
Fahéj -1-2 kis botok
Szegfű - Néhány PC.
Víz - 1 csésze

Készítmény:

A mandarinokat meg kell tisztítani a szeletekre. Hagyjon kis mennyiségű héját, ez is hasznos a lekvár előkészítéséhez. (A mandarinokat csak gyűrűkkel vághatja le, hogy lédús lekvárt kapjon kéreggel és mandarinokkal).
Öntsük a cukrot a pörköltékbe, és öntsük a vizet, olvadjunk a cukrot és az alsó szeleteket kéreggel vagy apróra vágott mandarinnal a kapott szirupba.
Préselje meg a citromlevet lekvárba, és tegyen egy vagy két fahéjpálcát, valamint 3-4 szegfűszegét.
Ezt 10-15 percig alacsony hőn kell főzni, alaposan keverve, hogy a tömeg ne égjen az aljára.

Narancs és mandarin lekvár: recept

Szükséged lesz:

Narancs - 1 kg. (Édes citrusok)
Mandarerinek - 1 kg. (édes fajta)
Cukor -500 g. 1 kg. (Összpontosítson a lekvár kedvelt édességére).
Víz - 0,5 liter (tiszta)
Citrom - Több evőkanál.

Készítmény:

A mandarinokat és a narancsot gondosan szeletekre kell osztani, eltávolítani a lejtő héját és membránjait.
A mandarin szeleteket egésznek, a könyök narancsnak kell hagynia.
A szirupot vízből és cukorból kell készíteni, és melegen kell melegíteni.
Forrás közben a szirupot citrusszeletekkel kell leengedni, és legfeljebb 5 percig forraljuk.

A mandarinok almával: Fotó előírása a mandarinoktól

Az almával kombinálva a mandarinok kellemes finom ízt adnak. A lekvárhoz abszolút almát választhat, de a legjobb mindazok közül, amelyekben vannak savanyúság.

Szükséged lesz:

mandarin - 1 kg. (édes fajta)
Almák - 1 kg. (édes-savanyú)
Cukor - 1 kg. (Kisebb mennyiséget használhat kevesebb édes lekvárhoz).
Víz - 0,5 liter (durván szólva, 2 szemüveg)

Készítmény:

Az almát megtisztítják a vetőmagtól és a faroktól, eltávolíthatja a bőrt is, ha nem tetszik.
Az almát kis kockákra kell vágni, az edényekhez meghintve.
A mandarinokat a kéreg és a filmek megtisztítják, tanácsos csak a pépet hagyni.
A cukrot egy pörköltbe öntik, és vizet öntünk, a szirupot alacsony lángon főzzük.
A gyümölcsöket forrásszirupba küldik és 5 percig főzzük.

Hogyan lehet főzni a tök lekvárt mandarinokkal?

A kapott lekvár egyenletes, hasonló a lekvárhoz. A mandarin kellemes friss ízlekvést ad, a tök finom és fűszeres.

Szükséged lesz:

Tök - 1 kg. (csak egy pép héja és csontok nélkül)
Mandarerinek - 0,5 kg. (édes fajta)
Cukor -0,5-0,7 kg. (A lekvár előnyben részesített édességétől függően).

Készítmény:

A mandarinokat a legerősebb üzemmódban kell összetörni a márkásban, amíg a frisshez hasonló homogén folyékony tömeg.
Öntsön a mandarin szabadságát egy pörköltbe. A sütőtök pépét 7-10 percig a mikrohullámú sütőben.
A kapott húst kis kockákra kell vágni, és frissen kell elküldeni a mandarinhoz.
Forraljuk fel a tömeget, minden percben alaposan keverjük össze. Öt perc elteltével öntsön cukrot és folytassa a főzést további 10-15 percig.

Mandarin kéreg lekvárja: recept

Kiderül, hogy még a mandarinhéj is felhasználható a finom lekvár előkészítésére.

Szükséged lesz:

Mandarin kéreg - 1 kg. (száraz vagy friss)
Cukor -0,5-1 kg. cukor (összpontosítson az ízére)
Víz -100-120 ml. (tiszta)
Citromlé -1-2 evőkanál.
Fahéj -1-2 kis botok

Készítmény:

Ha szárított kéregeket használ, akkor azokat előre kell áztatni. Csak öntsön egy napra a szükséges kéregszámot.
Az ilyen áztatásnak meg kell mentenie a nem kívánt keserűség mandarin kéregét.
Az áztatott vagy friss mandarin kéreg gyönyörű és vékony csíkokkal kell vágni.
Egy vastag fenekű, kis serpenyőben az összes cukor a vízzel követi.
Az összes bőrt elküldjük a kapott szirupnak.
A főzési idő nem korlátozott, ezeket addig kell főzni, amíg az alacsony hőn teljesen lágy.
A főzés során adjunk hozzá citromlevet és fahéjat botokba.
Főzzük, rendszeresen keverve, hogy a tömeg ne égjen.

Hogyan kell főzni a gyors mandarin lekvárt?

Szükséged lesz:

Mandarin szeletek - 1 kg. (édes fajta)
Fahéj föld - 1 teáskanál
Citrom - 1 evőkanál. Zestra és több evőkanál. gyümölcslé
Cukor -0,5-0,7 kg.
Víz - 2 szemüveg (tiszta)

Készítmény:

Cukor meghintjük egy pörkölt és tüzet okoznak
Öntsön be a vizet, és készítsen szirupot
Dobja meg a mandarin szeleteket a forrásszirupba, alaposan keverje össze, és újra forraljuk.
Forralás előtt adjunk hozzá héjat és fahéjat a tömeghez, valamint a citromlevet.

Mandarinok és citrom lekvár: recept

Szükséged lesz:

mandarin - 1 kg. (édes fajta)
Citrom - 1 pc. (nem nagy)
Cukor - 0,5 kg. (Többé -kevésbé hozzáadhat)
Víz - 1 csésze (tiszta)

Készítmény:

A mandarint meg kell tisztítani a kéregektől és a membránoktól. A citromot vékony szeletekre vagy körökbe vágják, a héjjal együtt.
A pörkölt vízben lévő cukorból készítse el a szirupot, és engedje le a citromot és a mandarin szeleteit a forrásszirupba.
Alaposan keverve a tömeget forraljuk fel, és további öt percig kell tartani.

Hogyan főzzünk lekvárt a mandarinokból?

Szükséged lesz:

mandarin - 1 kg. (édes fajta)
Cukor -400-600 g (az előnyben részesített édességtől függően).
Citrom - 1 pc. (csak a gyümölcslé hasznos)

Készítmény:

A mandarinokat meg kell tisztítani a héja és az összes nem kívánt film, valamint a membrántól.
A mandarin pépet egy turmixgéppel meg kell ölni, vagy át kell adni egy húsdarálón.
A mandarin tömeget fel kell tüzet tenni, hozzá kell adnia egy citrom és cukor gyümölcsléjét.
Forraljuk fel a tömeget, és főzzük alacsony lángon kb. 20 percig.

Banán és mandarin lekvár: recept

Egy részhez:

Banán - 1 pc. Kicsi vagy fél nagy gyümölcs (édes).
mandarin - 1 pc. (édes fajta)
Cukor - 125 g (0,5 csésze)

Készítmény:

A banánt körökre vagy körökre kell vágni.
A mandarinokat megtisztítják és szeletekre osztják, a filmeket a membránokkal együtt eltávolítják.
A mandarin és a banángyűrűk pépét elküldik a pörköltnek, és elaludnak cukorral.
Kapcsolja be a lassú tüzet, várja meg a cukor teljes feloldódását, és forralja fel a tömeget további 5 percig.

Mandarinok gyömbérrel: recept

Szükséged lesz:

Mandarerinek - 1 kg. (édes fajta)
Citrom - Több evőkanál. gyümölcslé
Gyömbér -1,5-2 cm gyökér darabja.
Cukor - 0,5 kg.
Víz - 1 csésze
Fahéj -1-2 botok

Készítmény:

A mandarinokat megtisztítják a héjtól és a filmektől, csak a cellulóz marad.
A serpenyőben a cukorból és a vízből származó szirupot készítik, a reszelt gyömbér és a fahéj botok megmérgeznek a szirupban.
Préselje be az egyik citrom gyümölcsléjét a szirupba.
Forrás közben a szirupnak fokozatosan el kell küldenie a mandarin összes szeletét, és további 5 percig forralnia kell.

Hogyan lehet főzni a konyak mandarinjait?

Szükséged lesz:

Mandarerinek - 1 kg. (édes fajta)
Cukor -0,5-1 kg. cukor (az előnyben részesített édességtől függően).
Konyak - 1 üveg
Vanillin - 1 táska

Készítmény:

A mandarinokat teljesen meg kell tisztítani a filmektől és a membránoktól.
A szeleteket késsel kell vágni, vagy át kell adni egy húsdarálón.
A kapott tömeget a serpenyőbe kell leereszteni, és cukrokkal tölteni kell.
Öntsön a konyakot a forrásban lévő tömegbe, és öntsük a vanillint. Forraljuk a lekvárt további 5 percig.

Mandarinok dióval: recept

Szükséged lesz:

Mandarerinek - 1 kg. (édes fajta)
Dió - 500 g (gördítse ki egy gördülőcsapot a csiszoláshoz).
Cukor - 500 g (további hozzáadhat)
Vanillin - 1 táska
Fahéj - 0,5 teáskanál talaj

Készítmény:

A mandarinszeleteket át kell vezetni egy húsdarálón.
A dió morzsákat adják a mandarin tömegéhez, és a tűzre helyezik.
Öntsük a vanillint és a fahéjat a tömegbe, adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel. Ezt követően a tömeg további 15-20 percig forrásban van.