Pudding receptek: Hal, hús, sovány, zöldség lassú tűzhelyen és mikrohullámú sütőben

Receptek a hús, a tojás és a zöldségek puding készítéséhez.

A hagyományos puding egy desszert Angliából. Kezdetben tojásokból, lisztből, tejből és cukorból állították elő, de minden kultúra saját beállítást végzett az előkészítéshez. Most húst, zöldség- és gabona pudingot találhat. Ezek finom ételek, amelyeket a sütőben vagy a vízfürdőben készítenek. Az étel textúrája nagyon finom és tágas.

Milyen pudingot lehet elkészíteni egy lassú tűzhelyben?

Egy lassú tűzhelyben bármit főzhet, ez egy univerzális technika, amely segít a vendégeknek finom ételekkel.

Rizs puding recept lassú tűzhelyben:

• Öntsön 180 g rizst egy multicooker tálba, és öntsön 0,5 liter tejet
• Állítsa be az eszközt a „Cooking” -be 60 percig
• Amíg a zabkása készül, különálló 2 fehérjét a tojássárgájától, és 100 g cukorral, 50 g zsírkrémmel, vaníliával és fahéjjal verte meg őket
• A zabkása elkészítésekor kissé lehűlni kell, és fokozatosan be kell vezetni a fehérjéket krémmel és cukorral
• Helyezze újra a tömeget a tálba, és tegye be az eszközt 45 percig. Ezúttal főzned kell "sütés" módban

Ez egy nagyszerű étel azoknak a gyerekeknek, akik makacsul nem akarnak kása.

Recept egzotikus pudinghoz egy lassú tűzhelyben lévő banánnal:

• A desszert elkészítéséhez dörzsöljön 2 tojást 100 g cukorral, 120 g vajjal és vaníliával. Amikor a tömeg fehérsé válik, adjunk hozzá 4 banánt pürét
• Előkészíthető úgy, hogy a gyümölcsöt egy villával összetöri
• Öntsön 30 ml citromlevet és 300 ml ananászlevet egy keverékbe
• Most írjon be 130 g kekszet kis adagokban a kenyérre
• Kerülje a tömeget, és helyezze át a multicooker tálba
• Főzzen 40 percig, válassza a "Baking" módot

Pudding recept a mikrohullámokhoz

A mikrohullámú sütő egy háztartási eszköz, amely időt takarít meg. Ezzel sok finomságot készíthet nem csak otthon, hanem a munkahelyen is. Ha fáradt vagy egy nehéz nap után, de szeretne valami édeset, készítsen túró pudingot.

A túrós puding receptje a mikrohullámú sütőben:

• Helyezzen két csirke tojást egy tálba, 50 g cukor és túróba. Húzza a keveréket keverővel vagy turmixgéppel
• Öntsön egy marék mazsolát, vaníliacukrot és 50 g szemét
• Vegyük újra egy keverővel. Helyezze a keveréket kis cupcake formákba
• Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe a maximális teljesítmény érdekében. 3 percet kell főzned
• Ne siess, hogy kihúzza a desszertet, vagy nyissa ki az ajtót, különben a puding leül
• Várjon 2 percet, és ismét kapcsolja be a mikrohullámú sütőt a maximális teljesítményre 2 percig
• Öntsük a kész edényt lekvárral vagy szirupdal

Hús puding

A hús puding gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt, ezért gyakran étrendben vagy bébiételben használják. A tömeg gyengéd és levegő. Úgy gondolják, hogy az ételt először Nagy -Britanniában készítették el, de később az európaiaknak nagyon tetszett az ötlet, és zöldségekkel és fűszerekkel egészítették ki az ételt.

Marhahús puding recept:

• Forraljuk sós vízben, 0,4 kg fűszerekkel alacsony zsíros borjúhússal vagy marhahússal
• A főtt húst többször őrölje meg egy húsdarálóban vagy egy turmixgépben
• Reszelje a hagymát, és adjon hozzá egy tömeget húst
• Válasszon ki 2 fehérjét, és verte őket habba, adja hozzá a sárgáját a húshoz
• Áztassa 120 g fehér kenyeret a tejbe, és adja hozzá a hús tömegéhez
• Sósa meg a keveréket, és óvatosan írja be a fehérjéket. Süssük 20 percig 200 ° C -on

Csirke puding

Ez egy nagyon gyengéd és lédús étel, amelyet az előrehaladott korú és a gyermekek emberei fognak értékelni. Végül is a hús nagyon puha és a szájban olvad.

Recept:

• Csiszolja meg 200 g csirke filé -t egy turmixgépben többször
• Helyezzen egy serpenyőt a tűzre, és forraljon hozzá 300 ml tejet, adjunk hozzá 100 g reszelt kecskesajtot és parmezánt
• Apránként írja be az 50 g lisztet, és kapcsolja ki. Amikor a keverék egy kicsit lehűl, adjon hozzá 4 sárgáját, és tegye újra a tűzre, keverje folyamatosan és főzze, amíg megvastagodik
• Keverje össze a mártást darált hússal. Verje meg a fehérjék sóval keverővel 2-4 percig
• Óvatosan írja be a fehérjéket a hús tömegébe. Helyezze a keveréket alak szerint és süsse 200 ° C -on 40 perc alatt

Hal puding

Nagyszerű hal előétel. Szerezzen 500 g filét, vegye figyelembe, hogy a halak leolvasztása után a halak kevésbé lesznek, tehát vásároljon egy kicsit több filét.

Recept:

• Csiszolja meg a filét kétszer egy húsdarálóban. Írjon be 3 apróra vágott izzót a keverékbe
• Áztassa 100 g fehér kenyeret a tejbe, és lépjen be haltömegbe
• Adjunk hozzá fokhagymát, 100 g -os oldalt és 4 tojást
• Sósítsa meg az edényt, és adjon hozzá fűszereket
• Helyezze a tömeget a penészre, és süsse 1 órát a sütőben

Puding a tojásokból

Kezdetben pudingot készítettek tojásokból, tejből, lisztből és cukorból, most más termékeket adtak hozzá.

A tojás puding alapvető receptje:

• Keverjen össze 4 tojást egy pohár tejjel és 50 g liszttel. Írja be a fűszereket
• Öntsön egy kenésű alakba és süssük 35 percig
• A puding a sütőből való kiszállás után letelepedhet a sütőből, ez rendben van
• Bemutathat egy tömeg szelet kolbászot vagy reszelt sajtot

Sárgarépa puding

Ez egy nagyszerű desszert azoknak a gyermekeknek, akik megtagadják a sárgarépa szelet enni.

Pudding recept:

• Csiszolja meg 5 sárgarépát, és keverje össze 3 tojássárgával. Adja hozzá a citromhéjat és egy kis fahéjat
• Öntsön 100 g cukrot egy tömegbe, és adjon hozzá egy kanál olvasztott vajat
• Verje meg a fehérjéket külön érben, és írja be őket a sárgarépával. Mozgassa a kanállal fentről lefelé, amíg homogén tömeget nem kap
• Kenje meg az öntőformákat olajjal, és adja hozzá a tömeget
• Süssük egy forró szekrényben 30 percig

Tök puding

Egészséges és ízletes étel. A receptben vannak alma, ahelyett, hogy túrósot tehet.

Recept:

• Vegyünk 0,5 kg tököt és almát, tisztítsuk meg a termékeket és forraljuk fel, amíg félig főzött
• Ezután keverje össze az összetevőket, és folytassa a főzést, adjon hozzá 150 g tejet és 50 g csalét a víz helyett
• Főzzük, amíg főzött, majd fordítsa be burgonyapüré egy turmixgéppel
• Adjunk hozzá 100 g cukrot és 3 sárgáját. A végén írja be a buja habbal felvert mókusokat
• Süssük egy szekrényben 35 percig

Nagyböjti puding

A böjt során nem enni a szokásos termékek nagy részét, de nagyon szeretnék édességeket. Ebben az esetben készítse el a sovány pudingot.

Recept:

• Öntsön 250 ml kókusztejet a serpenyőbe, írjon be egy vékony patakkal 100 g -ot
• Adjunk hozzá cukrot és vaníliát, főzzük, amíg megvastagodik
• Hagyja a tömeget 1 órás állványra
• Vegye ki az egyik citrom héját, és lépjen be a hűtött zabkásba, keverje be
• Ossza el a tömeget a szilikon formák szerint, és tegye egy sütőlapra, ha önti be a vizet
• Főzzük a sütőben 20 percig 200 ° C hőmérsékleten
• Tálaljuk lekvárral

Zabliszt puding

Ez is jó lehetőség a gyermekek finom és egészséges zabkása mellett. Általában a gyerekek nem igazán szeretik a zabliszt, de ebben a formában örömmel megeszik.

Recept:

• Öntsön 100 g pelyheket 100 ml vizet és 200 ml tejet, főzzen 15 percig
• Hűvös zabkása, nagyon vastag lesz
• Írjon be 2 tojást, vaníliacukrot és egy marék mazsolát
• Öntsön egy kis ghee vajat
• Helyezze a keveréket a kekszkel meghintett formába, és süsse 30-35 percig

Kenyér puding

Olcsó desszert, amelyet elavult kenyérből készítenek. Főzhet egy kenyérből, száraz vaj tekercsből és bármilyen sütésből.

Recept:

• Vágja le a kenyeret vékony szeletekkel, és tegye egy sütőlapra
• Öntsön vajat és keverje össze, öntsön 150 g mazsolát vagy más szárított gyümölcsöt
• Egy külön érben keverje össze 3 tojást 500 ml tejjel és vaníliával. Írjon be 100 g cukrot
• Öntsük a kenyeret tej- és tojáskeverékkel, és hagyja állni 1 órán át
• A kenyérdarabok felszívják a töltést. Most 40 percig pudingot tehet a sütőbe

A puding egy nagyszerű és egyszerű étel, amelyet a gyermekek és a felnőttek szeretnek.

Videó: Pudding receptek