Buja palacsinta a vízen: alapvető, sovány recept, élesztő nélkül, alma, banán, citrom, zabliszt, gombával, fontos előkészítő tippek

A palacsinta buja és nagyon ízletes lehet, még akkor is, ha vízen főznek. Javasoljuk, hogy tanulmányozzuk a palacsinta receptjeit a cikkben.

A palacsinta minden nap csodálatos reggeli, nagyon gyorsan felkészülnek, és nincs szüksége sok összetevőre a főzéshez. A palacsintákat élesztővel vagy anélkül készítik, tojással vagy anélkül, és különféle gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket, bogyókat stb. Hozzáadhat a tésztához. ami nem hagy közömbösen mind felnőtteket, mind gyermekeket. Ezenkívül a palacsinta illata és íze szempontjából gyakran hozzáadódik az Ön belátása szerint az Ön belátása szerint.

Buja palacsinta a vízen: Fontos előkészítő tippek

Ennek az ételnek az előkészítése még a kezdő asszonynál sem okoz összetettséget. A legfontosabb dolog az, hogy helyesen kombináljuk az összes összetevőt, és keverjük a homogén tömegig. Tehát a palacsinta darabok nélkül kiderül. Additív, édesített tejföltként gyakran adnak hozzá, de a sűrített tej, lekvár, lekvár, feltöltés és szirup is megfelelő. És annak érdekében, hogy a palacsinta buja legyen benne, szóda- vagy sütőport adnak hozzá.

Számos szabály, ami elősegíti a finom palacsinták főzését a vízen:

• Nagyon fontos, hogy az élesztő friss legyen, tehát mielőtt folytatnánk az élesztő tészta elkészítését, érdemes ellenőrizni az összetevő eltarthatóságát.
• A tészta gyorsan emelkedik, ha a liszt többször is jól szitál egy szitán.
• Az élesztőt csak meleg vízben szabad hígítani, de nem forró, mert 40 ° C feletti hőmérsékleten elveszítik tulajdonságaikat.
• A lisztet fokozatosan kell hozzáadni, hogy elkerüljék a csomók képződését.
• A sót még édes edényekbe is be kell helyezni, ez lehetővé teszi, hogy több kóstolhasson.
• Ha élesztő tésztát készít, akkor ne használjon turmixgépet vagy kombájnot, a tészta nem emelkedik, és a termékek nem lesznek túl csodálatos. Ha a tészta nem tartalmaz élesztőt, akkor a mechanikai beavatkozás megengedett.

• A serpenyőben a serpenyőben a serpenyőben legalább 2 cm -nek kell lennie.
• Az olajnak lefednie kell a serpenyő teljes felületét.
• A palacsinta elkészítése megéri egy zárt fedél alatt, így a termékek párolódnak és szellősekké válnak.
• Ha bogyós darabokat vagy gyümölcsöt ad hozzá a tésztahoz, akkor azt egy nem túl vastag rétegű serpenyőben kell elhelyezni, hogy a palacsintákat megfelelően sütjük.
• Úgy, hogy a tészta ne tapadjon a kanálhoz, ezt időszakosan hideg vízbe kell belemerülni.

Érdemes emlékezni arra is, hogy a palacsinta nagyon csodálatosnak és tágasnak bizonyul, ha az összes összetevő azonos hőmérsékletű. Ezért az előkészítés folytatása előtt az összes összetevőt az asztalra kell fektetni.

Alapvető recept: palacsinta a vízen

A vízben lévő palacsinták ugyanolyan finomak és buja, mint a tejben. Számos recept van egy ilyen étel készítéséhez, a palacsinta édes és sós lehet, azzal és anélkül. A buja palacsinta élesztőn nagyon kiadós reggeli vagy ebéd. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Víz - 2 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.
• Só - egy kés végén
• Tojás - 1 pc.
• Élesztő (száraz) - 15 g
• Liszt - 3 evőkanál.
• Olaj sütéshez

• A vizet forralni kell, majd egy kicsit szobahőmérsékletre kell lehűteni, és óvatosan oldja fel az élesztőt a vízben.
• Ezután adjon hozzá sót és cukrot.
• Verje meg külön a tojást, és óvatosan keverve öntsük a tömegbe. A lisztet meg kell szitálni, és hozzá kell adni egy tálhoz a többi összetevővel.
• A tésztát jól kell keverni, hogy ne legyenek csomók és hagyjanak 40 percig. Meleg helyen.

Ezután a palacsinta süthető. Mindkét oldalon 2-3 perc. Addig, amíg egy finom kéreg kialakul.

A sovány palacsinta előkészítése a vízen: Egyszerű recept

Lenten palacsinta:

• Liszt - 1 evőkanál.
• Víz - 150 ml
• Száraz élesztő - 1 teáskanál
• Cukor - 1 teáskanál
• A só egy csipesz
• Olaj sütéshez

Annak érdekében, hogy a palacsinta nagyon csodálatos és kielégítő legyen, érdemes megfigyelni a termékek sorrendjét.

• Kezdetben érdemes szitálni a lisztet, ezért oxigénnel táplálják, és a palacsinta buja lesz.
• Melegítsük a vizet egy kicsit, és öntsük egy tál lisztbe. Nem a kezével, hanem egy habverővel.
• Adjunk hozzá cukrot és sót a tésztához. Keverje jól.
• Ha a tészta konzisztenciája homogén, élesztőt kell hozzáadni. A tésztával ellátott tálat sütőfóliával vagy törülközővel kell lefedni, és meleg helyre kell helyezni 1,5 órán keresztül. Ez idő alatt a tészta megfelelő, amely lehetővé teszi a palacsinta porózus és csodálatos.
• Olvassa el az olajat közepes lángon. Ne keverje össze a tésztát a sütés előtt, hanem óvatosan tárcsázza a kanállal, és terítse el egy forró serpenyőre.

Miután a palacsintát teljesen sütötték, papír törülközőre kell fektetni, hogy a felesleges olajok sütést hagyjanak.

A buja vonalak receptje a vízen élesztő nélkül

Egy ilyen recept a legmegfelelőbb azoknak az embereknek, akik megfigyelik az étrendet és megpróbálnak lefogyni. Annak ellenére, hogy a receptben nincs élesztő, a palacsinta puha és csodálatos.

Összetevők:

• Liszt - 300 g
• Tojás - 2 db.
• Víz - 3 evőkanál.
• Cukor - 100 g
• Szóda - egy kés végén
• Citromsav
• Olaj sütéshez

• Először is meg kell verni a tojást habverővel, majd öntsön vizet, adjon hozzá cukrot, sót és citromsavat. Keverjen össze mindent jól, amíg sima, majd fokozatosan öntse a lisztet, amíg a tészta nem áll a vastag tejföl vagy krém konzisztenciájával.
• Ezután minden a szokásos. Melegítse fel az olajat, és öntse a tésztát egy evőkanálon egy piros serpenyőbe. Készen álltak -gyártású palacsinták jól mennek folyékony mézzel, bogyós lekvárral vagy tejföllel.

Ásványvíz palacsinta: recept

A szóda cserélhető ásványvízzel, míg nincs specifikus íz és illat, és a palacsinta nagyon csodálatos lesz. Természetesen a vizet kell választania egy edény előkészítéséhez só és más adalékanyagok, például citrom nélkül. Érdemes megjegyezni, hogy a tészta elkészítése előtt minden esetben az ásványvizet melegíteni kell.

A szokatlan sütemények elősegítik az ilyen termékkészlet elkészítését:

• Ásványvíz - 250 ml
• Liszt - 450 g
• Tojás - 1 pc.
• Élesztő - ¼ csomagolás
• Olaj sütéshez
• Mazsola
• Cukor - 3 teáskanál
• Egy csipet só

• Érdemes elkészíteni a tésztát a vízből, az élesztőből és a cukorból. Adjunk hozzá 100 g lisztet, és hagyjuk meleg helyen 30 percig.
• A mazsolát először át kell áztatni, hogy lágyabbá váljon. Ehhez öntsük a mazsolát forrásban lévő vízzel, hogy a víz teljesen lefedje.
• Amikor a tárcsát beolvasztják, adjunk hozzá egy tojást és a fennmaradó lisztet a tömeghez.
• Ezután hozzá kell adnia mazsolát a tésztához, és elkezdheti a sütést.

Természetesen a palacsinták csodálatosabbá válnak, ha az ásványvíz mellett szóda is. Felhívjuk a figyelmét egy nagyon ízletes recept palacsintára, méz hozzáadásával, előkészítéséhez ilyen termékkészletre lesz szüksége:

• Egy pohár liszt
• Egy pohár ásványvíz
• ¼ teáskanál szóda
• Méz és cukor ízlés szerint
• Olaj

Szitáljuk a lisztet, és adjunk hozzá ásványvizet és szódat, keverje össze a kompozíciót. Ezután adjunk hozzá cukrot és öntsük be a mézet. Annak érdekében, hogy a palacsinták ne ragaszkodjanak, hozzá kell adnia egy kis növényi olajat a tésztához, de a legfontosabb az, hogy túlzásba kerüljön, különben az edény elég zsír lesz. A tészta aromájához és pikáns ízéhez hozzáadhat fűszert pitehez, amely szegfűszeg, fahéj, szerecsendió és őrölt gyömbér.

Palacsinta almával: Gyümölcs recept

Egy ilyen egyszerű étel tökéletes a hozzászólás során. Annak ellenére, hogy az összetevők meglehetősen egyszerűek, a palacsinta mindig nagyon népszerű. Mindenekelőtt ezt az ételt nagyon gyorsan elkészítik, és a reggeli költségvetési lehetőségére is utal.

A fűszerek és a palacsinta fűszerei mellett különféle gyümölcsök, a leggyakoribb alma és a banán hozzáadásával készülhet fel. Az almáknak nem szabad túl édesnek választaniuk, például arany vagy Aided. Korábban a héjat el kell távolítani, és csak a pépet használják. A legjobb, ha az alma íze a palacsintában jobban kiejthető, mint a tészta íze.

A szükséges alma palacsinta főzéséhez:

• Alma - 300 g
• Száraz élesztő - 1/2 csomag
• Cukor
• Víz - 250 ml
• Liszt - 2,5 csésze
• Késsó hegyére
• Olaj

• Az élesztőt meleg vízben kell hígítani, majd hozzá kell adni a cukrot, a sót és a lisztet. Adjon hozzá egy kis növényi olajat a keverékhez, és tegye meleg helyre 50 percig.
• Ha a tészta megfelelő, hozzá kell adnia az apróra vágott almákat, keverje össze és el kell kezdenie a palacsinta főzését.
• Az almát finoman reszelni lehet, és a palacsinta színének érdekében nem változik, érdemes reszelt gyümölcsöket citromlével meghintni. Ebben az esetben érdemes emlékezni arra, hogy ebben az esetben hozzá kell adnia egy kicsit több cukrot.
• Az alma sütemények tökéletesen összhangban vannak olyan fűszerekkel, mint a szerecsendió és a fahéj, ezért, ha szükséges, hozzáadhatja ezeket az összetevőket a tésztához. Ezenkívül a palacsinta vanília illata soha nem fog ártani, tehát az edénynek kellemes aromája lesz.
• A szokásos víz cserélhető ásványi anyaggal, így a palacsinta csodálatos és porózusabb lesz, de ez egyáltalán nem befolyásolja.

Főzés után a palacsintákat porcukorral kell meghintni.

Palacsinta banánnal: finom desszert előkészítése

Ez a desszert felnőttként és gyermekekként vonzó, és kondenzált tejjel vagy csokoládéhab -tal kombinálva - csak az ujjait nyalja meg!

A banán palacsinta nagyszerű módja annak, hogy mindenki számára ismertetünk. A gyümölcsök hihetetlenül trópusi ízlést és aromát adnak a szokásos palacsintákhoz. Sajnos azonban egy ilyen étel nem alkalmas azok számára, akik betartják az étrendet és megpróbálnak lefogyni, mivel a banán meglehetősen magas kalóriatermék.

A tészta a palacsinta banánnal történő elkészítéséhez abszolút minden számára alkalmas. És a banán reszelhető és közvetlenül hozzáadható a tésztához, és szeletekre is vágható, majd teljesen belemeríthető a tésztába, és egy serpenyőbe sütjük.

Van még egy egyszerűbb és eredeti recept. Egy ilyen étel nagyon gyorsan elkészül, tehát tökéletes, mint a reggeli. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Banán - 1 pc.
• Liszt - 2,5 csésze
• Csirke tojás - 1 db.
• Vaníliás cukor

• Hámozza meg a banánt, és őrölje meg egy durva reszelőn (tehát a banán íze fényesebb lesz).
• A lisztet, az apróra vágott banánt és a tojást alaposan összekeverik. A legjobb, ha keverővel verjük a tésztát.
• Melegítse az olajat egy serpenyőben. Fektesse ki az 1 evőkanál tömegét. És süssük alacsony lángon mindkét oldalon 3 perc alatt.
• Kenje meg a kész palacsintát vajjal, és tálalja forrón.
• Annak érdekében, hogy a palacsinta porózusabb és puhabb legyen, szó szerint egy pohár ásványvíz hozzáadható a tésztához.

Kis mennyiségű összetevő ellenére ez az étel minden bizonnyal nagyon finom és illatos.

Citrom palacsinta: citrusos recept

A szokatlan és exkluzív ételek szerelmeseinek a citrusfélék palacsinta tökéletes. A savanyúságának köszönhetően a finomságnak van némi pikanciája, amelyet nem hagyhat figyelmen kívül.

A citrom palacsinta elkészítéséhez ilyen termékkészletre lesz szüksége:

• Liszt - 140 g
• Cukor - 60 g
• 1 teáskanál sütőpor
• 0,5 teáskanál. szóda
• Só egy kés hegyére
• 80 ml ásványvíz
• 60 ml citromlé
• 45 g olvasztott vaj
• 1 tojás
• 0,5 teáskanál. Vanilin
• Zest 2 citrom

• Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sót, a szódat és a sütőport egy tálba. Egy másik tálban keverjük össze az olvasztott olajat, az ásványvizet, a tojást és a vanillint.
• Kombinálja a keverékeket két tálból. Alaposan keverni.
• Reszelje a héját egy finom reszelőn, és adja hozzá a tésztához.
• Öntsük a tésztát egy evőkanál forró serpenyőjébe, amikor a palacsinta tetejét buborékokkal borítják, érdemes átfordítani őket.
• Jobb, ha a főzés után közvetlenül a kész palacsintát szolgálja fel, és friss mézet vagy tejfölt adjon nekik.

Zab csodálatos palacsinta a vízen: recept

Egy másik egyedi recept, amely diverzifikálja a napi családi menüt. Ha unatkozó szokásos palacsinta van gyümölcsökkel vagy anélkül, akkor olyan zabliszt -palacsintákat főzhet, amelyek nemcsak nagyon ízletesek, hanem hihetetlenül hasznosak a testéhez is.

A szépség az, hogy a zabkezelők mind desszertként, akár édes reggeli formájában, mind pedig a hús ételek körében készíthetők. Ezenkívül az ilyen palacsinták nagyon kielégítőek, az előkészítésükre szüksége lesz:

• Víz - 2 csésze
• Gyors -cook zabliszt - 1 csésze
• Liszt - 0,5 csésze
• Cukor - 2 evőkanál.
• Olaj sütéshez

• Öntsön cukrot, enyhén sót és zabliszt egy mély tálba. Öntsük a keveréket forrásban lévő vízzel, és alaposan keverjük össze.
• Hagyja 10-15 percig. Amikor a zabkása szobahőmérsékleten van, öntse a lisztet.
• Készítse el a palacsintát a tesztből.

Palacsinta a vízen gombával: recept

Amit csak a háziasszonyokat nem készítenek palacsinták. Ez egy gyors és egyszerű étel, amely különféle összetevőket és fűszereket biztosít.

A reggeli hagyományos édes palacsinta mellett a gomba palacsintát is gyorsan főzheti. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Friss Champignons - 600 g
• Hagyma - 1 pc.
• Tojás - 2 db.
• Víz - 4 evőkanál.
• Liszt - 4 evőkanál.
• Zöldek
• Só bors
• Szóda - 1 teáskanál
• Olaj sütéshez

• Öblítse le a gombákat, és főzzük főtt vízben 5 percig. Engedje le a vizet, és hűtse le a gombákat szobahőmérsékletre. Kis darabokra vágva.
• A finoman apróra vágott hagymát süssük, miután aranykéreg kialakulása után adjuk hozzá a gombát.
• Vízben, oltó szóda. Adjunk hozzá tojást, sót és verjenek. Öntsön lisztet és borsot, keverjük össze. Adjon hozzá gombát hagymával és gyógynövényekkel a tésztához.
• Süssük közepes lángon, amíg étvágygerjesztő kéreg kialakul.

Nem túl nehéz a palacsinta a vízen főzni, és az ilyen élvezet megkóstolása nem rosszabb, mint a tejben vagy tejfölben ismert szárok. Hihetetlen számú variáció van az étel elkészítésében, ha szükséges, a fenti receptek alapján megváltoztathat valamit a készítményben vagy a főzés módszerében. Érdemes megkezdeni az ízlési preferenciáitól. A palacsinta egy egyszerű étel, amely lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy kísérletezzen és minden alkalommal kipróbáljon valami újat. És az összetevők egyszerű összetétele szintén gazdaságossá teszi ezt az ételt.

Videó: Egyszerű palacsinta a vízen. Surchings a semmiből - sietve