Mézeskalács ember - Házi mézeskalács saját kezével: recept fotóval, mintával, dekorációval. Hogyan vásárolhat egy űrlapot egy mézeskalács ember sütésére az aliexpress -en?

Az újévi ünnepek szimbóluma egy mézeskalács ember. Nagyon érdekes sütni és színezni a mázt az egész családdal. Ebben a cikkben bemutatjuk a finom és aromás mézeskalács recepteit.

Mézeskalács férfiak: Fotó, késztermékek

A híres mézeskalács ember az sütés egy ember formájában, első népszerűségét és széles körben elterjedt az USA -ban és Európában. Ilyen vicces mézeskalács lehet bármilyen illatos adalékanyaggal: méz, gyömbér, menta, fahéj.
Együtt mézeskalács ház, ő van a karácsony és az újév szerves szimbóluma sok országban.

A készterméknek kell lennie feltétlenül festett és díszítve csokoládéval és fehér jegesedéssel- Gyakran a mézeskalácsot is díszítik színes édes puffadás, Tsukatas és még Candy M & M is. Bármit rajzolhat egy emberre: arcvonások, szemek, száj, orr, gombok, ruhák, mellény, sál, ujjatlan és még sok más.

Érdekes: Az ilyen mézeskalács előállítása és otthoni sütése megkezdte a kezdetét a 16. században- Angliában, a királynő udvarán történt Elizabeth az első- A királyi személy szeszélyei szerint a pékek édességet készítettek, mint a szeretteik és a hölgy vendégei.

Azóta édes a számadatok nagyon népszerűvé váltak és keresletek voltak az egész világon. Eddig az emberek megpróbálják másokat felvidítani ennek az egyszerű sütésnek a segítségével. Például, Készítsen hatalmas mézeskalácsot- A legnagyobb férfit Texasban sülték 2006 -ban, és ő lemért 600 kilogramm- Egy ilyen mézeskalács ember nem tudott észrevétlenül maradni, és még a Guinness Records Book -ba is beírták.

Ezenkívül az újévi szezonban néhány ország, például Anglia rendez futtasson mézeskalács férfiak jelmezeiben. Az édességek képe rajzfilmek hősként működik, 2008 -ban pedig Somitville -ben is az emlékmű felállított.

Érdekes: Minden orosz nyelvű ember ismeri a mese Kolobokról. De nem valószínű, hogy mindenki tudja, hogy a történet korábbi verziója még mindig népszerű volt a 18. században És beszélt arról, hogy a mézeskalács ember elmenekült a házból, és végül az erdőben ettek.

Minden sült mézeskalács ember az a Mester kézi munkája. Ezért az összes mézeskalács -süti különbözik és egyedi, még akkor is, ha kissé hasonlóak egymáshoz. Az ilyen sütés természetesen felnőtteknek és gyermekeknek tetszeni fognak az új évre és a karácsony ünneplésére.

Késztermékek, mézeskalács férfiak:

Mézeskalács tészta méz, gyömbér, puding egy ember számára: receptek

Minden háziasszonynak megvan a sajátja recept a mézeskalács férfiak főzéséhez- Ehhez finom tésztát kell készítenie: egyszerű vagy aromás adalékanyagokkal. Ez a sütés eredeti hosszú tárolási periódussal rendelkezik (legfeljebb egy hónap).

Érdekes, hogy Minél hosszabb ideig tárolják a mézeskalácsot, annál ízletesebb,mivel ez "egyez". Nem érdemes mazsolát, zuccat -ot vagy m & m cukorkát hozzáadni a tésztahoz - ez tönkreteszi annak szerkezetét és ízét. A máz külön van elkészítve tojásfehérjéből és porcukorból. Ha szükséges, színes ételfestéket adnak hozzá.

Mézes tészta a mézeskalácshoz: recept

Szükséged lesz:

• Liszt - 3 csésze (ez kb. 700 g, feltétlenül szitáljon és használja a legmagasabb fokú lisztet).
• Cukor - 70 g (fehér vagy barna)
• édesem - 200 g (bármilyen, de a mézes akác illatosabb).
• Tojás - 1 db + 3 tojássárgája (fehérjék nélkül!)
• Szódabikarbóna - 10 g
• Víz - 1 csésze

Ha szükséges, hozzáadhat egy csipet vanillint vagy vanília kivonatot a tészta.

Készítmény:

• A mézet egy pohár forró vízzel kell önteniDe nem forrásban lévő víz. Ez nagyon fontos, mivel a méz minden jótékony és ízlése túl magas hőmérsékleten eltűnik. Hűtsük le a hígított folyadékot.
• Egy másik tálban szükséges Verje meg a fehérjét egy kis csipet sóval, hogy hab legyen. Az első hab kialakulása után Adjon hozzá cukrot És folytassa a korbácsolást. Vastag stabil tömeg kialakulása után, adja hozzá a tojássárgáját És folytassa a korbácsolást további öt percig. Ebben a szakaszban megteheti adja hozzá a kívánt fűszereket vagy vanillint a tésztához.
• A felvert tömegnek adjunk hozzá hígított mézet. Fokozatosan adjon hozzá lisztet, és ne hagyja abba a korbácsolást, amíg a liszt véget nem ér. A kész tészta nem lehet túl hűvös. Hagyja, hogy a sütés előtt legalább 5 órával pihenjen.
• Ezután a tésztát ismét összekeverik és kimerítik- A penészrel ki kell vágni belőle. Mézeskalács szakácsok a pergamenpapíron és sütve a sütőben 15-20 percig, legfeljebb 180 fok hőmérsékleten. A hűtött mézeskalács máz díszíti.

Menta tészta a mézeskalácshoz: recept

Szükséged lesz:

• Liszt - 1,5 csésze (ez kb. 350 g a legmagasabb fokú szitált liszt).
• Cukor - 150 g (állítsa be a mézeskalács édességét, hogy megkóstolja magát, adjon hozzá többé -kevésbé cukrot).
• Víz - 100 ml (ez körülbelül 0,5 csésze)
• Növényi olaj - 3 evőkanál. (Inkább az olíva használata).
• Menta esszencia - 1.5 teáskanál (Megvásárolható egy gyógyszertárban, ha szükséges, cserélje ki a menta tinktúrát).
• Pischev1 teáskanál vagyok

Készítmény:

• A liszt kötelező szódával szitálva
• A serpenyőben követi melegítse a vizet és oldja fel a cukrot. A kapott szirupot még néhány percig főzni kell, és hagyja, hogy lehűljön.
• A hűtött szirup szükséges adjon hozzá menta tinktúrát vagy lényegét És alaposan keverjük össze.
• Öntsük a lisztet egy csúszdával, öntsük bele olajat, és fokozatosan adjuk hozzá a menta -szirupot, gyúrja a tésztát. Adjon hozzá nagyobb mennyiségű olajat, hogy a tészta rugalmasabb legyen.
• A vegyes tésztát egy filmbe csomagolják. Kellene Fél óra a hűtőszekrényben.
• A ragaszkodott tésztát kiszorítják. A férfiakat penészrel vágják ki belőle, és pergamenpapírra fektetik. A mézeskalács sütiket a sütőben sütik 15-20 perc, legfeljebb 180 fok hőmérsékleten. A hűtött mézeskalács máz díszíti.

Gyömbér mézeskalács tészta: recept

Szükséged lesz:

• Liszt - 2 csésze csúszdával (ez kb. 600 g a legmagasabb fokú szitált liszt).
• Tojás - 1 pc.
• Cukor - 1 csésze (állítsa be a mézeskalács édességét, hogy megkóstolja magát: adjon hozzá több vagy kevesebb cukrot).
• édesem - 10 evőkanál. (Egy evőkanál kb. 20 g mézben, ezért 200 g mézre van szüksége a tésztában).
• Vaj 73% zsír - 150 g (nem cserélheti ki a margarint!).
• Gyömbérreszkált vagy száraz por - 1 teáskanál
• Beszállás - 1 táska vagy 1 tag
• Konyak - 3 evőkanál.

Fűszerek ízlés szerint: vanillin, szegfűszeg, muscat, fahéj, citrusfélék és így tovább.

Készítmény:

• A mikrohullámú sütőben olvassa el a mézet és a vajat, adjon hozzá cukrot és alaposan keverje össze Ezek az összetevők. Mikrohullámú sütő helyett gőzfürdőt használhat. Adja meg a keveréket, hogy lehűljön.
• Hűtött keverékben adjunk hozzá egy tojást, konyakot és gyömbért. Keverje össze alaposan.
• A liszt követi szitáljuk és fokozatosan adjuk hozzá a mézes tömeget. Amikor a liszt véget ér, gyúrja újra a tésztát, és tekerje be egy filmbe. A hűtőszekrényben a tészta követi Legalább 4 órát "pihenjen".
• A ragaszkodott tésztát kiszorítják. A férfiakat penészrel vágják ki belőle, és pergamenpapírra fektetik. A mézeskalács sütiket a sütőben sütik 10-15 perc, legfeljebb 180 fok hőmérsékleten. A hűtött mézeskalács máz díszíti.

Pudard mézeskalács tészta fahéjjal: recept

Szükséged lesz:

• Tej - 1 csésze (a teljes üveg 250 ml tej)
• Liszt - 2,5 csésze (ez 600 gramm szitált liszt + 50 g a sprinkinghez).
• Cukor - 1 csésze (a mézeskalács édességét önmagában beállíthatja: adjon hozzá több vagy kevesebb cukrot).
• Tojás - 2 db + 2 sárgája (fehérjék nélkül fehérjék használhatók máz előállításához.
• Fahéj - Az ízléshez (a fűszer meglehetősen éles, ne használja túl sokat, bármilyen mennyiségben aromát ad).
• Növényi olaj - 50 ml.
• Vanillin - 1 csomag
• Beszállás - 1 csomag

Készítmény:

• Stewpan vagy kulináris vödörben kell lennie alilant tej, és tedd fel a tűzre.
• Forraljuk fel a tejet. Ebben az időben gondosan szitálunk Egy pohár liszt, és keverje össze a cukorral.
• Forró tejben (nem forrásban lévő vízben!) Fokozatosan következik adjon hozzá egy liszt és cukor keverékét. Ezt fokozatosan és gyorsan meg kell tenni, hogy a tészta ne vegye be a darabokat.
• A puding tésztának elegendőnek kell lennie az Ön számára folyékony. Adjunk hozzá növényi olajat még a forró tésztához, alaposan keverjük össze a tömeget, és hagyja lehűlni.
• Hűtött puding tömegben szitáljuk a második pohár lisztet És ismét minden jól kever.
• Következő szint - Tojás és fahéj hozzáadása. Tegye aktívan a tésztát, és végezze el hosszú ideig, minden alkalommal hozzáadva a lisztet.
• A tészta lágynak kell lennie. Nem szabad ragaszkodnia a kezéhez.
• Tekerje ki a tésztát, és vágja le a férfiakat egy speciális formával. A mézeskalács sütiket a pergamenre terjesztjük és sütjük 25 perc, 160-170 fok hőmérsékleten.

Mézeskalács ember: minta, sütés alak

Lehetetlen egy mézeskalács ember sütése nélkül speciális penész- Általános szabály, hogy ez szilikon vagy fémfigura, üres középső. Megvásárolhat ilyen penészt háztartásban vagy megrendelésben a helyszínen.

Ha nincs lehetősége a kész penész megvásárlására, akkor szüksége lesz vágja le a karton mintáját, és alkalmazza a tésztara Minden alkalommal körözze meg az ábrát a kés hegyével.

A mézeskalács ember alakjai és mintája:

Hogyan vásárolhat egy űrlapot egy mézeskalács ember sütésére az aliexpress -en?

Nyereséges a megfelelő megvásárlása mézeskalács Lehetséges az oldalon bolt AliExpress- Van itt egy nagy termékkatalógus a teszttel való munkához: ecsetek, szilikon formák és fém, trasztika, edények És sokat egyéb.

Végezze el a sajátját az első termék Használhatja a webhely egyszerű navigációját. Ha meg akarod kapni bónuszok vásárlásokért vagy kedvezményes kuponért Az eladótól kezdve egy valószínűtlen eljárást kell végeznie bejegyzés.

Fontos: Csak annyit kell tennie, hogy kitölti egy speciális űrlapot, ahol csak a nevét, a címét és a kapcsolatait jelzi.

A sütéshez szükséges formák megtalálása nagyon egyszerű. Ehhez a képernyő bal oldalán kell választania bekezdés " Otthon és kertre« és megtalálja benne a mappa " Sütőedény«- Kinyílik a szemed katalógus különböző szilikon és fémformák.

Új év és karácsonyi mézeskalács kis ember otthon lépésről lépésre?

A mézeskalács ember - a sütés finom, és ami a legfontosabb - gyönyörű. De még az ilyen édesség is megtehető otthon. Hasznos egy lépéshosszúságú, ha egy

Szükséged lesz:

• Liszt - 2 szemüveg (teljes, körülbelül 400 g)
• Cukor - 0,5 csésze (az édesség önállóan beállítható).
• Tojás - 1 pc (lehetőleg házi készítésű)
• Kakaó - 1/3 szemüveg
• Vaj - 100 g (legalább 73% zsír).
• Édesem - 1 csésze (folyadék)
• Beszállás - 1 táska
• Fahéj - Íz
• Szerecsendió - Íz
• Vanílian - ízlés szerint

Fázisos előkészítés:

• Az olajat melegítjük és cukorral, kakaóval és mézzel keverjük.
• Fokozatosan adjuk hozzá a tojást, és adagolva öntsük a lisztet, alaposan keverjük össze és gyúrja a tésztát.
• A kész tésztának rugalmasnak és rugalmasnak kell lennie. Összeállítsa a labdába, és vegye be egy órán át a hűtőszekrénybe.
• Ezután gördítse le a tésztát 5 milliméter vastagsággal, és vágja le a mézeskalács embereket penészrel.
• Süssük a mézeskalácsot 20 percig, 180 fokos hőmérsékleten.
• Hagyja lehűlni a mézeskalácsot. Ezután készítse el a jegesedést és vegye fel a dekorációt.
• Vigyen fel a jegesedést egy műanyag zacskóba. Szorítsa ki a máz vékony patakkal, apró részleteket készítve. Adja meg a máz időt, hogy szilárd legyen (több óra).

Máz egy mézeskalács ember számára: recept

Fehér máz:

• Öntsön 1 evőkanál a pörköltbe. Citrom frissen sajtolt gyümölcslé és 1 evőkanál. víz.
• Forrásig várva öntsön egy kis cukorport, és alaposan keverje össze a tömeget egy kanállal.
• A teljes mennyiségben 100 g cukorra van szüksége.
• A mázat forró állapotban kell alkalmazni, mivel a hideg gyorsan megkeményedik.
• A mázat egy édességtáskán, kefén vagy orvosi fecskendőn keresztül felhordhatja.

Csokoládé máz:

• Olvadjon el 100 g fekete csokoládét egy pörköltben
• A tömeg alaposan keverve adjunk hozzá 100 g vajat a csokoládéhoz.
• Miután az olaj megolvad, adjunk hozzá 100 g cukrot. A máz készen áll a mézeskalácsra való felvitelre.

Egy mézeskalács ember dekorációja az új évre

A mézeskalács -dekorációk nagyon sokszínűek lehetnek a szemhéjjal: klasszikus, modern, részletes, színes, fekete -fehér, por, zucket, mazsola, édesség hozzáadásával.

Ötletek a mézeskalács férfi máz díszítéséhez:

Videó: "Mézeskalács kis ember, festés mázzal"