A burgonyakorta egy klasszikus recept. Hogyan készítsünk „burgonya” süteményt sütikből? Hogyan lehet főzni a burgonyakorta kondenzált tejjel?

Azok, akik most 40-50 évesek, emlékeztetnek arra, hogy az ünnepnapokon egy anya vagy nagymama készített ünnepi desszerteket. A „burgonya” torta népszerű volt. Ennek ellenére, mert nem szükséges sütni. És nagyon kellemes ízű.

A házi készítésű sütemény burgonya egyedi ízlésével különbözött a bolttól. A nők változtattak a receptben, mert mindegyiknek megvan a maga kiemelése az édes desszert elkészítésében.

Az is érdekes, hogy különféle receptek szerint készítették el a „burgonya” süteményt. Valaki vanília kekszekből készítette, és valaki alapul vette a sütiket. És néhányan szerettek keverni az összetevőket egy kekszmel. Ezután részletesebben megvizsgáljuk ezeket a recepteket.

Burgonyakorta - klasszikus recept

A gyermekkorból ismerős desszert elkészítésének klasszikus módja a szárított kekszből származó morzsák hozzáadása. Egy ilyen „burgonya” tortát vajjal és kondenzált tejjel készítenek. De a keksz felhasználható kész vagy süthető, de a főzés után nem szabad a süteményeket közvetlenül összetörni.

Természetesen nem szükséges a desszert előkészítésének ezt a módszerét. Különösen akkor, ha nagyon kevés idő van hátra a vendégek megérkezése előtt. Cserélheti a kekszet sütikre, kekszettel. Egyébként tetszeni fog az eredmény. Ezt később ismertetjük, most a "burgonya" desszert keksz verzióján élünk.

Mellesleg, a sütemény nagyon ízletes, ha vannak alkoholjegyek (likőr, konyak stb.).

Összetevők:

• Biscuit - 1 pc.
• Vaj - 225 g
• Édes tej kondenzált - 125 g
• Cukorpor - 135 g
• Kakaó - 135 g
• Beilis (likőr) - 35 ml.
• Dió vagy mogyoró

Hogyan kell főzni?

1. A legelején egy keksz tésztát sütnek, vagy készen állnak, majd morzsák. Jobb, ha egy turmixgéppel őröljük. Ha nincs mód az elektromos készülék használatára, akkor a morzsákat rácson főzheti.
2. Adjunk hozzá vajat, cukorport a tömeghez. Verje meg mindent egy turmixgépben, öntsön egy sűrített tejet, továbbra is verje.
3. Helyezze mindezt egy mély edénybe, adja hozzá az összes többi alkatrészt és a Beilis végén.
4. Futtassa a kapott tömeget a kakaóban. A süteményeket különböző méretben készítheti. Annak érdekében, hogy a sütemények ne deformálódjanak, tegyük őket hideg helyre néhány órára.

FONTOS: Tehát, hogy a süteményben étkezés közben ne legyenek csomók, a keksz kissé megszáradnia kell. És ugyanakkor lehetetlen papíron vagy filmben tárolni, különben a folyamat elhúzódik.

Hogyan készítsünk „burgonya” süteményt sütikből?

Valamilyen okból még sok más, mint egy cookie -val rendelkező desszert receptje. Valószínűleg azért, mert nem kell keksz süteményt sütnie, majd elkészítenie a „burgonya” süteményt. Valójában a desszert előkészítése a sütik őrlése és a többi összetevő keverése, majd különféle méretű „burgonya” képződése, és hideg helyre küld. Bármit hozzáadhat az otthoni desszerthez, például: kakaó, csokoládé morzsás, csokoládé krém, krém és még sok más.

A sütemény főzésének ez a verziója különbözik a klasszikus sütiktől. Igen, és egy kicsit szokatlan a recept jól ismert verziójához a cookie -kkal ellátott „burgonya” számára, mert a desszertben túrós tömeg van, és nincs kondenzált tej. És a vaj itt kis mennyiségben van jelen. Ennek a desszertnek nem lesz káros az ábra. Végül is kevésbé magas kalóriatermékeket tartalmaz, mint általában.

A torta túrósömegét választhatjuk az Ön ízlése szerint. Mindenesetre a desszert finoman és túróval mazsolával, túrós tömeggel cseresznye stb. Ebből a süteményed nem lesz rosszabb, de eredeti és egyéni ízét fogja elérni. A kész burgonya díszítése szintén megengedett, hogy kéznél van.

• Sütik - 225 g
• Vaj - 25 g
• Túrósömeg - 275 g
• Kakaó - 55 g

Készítmény:

1. A sütiknek egyáltalán nem kell soknak, de valódi ünnepi desszertet kapsz. És az első dolog, hogy meg kell őrizni a sütiket. Sőt, ehhez tömeg, turmixgép, húsdaráló vagy csak a kezével gyúrhatja a sütiket.
2. Az apróra vágott süteményekben adjunk hozzá vajat, túrós tömeget. És keverje össze a kész kompozíciót, hogy homogén tömeget kapjon.
3. Ennek a tömegnek rugalmasnak kell lennie, jól faragni. Ebből most a "burgonya" desszertet készítheti.
4. Amikor a tészta vak, a hitelesség kedvéért kakaóban áztatják, hogy „barna zöldséget” kapjanak, vagy inkább a sütemény hasonló volt a valódi burgonyához.
5. Most, kakaóporral meghintve, krémmel díszítve, más ékszerekkel is előállíthat (hámozott magok, rizs stb. Formájában).
6. Annak érdekében, hogy a sütemény megőrizze alakját, azt a hűtőszekrénybe kell helyezni. És csak a hűtés után a vendégek kiszolgálására.

A kész sütemény nem lesz túl édes, kellemes finom ízlésű, a túrós tömegnek köszönhetően. A sütik tökéletesen hangsúlyozzák az ízét, és kellemes aromát adnak. Megteheti a recept módosítását. Végül is mindenkinek eltérő íze van, a kísérleteket szívesen látjuk.

Hogyan lehet főzni a burgonyakorta kondenzált tejjel?

Lehet, hogy főzhet egy finom desszertet, és ugyanakkor töltsön legalább egy időt, ha ez a desszert „burgonya” sütemény. Ez a recept nem biztosítja a sütést. És az édességek elkészítéséhez szükséges termékek nem hiányoznak.

• "Maria" sütik - 275 g
• Vaj - 95 g
• Kakaópor - 75 g
• Sűrített tej - 225 g
• Cukrászkuszfarat - 1 táska

Hogyan kell főzni a desszertet?

1. Törje be a sütiket kis morzsákon, áthaladjon a turmixgépen vagy a húsdarálón, hagyja, hogy a termék csecsemővé váljon.
2. Mély tartályban az olajat meg kell olvadni, csak te nem hozhatja fel a terméket. Ott után öntsünk egy kondenzált tejet, 25 g kakaót. Keverje össze az alkatrészeket egy habverővel. Csak úgy, hogy a kakaó egyenlően oszlik meg mindenhol.
3. A chips chips chips keverése a mély tartályból származó termékekkel, alaposan keverje össze. Homogén keveréket kap.
4. Képes süteményeket burgonya formájában. És a fennmaradó kakaó után megszórja a terméket úgy, hogy kényelmes legyen egy kis cellákkal ellátott szűrő használata. A végén díszítse a desszertet előre elkészítve.