Tök desszertek: A receptek gyors és ízletesek. A legjobb desszertek a puding tökből, puffadásból, zseléből, charlotte -ból

Ebben a cikkben a legfinomabb és leggyorsabb recepteket gyűjtöttünk a tök desszertek elkészítésében.

A tök eredetének helye - Észak- és Dél -Amerika, ahol kb. Öt ezer évvel ezelőtt, ahol megkezdte az útját Európába és Oroszországba. A sütőtökből származó sütőtök család fejlődése kezdte meg a cukkini, a squash, a görögdinnyák alakulását. Tök gyümölcs Elég tőke, és elérheti a 2-10-12 kg-ot.

A tök fontos összetevő különböző ételek elkészítéséhez, És nemcsak köretként, vagy a főétel kiegészítéseként szolgálhat, hanem a fő alkotóelemként is. És miután elkészített egy desszertet ebből a gyönyörű napsütéses zöldségből, nemcsak a családját és a barátait, hanem meglepje a vendégeket is.

Sovány desszert a töktől

Népszerűek tök sovány desszertekmivel segítenek az embereknek a templomi posta megfigyelésében, és ételeket is szolgálhatnak azok számára, akik fogyni akarnak. Egy ilyen desszert tartalmaz a tök zabkása rizzsel.

Amikor a sütőt választja a főzéshez Ne válasszon túl nagy gyümölcsöket- Csak kb. 30 kép / mp van 100 g töknél, így nem félhet, hogy jobb legyen az étel.

Egy ilyen desszert elkészítéséhez Szükséged lesz:

• 150 g rizs
• 500 g tök
• 2 csésze víz
• 1 evőkanál. kanál méz

A sovány desszert létrehozásának sorrendje:

1. A főzés első szakaszában meg kell tisztítani a héjat, majd vágni kis kockákkal és öntsünk egy pohár vizet. Forralja fel a tököt 10-15 perc alacsony lángon
2. Egy pohár vízben hígítson egy evőkanál mézet. Kapsz egyfajta szirupot
3. Adja hozzá a főtt sütőtök zabkását mosott rizs és egy pohár előzetes előkészített szirupot, amelyek ismét felforrósodnak
4. Forraljon többet a zabkását 20 perc, amíg a rizs teljesen meg nem főzött.
5. Erre a sovány sütőtök zabkása készen áll. Ne félj kísérletezni, hogy tejet adjunk a zabkáshoz, majd a zabkása kellemes, lágy krémes ízű vagy fűszerek hozzáadásával - ez javítja az ízét, a zabkása pikánssá válik

Egy nagyon érdekes desszert az Tök sütik, ami egy testtartás desszertnek tulajdonítható, mivel az ilyen sütik elkészítik zsír, tojás és tej hozzáadása nélkül- Tehát a tök sütik elkészítéséhez rendelkezésre kell állnia:

• 1 csésze zabliszt (előzetes előkészítés)
• 250 g liszt
• 200 g előtti sütőtök
• 50 ml. zöldség- vagy olívaolaj
• 2 evőkanál. evőkanál cukor
• egy csipet só
• egy csipet szóda
• 5 evőkanál. evőkanál víz

A tök sütik előkészítése:

1. Lásd a lisztet jól, és írja be a többi száraz alkatrészt
2. Forgassa el a tököt a burgonyapürével, és adja hozzá a tömeghez. A kapott dagadatból készítsen egy sűrű tésztát
3. Ossza el a tésztát apró darabokra és golyókat formál vagy kicsi lapított körök
4. Ossza el a pergamennyire egy sütőlapon, és zsírozza napraforgóolajjal, feküdjön rá az előkészített tök golyókra
5. Forró Legfeljebb 200 fokosa sütő hőmérséklete tegyen egy sütőlapot tök sütikkel és süsse 15-20 perc
6. A sütési idő a sütik vastagságától és a sütő erejétől függően eltérő lehet. Kaphat egy sütőlapot, és fogpiszkálóval ellenőrizheti a készenlétét

Ha kedveled a puhább sütiket húsz perccel a sütés után, akkor megszerezheti, de ha tetszik egy cég, akkor tartsa újra a sütőben 5-7 perc

Videó: Pumpkin Desszert: Finom sütőtök rakott Manku -val

Tök desszert a ducanon

Pierre Ducan -Ez egy dietetikus, aki hírnevet szerzett az általa kifejlesztett étrendnek köszönhetően, amelyben a fogyás négy szakaszát tartalmazta.

Érdekes tény, hogy ezen az étrenden ülve szinte mindent megeszhet, de minden szakaszban a saját étele. Akár desszerteket is fogyaszthat a Ducan étrendjével, és kiválóan alkalmas fehérje napokra tök desszertek- Az ilyen desszertek közé tartozik a „citrom tök pite” és a „Gravy Pastille”.

Citromosan tök pite

Összetevők:

• 500 g tök
• egy tojás
• egy citrom
• 3 evőkanál. evőkanál tejpor
• egy csipet sütőpor
• 7 tabletta cukor -szubsztituter
• 2 evőkanál. evőkanál zabliszt

Főzési módszer:

1. Hámozza meg a tököt, rostély vagy őrölni egy kombájnban
2. Csiszolja a zabliszt egy kávécsiszolóban
3. Adja hozzá a tököt cukor -szubsztituter, apróra vágott pelyhek, tojás, száraz tej és apróra vágott citrom (a héjjal együtt). Gyúrja a tésztát
4. Öntsük a gyártott tésztát a szilikon formájába, és helyezzük a sütőbe
5. Süssük 200 fokos hőmérsékleten
6. Sütés után vágja a tortát több részre. Tálalhatja a tortát, kissé díszítve sült cukkini magok És egy szeletelt citrom

Desszert "Pasztil a töktől"

Desszert összetevők:

• 500 g tök
• 2 teáskanál őrölt fahéj
• sucrotor (ízlés szerint)
• 2 teáskanál gyömbér

Készítmény:

1. A tököt megtisztítják, a kis kockákra vágva elsötétülni kell tűz 20 percig a lágyság állapotába és a püré pürébe ütközésbe
2. Írja be a Succrot, a gyömbér és a fahéjat, keverje össze jól a szacharrotor tömegébe.
3. Készítsen egy sütőlapot vajjal, vagy tegye rá pergamenpapír és öntsön be egy nagyon vékony pürét a tökből
4. A sütőben, 50 fokra előmelegítve, jelölje meg a sütőlapot a pastille -vel és száraz több órán keresztül (A sütőajtónak kissé Ajarnak kell lennie). Miután a Pastille megszárad, vegye ki a sütőből, és tekercssé alakítsa. Tálalhatja a fahéj botjával és egy gallyával díszített pastille -t

Írja be a desszertet narancssárgával

A tök kombinálható olyan nap-narancssárga gyümölcsökkel is, mint egy narancs. Tetszik a gyerekeidnek pumpkin-Apelin hozamokotthon főzve. Édességet kell készítenie:

• 300 g tök
• 4 Orange
• 7 evőkanál. evőkanál cukor
• 100 ml. víz
• 1 evőkanál. kanál zselatin

Főzési sorrend Pumpkin-Apelsin édességek:

1. Hámozza meg a tököt és a narancsot. Vágja a tököt szeletekre, és süsse a sütőben, amíg főzött (úgy, hogy a tök lágy legyen), és nyomja ki a gyümölcslevet a narancsról
2. Verje be a burgonyapürét egy sült tökből és adjon hozzá narancslé és 4 evőkanál cukor (az ízléshez hozzáadható a cukor)
3. NÁL NÉL 100 ml víz Adjunk hozzá 3 evőkanál cukrot és zselatint, keverjük és forraljuk fel. Forraljuk alacsony lángon, amíg a folyadék megvastagodik
4. Adjon hozzá előzetes főzött pürét a zselatin sziruphoz
5. A kapott tömeg formák szerint fektesse ki És tedd a hűtőszekrénybe.
6. Amikor a tömeg lefagy, vegye ki az édességeket az öntőformákból, és tegye egy tányérra. Ilyen édességekkel nem csak meglepheti az édes fogait, hanem tölti számukra a tököt és a narancsot tartalmazó vitaminokat is.

Az ilyen édességek mellett a sütőtök-apelin tömeg is képes kombináljon fagylalttalvalamint a vízzel hígítva, és kapjon kiváló gyümölcslevet a péptel.

Tök desszert mézzel

Ha a gyerekek elégedettek lehetnek a sütőtök -sárga édességekkel, akkor a felnőttek nem meglepődnek ez a desszert.  A legtöbb felnőtt nem szereti a tököt enni sajátos illata miattDe a tökből, a mézből, a fahéjból és a dióból készült desszert megváltoztathatja a zöldséggel kapcsolatos ötleteket.

Egy ilyen desszert elkészítéséhez szüksége van:

1. 500 g tök Hámozza és 1 cm vastag darabokra vágja
2. Ezután keverje össze 3 evőkanál mézet, 3 evőkanál tejfölt és 1 teáskanál fahéj
3. Helyezze a tököt egy sütőlapra, és minden darabot kenjen meg egy tejfülke-méz keverékkel
4. Melegítse a sütőt 180 fokra, és tegyen egy sütőlapot egy tökkel
5. Süt 50-60 perc. Helyezze a lehűtött tököt egy tányérra, és megszórja kalapácsos dióval.

Puding a töktől és az almából

Puding - Ez egy rakott, amelynek tartalmaznia kell búzadara- Az évszaktól függően fűszereket és különféle gyümölcsöket adhat a pudinghoz. Puding a töktől és az almából Főzhet például ősszel vagy télen, amikor eljön az almaszezon.

Hogy ujjhegyében pudingot készítsen a tök almából a következő termékeknek kell lenniük:

• 450 g tök
• 250 ml. tej
• 2 tojás
• 2 evőkanál. Semolina evőkanál
• 10 g vaj
• 2 evőkanál. evőkanál cukor
• 400 g alma

Főzési folyamat Tök puding:

1. Hámozza meg a tököt, öblítse le, vágja kis kockákra. Ezután öntsön a tejet, és esjen a tűzre 4-5 perc
2. Öblítse le az almát, tisztítsa meg a magokat, vágja szeletekre és vízzel töltse fel, forraljuk fel. Az almát legfeljebb félig el kell főzni
3. Keverje össze az almát és a tököt
4. Külön fehérjék a tojássárgától, ütem
5. Adjon hozzá szemléltetést a tök almakeverékéhez, és forraljon tovább 5 perc
6. Hűtsük le a keveréket, és adjunk hozzá tojássárgáját, gondosan írj be a felvert tojásfehérjéket
7. Kenje be a sütőedényt vajjal, óvatosan tegye bele a kész keveréket, és süsse a sütőbe 180 fokos hőmérsékleten. Süssük megközelítőleg 15-20 perc
8. A tálalás előtt a pudingot megolvasztott vajjal öntözhetik és menta súrolódnak díszítve

Puding a töktől

Azok számára, akik nem igazán szeretik az almát, van egy másik recept - szokatlanul gyengéd túró és útdíj -puding. Az előkészítés összetevői a következők:

• 350 g tök (előzetesen)
• 100 gramm szárított uryuk (áztatott)
• 250 g túró
• fél pohár tej (100 ml)
• 2 tojás
• 2 evőkanál cukor
• 30 g vaj
• 1 evőkanál. Egy kanál félelmetes

A túró és az autópályadíj előkészítésének szakaszai:

1. Szivattyúzzon fel egy tököt alacsony lángon vajjal és tejjel
2. Ezután add hozzá fényes gabonafélék, cukor és finoman apróra vágott vizelet
3. Hűtsük le a keveréket, és adjunk hozzá korbabot és túrót
4. Keverje össze a keveréket alaposan, és tegye be kis sütőformákat
5. Süssük a sütőben 15 perc 180 fokos hőmérsékleten

Pumplings a tökből lassú tűzhelyen

Puding - Ez egy szelíd, könnyű, francia származású étel. Lehet édes, hús, zöldség, gyümölcs minden ízléshez és preferenciákhoz. És itt van egy újabb érdekes recept a Souffle -hez és a fő termék hozzáadásához. Milk pofa tökkel és manku -val, egy lassú tűzhelybe párolva, nem hagyja közömbös háztartását.

Összetevők a souffli számára:

• tej (80 ml)
• tök (150 g)
• 2 evőkanál. Semolina evőkanál
• egy csirketojás
• 1 evőkanál. Cukros kanál
• 1 evőkanál. kanállal vaj
• 800 ml víz

Lépés -T -lépés recept:

1. Hámozza meg a tököt , vágjuk darabokra és forraljuk két pohár vízben. Körülbelül főzés 20 perc
2. Helyezze a főtt tököt egy tartályba. Adjunk hozzá tejet, szemintézetet, cukrot és tojást. Verte a turmixgépet a homogén tömeg állapotához. Ne félj, hogy a tömeg folyadékkal fordul elő
3. Vegye ki a szilikon alakját, és zsírozza vajjal. Ezután öntsön egy tök keveréket az alakba
4. Vegye ki a rácsot a multicookerből, amelyet pároltnak terveztek, és tegyen rá egy kitöltött szilikon alakot
5. Öntsük a fennmaradó vizet a multicooker tálba, tegyük a rácsot a szilikon alakban
6. Csukja be a lassú tűzhelyet, és tegye a "Steam" módot 30 percig
7. Kapjon egy gyengéd pofát, amelyet szilikon alakból meg lehet enni, vagy óvatosan távolítsa el, és tegye egy tányérra. A szépség érdekében a desszert porcukorral meghinthető.

Zselés a tökből narancssárga

Zselé - Ez egy csodálatos hűtési desszert, amely különösen releváns a főzéshez a nyáron. Szüksége lesz erre, hogy ezt elkészítse a kárra:

• 200 g tök
• 50 g narancssárga zselé
• 400 ml. víz
• Két művészet. evőkanál cukor
• a narancs fele

A zselés előkészítése:

1. Öntsd 200 ml víz egy serpenyőben, és helyezze az előzetes és apróra vágott tököt, forralja (úgy, hogy a tök lágy legyen)
2. Narancssárga zselés 200 ml főtt vízben hígítsuk, miközben jól keverjük össze, hogy a zselés feloldódjon
3. Tisztítsa meg a narancsot és vágja be a kockákra
4. Verje meg a főtt tököt egy turmixgépben, majd adjon hozzá narancssárga zselét és folytassa verje meg a keveréket egy keverővel a hab állapotához
5. Miután az elegyet felemelkedett, öntsük a krémesbe, fokozatosan hozzáadva narancssárga darabokat. Ezután helyezze a krémeket a hűtőszekrénybe, és várja meg, amíg a zselés megkeményedik

Quack Charlotte almával

Készítenie kell egy Charlotte -t:

• 3 tojás
• 180 g cukor
• 1 evőkanál. búzaliszt
• 150 g tök
• 2 alma
• egy csipet sütőpor
• egy csipet fahéj

Készítmény:

1. Hámozza meg a tököt, vágja kis kockákra. Vágja le az almát, tisztítsa meg a magvaktól és a partícióktól, és kockákra vágja
2. Adjon hozzá tököt az almához és a tökhöz egy csipet fahéjKeverje össze és hagyja állni egy kicsit. Tehát az alma és a tök fűszeres aromát fog szerezni. (Ha nem szereti a fahéjat, akkor nem adhatja hozzá)
3. Verje meg a tojást és a cukrot a teszthez keverő(Verje meg a tömeget, amíg a tömeg vastag és buja lesz)
4. Adjunk hozzá lisztet a tömeghez (fokozatosan adjuk hozzá a lisztet) és a sütőport keverjük össze. (Óvatosan kell keverni, fentről lefelé)
5. Adjon hozzá almát és tököt az elkészített tésztához, és ossza el a teszt során
6. Hajtsa össze a sütőedényt pergamenpapírral, öntse a tésztát az alakba, és simítsa ki egy kanállal
7. Süss egy Charlotte -t a sütőben180 fokra melegítve
8. Amikor látja, hogy a Charlotte teteje megbarnult, fóliával kell lefednie, és csökkentse a sütő hőmérsékletét akár 160 fokig, hogy a desszert ne égjen
9. A forró desszert porcukorral meghinthető

Bemutattunk néhány tök receptet, amelyek természetesen megváltoztatja a hozzáállását Erre a zöldségre. Sufle, zselé, pudingok, sütemények és egyéb tíz tök nem csak arany receptekké válnak Az asztali könyvében, de a szükséges vitaminok és a fontos nyomelemek forrásává is válik. Egyél örömmel!

Videó: A legfinomabb tíz desszert