A tengeri koktél fagyasztott - hogyan kell főzni: a legjobb receptek az ételekhez. Hogyan lehet szándékosan elkészíteni egy tengeri koktélt krémes mártással, rizzsel, spagettivel, zöldségekkel, serpenyőben serpenyőben, levesben, tészta, saláta, pilaf, pizza, rizottó a tengeri koktélból: recept recept

Főzés fagyasztott tengeri koktéllal.

A vendégek váratlanul jöttek, de a hűtőszekrényben nincs semmi? Ebben az esetben a tengeri koktél könnyen segítséget nyújt - gyorsan főzött, minden ételt nemcsak hihetetlenül ízletes, hanem őrülten hasznos is. A mai háziasszonyoknak gyakran sietve kell elkészíteniük a vacsorát, mert ehhez modern élet ritmusra van szükség. És a tengeri koktél lesz, mint egy megtakarító hajó.

Mennyit kell főzni a fagyasztott tengeri koktélt időben?

Ha a kompozícióról beszélünk, akkor a különböző gyártóktól kissé eltérhet. Általában azonban az olyan alkatrészeket, mint a garnélarák, a polipok és a tintahal gyűrűk csápjai, valamint a kagylók, a legfontosabbak. Találhat tengeri fésűkagylókat vagy tetején, de rendkívül ritkán.

Amint az a kompozícióból kitűnik, ebben a kompozícióban a különféle hasznos elemek és ásványi anyagok maximális tartalma. De a tengeri termékek nagyon igényesek a főzésre. Pontosabban, idővel.

1. Főzzen egy fagyasztott koktélt 3-5 percig, nem több
2. A főzés előtt nem kell leolvasztnia
3. Már forrásban lévő és sózott vízbe kell dobni

Miért ilyen rövid idő?

• Ha túl sokáig forralja a tengeri koktélt, akkor például egy tintahal gumivá válhat. Igen, nagyon nehéz lesz rágni, és egyáltalán nem lesz.
  • Egy jegyzetben! Ha megemésztette, a tintahal több, mint a megfelelő idő, akkor 15-20 percig kell főznie, hogy ismét lágy legyen.
• Azt is meg kell jegyezni, hogy a termékek hasznossága elveszik a hosszabb hőkezelés hatására.
• A második ok a termékek előzetes feldolgozása. Nem csak a fagyasztás előtt (garnélarák és kagylók), hanem főzött is.

Fontos: Kétféle koktél létezik: nyers-barnás és főtt barnás. Az első esetben a termékeket kudarc nélkül kell főznie, de a második verzióban elegendő a leolvasztáshoz és a hőhez. De itt vannak buktatók.

• A helyzet az, hogy a leolvasztáskor egy gyönyörű keverék zabkássá válhat. Ezért még főtt termékekkel is érdemes hőkezelést végezni. Megjelent a fenti időre, de a főtt termékekhez elegendő lesz csak a forráshoz.
• Sokan zavarba ejtik az a tény, hogy a termékek különböznek, ami azt jelenti, hogy különböző időpontokat kell főzniük. Most kiderül a fő titok - a termékeket csak úgy választják ki, hogy főzési időük megközelítőleg azonos legyen. Például:
  • a tintahal 2-3 percig készül.
  • kagyló-3-5 perc.
  • a polip szintén 3-4 perc alatt készen áll.
  • És még a garnélarák is készítsen legfeljebb 5 percet.

Hogyan lehet pácolni egy fagyasztott tengeri koktélt: pác recept

Egy ilyen étel lehetővé teszi, hogy saját tengeri tartalékával rendelkezik, amely mindig kéznél lesz. És ha szükséges, ez elősegíti a saláta vagy más étel gyors főzését. A pácolt tengeri koktél másik előnye, hogy biztos lehet benne. Végül is a boltgyártók gyakran igénybe veszik az íz és a szag káros javítóinak használatát, ami nem a legjobban tükröződik egészségünkben. Sőt, háromszor drágábbak, mint az otthoni főzés.

A fő alkotóelem a fagyasztott tengeri koktél csomagolása. Korábban 3 percig főzni kell. Sózott vízben.

Az első módszer:

• só - 1 evőkanál.
• cukor - 2 evőkanál.
• növényi olaj - 1 evőkanál.
• ecet - 1 teáskanál
• fekete bors - ízlés szerint

• Kombinálja az összes alkatrészt, és öntsön egy főtt koktélt
• Ragaszkodjon a hűtőszekrényben 12 órán át (a fedél alatt, hogy az ne érje el a hűtőszekrény felesleges illatát)
• Feküdjön be az üvegekbe és az eltömődést

A második lehetőség:

• a szójaszósz az üvegek számától függ, mindegyikbe 1-2 teáskanál öntik.
• citrom
• petrezselyem - Öntése szerint
• növényi olaj - 2 evőkanál.
• só - 1 evőkanál.
• cukor - padló kanál
• ecet - 2 evőkanál.
• fekete bors vagy keverék - ízlés szerint

• Csatlakoztassa a főtt koktélt apróra vágott petrezselyemmel és apróra vágott citrommal
  • Mellesleg, a citromot először forrásban lévő vízzel kell csomagolni, hogy eltávolítsák a keserűséget a bőrből
• Tegye be az üvegeket, és öntsön a szójaszóst mindegyikbe
• Ezután készítünk egy pácot. Hígítsa meg az összes alkatrészt 1,5 liter vízben, forraljuk. Ecetet adnak a végén
• Öntsön az üvegekbe és gördítse fel
• Legfeljebb 3 hónapig kell tárolni a hűtőszekrényben

Hogyan főzzünk fagyasztott tengeri koktélt krémes szószban: recept

Ennek a receptnek minden háziasszonynak kell lennie a notebookban. Még jobb, a fejében. És emlékezni arra, hogy ez nem lesz nehéz, valamint főzni.

Szükségünk van:

• tengeri koktél - fél kiló
• krém - 100 ml
• tejföl - 3 evőkanál.
• izzó
• fokhagyma - több szegfűszeg
• szójaszósz - 2 evőkanál.
• só és bors - ízlés szerint
• hozzáadhat egy kis citromlevet és kedvenc zöldeit (például petrezselyem)

• Mindenekelőtt a hagymát átlátszóság érdekében meg kell sütni, és hozzá kell adnia az apróra vágott fokhagymát
• Ezután öntsön tejfölt krémmel, és oltja el mind az 5 percet.
• Dobjuk a koktélot forrásmártásba, további 2 percig tegyük ki.
• Ezután adjon hozzá fűszereket, zöldeket, szójaszószot és citromlevet (opcionális)
• Helyezze további 2-3 percig fedél nélkül. És egy elegáns étel készen áll az asztalra való tálalásra

Hogyan főzzünk pilafot rizzsel egy fagyasztott tengeri koktélból: recept

Alapvetően ez a recept nem különbözik különösebben a szokásos Pilaf -tól. Kivéve, ha a főzési idő, amely kb. 15 percet vesz igénybe (a húsnak nem mindig sikerül forralnia) és a kalóriatartalom. Ezt az ételt étrendnek tekintik, így biztonságosan enni is képes még azokat is, akik követik az alakjukat.

Szükséges:

• tengeri koktél-450-500 g
• izzó
• sárgarépa
• bolgár bors
• fokhagyma - több szegfűszeg
• kurkuma - 0,5 teáskanál.
• só, bors és paprika - ízlés szerint
• szerecsendió - egy kés végén

• A hagymát sárgarépával és borssal sülték. A végén hozzáadta aprított fokhagymát
• Ezután öntsük a fagyasztott tengeri koktélt és főzzük. 2-3
• Ezután öntsük a jól mosott (a víz tisztaságára) rizst, és további 2-3 percig sütjük az egész keveréket. Öntsön a vizet úgy, hogy kétszer magasabb legyen, mint a rizzsel a tenger gyümölcseivel
• Adja hozzá a fenti fűszereket és főzzen bányákat. 15. Kapcsolja ki, tekerje be egy meleg takarót, és ragaszkodjon további bányákhoz. 20-30
• Zöldekkel és citromszeletekkel díszíthető

Hogyan főzzünk pasztát, spagetti egy fagyasztott tengeri koktélból: recept

A recept szerint kísérleteket végezhet, hozzáadhat vagy eltávolíthat termékeket. Ezért egy ilyen ételnek számos főzési módszere van - tejföllel, krémmel, paradicsompasztával vagy friss paradicsommal. A tenger gyümölcseivel és pasztával (spagetti) történő bármilyen recept főzésének elve hasonló, tehát ne félj hozzájárulni.

Szükséges:

• tengeri koktél - 500 g
• spagetti (vagy bármilyen más tészta) - 400 g
• tejföl (vagy krém) - 1 csésze
• sajt-100-150 g
• fokhagyma - több szegfűszeg
• izzó
• só, bors és zöldek - ízlés szerint

• Először tegye a tésztát vagy a spagettit
• Ezután süssük a hagymát, amíg aranyszínű, adja hozzá a fokhagymát, majd a tengeri koktélt
• Süssük 2-3 percig. Öntsön be tejföltést, és pörhessen ugyanolyan ideig
• Ezután mutasson be reszelt sajtot és fűszereket. Várja meg az olvadását, és anélkül, hogy eltávolítaná a tűzből, adjunk hozzá kész spagetti -t (ne felejtsd el, hogy kiszivárogtatják a vizet)
• Óvatosan keverje össze mindent, tegye ki további 1-2 percig. És elindíthat egy étkezést

Hogyan főzzünk fagyasztott tengeri koktélt zöldségekkel: recept

Étkezési és nagyon gyors étel, amely független étkezés és bármely köret hozzáadása is lehet. Érdemes megjegyezni, hogy a zöldségeket az Ön belátása szerint teljes mértékben meg lehet venni. Frissek lehetnek. És használhatja a zöldségek kész fagyasztott keverékét, például olasz vagy mexikói keveréket.

Kellene:

• tengeri koktél - 500 g
• zöldségek keveréke - 450 g
• fokhagyma - több szegfűszeg
• szójaszósz - 2 evőkanál.
• Só, bors és zöldek - ízlés szerint

• Egy ilyen étel nagyon gyorsan elkészül - a maximumot 15 percig hagyja.
• Először meg kell sütnie a fokhagymát, amíg az aranyszínű, majd nem nyújthat
• Süssük a tengeri koktélt ugyanabban az olajban, és 2-3 perc elteltével. Adjon hozzá zöldségeket
• Pörkölt alacsony hőn min. 10 (amíg az összes folyadék elpárolog)
• Adjon hozzá fűszereket a végén, és tálalás előtt meghintje gyógynövényekkel

Hogyan lehet örömmel megsüteni a fagyasztott tengeri koktélt egy serpenyőben: recept

Nagyon ízletes lesz a tengeri koktél készítése, például krémes vagy sajtmártással. Ezenkívül elkészíthet egy paradicsom benzinkútot. De a tengeri koktél abban is különbözik, hogy a minimális számú kiegészítő összetevőnél őrülten ízletes ételt kaphat.

• tengeri koktél - 500 g
• fokhagyma - egy páros szegfűszeg
• bazsalikom - egy gally vagy kanállal szárított
• só és egyéb fűszerek - az Ön belátása szerint
• kemény sajt-50-100 g

• Süssük az apróra vágott fokhagymát vajban vagy olívaolajban, majd adjunk hozzá egy fagyasztott koktélt
• Só, bors és főzzük 3-5 percig közepes lángon
• Távolítsa el a tűzről, és megszórja reszelt sajttal. Hagyja állni néhány percig a fedél alatt, hogy a sajt megolvadjon

Hogyan főzzünk levest egy fagyasztott tengeri koktélból: recept

Igen, egy ilyen termékből nemcsak a második ételt főzheti, és például levest készíthet. Mellesleg, egy ilyen étel egy szokásos mindennapi ebédet különleges és felejthetetlen ételré változtat.

Szükséges:

• tengeri koktél - 500 g
• burgonya-3-4 gumók
• izzó
• sárgarépa
• bolgár bors
• fűszerek és zöldek - ízlés szerint

• Természetesen az első dolog, amit be kell tennie a burgonya főzéséhez
• És ebben az időben hagymát és sárgarépát kell tennie. Vágja a hagymát, mint általában, finoman és akár négyzeteket is. És kiemelkedhet, és félig gyűrűt készíthet
• A sárgarépával is - a szokásos módon reszelheti az Ön számára, vagy vékony csíkkal vághatja le. A második esetben az edény vonzóbb megjelenésű lesz
• Süssük addig, amíg aranyat növényi olajban aranyszínű
• Mellesleg, ajánlott az olajbogyó szedése, de helyettesítheti a napraforgót is
• Ezután adjunk hozzá paprikát csíkokkal apróra vágva, és fektesse ki a tengeri koktélt. Express Min. 2-3 és dobja be a burgonyához
• Várjon egy második forrásig, és kapcsolja ki. Megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel, és felszolgálhatók az asztalra

Néhány ajánlás:

1. A sült paradicsompasztával végezhető, adjon hozzá hagymát sárgarépával szó szerint 1-2 evőkanál sütés közben.
2. Ha a szezon megengedi, akkor biztonságosan hozzáadhat pár friss paradicsomot. Természetesen meg kell tisztítani őket a héjból, és finom reszelőbe kell dörzsölni. Vagyis kijön egy frissen sajtolt paradicsompaszta
3. Ha nem támogatja a paradicsomjegyek támogatója, akkor több kanál tejfölt vagy krémet is hozzáadhat. Nagyon finom ízű lesz

Hogyan főzzünk pizzát egy fagyasztott tengeri koktélból: recept

Általában mindenki hozzászokik, hogy pizzát látjon szalámival vagy csirkével, de a receptek minden nap javulnak. És a pizza a tenger gyümölcseivel segít meglepni háztartásait, és diverzifikálja a családi vacsorát.

A legnehezebb és leghosszabb ebben a folyamatban a tészta előkészítése lesz. Kiválaszthatja a fagyasztott sütemények áruházát, de a saját kezével, hogy előkészítse a pizza alapját, nemcsak olcsóbb, hanem sokkal ízletesebb is.

A szükséges teszthez:

• liszt - 2 pohár
• olívaolaj - 4 evőkanál.
• meleg főtt víz - 0,5 csésze
• só - 1 teáskanál
• a szóda egy csipesz

• Öntsük a lisztet egy tálba, adjunk hozzá sót és szódat. Keverjen el mindent jól
• Ezután készítsen egy mélyedést, és öntsön meleg vizet. Ezután adj hozzá olajat
• Gyúrja a tésztát. Ha a liszt nem elég, akkor adja hozzá. De ügyeljen arra, hogy a tészta ne működjön túl szorosan. Ellenkező esetben a kész pizza kiderül, hogy száraz lesz

Vegyük fel a töltést:

• tengeri koktél - 500 g
• sajt (bármilyen nehéz, több típus is lehet) -70-150 g (minél több sajt, annál ízesebb)
• majonéz vagy ketchup (teljesen csatlakoztathatja őket) -2-3 evőkanál.
• fokhagyma - akarat szerint
• olajbogyó vagy olajbogyó - az Ön belátása szerint is

• Forraljuk koktélt 2 percig. Kissé sózott vízben. Dobj el egy szűrőedényre, hogy a víz teljesen eltűnjön
• Készítsen süteményeket. Természetesen az űrlapotól függően, de körülbelül 2 közepes méretű pizza jön ki
  • Apropó! A recept szerint nem szükséges kenni az űrlapot. A szükséges zsír magának adja
• Kenje meg a süteményeket majonézzel, ketchupmal vagy keverékkel. Használhat bármilyen kedvenc mártást. Ne felejtsd el, hogy az apróra vágott fokhagymát megelőzően adjunk elő, de meg is teheted
• Kifektetjük a tengeri koktélt, és köztük néhány olajbogyó (vágva)
• Megszórjuk bőségesen a sajtkal a tetején. Süssük 15-20 percig. 175 ° C hőmérsékleten

Hogyan főzzünk rizottót egy fagyasztott tengeri koktélból: recept

A világhírű olasz étel - a Risotto speciális készségeket és speciális termékeket igényel. Ez az étel jogosan utal a legmagasabb konyhára, ezért jobb, ha egy ilyen receptből gyakorolod kulináris képességeit. Mellesleg, a parmezán általában a legtöbb esetben a rizottóba kerül. A tenger gyümölcseivel egy ilyen alkotóelemet nem használnak, ami megkönnyíti az ilyen ételeket.

Ami szükséges:

• tengeri koktél - 500 g
• rizs (lehetőleg Arborio) - 300 g
• fehér száraz bor - üveg
• olívaolaj - 2 evőkanál.
• hagyma és több szegfűszeg fokhagyma
• bazsalikom vagy petrezselyem
• sáfrány
• só és bors - ízlés szerint
• halleves (előnyösebb) vagy zöldség - 1 liter

• Finoman aprítsa meg a hagymát, és sütjük az apróra vágott fokhagymával az olívaolajban
• Nem kell várni az arany színre, elég és 2-3 percre
• Adjunk hozzá rizst és sütjük a hagymával is 2-3 percig

Fontos: A rizottó számára a rizst nem mossák meg! És még ennél is inkább, nem áztat.

• Továbbá, ha nem talált speciális rizst, akkor használhat egy kerek rendes rizst, bár az étel valódi ízének átadása ebben az esetben nem fog működni
• Öntsön bort és főzzük, amíg elpárologtatja. Ezután adjunk hozzá egy kis sáfrányt, és jól keverjük össze
• Ezután a húsleves vonala. De itt kell türelmesen állnia, mert azt egy kanál mentén kell önteni. És csak akkor adja hozzá a következő részt, ha az előző folyadék elpárolog

Fontos: pontosan ez a fő titok - a folyadékot fokozatosan és kis adagokban adják hozzá.

• Az edény készségének ellenőrzéséhez figyeljen a következetességére. Nem szabad túl folyékonynak lennie (ez nem kása) vagy vastag (és nem pilaf). Ideális esetben - krémesnek kell lennie, mint egy vastag tejföl
• A végén sót és borsot adunk hozzá, keverjük össze és dobjunk egy kiolvasztott koktélt. Készítsen újabb 2-3 percet, és eltávolítható a tűzhelyről.
• Tálalás előtt meghintjük apróra vágott bazsalikommal vagy petrezselyemmel

FONTOS: Ne leolvasztja szobahőmérsékleten a koktélt, mert ez zabkássá válhat. Jobb, ha néhány percig forrásban lévő vízben dobunk.

Hogyan készítsünk salátát majonézzel egy fagyasztott tengeri koktélból: recept

A helyzet az, hogy maga a tengeri koktél nagyon finom, és nem igényel további erősítőket. Ezért a saláta ilyen alkotóelemmel történő elkészítése nem lesz nehéz - bármilyen recept lehet. És az összetevők teljesen másképp használhatók - lehet uborka, paradicsom vagy avokádó. Javasoljuk, hogy citromlével olívaolajjal szezonban fűszerezzük.

De majonéz segítségével szeretnénk gyors, egyszerű és finom receptet kínálni. És ami a legfontosabb - nem igényel sok alkatrészt, csak kettőre van szükség:

• tengeri koktél - 500 g
• csirke tojás-4-5 db.

Ezenkívül a saját belátása szerint hozzáteheti:

• friss uborka - 2 egység
• konzerv kukorica - 1 bank
• bolgár bors - 1 pc.

• Forraljuk fel a tengeri koktélt sózott vízben kb. 4-5 percig. Engedje le a folyadékot és lehűtse
• Forralja fel a tojásokat keményen és vágja be a kockákba
• Az uborka (ha szükséges) kis kockákra vágható
• Vágja a borsot
• Csatlakoztassa az összes alkatrészt, és ízesítse a majonézzel. Ha szükséges, sót és borsot lehet

Hogyan készítsünk salátát egy fagyasztott tengeri koktélból avokádóval: recept

Egy ilyen étel tökéletesen kiegészíti az ünnepi vacsorákat, és tökéletes minden körethez. Felkészíthető mind nyáron, mind téli esténként. Az avokádót egzotikus gyümölcsnek tekintik, és néhányuk kétségeket okozhat, de enyhe ízű. Mellesleg azt javasoljuk, hogy kiegészítse a salátát egy könnyű sav almával. És ha szükséges, hozzáadhat például egy uborkát.

Szükséges összetevők:

• tengeri koktél-200-250 g
• alma
• avokádó
• salátalevél
• zöldek (bármilyen) - ízlés szerint
• hagyma - opcionális
• zöld hagyma - szükségszerűen

És el kell készítenie egy benzinkútot is:

• olaj- vagy növényi olaj - 2 evőkanál.
• ecet (lehetőleg alma vagy bor) - 1 evőkanál.
• só és bors - ízlés szerint

• Forraljuk, a várt módon egy tengeri koktélt enyhén sózott vízben (legfeljebb 5 perc)
• Vágja az almát apró darabokra, először tisztítsa meg a bőrtől
• Az avokádót szintén meg kell tisztítani és kis négyzetekre vágni
• Vágja a hagymát, a zöldeket és a salátát, vagy darabokra szakad (ahogy a lelked akarja)
• Vásároljon az izzót, ha használja, vágja fel fél gyűrűbe és öntsön forrásban lévő vizet. Ez szükséges a keserűség eltávolításához
• Csatlakoztassa az összes alkatrészt az elkészített tartályban, és ízesítse az előkészített pácot
• Ha valakinek kérdése van, hogyan kell elkészíteni egy benzinkútot, akkor csak össze kell kevernie az összes alkatrészt

Hogyan készítsünk egy salátát egy tengeri koktélból garnélarákkal és tintahal, rákpálcákkal: recept

Egy másik saláta, amely csak kedvenc étel lesz a családban. Mellesleg, ez lényegesen ízletesebb, mint a rákpálcák szaporodó salátája. És érdemes megjegyezni, hogy minden háziasszony képes irányítani az alkatrészeket. Például egy kis alma kiemelést ad egy ilyen salátához, és ha hozzáadja a kukoricát, akkor további telítettség és csodálatos íz megjelenik.

Kellene:

• tengeri koktél - 500 g
• uborka
• tojás - 3 db.
• rákpálcák-200-240 g
• hagyma - 1 kis fej
• majonéz - saját belátása szerint

• Érdemes azonnal megjegyezni, hogy további garnélarák és tintahal testet is hozzáadhat. De általában, minden elég egy fagyasztott koktélban.
• Forraljuk maga a koktélt, amíg főzött.
• Vágja le a rákpálcákat, nem túl kicsi kockákat.
• Vágja túl nagyrészt a tojásokat. Az uborkát szeletekre lehet vágni, vagy szokásos módon lehet.
• Vágja a hagymát fél gyűrűbe, és ha szükséges, önthet forrásban lévő vizet. Vagy használjon saláta hagymát.
• Keverje össze az összes alkatrészt, és adjon mindent majonézzel. Ha szükséges, só és bors.

Hogyan díszítsük az ételeket egy tengeri koktélból egy ünnepi asztalon: ötletek, fotók

Ha a dekorációról beszélünk, akkor a fantázia itt nagyon hasznos lesz. Maga a saláta meglehetősen szép, mert magában foglalja például a megfelelő alkatrészeket. Ezért elég lesz, csak hogy szép formába tegye. Természetesen adagolva. Ha további ékszerekről beszélünk, akkor segítséget nyújthat:

• hagyma vagy sárgarépa
• például retekből, lila káposztából és sárgarépából állhat, hogy árvácskákat készítsen
• nyugodtan díszítse sült vagy pácolt gombát. Tökéletesen kiegészítik a tengeri koktélt, és csodálatos ízét érik el
• az új évre egy hóembert egy hóember formájában készíthet. Hozzon létre egy fehér hátteret reszelt fehérjével, és használjon maslinokat és sárgarépát más ékszerekhez
• egy ilyen saláta a paradicsom kosarakban nagyon eredetinek tűnik

Ünnepi dekoráció a salátához

• rák alakjában fektetheti ki, garnélarákként mancsként
• vagy készítsen halat. A mérleget sárgarépa iszapjával lehet készíteni, a szem tojásokból és olajbogyóból készül. A farok és az uszonyok kicserélhetők például zöld hagymával
• ha kéznél van egy retek, akkor gyönyörű és ehető ibolya jön ki belőle

Általában kapcsolja be a képzeletét, és fontolja meg a háztartások és a vendégek kívánságait. Végül is a gyerekek inkább állatok vagy rajzfilmek formájában saláta, a nők szeretik a virágpályát, és a férfiak gép vagy tartály alakú salátát készíthetnek. Mellesleg, az olajbogyó és az olajbogyó további elemekként használhatja.

Videó: tengeri koktél. Tenger gyümölcsei edények