Az elmúlt években a mandulatej népszerűvé vált, amely nemcsak a legtisztább formájában részeg lehet, hanem italokhoz vagy edényekhez is hozzáadható.
Tartalom
- Mi az a mandulatej?
- Mandulatej: Élelmiszer -érték, kalóriatartalom és összetétel
- A mandulatej előnyei a test számára
- Videó: A mandulatej tulajdonságai a test számára
- A mandulatej károsodása a testnek, az ellenjavallatoknak
- Mandulatej használata
- Mandulatej otthon
- Hogyan válasszuk ki a mandulatej, a tárolási szabályokat
- Kalóriatartalom ételek és italok mandulatej alapján
- Mandulatej: Vélemények
- Videó: Halom és mandulatej
További információ a kalória -tartalomról, a mandulatej előnyeiről és veszélyeiről ebben a cikkben.
Mi az a mandulatej?
- Ez az ital a cár Oroszország ideje óta ismert. A mandulatej csak természetes alkatrészekből áll, amelyek között mandulam és víz.
- Ha akarod, maga főzheti az italt. Egy részletes receptet később ismertetünk, de egyelőre megismerkedünk a tej előnyeivel és kalóriatartalmával.
Mandulatej: Élelmiszer -érték, kalóriatartalom és összetétel
A mandula dió a zsíros termékekhez tartozik, ezért a mandulatej sok zsírt tartalmaz. A termék élelmiszer -értéke 100 g:
- növényi fehérjék - 18,7 g;
- zsírok - 53,6 g;
- szénhidrátok - 13 g.
Ezen felül az ital sokat tartalmaz vitaminok és ásványi alkatrészekamelyek pozitívan befolyásolják az emberi egészség állapotát. További információ az előnyökről és a károkról később ismertetjük.
A mandulatej kalóriatartalma 100 ml -en 50 kcal. Ezért a termék nem provokálja az elhízást.
A mandulatej előnyei a test számára
A mandulatej sok jótékony tulajdonsága van, mert az:
- erősíti a csontszövetet, a hajat és a fogakat;
- a rugalmasság érrendszeri falait ad;
- lehetővé teszi a vérnyomás csökkentését és megakadályozza a magas vérnyomásot;
- megakadályozza a trombózist az agyban, és megakadályozza a memória rendellenességét;
- megakadályozza az Alzheimer -kór kialakulását;
- javítja a bél működését, és lehetővé teszi a méreganyagok gyors eltávolítását a testből;
- javítja a látást;
- erősíti az immunitást;
- megkönnyíti az állapotot a torokfájással.
A mandulatej előnyei a nők számára
A mandulatej használata pozitívan tükröződik a nő egészségének állapotában. Segítségével könnyebb megszabadulni az extra fontoktól, ha kombinálja annak használatát az elfogyasztott kalóriák felett.
Ez szintén:
- A bőr öregedési folyamatának szelete lehetővé teszi a kis ráncok simítását. Segít a bőrnek az egységes textúra megvásárlásában. Ennek oka az a tény, hogy az ital tartalmaz e -vitaminA bőrsejtek regenerációjának provokálása.
- Megakadályozza az ultraibolya sugarak negatív hatásai- Ez egy hasznos tulajdonság, ha szereti napozni, vagy ellátogatni a szoláriumba.
- Megadja a bőrt rugalmasság és sűrűség- Ennek oka az a tény, hogy a mandulatej összetétele magában foglalja a retinol és a tokofenolt - természetes antioxidánsokat, amelyek elindítják a kollagéntermelést.
- Megakadályozza a hajhullást- Adja meg a sűrűség és a természetes ragyogást.
A mandulatej előnyei a férfiak számára
- A mandulatej tartalmaz cink és szelén. Ezek az összetevők célja a tesztoszteron szintek normalizálása. Ez a hormon javítja a férfi test működését. Az ital magában foglalja argininami növeli a hatékonyságot. A mandula természetes afrodiziákum, amely megakadályozza az erekciós problémákat.
- Ha egy ember sportol, rendszeresen inni kell a mandulatejet. Sokat tartalmaz a B csoport fehérje-, vas- és vitaminjai- Ezek az összetevők növelik a vér oxigén szintjét és erősítik az izmokat. Ez lehetővé teszi az ember számára, hogy könnyebben ellenálljon a rakománynak, és kemény edzések után gyorsan helyreálljon. Ezenkívül az ital felgyorsítja az izomtömeg építésének folyamatát.
Lehetséges a mandulatej gyermekek számára?
Ha azt tervezi, hogy az anyatej manduláját cseréli, akkor jobb, ha ezt nem csinálja. Az ital nem elég a C -vitamin és a tápanyag -összetevők, amelyek negatívan befolyásolják a csecsemő fejlődését. Ez az ital 9 hónapos kortól vezethető be, ha a gyermeknek nincs allergiás reakciója.
A mandulatej gyermekek számára nyújtott előnyei:
- javítja az alvásminőséget;
- normalizálja a széket;
- erősíti a csontokat és a fogakat;
- elősegíti a gondolkodás fejlesztését;
- stabilizálja az idegrendszert.
Videó: A mandulatej tulajdonságai a test számára
A mandulatej károsodása a testnek, az ellenjavallatoknak
A mandula tej használatától tartózkodjon azoktól az emberektől, akiknek itala allergiás reakciót vált ki. Ugyancsak nem alkalmas azoknak az embereknek, akiknek problémái vannak a pajzsmirigy munkájával. Kövesse a részeg italok számát. A túlzott használat okozhatja fejfájás, szédülés és hasmenés.
A termék fő ellenjavallata a következők:
- terhesség és laktáció;
- életkor akár 9 hónapig;
- problémák a bél és a gyomor.
Mandulatej használata
A mandulatej nemcsak a főzésben, hanem a kozmetológiában is felhasználható. Erről bővebben később ismertetünk.
Használat a kozmetológiában
- Gyakran a mandulatejet használják a kozmetikai szférában. Moshatják őket, vagy az egész testhez csomagolhatnak. Az italnak van tisztító és lágyító tulajdonságok.
- Kombinálhatja a tejet a természetes alkatrészek szappanjával. Így létrehozhat egy hatékony mosószerszámot. Célja a bőr táplálására és tisztítására.
- Ezen felül az eszköz lehetővé teszi megvilágítva a pigmentációt és a pattanások foltjait- Annak érdekében, hogy megszabaduljon a szem alatti sötét köröktől, nedvesítse meg a pamutpadot mandula tejjel, és rögzítse a szemhéjakhoz.
- Használhat hasonló tömörítést is a szemöldök növekedésének aktiválása- Ha naponta elvégzi az eljárást, néhány héten belül pozitív eredményt észlelhet.
Egyes lányok arcmaszkot készítenek mandulatejből:
- Klasszikus. Keverje össze 2 evőkanál. l. Tej 50 ml vízzel és 20 g mézzel. Keverje össze az alkatrészeket úgy, hogy a tömeg megszerezze az egységességet. Masszázsmozgásokkal alkalmazza a bőrre. Várjon 10 percet, és mossa meg;
- Jojobaolajjal. Kombináljon 40 ml olajat és 100 ml tejet. Keverje addig, amíg a tömeg el nem ér homogenitást. Haladjon a bőrbe, és hagyja 20 percig. Mosás után;
- Fehérítés. Kombináljon 50 ml tejet és 20 ml citromlevet. Adja hozzá a tojást a tojás tömegéhez, és alaposan habverje fel az alkatrészeket. Vigye fel a bőrre, és várjon 20 percet. Mosás után;
- Rózsaszín. Keverjen össze 20 ml rózsaszín vizet és 40 ml mandulatejet. Öntsön 20 ml glicerint és 3 csepp mandulaolajat. Keverje össze az alkatrészeket és vigye fel a tömeget 20 percig. Mosás után;
- Hervadó bőrrel- Kombinálja a tejföl, a tojássárgája és a mandulatej. Az alkatrészeket egyenlő arányban kell venni. Kombinálja az alkatrészeket, és vigye fel az arc, a nyak és a nyakkivágás bőrére. Várjon 20 percet, és mossa le.
A fenti maszkok eredményének észrevétele érdekében végezze el őket hetente 2-3-szor.
Alkalmazás a főzésben
Mint fentebb említettük, a mandulatej a legtisztább formájában részeg lehet, vagy különféle ételekhez hozzáadható. A tejet aktívan használják finom desszertek és italok elkészítéséhez.
Hozzáadhat egy italt:
- levesben vagy zabkása;
- szószokban vagy fagylaltban;
- a fehérje alapján alapuló koktélokban;
- sütésben és palacsintában.
A fenti ételek, amelyekben a mandulatej hozzáad, azonnal megszerez egy kellemes krémes ízt és egy könnyű aromát. Öntsön annyi tejet az edénybe, mint általában tehén.
Használat terápiás célokra
A mandulatej gyakran a hagyományos orvoslás alapjául szolgál. Ez az ital hatékonyan segít megbirkózni a száraz köhögéssel és a torok gyulladásával.
Az immunrendszer megerősítéséhez készítsen ilyen koktélt:
- Keverje össze 0,5 liter mandulatejet, 3 evőkanál. l. kurkuma, 20 g fahéj és 20 g méz.
- Öntsük a tömeget a turmixgépbe, és alaposan habverjük fel.
- Öntsük egy üvegtartályba, és fedjük le fedéllel.
- Igyon naponta 250 ml terápiás italt.
Mandulatej otthon
Tekintettel arra, hogy a mandulatej költsége nem költségvetés, tanácsos otthon főzni.
Később leírjuk egy lépcsőfokú receptet:
- Öblítse le 1 csésze mandulát, és öntsük 6 pohár vízzel.
- Hagyja a tömeget 6 órán át, hogy beinázza.
- A víz leeresztése után, és öntsük egy újabb 3 csésze víz anyáját.
- Csiszolja meg a dióféléket egy turmixgéppel úgy, hogy megszerezzék a gabonafélék konzisztenciáját, és a folyadék fehérekké válik.
- Szűrje le a tejet úgy, hogy engedje be a gézt. Miután megosztott egy kicsit több vizet, verte és ismét szorítson.
- Adjon hozzá 2 teáskanál. Méz, 1 teáskanál. Fahéj és 1 evőkanál. l. citrom. Ez a házi készítésű mandulatej gazdag ízét és aromáját eredményezi.
Hogyan válasszuk ki a mandulatej, a tárolási szabályokat
- Ha inkább mandulatejet vásárol, próbáljon gondosan olvasni a kompozíciót. Válasszon olyan árukat, amelyekben a cukor és a carragan nem indokolt (sűrítő anyag). Ezek az összetevők nem hoznak előnyt az emberi testnek, hanem csak provokálnak a gyomor és a bél fekélye, puffadása és gyulladása.
- Tárolja az italt a hőmérsékleti tartományban +18 ° C - +25 ° C - Ha az áruk hermetikusan zárva vannak, az eltarthatósági idő körülbelül 1 év lehet.
- Ha maga készítette el a mandulatejet, tanácsos azt a hőmérsékleten tárolni +6 ° C - +8 ° C - A házi vagy nyílt boltos tejet legfeljebb 3 napig kell tárolni.
Kalóriatartalom ételek és italok mandulatej alapján
Mint korábban említettük, a mandulatej felhasználható italok és desszertek készítésére.
Az 1 adag kalóriatartalma:
- 354 ml latte - 56 kcal;
- 200 ml cappuccino - 130 kcal;
- fekete kávé (473 ml) - 57 kcal;
- kakaó - 102 kcal;
- match (590 ml) - 92 kcal;
- zabliszt - 75 kcal;
- millet kása - 93 kcal;
- hajdina zabkása - 81 kcal;
- blanmange - 192 kcal;
- jelly - 129 kcal;
- rizskása mangóval - 492 kcal;
- alvás - 64 kcal.
Mint láthatja, a mandulatejnek számos hasznos tulajdonsága van. Ugyanakkor óvatosan kell inni, hogy ne provokáljon mellékhatásokat vagy allergiás reakciót.
Mandulatej: Vélemények
- Oleg, 40 év: Rendszeresen ellátogatok az edzőterembe, ezért megpróbálom követni a táplálkozást. Fehérje koktélokat főzök mandulatej alapján. Elkezdte észrevenni, hogy az izomtömeg gyorsabban növekszik. Ez csak örülhet.
- Lika, 28 éves: Amikor a gyermek 10 hónapos volt, úgy döntöttek, hogy abbahagyják a szoptatást, és váltanak a zöldségtejre. A választás mandulatejre esett. A gyermeknek tetszett, most nem akar tehén inni.
- Diana, 23 éves: Úgy döntöttem, hogy lefogyok, ezért elkezdtem követni az étrendet. Tekintettel arra, hogy a mandulatej összetételében nincs glutén, és alacsony kalóriatartalom is van, úgy döntöttek, hogy elhagyják a tehén tejét a zöldség javára. Szó szerint 2 hetes edzés, kalóriahiány és mandulatejű kávéfogyasztás esetén 4 kg veszteség volt.
Azt is elmondjuk neked: