Mandulatej: Előnyök és ártalmak, kalóriatartalom 100 grammonként. Kalorális kávé, kakaó, mérkőzés, gabonafélék és egyéb ételek mandulatej alapján. Hogyan kell főzni a mandula tejet otthon: Egyszerű recept

Az elmúlt években a mandulatej népszerűvé vált, amely nemcsak a legtisztább formájában részeg lehet, hanem italokhoz vagy edényekhez is hozzáadható.

További információ a kalória -tartalomról, a mandulatej előnyeiről és veszélyeiről ebben a cikkben.

Mi az a mandulatej?

• Ez az ital a cár Oroszország ideje óta ismert. A mandulatej csak természetes alkatrészekből áll, amelyek között mandulam és víz.
• Ha akarod, maga főzheti az italt. Egy részletes receptet később ismertetünk, de egyelőre megismerkedünk a tej előnyeivel és kalóriatartalmával.

Mandulatej: Élelmiszer -érték, kalóriatartalom és összetétel

A mandula dió a zsíros termékekhez tartozik, ezért a mandulatej sok zsírt tartalmaz. A termék élelmiszer -értéke 100 g:

• növényi fehérjék - 18,7 g;
• zsírok - 53,6 g;
• szénhidrátok - 13 g.

Ezen felül az ital sokat tartalmaz vitaminok és ásványi alkatrészekamelyek pozitívan befolyásolják az emberi egészség állapotát. További információ az előnyökről és a károkról később ismertetjük.

A mandulatej kalóriatartalma 100 ml -en 50 kcal. Ezért a termék nem provokálja az elhízást.

A mandulatej előnyei a test számára

A mandulatej sok jótékony tulajdonsága van, mert az:

• erősíti a csontszövetet, a hajat és a fogakat;
• a rugalmasság érrendszeri falait ad;
• lehetővé teszi a vérnyomás csökkentését és megakadályozza a magas vérnyomásot;
• megakadályozza a trombózist az agyban, és megakadályozza a memória rendellenességét;
• megakadályozza az Alzheimer -kór kialakulását;
• javítja a bél működését, és lehetővé teszi a méreganyagok gyors eltávolítását a testből;
• javítja a látást;
• erősíti az immunitást;
• megkönnyíti az állapotot a torokfájással.

A mandulatej előnyei a nők számára

A mandulatej használata pozitívan tükröződik a nő egészségének állapotában. Segítségével könnyebb megszabadulni az extra fontoktól, ha kombinálja annak használatát az elfogyasztott kalóriák felett.

Ez szintén:

1. A bőr öregedési folyamatának szelete lehetővé teszi a kis ráncok simítását. Segít a bőrnek az egységes textúra megvásárlásában. Ennek oka az a tény, hogy az ital tartalmaz e -vitaminA bőrsejtek regenerációjának provokálása.
2. Megakadályozza az ultraibolya sugarak negatív hatásai- Ez egy hasznos tulajdonság, ha szereti napozni, vagy ellátogatni a szoláriumba.
3. Megadja a bőrt rugalmasság és sűrűség- Ennek oka az a tény, hogy a mandulatej összetétele magában foglalja a retinol és a tokofenolt - természetes antioxidánsokat, amelyek elindítják a kollagéntermelést.
4. Megakadályozza a hajhullást- Adja meg a sűrűség és a természetes ragyogást.

A mandulatej előnyei a férfiak számára

• A mandulatej tartalmaz cink és szelén. Ezek az összetevők célja a tesztoszteron szintek normalizálása. Ez a hormon javítja a férfi test működését. Az ital magában foglalja argininami növeli a hatékonyságot. A mandula természetes afrodiziákum, amely megakadályozza az erekciós problémákat.
• Ha egy ember sportol, rendszeresen inni kell a mandulatejet. Sokat tartalmaz a B csoport fehérje-, vas- és vitaminjai- Ezek az összetevők növelik a vér oxigén szintjét és erősítik az izmokat. Ez lehetővé teszi az ember számára, hogy könnyebben ellenálljon a rakománynak, és kemény edzések után gyorsan helyreálljon. Ezenkívül az ital felgyorsítja az izomtömeg építésének folyamatát.

Lehetséges a mandulatej gyermekek számára?

Ha azt tervezi, hogy az anyatej manduláját cseréli, akkor jobb, ha ezt nem csinálja. Az ital nem elég a C -vitamin és a tápanyag -összetevők, amelyek negatívan befolyásolják a csecsemő fejlődését. Ez az ital 9 hónapos kortól vezethető be, ha a gyermeknek nincs allergiás reakciója.

A mandulatej gyermekek számára nyújtott előnyei:

• javítja az alvásminőséget;
• normalizálja a széket;
• erősíti a csontokat és a fogakat;
• elősegíti a gondolkodás fejlesztését;
• stabilizálja az idegrendszert.

Videó: A mandulatej tulajdonságai a test számára

A mandulatej károsodása a testnek, az ellenjavallatoknak

A mandula tej használatától tartózkodjon azoktól az emberektől, akiknek itala allergiás reakciót vált ki. Ugyancsak nem alkalmas azoknak az embereknek, akiknek problémái vannak a pajzsmirigy munkájával. Kövesse a részeg italok számát. A túlzott használat okozhatja fejfájás, szédülés és hasmenés.

A termék fő ellenjavallata a következők:

• terhesség és laktáció;
• életkor akár 9 hónapig;
• problémák a bél és a gyomor.

Mandulatej használata

A mandulatej nemcsak a főzésben, hanem a kozmetológiában is felhasználható. Erről bővebben később ismertetünk.

Használat a kozmetológiában

• Gyakran a mandulatejet használják a kozmetikai szférában. Moshatják őket, vagy az egész testhez csomagolhatnak. Az italnak van tisztító és lágyító tulajdonságok.
• Kombinálhatja a tejet a természetes alkatrészek szappanjával. Így létrehozhat egy hatékony mosószerszámot. Célja a bőr táplálására és tisztítására.
• Ezen felül az eszköz lehetővé teszi megvilágítva a pigmentációt és a pattanások foltjait- Annak érdekében, hogy megszabaduljon a szem alatti sötét köröktől, nedvesítse meg a pamutpadot mandula tejjel, és rögzítse a szemhéjakhoz.
• Használhat hasonló tömörítést is a szemöldök növekedésének aktiválása- Ha naponta elvégzi az eljárást, néhány héten belül pozitív eredményt észlelhet.

Egyes lányok arcmaszkot készítenek mandulatejből:

• Klasszikus. Keverje össze 2 evőkanál. l. Tej 50 ml vízzel és 20 g mézzel. Keverje össze az alkatrészeket úgy, hogy a tömeg megszerezze az egységességet. Masszázsmozgásokkal alkalmazza a bőrre. Várjon 10 percet, és mossa meg;
• Jojobaolajjal. Kombináljon 40 ml olajat és 100 ml tejet. Keverje addig, amíg a tömeg el nem ér homogenitást. Haladjon a bőrbe, és hagyja 20 percig. Mosás után;
• Fehérítés. Kombináljon 50 ml tejet és 20 ml citromlevet. Adja hozzá a tojást a tojás tömegéhez, és alaposan habverje fel az alkatrészeket. Vigye fel a bőrre, és várjon 20 percet. Mosás után;
• Rózsaszín. Keverjen össze 20 ml rózsaszín vizet és 40 ml mandulatejet. Öntsön 20 ml glicerint és 3 csepp mandulaolajat. Keverje össze az alkatrészeket és vigye fel a tömeget 20 percig. Mosás után;
• Hervadó bőrrel- Kombinálja a tejföl, a tojássárgája és a mandulatej. Az alkatrészeket egyenlő arányban kell venni. Kombinálja az alkatrészeket, és vigye fel az arc, a nyak és a nyakkivágás bőrére. Várjon 20 percet, és mossa le.

A fenti maszkok eredményének észrevétele érdekében végezze el őket hetente 2-3-szor.

Alkalmazás a főzésben

Mint fentebb említettük, a mandulatej a legtisztább formájában részeg lehet, vagy különféle ételekhez hozzáadható. A tejet aktívan használják finom desszertek és italok elkészítéséhez.

Hozzáadhat egy italt:

• levesben vagy zabkása;
• szószokban vagy fagylaltban;
• a fehérje alapján alapuló koktélokban;
• sütésben és palacsintában.

A fenti ételek, amelyekben a mandulatej hozzáad, azonnal megszerez egy kellemes krémes ízt és egy könnyű aromát. Öntsön annyi tejet az edénybe, mint általában tehén.

Használat terápiás célokra

A mandulatej gyakran a hagyományos orvoslás alapjául szolgál. Ez az ital hatékonyan segít megbirkózni a száraz köhögéssel és a torok gyulladásával.

Az immunrendszer megerősítéséhez készítsen ilyen koktélt:

1. Keverje össze 0,5 liter mandulatejet, 3 evőkanál. l. kurkuma, 20 g fahéj és 20 g méz.
2. Öntsük a tömeget a turmixgépbe, és alaposan habverjük fel.
3. Öntsük egy üvegtartályba, és fedjük le fedéllel.
4. Igyon naponta 250 ml terápiás italt.

Mandulatej otthon

Tekintettel arra, hogy a mandulatej költsége nem költségvetés, tanácsos otthon főzni.

Később leírjuk egy lépcsőfokú receptet:

1. Öblítse le 1 csésze mandulát, és öntsük 6 pohár vízzel.
2. Hagyja a tömeget 6 órán át, hogy beinázza.
3. A víz leeresztése után, és öntsük egy újabb 3 csésze víz anyáját.
4. Csiszolja meg a dióféléket egy turmixgéppel úgy, hogy megszerezzék a gabonafélék konzisztenciáját, és a folyadék fehérekké válik.
5. Szűrje le a tejet úgy, hogy engedje be a gézt. Miután megosztott egy kicsit több vizet, verte és ismét szorítson.
6. Adjon hozzá 2 teáskanál. Méz, 1 teáskanál. Fahéj és 1 evőkanál. l. citrom. Ez a házi készítésű mandulatej gazdag ízét és aromáját eredményezi.

Hogyan válasszuk ki a mandulatej, a tárolási szabályokat

• Ha inkább mandulatejet vásárol, próbáljon gondosan olvasni a kompozíciót. Válasszon olyan árukat, amelyekben a cukor és a carragan nem indokolt (sűrítő anyag). Ezek az összetevők nem hoznak előnyt az emberi testnek, hanem csak provokálnak a gyomor és a bél fekélye, puffadása és gyulladása.
• Tárolja az italt a hőmérsékleti tartományban +18 ° C - +25 ° C - Ha az áruk hermetikusan zárva vannak, az eltarthatósági idő körülbelül 1 év lehet.
• Ha maga készítette el a mandulatejet, tanácsos azt a hőmérsékleten tárolni +6 ° C - +8 ° C - A házi vagy nyílt boltos tejet legfeljebb 3 napig kell tárolni.

Kalóriatartalom ételek és italok mandulatej alapján

Mint korábban említettük, a mandulatej felhasználható italok és desszertek készítésére.

Az 1 adag kalóriatartalma:

• 354 ml latte - 56 kcal;
• 200 ml cappuccino - 130 kcal;
• fekete kávé (473 ml) - 57 kcal;
• kakaó - 102 kcal;
• match (590 ml) - 92 kcal;
• zabliszt - 75 kcal;
• millet kása - 93 kcal;
• hajdina zabkása - 81 kcal;
• blanmange - 192 kcal;
• jelly - 129 kcal;
• rizskása mangóval - 492 kcal;
• alvás - 64 kcal.

Mint láthatja, a mandulatejnek számos hasznos tulajdonsága van. Ugyanakkor óvatosan kell inni, hogy ne provokáljon mellékhatásokat vagy allergiás reakciót.

Mandulatej: Vélemények

• Oleg, 40 év: Rendszeresen ellátogatok az edzőterembe, ezért megpróbálom követni a táplálkozást. Fehérje koktélokat főzök mandulatej alapján. Elkezdte észrevenni, hogy az izomtömeg gyorsabban növekszik. Ez csak örülhet.
• Lika, 28 éves: Amikor a gyermek 10 hónapos volt, úgy döntöttek, hogy abbahagyják a szoptatást, és váltanak a zöldségtejre. A választás mandulatejre esett. A gyermeknek tetszett, most nem akar tehén inni.
• Diana, 23 éves: Úgy döntöttem, hogy lefogyok, ezért elkezdtem követni az étrendet. Tekintettel arra, hogy a mandulatej összetételében nincs glutén, és alacsony kalóriatartalom is van, úgy döntöttek, hogy elhagyják a tehén tejét a zöldség javára. Szó szerint 2 hetes edzés, kalóriahiány és mandulatejű kávéfogyasztás esetén 4 kg veszteség volt.

Azt is elmondjuk neked:

• Házi készítésű sűrített tej
• Tejkrém
• Megolvasztott tehéntej
• Tejpor
• Kávé tejjel

Videó: Halom és mandulatej