Flot tészta darált hússal: a legjobb receptek, fotók. Finom tészta darált hússal lassú tűzhelyen, sütőben, serpenyőben: receptek

A cikk bemutatja a tészta "flot" legfinomabb receptjeit, különböző összetevőkkel.

Flot tészta darált hússal: Egyszerű lépésről lépésre a klasszikus recept

Lehet, hogy minden egyes aláíráshoz a tészta ízlése, a hagymára és a darált húsra fűszerezve. Ennek az ételnek az eredeti neve „Flot Pasta”, amely a főzés és az elégedettség egyszerűségének köszönhető.

Van egy vélemény, hogy a tészta és a pörkölt (párolt hús) a hajók gyakori tartalékai voltak, mivel hosszú ideig tárolhatók. Mindenki főzhet ilyen tésztát, az edényekhez nem szükséges, speciális és „összetett” összetevők, és maga a főzés kevés időt vesz igénybe.

Szükséged lesz:

• Tészta-350-400 g (sziklák, spirálok, kagylók vagy csövek).
• Pörkölt- 1 Sertéshús vagy marhahúsos bank (zsír)
• Izzó- 1 pc. Nagy
• Kapor- Több evőkanál. apróra vágott zöldek

Főzés:

• A tésztát a szokásos módon forraljuk, a csomagolás tiszta utasításaival összhangban (mennyi idő főzni).
• A serpenyő felmelegszik, egy forró serpenyőben a pörkölt kannából kell helyezni (általában az edény felületén képződik).
• Finoman apróra vágott nagy hagymát küldünk erre a zsírra, és süssük, amíg puha és arany nem lesz. Ha szükséges, adjon hozzá még zsírt egy üvegből.
• Ezután az edény teljes tartalmát elküldik a hagymához. A spatulának folyamatosan meg kell kevernie a tömeget, hogy lazuljon és jól felmelegedjen.
• Időközben engedje le az összes vizet egy szűrőedényen keresztül a tésztából, és átszúrja őket a serpenyőbe.
• Helyezze a serpenyő teljes tartalmát a tésztára, és alaposan keverje össze a tömeget, hogy az egyenletesen eloszlik.
• A tésztát egy tányérra fektetik, és a tetején friss apróra vágott kaporral meghintik.

Hogyan lehet megsütni a darált húst a tészta foltokban?

A finom tészta "flot" kulcsa a megfelelően sült darált hús. Kiválaszthatja a darált húst bármilyen húshoz egy ételhez, több fajtát is összekapcsolhat (a lédús és az eredeti ízlés érdekében), például a marhahúst a sertéshússal.

A darált húst kizárólag növényi olajban kell sütni, 1 vagy 2 hagyma sütése után (nagyon finoman apróra vágva). Helyezze a darált húst a serpenyőbe egyszerre, csak a sütés folyamatába (magas vagy közepes hőn), alaposan „törje be”, és lazítson egy kulináris spatulával.

A darált húst szinte minden sütés folyamatába kell beavatkozni, így minden apró darab húst forró fenekén fekszik, és minden oldalról megsütjük. Nem szükséges, hogy a serpenyőt fedéllel fedje le, hogy a darált hús ne engedje sok vizet. Amint a gyümölcslé elhagyja, a darált húst aktívabban kell beavatkozni (hogy ne égessék el), és eltávolítsák a tűzből, amikor kellemes arany árnyalatot vesz.

Flot tészta: recept sertéshússal, csirkével, pulykával vagy marhahúsos hússal

Szükséged lesz:

• Tészta "szarv"- 400 g (használhatja a "Shell" vagy a "spirál" makaront is).
• Darált hús -400-500 g (abszolút darált húst használhat, a különféle típusokból és alkatrészekből származó csavart hús keverékét).
• Hagyma -1 nagy hagyma

Főzés:

• Válasszon tésztát a kemény búza fajtáiból. Az ilyen tészta nem főzött és megtartja alakját, amelyet üdvözölnek az étel elkészítésekor.
• Forraljuk fel a tésztát, az utasításokkal összhangban (minden csomagnak van utasítása arra, hogy mennyi ideig kell főzni a tésztát: 3, 5 vagy 7 perc). Ne felejtsd el sózni a vizet!
• Amíg a tészta a serpenyőben a forró olajba forralja, küldjön egy finoman apróra vágott nagy hagymát.
• A magas hőn meg kell sütni, amíg arany színt nem ad.
• Ezután küldje el darált húst az olajnak, és alaposan süsse meg, keverve egy spatulával. Tehát nem ég, laza marad és minden oldalról megsütjük. Só a darált hús ízéhez, adjon hozzá egy paprika vagy más kedvenc fűszer keverékét.
• Engedje le a vizet a kész tésztából, de ne öblítse le őket (ez nem szükséges, ha a szilárd búza fokozatból a tésztát választotta).
• A forró tésztában közvetlenül a serpenyőből küldjön egy sült darált húst hagymával, vajjal és gyümölcslérel, amely a serpenyőben maradt.
• Keverje össze az egész tömeget alaposan. További olajra nincs szükség. Az étel készen áll.

Flot tészta: recept horgászással

A szokatlan tészta makaronokat is főzheti halakkal darált halakkal, helyettesítve azokat hússal. Egy ilyen étel minden bizonnyal kellemes ízlésű lesz, és változatosságot hoz a mindennapi ételekhez.

Szükséged lesz:

• Tészta-300-400 g (jobb, ha nem sokáig preferenciát adunk, hanem kicsi tészta: szarv, kagyló, spirál, íjak stb.).
• Halfilé-300-400 g (bármilyen felhasználható: pelengas, ponty, tőkehal, lazac. Minél telítettebb lesz a filé íze, annál kellemesebb lesz a kész étel íze).
• Hagyma- 1 pc. Nagy méret

Főzés:

• A tésztát a főzés során ismerni kell, a főzés során adjunk hozzá 1 nagy babérlevelet és sót a vízhez.
• Rendezze a halfilét a csontokból, és áthaladjon a húsdarálón az izzóval együtt.
• Küldje el a kapott darált húst a serpenyőbe, nagyon kis mennyiségű növényi olajat adva.
• Süssük a darált húst néhány percig
• Engedje le a vizet a tésztából, és mozgatja a forró tésztát egy serpenyőben darált hússal.
• Alaposan keverje össze a tömeget úgy, hogy a darált hús egyenletesen oszlik meg, ízlés szerint fűszereket adhat hozzá.
• Fedje le a fedéllel, készítsen minimális hőmérsékletet, és álljon még néhány percig.
• A tálalás közben a kész étel zöldekkel vagy friss zöld hagymával díszíthető.

Flot tészta: recept szójababdal

Ez egy szokatlan, de nagyon ízletes recept egy vegetáriánus ételhez minden nap. A szójahúsot a modern szupermarketekben könnyű megvásárolni. A fűszerek javítják az ételek ízét.

Szükséged lesz:

• Szójahús vagy darált hús - 100 g (ha húst vásárol, akkor azt előre meg kell tenni, és őrölni egy húsdarálóban).
• Tészta-200-250 g (göndör vagy vastag hosszú).
• Paradicsompaszta vagy gyümölcslevek (vagy bármilyen paradicsomszósz)- 2 evőkanál.
• Hagyma-1-2 PCS. (a méretetől függően)
• Fokhagyma-2-3 fogak
• Szója szósz- Több evőkanál.

Főzés:

• Forraljuk fel a tésztát a szokásos módon, sót és babérleveleket adva a vízhez.
• Finoman apróra vágott hagymát kell küldeni a forró olajba, és aranyba kell hozni.
• Zárja le a hagymát paradicsompasztával vagy mártással
• Csiszolja meg a szója főtt húst egy húsdarálóba, és küldje el az izzóhoz, alaposan keverje össze.
• Préseljen néhány szegfűszeg fokhagymát a tömegbe, öntsön néhány St.L. szójaszósz és nagyon kevés víz.
• Amint a tömeg forrni kezd, öntsön be a tészta szószot, és alaposan keverje össze.
• Helyezze az edényt a fedél alá 5 percig. A tálalás előtt meghintheti a tésztát friss apróra vágott zöldekkel.

Flot tészta: recept főtt darált hússal

A „főtt darált hús” nagymértékben leegyszerűsíti az étel elkészítésének folyamatát. Ezen felül főz egy edényt egy minimális mennyiségű olajjal, ami hasznos és étkezési ételeket jelent. Kiválasztani kell a kemény búzafajtákból származó makaronokat.

Szükséged lesz:

• Tészta (bármilyen) - 400 g -ig.
• Főtt hús (bármilyen) -legfeljebb 300 g (főzve és összecsavarva egy húsdarálóval).
• Hagyma -1 pc.
• Friss zöldek a tálaláshoz -több evőkanál.

Főzés:

• Forraljuk fel a húst, amíg a főzési idő a fajtától és a hús típusától függ).
• Forraljuk a tésztát sóval és babérlevéllel.
• Küldje el az apróra vágott hagymát a vörös olajhoz (nagyon kis mennyiség), és süsse meg aranyig.
• Ha a hagyma égni kezd, öntsön egy kis vizet a serpenyőbe.
• Adjon hozzá csavart húst a hagymához, és mindent alaposan keverjen össze.
• Vágja a főtt tésztát a kapott sütéssel, és alaposan keverje össze. Adjon hozzá más fűszereket és sót ízlés szerint.
• A tálalás során a kész étel bármilyen zöldvel díszíthető és friss zöldségek vágása.

Flot tészta: recept darált hússal és zöldségekkel

A zöldségek ezt az ételt és gazdag finom ízét adják.

Szükséged lesz:

• Tészta -350-380 g. (Jobb, ha nem választunk sokáig).
• Paradicsom -1-2 db. Bármely fajta (kicserélhető kis mennyiségű paradicsommártással vagy tészta).
• Kaliforniai paprika -2-3 db. (Használhatja a bolgárot).
• Darált hús vagy csavart hús -250-350 g. (Bármely hús vagy darált hús).
• Hagyma -1-2 db. (a méretetől függően)
• Fokhagyma - íz
• Friss zöldek és zöld bazsalikom

Főzés:

• Forralja fel a tésztát a szokásos módon
• Süssük darált húst az izzóval, vagy csak csavarjuk főtt húst, kombinálva egy sült.
• A kész darált húsban apróra vágja az édes borsot kockákkal, adjon hozzá zúzott fokhagymát és paradicsomot (csak a pép).
• Fedje le a serpenyőt egy fedéllel, és tegye ki a tartalmat 10-15 percig, alaposan keverve a tömeget 5 percenként.
• Adjuk hozzá a sült sült tésztát, és alaposan keverjük össze, megszórjuk a kész edényt tálalás közben.

Flot tészta: recept darált hússal és sajttal

Szükséged lesz:

• Tészta "szarv"- 350 g (bármilyen alak és méret).
• Darált hús -250-350 g. (Bármely darált vagy főtt hús).
• Hagyma -1 nagy hagyma
• Sajt– 100 g -ig (bármilyen, lehetőleg magas zsírtartalom).

Főzés:

• Forralja fel a tésztát
• Süssük az apróra vágott nagy hagymát
• Adja hozzá a tölteléket a hagymához, és alaposan sütjük, keverve egy spatulával.
• A forró tésztában közvetlenül a serpenyőből küldjön egy sült darált húst hagymával, vajjal és gyümölcslérel, amely a serpenyőben maradt.
• Reszelje meg a sajtot egy finom reszelőn, és alaposan keverje össze a tömeget, hogy a sajt egyenletesen oszlik meg.
• Alaposan keverje össze az egész tömeget

Flot tészta: recept darált hússal és gombával

Szükséged lesz:

• Szilárd fajták múltra300-400 g (félig főzve).
• Champignon gombák -300 g (cserélhető osztriga gombával, bármilyen más gombával vagy erdőgazdálkodással).
• Hagyma -1 pc. (nagy)
• Főtt hús -300-400 g (cserélhető sült darált hússal).
• Friss zöldek a tálalás előtti tálaláshoz

Főzés:

• Süssük a hagymát (nagyon finoman apróra vágva) gombával, amíg az arany színű.
• Adjon hozzá főtt húst vagy sült darált húst a gombákhoz (ha nyerset szeretne hozzáadni, ezt sokkal korábban kell megtenni, amíg a gombák készen állnak).
• Öntsük a sült tömeget a tésztahoz, és félig elhelyezzük.
• Csukja be a serpenyőt egy fedéllel, és alaposan keverje össze a tömeget, tartsa alacsony lángon további 10 percig.
• Amikor a szerver, díszítse az ételt friss apróra vágott zöldekkel.

Flot tészta: recept darált hússal és mártással, paradicsompasztával

Szükséged lesz:

• Szilárd fajták múltra350-400 g. (Forralva félig fogyasztásra).
• Darált hús bármilyen húsból -300-400 g (cserélhető főtt hússal).
• Hagyma -1-2 kis izzók
• Sárgarépa -1 pc. Átlagos
• Paradicsom szósz -2-3 evőkanál.
• Zöldek a tálaláshoz

Főzés:

• A finoman apróra vágott hagymát és a finoman reszelt sárgarépát növényi olajban meg kell sütni, amíg az aranyszínű nem lesz.
• Küldje el a darált húst vagy húst a sültre, és főzzük, alaposan keverve a spatulával.
• Amikor a tömeg eléri a félig fogyasztást, adjon hozzá paradicsompasztát és egy kis vizet.
• Tegye meg további 15 perc sírját, alaposan keverve.
• Préselje meg a tésztát a kapott mártással, és alaposan keverje össze.
• Tálalás előtt díszítsük zöldségekkel vagy friss zöldségekkel.

Flot tészta: recept darált hússal és paradicsommal

Szükséged lesz:

• Szilárd fajták múltra350-400 g. (Forraljuk fel tele).
• Paradicsom -2-3 db. (méretétől és változatosságától függően).
• Fokhagyma -néhány szegfűszeg
• Darált hús vagy főtt hús -300-400 g (csavarja előre a húst, és süsse a darált húst olajban hagymával).
• Hagyma-1-2 PCS. közepes méretű
• Zöldek vagy zöld bazsalikom

Főzés:

• A tésztát főzni kell és öntsük egy serpenyőbe
• Süssük a hagymát hússal vagy darált hússal, fokhagymát és pép paradicsomot (aprítva).
• Keverjen össze mindent alaposan, és főzzük, amíg meg nem főzik
• Küldje el az ebből következő üzemanyag -feltöltést a tésztahoz, és alaposan keverje össze, díszítse friss fűszernövényekkel.

Flot tészta: recept darált hússal, hagymával és sárgarépával

Szükséged lesz:

• Szilárd fajták múltra400-500 g (forraljuk megtelve)
• Sült darált húst vagy főtt húst -300-400 g (főzzön előre).
• Sárgarépa -1 pc. (nagy)
• Hagyma -1-2 db. (közepes vagy 1 nagy)
• Fokhagyma -több Zabkov
• Kapor vagy zöld hagyma

Főzés:

• A tésztát meg kell főzni, leüríteni és egy serpenyőbe önteni.
• Forró olajban sütjük az apróra vágott hagymát és reszelt durva sárgarépát. Süssön meg, amíg aranysárga nem lesz.
• Küldje el a húst vagy a darált húst a kész sütéshez, állandóan alaposan keverje össze a tömeget egy spatulával, hogy az nem ég.
• Ha szükséges, a kész sütés paradicsommártással vagy pasztával fűszerezhető.
• Préseljen egy kis mennyiségű fokhagymát a sültbe
• Ízesítsük a tésztát, és alaposan keverjük össze egy sültkel, a tálalás előtt díszítheti a zöldekkel.

Flot tészta darált hús étrend: recept

Az étkezési étel titka a kemény búzafajták tészta. Vásárlás előtt óvatosan tanulmányozza a tészta csomagolását, hogy jelezze ezt a tényt. A tészta kiválasztásakor adjon preferenciát egy drágább terméket.

Szükséged lesz:

• Tészta -250-300 g. (A sóval és a babérlevéllel félig fogyasztva).
• Csirkefilé -2 mell (főzve és húsdarálóval csavarva darált húsban).
• Hagyma -1-2 kis izzók
• Sárgarépa -1 pc. (kicsi, kizárható)
• Fokhagyma -néhány fog ízlés szerint

Főzés:

• Csiszolja meg a hagymát és a sárgarépát, és süsse kis mennyiségű olajban, hozzáadva a vizet, hogy a sült ne égjen.
• Küldje el a főtt apróra vágott húst a sülthez, adjon hozzá vizet (húslevest adhat, amelyben a mell főzött).
• Ízesítsük a pörkölést fokhagymával
• Öntsük a pörkölést a tésztahoz, adjunk hozzá egy kis vizet vagy levest, zárja be a fedelet, és tegye ki a tésztát további 15-20 percig alacsony hőn.
• Javasoljuk, hogy díszítse a kész ételt, amikor friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Flot tészta darált hússal: recept lassú tűzhelyben

Szükséged lesz:

• Szilárd fajták múltra300-350 g. (Nyers)
• Darált hús vagy főtt hús -250-300 g. (A darált húst előre be kell vonni a felkészülésre vagy a félig fogyasztásra).
• Hagyma -1 nem nagy hagyma
• Sárgarépa -1 pc. (kicsi)
• Babérlevél -1 pc.
• Kapor vagy más zöldek

Főzés:

• Küldjön egy apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát a multicooker tálba.
• Adjunk hozzá 1-2 evőkanál. Növényi olaj, zárja be a fedelet és tartsa a „sütés” módot 10-15 percig.
• Ezután adjuk hozzá a darált húst, és mindent alaposan keverjünk össze
• Adjon hozzá nyers tésztát és ossza meg a vizet (2,5-3 csésze).
• Csukja be a fedelet, és tartsa további 20-25 percig "sütés" módban.
• Díszítsük a kész ételt

Flot tészta darált hússal: recept a sütőben

Szükséged lesz:

• Szilárd fajták múltra350-400 g. (Forraljuk fel, amíg félig főzött).
• Darált hús bármilyen húsból -300-350 g. (Előre sült vagy félig fogyasztásra kerül).
• Hagyma -1 pc. nagy (süssük darált hússal)
• Sárgarépa -1 pc. (kicsi)
• Paradicsom szósz -1 evőkanál. (kizárható)
• Zöldek egy edény díszítéséhez

Főzés:

• Süssük az izzót és egy sárgarépát, adjunk hozzá darált húst, alaposan beavatkozva a főzés során. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát és paradicsompasztát.
• Hagyja a tésztát a félig elhelyezésre, keverje össze egy sültkel, egyenletesen terjesztve.
• Szúrja át a tésztát a penészbe vagy a serpenyőbe, öntsön egy kis mennyiségű vizet vagy húslevest, fedje le a fedelet.
• Tartsa a tésztát a sütőben 30-40 percig, 150-160 fokos hőmérsékleten.

Flot tészta darált hússal: recept egy serpenyőben

Szükséged lesz:

• Tészta (bármilyen alak és méret) - 300-400 g.
• Darált hús vagy sertéshús - 400 g (zsír)
• Hagyma -1 pc. (nagy vagy közepes méretű)
• Paradicsom szósz - 1-2 evőkanál. (Cserélhető bármilyen paradicsommártással).
• Friss zöldek a tálaláshoz -több evőkanál.

Főzés:

• Öntsön olajat a serpenyőbe, és küldje el apróra vágott hagymát reszelt sárgarépával az olajba.
• Küldje el a darált húst a tömegnek, és süsse, amíg félig megfojtja, alaposan keverve és lazítva egy spatulával.
• Küldje el a nyers tésztát a tömegnek, és ossza meg a vizet (vagy húslevest).
• Keverje össze a tömeget alaposan, fedje le egy fedéllel, és tegye alacsony lángon további 15 percig.
• Időről időre zavarja a tömeget, és szükség esetén öntse a folyadékot.

Videó: "Flot tészta: finom recept"