Csirke a sütőben: receptek adjikával, burgonyával, tökkel, sajtkal és krémmel főzni. Hogyan főzzünk csirkét francia nyelven és csirke rácson a sütőben?

A cikk a legjobb recepteket adja a sütőben lévő csirke számára.

A csirke az egyik leggyakoribb hústétel. És ez nem alkalmi. Végül is a csirke számos előnye van.

• A fehér csirkehús kevésbé zsíros, és ennek eredményeként több étrendet, mint a sertéshús vagy a bárány
• A csirkehús ára sokszor kevesebb, mint más típusú húsok
• A csirkét különféle módon lehet elkészíteni, így ez az étel soha nem unalmas
• A csirke elég gyorsan elkészült. Sült, pörkölt, süsse a sütőben
• A sült csirke nemcsak ízletes, hanem gyönyörű étel is. Bármely ünnepi asztal dekorációjává válhat

A sütőben almával töltött csirke

Összetevők:

• 1 csirke
• 4 nagy savanyú alma
• növényi olaj
• só bors
• mustár
• majonéz
• fahéj

Főzési folyamat:

• Elkészítjük a csirke hasított testét, mosni és eltávolítani a felesleges zsírt. Különösen alaposan mossuk be azt a belső részet, amelybe az almát elhelyezik
• Készítünk egy mártást a csirke pácolására. Keverje össze a majonézt, a mustárt, a sót és a borsot
• A csirkén kis lyukasztást készítünk, és pácmal eloszlatjuk. Ideális esetben a csirkét 2 órán át pácolni kell
• Ebben az időben az almát darabokra vágjuk. Ne vágja le őket túl kicsi, különben sütéskor pépré alakulnak
• Egy tálban keverje össze az almát fahéjjal és növényi olajjal
• Töltsük meg a csirkét almával. Felhelyeztünk egy sütőlapot, és beteszünk a sütőbe
• Süssük csirkét kb. 40 percig. Addigra egy kéreg borítja őt

A csirkehús készségének ellenőrzéséhez egy villával szúrja át. Ha az átlátszó lé vér nélkül szabadul fel, akkor a csirke készen áll

Csirke, amely a sütőben gombákkal van töltve

Összetevők:

• Egy egész csirke
• gombák (például Champignons)
• hagyma
• növényi olaj
• fokhagyma
• só
• bors

Főzési folyamat:

• Készítsen egy fokhagyma pácot egy csirke számára. Meg kell nyomni a fokhagymát, és vajjal, sóval és borssal keverjük össze
• A csirke hasított testén végezzen vágásokat, és alaposan reszelje a pácmal. Hagyja két órát, vagy éjszaka is (hűtőszekrényben)
• Főzzük a gombakeveréket. A hagymát félgyűrűkben vágtuk, gomba tányérokkal. Süssük növényi olajban, amíg főzik, só és bors nem
• Most egy gombakeveréket tettünk a csirke üregébe. Úgy, hogy szorosan tartson, rögzítse a csirke fogpiszkáló bőrét
• Helyezze a csirkét egy sütőlapra, és süsse a sütőbe 40 percig

Csirke krémmel a sütőben, recept

A krém teszi a csirkehúst gyengédebbé és puhabbá. Még a száraz csirkefilé is lágyul és finom ízt szerez. Használjon zsírkrémet csirke sütéshez vagy annak részeihez.

Összetevők:

• Csirkefilé
• zsírkrém (33%)
• fokhagyma
• növényi olaj
• só
• gyógynövények (kapor, bazsalikom)

Főzési folyamat:

• Vágja le a csirkefilét felére, és kissé legyőzze
• Dörzsölje meg fokhagymával, sóval és fűszeres gyógynövényekkel
• Verje meg a krémet egy keverővel, enyhén sózza meg
• Kenje meg a sütőlapot olajjal, tegye rá a csirkefilét, töltse fel a krémet a tetejére
• A sütőben 20-25 percig sütünk. Addigra a filét kéreg borítja

Francia csirke a sütőben gombával és sajttal, recept

Összetevők:

• Csirke csípő (a csirke szinte bármely részét saját belátása szerint használhatja)
• Burgonya
• Gomba
• Kemény sajt
• Majonéz
• Bors
• Só
• Fokhagyma
• Hagyma

Főzési folyamat:

• A csirke csípőjét só, növényi olaj és bors keverékében pácolják
• A burgonyám, vágja le közepes vastagságú tányérokra
• A hagymát fél gyűrűre vágtuk
• Vágja le a gombákat tányérokkal
• Vágja le a fokhagymát apró darabokra
• Három sajt finoman reszelőn
• Kenje meg a sütőlapot olajjal, megújíthatja a sütőpapírt
• Az edényt rétegekbe tesszük: hagyma, gombák, csirke, burgonya. Minden réteget (kivéve a csirkét) sóval, borssal és apróra vágott fokhagymával kiömlött
• Kenje meg a felső réteget majonézzel és reszelt sajtot tegyen
• Az edényt a sütőbe helyezzük 40 percig. A sajt addigra megolvad és elsötétül

Csirke a sütőben tökkel, recept

Összetevők:

• Csirke csípő (lábak vagy szárnyak)
• Tök
• Fokhagyma
• Növényi olaj
• Só
• Bors
• Kapor
• babérlevél

Főzési folyamat:

• Tisztítjuk meg a tököt a kemény bőrtől, és kockákra vágjuk. Kenje meg a sütőlapot vajjal, fektesse le a tököt, és süsse, amíg a padló készen áll (15 percig)
• Csirkét sütünk egy serpenyőben, amíg aranybarna, só és bors
• Vágja le a fokhagymát és a kaporot
• Helyeztünk a csirkét és a tököt a sütőlapba, megszórjuk fokhagymával és kaporral, tegyük a babérlevelet
• Az edényt a sütőbe helyezzük 15-20 percig

Csirke a sütőben citrommal, recept

A sütés során a citromlé lágyítja a csirkehúst. Ennek köszönhetően a hús nem igényel hosszabb előzetes pácolást.

Összetevők:

• Csirke
• 2 kis citrom
• Majonéz
• Só
• Bors
• Fokhagyma

Főzési folyamat:

• A csirke testem fűszerekkel, sóval, fokhagymával és borssal kenve
• A citromon mély vágásokat készítünk. A kényelem kedvéért felére vághatja
• Helyezze a citromot a csirkébe, rögzítse a bőrt fogpiszkálóval
• Fedjük le a pergamen a sütőlapon, tedd a csirkét. Helyezze az edényt a sütőbe 40 percig

Csirke a sütőben burgonyával, egy egyszerű recept

Összetevők:

• Csirke (egész vagy alkatrészek)
• Krumpli
• Fokhagyma
• Hagyma
• Majonéz
• Mustár
• Bors
• Só
• Száraz bazsalikom

Főzési folyamat:

• Elkészítjük a pácot a csirke számára: keverjük össze a majonézt, a mustárt és a fűszereket. Kenje meg a csirkét pácmal, és hagyja 2 órán át
• Tisztítjuk és vágjuk a burgonyát nagy szeletekre
• A hagymát negyedekre vágjuk
• Vágja le a fokhagymát apró darabokra
• Öntsön burgonyát egy tálba, keverje össze növényi olajjal, sóval és fűszerekkel
• Helyezzen burgonyát, hagymát és fokhagymát a sütőlapra. A csirkét felülről elhelyezzük
• Helyezze az edényt a sütőbe 40 percig

Csirke a sütőben adjikával, recept

Összetevők:

• Csirke
• Adzhika
• Tejföl
• Só
• Bors
• Fokhagyma

Főzési folyamat:

• Elkészítjük azt a mártást, amellyel dörzsöljük a csirkét. Ehhez keverje össze a tejfölt adjikával, sóval és fekete borssal
• A csirkében vágásokat készítünk, fokhagymával és növényi olajjal dörzsöljük. Hagyja a pácolt 30 percet
• Aztán dörzsölünk egy mártással Ajikával. Kint és belül egyaránt
• Helyeztük a csirkét egy sütőlapra, és 40 percig sütjük
• Helyezheti a zöldségeket egy sütőlapra, hogy a csirkével együtt elkészült egy kész köret. A burgonya, a karfiol, az édes bors, a hagyma jól alkalmas

Hogyan készítsünk csirkerácsot a sütőben?

A csirkerács tökéletesen kiderülhet egy szokásos sütőben. De a helyes előkészítéséhez használja a tippeket:

• Készítse el a csirkerácsot a sütőben egy rácson vagy nyárson
• Így a csirke elveszíti a felesleges zsírt és rózsássá válik
• Jobb, ha nem vesz egy fagyasztott hasított testet a grillhez. Jobb, ha a hús friss vagy hűtött
• Nem szükséges túl sokat pácolni a csirkerácsot. A pác alapja lehet a növényi olaj
• Általában a csirkerácsot 200 fokos hőmérsékleten, kb. 45–50 perc hőmérsékleten készítik el. A csirke méretétől függően az idő változhat

Összetevők:

• Csirke
• Fokhagyma
• Növényi olaj
• Bors
• Só

Főzési folyamat:

• Megnyomjuk a fokhagymát, keverjük vajjal, sóval és borssal, és dörzsöljük a csirkét
• A csirkét centrifugálásra ültetjük, fogpiszkálóval rögzítjük a lábakat és a szárnyakat
• A sütőben 40-50 percig főzünk. Jobb, ha a csirkét azonnal tálalni, míg a kéreg még mindig ropogós

A csirke sütésének receptje a csomagban lévő sütőben

Összetevők:

• Egy kis csirke vagy annak részei (alsó lábak, csípő)
• Só
• Bors
• Fűszerek
• Növényi olaj
• Zöldségek (bolgár bors, burgonya)

Főzési folyamat:

• Mi savanyúságban csirke. Ehhez dörzsölje össze zúzott fokhagymával, sóval, borssal. Körülbelül 2 órán át hagyja a savanyúságot
• Zöldségeim és nagy darabokra vágva
• Egy speciális sütőzsákban csirkét és zöldséget helyezünk, javítsuk meg
• Helyezze a csomagot egy sütőlapra, és süsse kb. 40 percig

Úgy, hogy egy barna kéreg alakuljon ki a csirkén, 10 perccel a főtt táska előtt ajánlott vágni

Videó: Csirke zöldségekkel a sütőben

Megment

Megment

Megment

Megment