Hogyan élvezhetjük a sütőtök magjait egy serpenyőben, egy mikrohullámú sütőben, sütőben, sóval, így nyitva vannak, otthon: a legjobb receptek. Hány percet süthet a sütőtök magjai egy serpenyőben, a sütő mikrohullámú sütőjében? Szüksége van -e és hogyan kell mosni a sütőtök magjait a forró előtt?

A sütőtök vetőmagjainak otthoni sütésének módjai.

A tökmag nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos élvezet is. De sajnos, ha tévednek, ha megsütik őket, akkor elveszítik ízlést és tápláló tulajdonságukat. Ha túlexponálja őket a sütőben vagy a serpenyőben, akkor keserű lesznek, és ehethetetlenné válnak.

Annak érdekében, hogy ne kerüljön be ilyen helyzetbe, és ne dobjon egy hasznos terméket a szemétbe, tudnia kell, hogyan kell helyesen sütni. Beszélünk arról, hogyan lehet gyorsan elkészíteni egy ilyen élvezetet otthon a cikkünkben.

Szüksége van -e és hogyan kell mosni a sütőtök magjait a forró előtt?

Egyes háziasszonyok tévesen hisznek, hogy lehetetlen mosni a sütőtök magjait a pörkölés előtt, mivel ez tönkreteszi az ízüket. Valójában a víz nem befolyásolja a magok ízét, és minden bizonnyal nem rontja el jótékony tulajdonságaikat. Sőt, ha figyelembe vesszük, hogy mit kapunk a sütőtökből steril körülmények között, feltételezhetjük, hogy kevés por és szennyeződésük van.

Ha megsüti az újonnan kiválasztott magokat, akkor azt akarja, vagy sem, akkor vízzel kell öblítenie őket. Ha nem, akkor egyszerűen nem tudja eltávolítani azokat a szálakat, amelyek hőkezelés során elkezdenek égni, és ez határozottan elrontja a terméket. Mindezekre tekintettel határozottan elmondhatjuk, hogy a sütőtök magjait a forró, és lehetőleg folyó víz alatt kell mosni.

Hogyan lehet sütni a tökmagot helyesen, hogy kinyíljanak?

Ha hőkezelés után nyitott tökmagot szeretne beszerezni, akkor előzetes előkészítést kell végeznie, amely megsérti a védőhéj szilárdságát. Ehhez az indítók számára 2-4 órán át kell áztatnia őket sózott vízben. Ha valamilyen oknál fogva nem használhat sós magokat, akkor áztassa őket rendes vízben, csak növelje az időt 2-3 órával. Miután a magok héja lágyá válik, engedje le az egész folyadékot, és dobja a tömeget egy szűrőedényre.

Amikor a víz elmenekül, helyezze át egy tálba, és kezdje el intenzíven összetörni őket a kezével. Ne nyomja ki a magokat nagyon, mivel egyszerűen megszakadnak ettől. Egy ilyen típusú masszázs után 15-25 percig a sajtó alá helyezheti őket. Ezen idő után egy hasznos terméket beilleszthet egy sütőlapra vagy serpenyőre, és süsítheti, amíg kiejtett édes aromája meg nem jelenik.

Hogyan lehet örömmel megsüteni a tökmagot egy serpenyőben: Egy egyszerű recept só nélkül

Ha ezt a sütési módszert választja, ne feledje, hogy egy vékony alsó serpenyő nem alkalmas rá. Ahogyan a gyakorlat mutatja, a rajta lévő termék nagyon gyorsan ég, de ugyanakkor szinte nyers marad benne.

Tekintettel erre, ha a végén tökéletesen sült tökmagot szeretne kapni, akkor adja be a hőkezelést egy öntött serpenyőben vagy egy teflon bevonattal és kettős aljzatú terméken.

Így:

• Öblítse le a magokat folyó víz alatt, és szobahőmérsékleten kissé szárítsa meg
• Elég lesz, ha csak egy papírtörülközőn fekszenek 30-40 percig
• Ezután vegyen be egy serpenyőt, és tegye közepes tűzre
• Amikor kissé felmelegszik, küldje el az összes tökmagot
• Várja meg, amíg még jobban megszáradnak, és elkezdenek repedni
• Amint megjelenik ez a hang, folyamatosan el kell kezdenie őket
• Próbálja ki rendszeresen a magokat, hogy ne hagyja ki azt a pillanatot, amikor elérik a kívánt állapotot
• Helyezze a készterméket egy vékony réteggel egy pamut törülközőre, és hagyja teljesen lehűlni

Hogyan lehet örömmel megsüteni a tökmagot egy serpenyőben?

Ha a célod sóval, akkor a sütés során egyszerűen sózhatja őket, majd elhozhatja őket a kívánt állapotba, valamint egy kicsit magasabbra tanítottuk. Igaz, ennek a sütési módszernek egy kis mínusza van. Ebben az esetben kizárólag a héjat szívják.

Ha azt akarja, hogy a sózott magvak sós legyenek, akkor a következőképpen napozzák őket:

• Oldjon fel 500 ml 50-70 g sót 500 ml-ben
• Öntsük a magokat a kapott sóoldattal, és tartsa be benne kb. 4 órán keresztül
• Engedje le a sós sóoldatot, és óvatosan szárítsa meg papír törülközőkkel
• Tegye egy vastag fenekű serpenyőbe, és süsse, amíg a szín és az aroma meg nem változik

Hány perc alatt sütjük a tökmagot egy serpenyőben, a sütőben, mikrohullámú sütőben?

Azonnal azt akarom mondani, hogy egyetlen szakács sem fogja mondani, hogy milyen időre van szükség a sütőtök magjaihoz, és sütik őket. Az előkészítési idő közvetlenül függ a magok számától, méretétől, valamint közvetlenül a serpenyőből, a sütőből és a mikrohullámú sütőből. De azok számára, akik először otthon készítik ezt a finom terméket, tisztázzuk a minimális időt, amelyben már elkészíthető.

Így:

• Sűrű alsó serpenyő - 20 perc
• Sütő - 40 perc 180 fokos hőmérsékleten
• Mikrohullámú sütő - 5 perc maximális teljesítmény mellett

Hogyan lehet örömmel megsüteni a tök magjait sóval és só nélkül a mikrohullámú sütőben?

Ne feledje, hogy a mikrohullámú sütőben a magokat nagyon gyorsan megsütjük. Ezért, ha nem akarja túllépni őket, akkor csak 1 percig állítsa be az időzítőt, majd ellenőrizze, hogy elkezdenek -e kattintani.

Amint meghallja ezt a hangot, csak 30 másodpercig süsse a magokat. Ha hosszabb ideig megszárítja őket, akkor valószínűleg hiányzik a pillanat, amikor tökéletesen felkészülnek.

Így:

• Öblítse le a tökmagot, és alaposan szárítsa meg papír törülközőkkel
• Törölje le a tányért szárazon, és tegye rá a magokat
• Ha azt akarja, hogy egyenletesen sütjék őket, tegye ki egy vékony réteggel
• Tegye a hatalmat a maximumra, és az időzítő 2 perc
• Ez idő után próbálja ki a terméket ízlés szerint, állítsa be az időzítőt 1 percig
• Amint kijön az idő, próbálja ki újra a tökmagot.
• Ha még nem sülték meg, küldje el őket a sütőbe még 30 másodpercig
• Ha átlagos méretük van, akkor ebben az időben teljes mértékben felkészülnek

Hogyan lehet örömmel megsüteni a tök magjait sóval és só nélkül a sütőben?

Mielőtt a sütőtök magjait süti a sütőben, el kell döntenie, hogy melyik terméket szeretné végezni. Ha szeretné élvezni a sós magokat, akkor áztassa őket vízben sóval, majd szárítsa meg, és kezdje el sütni. Ha el akarja készíteni a leghasznosabb terméket a családjának, akkor csak szárítsa meg őket, és hozza őket a sütőbe a megfelelő helyzetbe.

Így:

• Melegítse fel a sütőt 180 fokig
• Ha a magok nagyon kicsik, a hőmérsékletet 200 fokra lehet emelni
• Helyezze a mosott és szárított magokat egy tálba, adjon hozzá néhány kanál növényi olajat, és mindent alaposan keverjen össze
• Ha szükséges, ebben a szakaszban hozzáadhat egy kis kedvenc fűszerét
• Fedje le a pergamenpapír sütőlapját, és tegye rá a tökmagot
• Küldjön egy sütőlapot a sütőbe 1 órán át
• Ne felejtse el, hogy 15 percenként beszerezze a terméket a sütőből, és keverje össze
• Körülbelül 50 perc elteltével már megpróbálhatja, ha a magok felkészültek
• A jellegzetes íz és aroma megjelenése után a sütő kikapcsolható, és megvárhatja a termék teljes hűtését

Videó: Hogyan főzzünk finoman a tökmagot?