Hogyan lehet a káposztát finomítani? Mi a legjobb módja a káposzta oltására?

A cikk a finom párolt káposzta készítésének titkairól szól.

A párolt káposzta egy egyszerű, ízletes és egészséges étel. Az olyan termék, mint például a fehér káposzta, szinte az év bármely szakában elérhető. És keveset fizet, és bármely család számára elérhető. A káposzta nélkülözhetetlen.

Kevés ember tudja, hogy még a citrusfélékben is kevesebb C -vitamin van, mint a fehér káposztában. Ezen túlmenően vannak B és A, mangán, vas, jód és magnézium vitaminok káposztában. A káposztát az első edényekhez adják - Borsch vagy káposztaleves. Ezenkívül a salátákat készítik és veszekednek. Ha diverzifikálni szeretné étrend -kísérletét a párolt káposzta elkészítésében. Számos recept van, és néhányat az alábbiakban adunk meg.

Párolt káposzta tökkel, recept

Két hasznos zöldséget - a káposztát és a tököt kombinálják ebben a receptben. Kiegészítik egymást, és leírhatatlan ízt teremtenek.

• A párolt káposzta előkészítéséhez a tökkel együtt: fehér káposzta, tök pép, hagyma, sárgarépa, paradicsompaszta vagy szósz, só, bors és gyógynövények ízlés szerint megkóstolják
• Készítsen zöldségeket: A hagymát kis kockákban, három sárgarépát vágunk durva reszelen, finoman aprítást és halvány káposztát adagolt kis darabokra
• Egy serpenyőben melegítsen egy kis olajat, és adja át a hagymát. Adjon hozzá sárgarépát a hagymához, és néhány percig sütjük
• Ezután tegye a tök darabját, és töltse fel az edényeket egy negyed pohár vízzel vagy húslevestel
• Pörkölje a tököt 15-20 percig egy zárt fedél alatt alacsony lángon
• Ezután adjon hozzá káposztát. Ha a folyadék elpárolog, akkor hozzáadhat még egy negyed poharat
• Sót, borsot és adjunk hozzá paradicsompasztát az edényünkhöz, keverjük össze. Fedjük le, és hagyjuk, hogy pörköljék, amíg a káposzta lágyul (20 perc). Az edény készen áll

Káposztapörzsölés fehér babral, recept

A babbal párolt káposzta egy kiadós étel, amely gazdag fehérjékben és rostban. Teljes körű köretré válhat.

• Az étel elkészítéséhez szükségünk van: a káposzta fehér, száraz fehér bab, hagyma és sárgarépa, paradicsompaszta, só és ízesítők ízlés szerint
• Az előző nap, az edény főzése előtt, a babot át kell áztatni. Legjobb - Ha a bab egész éjjel a vízben marad
• A vizet kiürítjük a babból, és kitöltjük a frisset. Forraljuk fel a babot a kész állapotba (de nem kell szétesnie). Hozzávetőleges főzési idő - 45 perc
• Amíg a bab főz, elkészítjük a többi terméket: finoman aprítsa meg a káposztát, vágja le az íjat kockákkal vagy félgyűrűkkel, verejték -sárgarépát
• Növényi olajban, süssük a hagymát és a sárgarépát, öntsön paradicsompasztát és egy kis vizet (húsleves). Főtt babot és hasított testet 10 perc alatt elaludunk
• Keverje össze a babot egy sült és dobja a káposztát. Adjunk hozzá sót és fűszereket, főzzük további 20 percig

Friss és savanyú káposzta, főzés

• A kiáltott és friss káposztát ugyanakkor párolhatják. Ez kényelmes, ha maradt kevés káposzta, és nem tudja, hogyan kell használni
• Az együttmûködött káposzta kis savat ad az edénynek. Ezért egyes szakácsok azt javasolják, hogy ne adjunk hozzá paradicsompasztát, ha eloltották a káposztát
• Kétféle káposzta étel elkészítéséhez ilyen termékekre van szükség: hagyma, friss káposzta és káposzta egyenlő arányban, só és fűszerek
• Megsütjük a hagymát, és finoman megoldatlan friss káposztát helyezünk rá. Adnia kell a gyümölcslevet. Ha a folyadék nem elég, adjon hozzá egy kis vizet
• Aztán káposztát tettem, mindent összekeverünk, sót és fűszereket adunk hozzá. Pörkölje az edényt 20 percig, mielőtt lágyítja a káposztát

Párolt piros káposzta recept

Nemcsak a szokásos fehér, hanem a vörös káposztát is pörkölheti. Ugyanakkor ne feledje, hogy az étel színe specifikus lesz, és más termékek, amelyek sötétednek az edényben.

• A vörös káposzta készítésének receptje nem különbözik a fehér káposztától. Az egyetlen sajátosság az, hogy savra van szükségünk ahhoz, hogy az edény gyönyörű színű legyen. Almaecetet vagy citromlevet használok
• Szükségünk van: hagyma és fokhagyma, piros káposzta, citromlé, só és fűszerek
• Süssük a hagymát. Káposztát tettünk rá. Öntsön citromlevet, adjon hozzá kopott vagy burkolt fokhagymát. Alaposan keverje össze, sót és bors ételt. Pörkölt a fedél alatt 15 percig. Egy étel piros káposzta étvágygerjesztő - rózsaszín és nagyon pikáns, a citrom és a fokhagyma köszönhetően

Párolt káposzta recept csirke filé

A csirke káposzta egy független étel, amely minden családtagnak tetszik. Annak a ténynek köszönhetően, hogy kevés szénhidrát van benne, és sok fehérje ilyen étel lehet jó, teljes vacsora.

• Az étel elkészítéséhez szükségünk van: fehér káposzta, hagyma és sárgarépa, csirkefilé, paradicsom tészta, fűszerek és só
• Készítsen termékeket: Vágja apró darabokra, hagymára, háromránkra sárgarépára és apróra vágott káposztára
• Néhány percig süssük filé darabokat egy serpenyőben, amíg sült kéreg kialakul
• Helyezze a filét oldalra. Most süssük hagymát és sárgarépát. A sütés végén adjunk hozzá filét, sót egy kicsit és borssütve. Adjunk hozzá egy negyed pohár vizet, és kb. 5 percig főzzük a keveréket a fedél alatt
• Helyezze a káposztát a sülthez, adjon hozzá paradicsompasztát, sót és fűszereket. Keverje össze az edényt alaposan, és főzzük további 20 percig

Sertéshús, káposztával, receptjével, fotójával párolva

Ez az étel inkább kalóriát jelent, mint a csirke káposzta. A sertés és a káposzta arányától függően az edény húsnak vagy főleg zöldségnek bizonyulhat.

• Szükségünk lesz: fehér káposzta, sertéshús, hagyma és sárgarépa, paradicsompaszta, fokhagyma, hagyma és fűszerek (bazsalikom, fekete és pirospaprika)
• Elkészítjük az összetevőket: mossuk a sertéshúst, és részesített darabokra vágjuk, levágjuk a hagymát, a három sárgarépát, az apróra vágott káposztát, és a sajtóban nyomjuk a fokhagymát
• Süssük hagymát és sárgarépát. Helyezzen darabokat sertéshúst, öntsük a sülteket vízzel és főzzük 30 percig
• Ezután adjunk hozzá fokhagymát és paradicsompasztát
• Helyezze a káposztát sertéshúsra, sót és fűszereket adjon hozzá, főzzük további 20 percig

Hogyan lehet főzni a párolt káposztát szilva?

A szilvák hozzáadnak egy édes ízű edényt, és a párolt káposztát szokatlansá teszik az asztalán.

• Ahhoz, hogy káposztát készítsünk, szükségünk van: fehér káposzta, több darab szilva, hagyma és sárgarépa, só és fűszerek
• Aprítsuk a káposztát, vágjuk a hagymát kockákkal, és dörzsöljük a sárgarépát egy reszelőn
• Ha a szilvák túl nehézek, áztassa meleg vízben 30 percig. A szilvát darabokra vághatja, vagy egészen hagyhatja
• Süssük hagymát és sárgarépát. Helyezze a káposztát, ha hozzá kell adnia egy kis vizet
• Pörkölje az edényt 15 percig, adjon hozzá paradicsompasztát, sót, fűszereket és szilvát. Pörkölt még 5 percig

A párolt káposzta csehül van

• A káposzta sajátossága abban a tényben van, hogy a pácolt káposztát használják annak előkészítéséhez. Ez önállóan elkészíthető. Az üzlet készen áll a kész -pácolt káposzta.
• A Cseh Köztársaságban a káposzta annyira népszerű, hogy a leggyakoribb köretnek tekintik
• Használjon fehér és piros káposztát is
• Számos recept található a káposztára Chesh -ben. Sertéshús, füstölt kolbászok és gombák adnak hozzá
• Tálaljuk a párolt káposztát a Cseh Köztársaságban húsételekkel. A helyi éttermeknek rendkívül népszerű étele van - párolt káposzta kacsaval
• Ugyanúgy pörkölték a pácolt káposztát, mint a friss. Csak a főzési idő lehet kissé kevesebb - a káposzta lágyítása előtt

A párolt káposzta ideális receptje: Hogyan főzzünk párolt káposztát (mint az étkezőben)

Sok háziasszony meg akarja ismételni a nagyon káposzta receptjét, amelyet oly gyakran készítettek az iskolai étkezdékben. Nagyon egyszerű.

• A recept meglehetősen egyszerű, és minimális összetevőket igényel: káposzta, hagyma, só és fekete bors, paradicsompaszta és almaecet
• Süssük a hagymát egy serpenyőben, amíg aranysárga nem lesz. Helyezze a káposztát, és töltse fel egy negyed pohár vízzel. Pörkölt 20-25 percig
• Készítsen elő paradicsommártást: Keverje össze a paradicsompasztát egy evőkanál almaecettel
• Adjuk hozzá a káposztához, és alaposan keverjük össze, főzzük további 5 percig. A végén az edény só, bors és keverje újra

Finom párolt káposzta főzése: tippek és vélemények

• Vágja le a káposztát a lehető legkisebbre, hogy gyorsabban készítse el
• Először süssük a hagymát, amíg aranyszínű, és szükség esetén adja hozzá a többi zöldséget. A káposztát a végére helyezik
• A paradicsompasztát, a sót és a fűszereket a végén adják hozzá. Ellenkező esetben az előkészítési időszak növekszik
• A párolt káposzta jól megy a hússal, gombákkal és más zöldségekkel (például brokkoli, spárga vagy burgonyával)
• A kész káposztának lágynak kell lennie, de nem szabad szétesni. Régi káposzta pörkölt 10 percig hosszabb fiatalon

Videó: párolt káposzta