Hogyan főzzünk hajdina a vízen? Hogyan főzzük a hajdina a tejet, a táskákban, egy köretben, a gyermek táplálásához? Hogyan főzzünk morzsás hajdina?

Az összes hajdina meghajolt sok szempontból elkészíthető, és nem csak hagyományosan főz egy serpenyőben. Hogyan lehet diverzifikálni a hajdina menüt, és hogyan lehet gyorsan és ízletes főzni - ezt a cikk tárgyalja.

A kása királynő, kétségtelenül, nevezhető hajdina Táplálkozási értékéhez, a gazdag vitamin- és mikroén -összetételhez, valamint kifogástalan ízHogy mindannyian tudjuk a távoli gyermekkor óta.

Mindenki tudja a hajdina előnyeiről, de erről hogyan kell helyesen főzni, Kevés ember tud a folyamat sokféle módjáról. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a hajdina zabkás főzési kása.

Hogyan kell helyesen főzni a hajdina: Forró vagy hideg vízben?

Hagyományosan, szinte mindenki hajdina főz forrásban lévő vízbe dobni, anélkül, hogy elgondolkodnék azon, hogy ezt a terméket helyesen főzzük -e. Valójában helyesebb a hajdina egy teljesen más módon történő főzését, amelyet őseink aktívan használtak.

Kiderül, ha a hajdina tele van hideg vízzel És tegye a kályhát a főzéshez, majd gyorsabban készül, lágyabb és gyengédebb lesz. De azt mondani, hogy nem érdemes hajdina forrásban lévő vízbe dobni - ez csak egy másik módja annak előkészítéséhez a zabkása morzsosabb lesz.

VIDEÓ: Hogyan kell helyesen főzni a hajdina?

Hogyan főzzünk hajdina egy serpenyőben, arányok?

Ha úgy dönt, hogy hajdina főz, akkor ehhez az egyszerű vállalkozáshoz csak a helyes dolgot kell tudnia a víz és a gabonafélék aránya. Természetesen, hogy egyértelműen mondjuk, tudományos pontossággal arról, hogy mennyi vízre van szükség egy pohár hajdina főzéséhez, azóta különböző tényezőket kell figyelembe venni:

• a zabkást a fedél alatt főzzük, vagy sem
• mi lesz a tűz ereje a tűzhelyen
• a csoportot hideg vagy forrásban lévő vízbe dobják

ennek ellenére hozzávetőleges arányamelyet a jövőben be lehet igazítani, figyelembe veszik 1: 3 arányMikor kell főzni a zabkását 1 pohár hajdina és 3 pohár víz.

Ha egy pohár zabkása egy család számára nem elegendő, akkor az arány megőrzése, a gabonafélék száma növelhető, és ne felejtse el, hogy 2 pohár hajdina esetén 6 pohár vízre van szükség.

Fontos azt is megfontolni, hogy melyik hajdina áll rendelkezésre, ha túl világos, akkor azt egy kicsit meg kell sütni egy serpenyőben olaj nélkül.

A zabkása előkészítése előtt gondosan kell lennie rendezze a gabonafélétAnnak érdekében, hogy az összes harmadik parti zárványt kinyerjék belőle, például kavicsok, száraz szár, más növények szemcséje és kátránya.

Ezután hajdina folyó víz alatt mossák, Amely miatt a finom szennyezést eltávolítják. Annak érdekében, hogy a gabona jól megmossa, akkor is áztassa 20 percig Meleg vízben, majd masszírozza és dörzsölje a kezével.

Ezután közvetlenül elindíthatja kényelmes főzni- Ha puha és főtt zabkásat szeretne, akkor el kell aludnia egy serpenyőbe és Öntsön hideg vizet A megfelelő arányban tegye fel a kályhát, és főzze, amíg a víz teljesen elpárolog.

Ha többet szeretsz morzsás hajdina, Ezután a mosott zabkását be kell dobni forrásban lévő sózott víz- Amikor a hajdina víz forralja fel, akkor a tűz csökkenthető és fedeles serpenyővel borítható.

A kása főző főzési befejezése után Hozzáadják hozzá Vaj, cukor, krém, előkészített egy hús mártást vagy pörkölt.

Hogyan főzzünk hajdina a mikrohullámú sütőben?

Gyorsan és csinos csak hajdina lehet készüljön fel a mikrohullámú sütőbe- Ez a módszer nem csak nagyszerű lehetőség lesz egy morzsás zabkása otthoni elkészítésére, hanem kitalálására is finom vacsora közvetlenül a munkahelyen Ebédnél!

Noha nem lesz nehéz előállítani a finom zabkást a mikrohullámú sütőben, továbbra is be kell tartani néhány szabályt, hogy az előre nem látható helyzet ne forduljon elő, amikor a finom zabkása alatt alul főzött gabonafélék lesznek.

Ha a hajdina zabkását a mikrohullámú sütőben készíti el, ne felejtse el:

• a zabkása esetében el kell vinnie egy mély tálot, és töltse meg hajdina egyharmadávalMivel a kása a főzés során jelentősen növekszik a mennyiségben
• a főzési módszer aránya - 1 adag gabonafélék és 2 adag víz
• mielőtt a gabonaféléket vízzel töltené, forralja
• víz a zabkása dobozához Oldal vagy adjunk hozzá sót egy kész kásahoz
• a zabkása előkészítéséhez el kell választania maximális teljesítmény mikrohullámok

Ha elhelyezi a zabkását az előkészítéshez 600 watt, akkor a teljes előkészítéshez szüksége lesz 8 perc.

A zabkása előkészítéséhez a mikrohullámú sütőben van szüksége a minimális termékkészlethogy mindenkinek van:

• hajdina
• víz
• só (vagy cukor)
• vaj

Ha zabkása a javasolt recept szerint kiderült, hogy száraz És kevés párologva, akkor hozzáadhat még egy kis vizet és elhelyezheti néhány percre A mikrohullámú sütőben. Miután a hajdina teljesen készen áll, hozzáadhat vajat, sót az ízléshez vagy a cukorhoz.

Videó: hajdina 15 perc alatt. A mikrohullámú sütő receptje

Hogyan főzzünk hajdina egy dupla kazánban?

Dupla kazán - A hűséges és megbízható asszisztens bármely háziasszony számára, aki segít főzni a hasznos, ízletes, lédús írást, megőrzést maximális előnyös anyagok.

És mivel a hajdina az egyik leginkább étkezési gabonafélék és hihetetlenül hasznos, nem meglepő, hogy a hajdina dupla kazánban történő főzése finom és egészséges lesz. vacsora az egész család számára.

A dupla kazán finom zabkása esetén el kell venned víz és gabonafélék egy és egy arányban- Általános szabály, hogy elegendő hajdina van a hajdina előállításához 30-35 perc- Maga a főzési folyamat nagyon egyszerű:

1. Válassza ki a harmadik parti szennyeződéseket a hajdina és jól öblítse le
   2. Adjon hozzá vizet a víztartály arányában, de nem kevesebb, mint a minimális jelEllenkező esetben az ízletes hajdina zabkása helyett égett dupla
   3. Helyezzen hajdina a termékek rekeszében és tegye az időzítőt a kívánt időre

A készség után a hajdina áthelyezhető egy serpenyőbe, és olajjal, pörkölt, sült zöldségekkel fűszerezhető.

Hogyan főzzünk hajdina egy lassú tűzhelyben?

A hajdina főzése lassú tűzhelyben elemi lesz, ha a készüléke van Zabkása mód Vagy akár a hajdina esetében is. Ebben az esetben elegendő egy hajdina lassú tűzhelybe fektetni, öntsük vízzel, telepítsük a kívánt rendszer És mégis, az intelligens konyhai eszköz nem mondja el a főzés befejezését. Ha a lassú tűzhelyben nincs gabona mód, akkor soknak logikus kérdése van: hogyan kell főzni a hajdina ebben az esetben?

Ne ess kétségbe, és tartsa úgy, hogy egy ilyen multicooker alkalmatlan a zabkása főzésére. Csak csak szükség van keresse meg az üzemmódot olyan tulajdonságokkal, amelyek lehetővé teszik a hajdina hegesztését.

Mindenekelőtt figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a zabkása előkészítéséhez szüksége van Folyamatosan forrásban lévő víz A főzési folyamat során. Ez azt jelenti, hogy a lassú tűzhely hőmérsékleti rendszerének kell lennie legalább 100 °.

Átlagosan a hajdina főzéséhez 30-50 percig tart- Ha figyelembe vesszük ezeket a paramétereket, akkor az ízletes zabkása elkészítéséhez az optimális lesz a következő multicooker módok bármelyike:

• "Péksütemények"
• "Gőz"
• "Tetszőleges"

A zabkása előkészítéséhez ezen üzemmódok egyikében lassú tűzhelyen kell elhelyeznie hajdina és vizet 1: 2 aránybanvalamint egy fél teáskanál sót. Állítsa be az üzemmódot a szükséges hőmérsékleten és idővel, és várja meg, amíg az edény előkészül.

Fontos: A hajdina lassú tűzhelyben történő főzése során a teljes készenlét pillanatáig nem nyithatja meg a fedelet.

Hogyan főzzünk hajdina a tejjel?

Bátorít hajdina zabkása tejjel Nem csak a gyerekek szeretik, hanem a felnőtteket is, hanem a főzés is könnyebb. A kapott termék hasznos, az étkezési ételek egy változata (ha választja meje alacsony zsírtartalmú tartalommal), kellemes ízlés szerint, és a test tökéletesen elnyeli.

A hajdina tejjel főzéséhez jól van szüksége rendezze ki a hajdina és öblítse le- Ezután a gabona teljesen készen áll a főzésre, amely magában foglalja következő lépések:

1. Mérje meg a vizet, a tejet és a hajdina 1: 1: 1 arányban
   2. Öntsön vizet a serpenyőbe, és hozza felforrósodásra
   3. Forró vízben Dobja el a gabonaféléket és főzzük a fedél alatt, amíg a folyadék el nem párolódik
   4. Öntsön egy serpenyőbe. tejForraláshoz fordulva alacsony lángon
   5. 10 perccel utána A hajdina kikapcsolható és ragaszkodhat a fedél alá 15 percen belül

Kész zabkkában Hozzáadhat cukrot, lekvárt, több kanál kondenzált tejet vagy mézet - mindez az Ön preferenciáitól függ.

Hogyan főzzünk hajdina táskákban?

A modern termék hajdina talált egy módszert, amely lehetővé teszi vad a hajdina jótékony anyagai Főzés közben felgyorsítja a főzést, és a főzés után hagyja az edényeket.

Mindez lehetséges köszönet hajdina táskákbanaki nem olyan régen jelent meg a szupermarketek polcán. Sokan elfogadták a know-honling-t egy bummmal, de soha nem tudták ki hogyan főzzünk a csomagolt zabkása helyesen.

Sokkal könnyebb főzni hajdina a táskában, mint az egyszerű hajdina. Ehhez csak egy terjedelmes serpenyőt kell tenned a tűzhelyre 1,5 liter vízzel És sózz egy kicsit. Amikor a vízbe forralja a vízbe egy zacskó zabkása (vagy több) és forraljuk át 15-20 perc.

Ez idő után a csomagokat el kell távolítani a forrásban lévő vízből és hely egy szűrőedénybeHogy a felesleges víz leereszkedjen. Ezután a táskát késsel párolják, vajat adnak hozzá, és az illatos zabkása készen áll a használatra.

Hogyan főzzünk hajdina az etetéshez?

Az egyik legmegfelelőbb gabonafélék az első etetéshezKétségtelenül hajdina. Ez, mint tápanyagforrás, egyszerűen nélkülözhetetlenné válik a morzsák teljes növekedéséhez és fejlődéséhez. A csecsemő étrendjének főzésének saját tulajdonságai vannak, amelyeket egy fiatal anyának tudnia kell.

A hajdina egy gyermek számára elkészíthető:

• víz
• tej
• anyatej

Ha egy a gyermek nem allergiás És már kipróbálta az alacsony zsírtartalmú, szokásos tehéntejében, akkor biztonságosan főzheti a zabkást. Abban az esetben, ha nem akarja elkezdeni kiegészítő ételeket az ételekből, tejet tartalmazó tej, akkor használhatja az anya osztályozott tejét, vagy csak egy speciális babat vizet, amelyet a babának ivására használ.

Ami a hajdina vonatkozik, főzhet teljes magok vagy korábban egy kávéfőzőben- Ne felejtsd el, hogy ha feldolgozatlan hajdina hegesztette, akkor a főzés befejezése után a zabkása szükséges hozd le egy turmixgépet Mindaddig, amíg a homogén tömeg (a konzisztencia közepes sűrűségűnek kell lennie, hogy a baba ebben a formában könnyen lenyelhesse a zabkást).

Nagyon fontos: Az első etetéshez kategorikusan a zabkása nem ajánlott Adjunk hozzá sót és cukrot!

Hogyan főzzünk morzsás hajdina egy köretre?

Tehát ez a hajdina illatos és morzsás szükséges helyesen készítse el- Az első szabály a tökéletes zabkása felé vezető úton a gabonafélék és a víz valódi aránya - 1: 2- Ha több víz van, akkor a hajdina túl puha és viszkózus lesz, amelyet nem mindenki szeret.

Az is fontos, hogy a hajdina kövesse tegye a hideg vizet, és tüzet tegye- Miután a víz felforgat, a tűz csökkent, és a serpenyőt szorosan fedik le. Tehát a zabkásnak el kell mennie 20 percig.

Az előkészítés nem ér véget - a hajdina -t „csomagolva” és hagyja állni 15-20 percig A tűzhelyről történő eltávolítás után. A párolás után a zabkása morzsás és ugyanakkor pályázatos lesz. Nos, természetesen ne felejtsd el azt a tényt nem ronthatja el a zabkását - Nagylelkűen fűszeres hajdina vajjal, és amíg nincs ideje lehűlni, tálaljon egy illatos köret az asztalon.

Videó: Hajós zabkás - A legjobb köret!