Hogyan főzzünk egy nyúl tejfölben? A legjobb receptek a sütött és párolt nyúl főzéséhez tejfölben, burgonyával, gombával, fóliával

Receptek a pörkölt és a sült nyúl tejfölben történő elkészítéséhez.

A nyúl nagyon finom, finom, étrendi hús. Az ízlésével és meglepetésével csak akkor, ha helyesen készíti el, és betartja egy bizonyos utasításokat. Nagyon könnyű elrontani ezt a húst, szárazra és keményre. Ebben a cikkben megosztjuk Önnel a legjobb recepteket a nyúl készítéséhez.

Hogyan lehet oltani egy nyúlot egy lassú tűzhelyben: recept

A multicooker egy asszisztens, akit sok háziasszony már értékelte és rendszeresen használja. Ennek az eszköznek a használatával egy ilyen étrend -ételt főzhet nyúlként.

Összetevők:

• 1–1,5 kilogramm súlyú kis hasított testű hasított test
• 150 ml tejföl
• 200 ml víz
• Két nagy izzó
• Két sárgarépa
• Só
• Fűszerek
• Evőkanál
• Zöldek
• babérlevél

Recept:

• A nyulat adagos darabokra kell vágni, kb. 150 kg súlyú
• Összesen körülbelül 10 darabnak kell kiderülnie a hasított testből
• Öntsön kb. 50 ml növényi olajat egy csésze multicookerbe, és süssük minden oldalra a nyúldarabok "sütés" módban
• Nem kell várni, hogy a mód véget érjen. Elég, hogy a nyúl minden oldala megbarnul és barnássá válik
• Öntsön 200 ml vizet, adjon hozzá zúzott sárgarépát, valamint apróra vágott hagymát
• Helyezze az oltási módot, és tartsa ebben az üzemmódban kb. 30 percig
• Ezenkívül be kell vezetnie a tejfölt, a sót, a mustárt, valamint a fűszereket, és meg kell várnia a főzési mód végét
• Összességében az oltási módot egy órára tervezték. Így készül fel az étkezési húsod
• A főzés vége előtt, 5 perccel korábban adjunk hozzá babérlevelet, valamint a zöldeket

Hogyan lehet oltani a nyúlot: recept

Annak érdekében, hogy a nyúl finom, lágy, illatos legyen, azt javasoljuk, hogy vegye feleségül. Ebben az esetben 100% -ban nagyon puha húst kap.

Összetevők:

• Nyúl test
• Izzó
• Sárgarépa
• 200 ml kefir
• 100 ml víz
• Növényi olaj
• Mustár
• Egy pohár fehérbor
• Paprika és sós keverék

Recept:

• A hasított testet adagos darabokra, 100-200 g méretre kell vágni, és sóval fűszerrel reszelje
• Egy pohár fehérbor kiömlött a nyúl tetején, és mindent alaposan keverünk, így a folyadék lefedi a nyúl összes darabját
• Hagyja el az éjszakát, akkor elkezdheti a főzést
• A legjobb, ha ezt egy kiskacsakban vagy egy serpenyőben, vastag aljval
• Ki kell öntenie a növényi olajat, és kissé meg kell sütnie a nyulat, enyhén szárítva papír törölközőkön
• Amint rózsássá válik, be kell mutatnia a hagymát és a sárgarépát, még egy kicsit sütni
• Öntsön vizet, valamint kefir, írja be a fűszereket, sót, fedje le a fedéllel, és főzzük nagyon alacsony hőn kb. 40 percig
• Adjunk hozzá mustárt, és ha szükséges, napfényt és fedjük le, főzzük még 15 percig
• Ha szükséges, hozzáadhat zöldeket a mártáshoz. A fehér borral ellátott pácnak köszönhetően a hús nagyon puha és gyengéd

Hogyan lehet oltani a nyúl burgonyával: recept

Nem túl nehéz a nyúl főzése burgonyával. Ez egy csodálatos, a főétel nagyszerű kiegészítés lesz az ünnepi asztalhoz.

Összetevők:

• 1/2 hasított testű hasított test
• 30 g paradicsompaszta
• 1 kg burgonya
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• Növényi olaj
• Só
• Fűszerek

Recept:

• Öntsön egy kis olajat egy nagy serpenyőbe, és sütjük a nyulat, miután apró darabokra vágták
• Ehhez jobb, ha kevésbé zsíros a hasított test elülső része
• Ha a darabok minden oldalról megbarnulnak, öntsön egy kis vizet, adjon hozzá hagymát sárgarépával
• Előzetesen egy reszelőn vannak, vagy késsel apróra vágják, bevezetett egy kis paradicsompasztát
• Zárjon be mindent egy fedéllel és pörkölt kb. 30 percig
• Ezután vágja le a burgonyát kockákkal vagy csíkokkal, és vezesse be a folyadékba
• Keverje össze alaposan, sót, adjon hozzá fűszereket, pörkölt kb. 20 percig
• Próbálja meg meghatározni a burgonya készségét, függetlenül attól, hogy ki kell kapcsolnia -e, vagy még egy kicsit főznie
• Tálalás előtt meghintheti apróra vágott zöldekkel

Hogyan főzzünk egy nyúl tejfölben a sütőben: recept

A tejfölben levő nyúl nemcsak klasszikus recepttel, hanem egy normál hüvelyben is elkészíthető a sütéshez. Egy nagyon finom recept, amely alkalmas egy ünnepi asztalra.

Összetevők:

• Nyúl test
• 500 ml tejföl
• 100 gramm dijon mustár
• Só
• Fűszerek
• Hagyma
• Sárgarépa

Recept:

• A hasított test fokhagymával és borssal, valamint a sóval meg kell reszelnie a hasított testet
• Ezután a mustár mustár és tejfölt mustár keverékével tegye a hűtőszekrénybe több órán át
• Ezt követően helyezze át a hasított testet a hüvelybe sütéshez, és tegye oda a zöldségeket, kitöltve a nyúl belső oldalát
• Adjon hozzá tejfölt, kösse össze a hüvelyt, készítsen több lyukat a tetejére, és tegye a sütőbe 200 fokos hőmérsékleten 1 órán át
• Ezután szakítsa meg az ujját, hajlítsa meg a széleket közelebb a sütőlaphoz, hagyja a sütőben, amíg a kúszó

Párolt nyúl tejfölben: recept

A nyúl tejfölben történő elkészítésének klasszikus receptje nagyon egyszerű és gyors.

Összetevők:

• Nyúl test
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• Citromlé
• Só
• Fűszerek
• Fokhagyma
• Növényi olaj
• Zöldek
• babérlevél

Recept:

• Vágja a nyulat adagolt darabokra, és dörzsölje reszelt fokhagymával, sóval és borssal
• Öntsön mindent citromlével és hagyjon több órán át
• Mindent adjon át a pörkölt és sütje mindkét oldalon növényi olajban
• Adjunk hozzá egy kis tejfölt, öntsön vizet és adjunk hozzá zöldségeket, keverjük össze és fedjük le egy fedéllel
• Pörkölje alatta 40 percig, ezután írja be a Bay Leaf-et, a zöldeket, érintse meg további 5-10 percig

Videó: párolt nyúl tejfölben, Vysotskaya

Rögzített nyúl tejfölben gombával: recept

Az egyik érdekes és szokatlan recept a nyúl készítéséhez egy tál tejföl -gomba hozzáadásával. Alkalmas az ünnepi asztalhoz. Főzhetsz, mint egy Julien.

Összetevők:

• 1/2 hasított test, lehetőleg a háta
• 200 ml zsíros tejföl
• Só
• Fűszerek
• Fokhagyma
• 300 g Champignons
• 100 g reszelt sajt
• Növényi olaj

R -tól eCUTT:

• Előzetesen el kell vágnia a húst adagolt darabokra, ha a boltozat gyenge oldatába helyezheti őket, ha meg akarja csábítani őket, ha a nyúl kellemetlenül szaga van, vagy nem túl fiatal
• Reszelje sóval, valamint fűszerekkel. Kissé süssük növényi olajban. Ezután feküdjön be az edényekbe, és adja hozzá a hagyma hagymáját gomba, amelyet félig megcsináltak
• Ezután adjunk hozzá tejfölt, miután vízzel hígítottuk. Fehér, átlátszó megoldást kap
• Ossza el egyenletesen darabokra, fedje le az edényeket fedőkkel, vagy elárasztja a tésztát
• Helyezze a sütőt 40 percig. Ezután távolítsa el a sütőből, ha szükséges, egy kis összetörést
• Korábban kipróbálja az ételt, reszelje a sajtot, megszórja a nyúl tetejére
• Ne fedje le az edényeket fedőkkel, tegye a sütőbe további 10 percig. Ez idő alatt a sajt megolvad és megbarnulni fog

Hogyan főzzünk egy nyúl gyors és ízletes a sütőben, fólia: recept

Gyorsan és finoman elkészítheti a nyúl kemencével, fóliában. Egy egyszerű és gyors recept, amely nem igényel előzetes húst.

És nugrediensek:

• A nyúl testének alsó részének 1/2 -je
• 200 ml tejföl
• 1 citrom
• Só
• Fűszerek
• Hagyma
• Sárgarépa
• Aszalt szilva
• Fokhagyma

Recept:

• A nyulat adagos darabokra kell vágnia, öntsön citromlével, sóval és borssal reszelje
• Hagyja ebben a pácban körülbelül néhány órán keresztül, lehetőleg egész éjjel
• Ezt követően tegyen egy egyenletes rétegbe fóliára, és mindkét darabot zsírolja, tejföllel
• Belül készítsen vágásokat éles késsel, és lépjen be a fokhagymadarabokra. Ezután vágja le a szilvát, és fektessen be hosszanti vágásokba is
• A fóliában fekvő zúzott zöldségeket is
• Fedje le mindent fóliával, és süsse a sütőben másfél órán keresztül, 180-200 fokos hőmérsékleten
• Ezután távolítsa el a fóliát, és hagyja 10 percig a sütőben, hogy pótolja

A nyúl tejfölben történő előkészítése nagyon egyszerű. Elegendő néhány titkot megismerni és követni a receptet. Kérem, szeretteit étkezési és nagyon ízletes hússal.

Videó: Nyúl tejfölben