A cikk érdekes és egyszerű recepteket kínál a köles főzéséhez.
Tartalom
- Millet zabkása a vízen, tej: arány, köles arányok és egy liter tej, vizet a zabkáshoz
- Hogyan főzzünk finom morzsás köles zabkását a vízen?
- Hajtsa be a zabkását a tejre: Recept egy lassú tűzhelyben
- Hajtsa be a zabkását a tejben: recept lassú tűzhelyben
- Hajtsa be a zabkását egy edénybe: recept a sütőben
- Milet zabkása csirkével: recept
- Film zabkása "Garbuzova" egy sovány tökkel a vízen: recept
- Köles zabkása hússal: pörkölt recept
- Hajtsa be a kása pörkölt: recept
- Hajtsa be a zabkását rizzsel: szokatlan recept
- Hajtsa be a zabkása "Drain" burgonyával: recept
- Milet zabkása almával: recept az édes kásahoz
- Köles zabkása szárított gyümölcsökkel, szárított sárgabarack, szilva, mazsola: recept
- Milet zabkása túróval: Recept a szokatlan édes zabkáshoz
- Hajtsa be a zabkását sajttal: "Mamalygi" recept
- Milet zabkása zsírral és hagymával: „ukrán” recept
- Hajtsa be a zabkást egy banánnal: egy recept az édes zabkáshoz
- Hajtsa be a zabkását a fogyáshoz: Hogyan főzzünk?
- MILLET Kása gyermekeknek: Főzésszabályok
- Bassza meg a hadsereg, katona, borsóval: hogyan kell főzni?
- Film zabkása a 2. típusú cukorbetegséghez: prezentációs funkciók
- Hogyan lehet eltávolítani a keserűséget a kölesből?
- Szükség van -e és hogyan lehet a köleskötéshez áztatni, mennyi köles zabkást főznek?
- Videó: "buja köles a vízen"
Millet zabkása a vízen, tej: arány, köles arányok és egy liter tej, vizet a zabkáshoz
A köles nemcsak egészséges étel, hanem nagyon ízletes is. A csoport könnyen kiegészíti a gyermekek és felnőttek étrendjét, édes vagy sós, fűszeres, hús, zöldség vagy gyümölcs hozzáadásával. A kész étel íze közvetlenül függ a köles előkészítésének módszerétől, mivel egyértelműen meg kell figyelni a száraz rész és a folyadék arányát.
Fontos: Ez a cikk az „1 rész” megnevezést használja, amely leggyakrabban azt jelenti, hogy „1 csésze”, azonban az arányok csökkenthetők vagy megnövekedhetnek (a preferenciáitól függően).
Arányok a köles főzésekor:
- 0,5 csésze gabona - 1 csésze víz vagy tej
- 1 csésze gabona - 2 csésze víz vagy tej
- 2 csésze gabona - 1 liter víz vagy tej
Hogyan főzzünk finom morzsás köles zabkását a vízen?
A köles hegeszthető morzsolódó vagy ragasztó zabkásaká, attól függően, hogy mennyi vizet és gabonát ad hozzá a serpenyőhöz. Fontos a főzési folyamat, a tűz szintje és az, hogy miként zavarja a köldöket a főzés során.
Hasznos leszel:
- Gabona (köles) -1 evőkanál. (szükségszerűen élénk sárga matt színű, csiszolt, gyönyörű gabona).
- Víz -2 evőkanál. (Cserélhető bármilyen zsírtartalmú tejjel)
- Só -több kis pinpers preferenciáik szerint
Fontos: Az Ön kedveléséhez hozzáadhat cukrot és bármilyen illatos fűszert az ilyen zabkáshoz (például fahéj vagy vanillin).
Hogyan kell főzni:
- Öntsük a gabonát egy tálba vagy tálba
- Öntsön hideg vizet
- Öblítse le a gabonát a kezével, engedje le a vizet
- Öntsön édes vizet, és hagyja, hogy a kutya 10-15 percig álljon
- Engedje le a vizet, tegye a serpenyőt a tűzre 2 evőkanálból. tiszta víz
- Forraljuk fel, és csak forrásban dobja el a kölesre
- Főzzük a zabkást 5-7 percig, anélkül, hogy megszüntetnénk (ez lehetővé teszi, hogy ne forraljon fel és maradjon morzsolva).
- Öntsön néhány perccel a főzés vége előtt sót és fűszereket
- Csukja be a fedelet, kapcsolja ki a tüzet
- Ebben az állapotban a zabkása egy ideig el kell állnia, hogy csomagoljon.
- A tálalás előtt hozzáadhat olajat (bármilyen)
Hajtsa be a zabkását a tejre: Recept egy lassú tűzhelyben
A multicooker lehetővé teszi, hogy könnyebben főzze a gabonaféléket, és sokkal ízletesebbé tegye, mivel ez a konyhai technika tökéletesen gőzölheti a gabonaféléket, mind vízben, mind tejben.
Főzési folyamat:
- Vegye ki a köles első részét, és öblítse le, válassza ki az elrontott nukleáris vagusokból.
- Öntsük a mosott szemcséket a multicooker tálba
- Öntsük a gabonaféléket 2 rész tejjel (bármilyen zsírtartalmú tejet szedhet).
- Adjon hozzá néhány evőkanál. cukor és csak 1-2 kis csipet sót.
- Kapcsolja be a „hajdina” módot és főzze 20-15 percig
- Ezután kapcsolja ki a módot, hagyja, hogy a zabkása csak egy zárt multicooker fedél alatt főzze (5-10 perc).
- Tálalhat egy ilyen ételt egy darab vajjal
Hajtsa be a zabkását a tejben: recept lassú tűzhelyben
A sütőtök hozzáadásával javíthatja a Milky Millet zabkása receptjét. A cellájának kellemes fűszeres, ugyanakkor friss aromája, kissé édessége.
Főzés:
- Vegye ki a köles 1 egy részét (rendezze a nucencheket, és öblítse le a gabonaféléket, előzetesen kiszállhatja).
- Öntsük a mosott szemcséket a lassú tűzhelybe, töltve 2 részben bármilyen zsírtartalmú tejjel.
- Kapcsolja be a „hajdina” módot és főzze 10-15 percig
- Ez idő után adjon hozzá finoman reszelt tökpépt (kb. 100 g, de a mennyiség önmagában is megoldható, ahogy tetszik).
- Ezután folytassa a főzést ugyanabban az üzemmódban kb. 7 percig.
- A zabkása főzése után főznie kell egy zárt multicooker fedél alatt, adjon hozzá egy darab vajat (ha akar).
Hajtsa be a zabkását egy edénybe: recept a sütőben
A sütőben elkészített ételeket mindig megkülönböztetik hasznos és kellemes ízük. Egy edény elősegíti a kölesből készült és gyönyörű, puha, keserűség nélkül, amint azt mondják: „gabonaféléknek”. Egy edényben gőzölhet egy köles vagy tejet, fűszerekkel, olajjal, hússal és egyéb összetevőkkel.
Mi szükséges (egy edény arányai):
- Grain - 1 rész (jó minőségű: világos, sárga, csiszolt).
- Tej (vagy víz) - 2 rész
- Vaj (zsír, jó minőségű) -a darab 30–40 g-os.
- Cukor - több evőkanál. (Hogyan tetszik)
- Egy pár egy csipet sót (ízlésükhöz)
Hogyan lehet sütni:
- Vegye ki a gabonát, és alaposan öblítse le folyó vízzel
- Hagyja, hogy a kutya feküdjön le hideg vízben további 10 percig
- Öntsön vizet és öntsük a gabonát egy edénybe
- Adjon hozzá annyi cukrot és sót, amennyit a szükségesnek tart
- Öntsön a gabonaféléket tejjel, és küldjön egy edényt a sütőbe
- Kapcsolja be az átlagos hőmérsékletet 180, 190 és 200 fok
- Tartsa az edényt a sütőben 45 percig
- Ez idő után vegyen ki egy darab olajat
- Térjen vissza további 10 percig a sütőbe
Milet zabkása csirkével: recept
Egy ilyen étel nemcsak a szívben, hanem a kellemes ízlés szerint is különbözik. Hozzáadhat a zabkásahoz egy sült friss csirkét vagy pároltat.
Szüksége van:
- Összetrált gabonafélék -1 rész (válasszon és öblítse le előre, tartsa 5 percig vízben).
- Víz -3 rész (kb. 700-750 ml)
- Csirkefilé -akár 0,5 kg -ig. (Kicserélhető a csirke egy másik részével).
- Hagyma -1 pc. (kicsi)
- Sárgarépa -1 pc. (kicsi)
- Fűszerek közül választhat
- Egy darab vaj
Hogyan kell helyesen főzni:
- A kölesnek legfeljebb 5 percig vízben kell mosni és átitatni.
- Miután a gabonaféléket a tűzre helyezte, vízzel megtöltötte és mérsékelt tűzbe fordította.
- Ebben az időben készítsen egy egyszerű sütőt az izzóból és a sárgarépából (finoman reszelt), bármilyen fűszert hozzáadva.
- Főzzen a zabkását sóval
- A csirkét apró darabokra kell vágni, hozzáadni a sülthez, és főzött.
- Adja hozzá a sültet 5-10 percig a zabkáshoz, amíg meg nem főzött, és tedd ki, egy darab vajat.
Film zabkása "Garbuzova" egy sovány tökkel a vízen: recept
Amire szükséged van:
- Krupa -1 rész (kiválasztva és előre mostuk, 5 percig átitatva hideg vízben).
- Sütőtökpép -100-150 Gr. (Kombinálja a monót, vagy cserélje ki a reszelt sárgarépát).
- Édes mazsola -50 gr. ("Kishmish" fajták)
- Cukor -kicsit a kedvedre (a tök és a mazsola már hozzáadott édesség).
- Egy csipet só(Hangsúlyozza a zabkás ízét és az édességét)
Hogyan kell főzni:
- Áttekintse a talajszemcséket egy serpenyőben (azonnal forrásban lévő vízben vagy forrásban lévő vizet öntsön).
- Adjunk hozzá sót és cukrot, főzzen a zabkást megállás nélkül keverjük, ez lehetővé teszi, hogy ez morzsosabb legyen.
- Öntsön mazsolát forrásban lévő vízzel (külön -külön ez segít a por és a szennyeződés kimosásában).
- Adjon hozzá mazsolát és finoman reszelt tököt (nem vágva, nevezetesen reszelt) a főzés során.
- Főzzen még néhány percet, majd öntsön néhány evőkanál. Növényi olaj és zárt fedél alatt hagyja, hogy az edény megduzzadjon és főzze.
Köles zabkása hússal: pörkölt recept
A párolt köles hússal egy kiadós és egészséges étel, különleges módon. Nagyon sok kalóriája van, és egész nap energiát tölt be. Készítse el egyszerűen bármilyen összetevőből (abszolút bármilyen húst vesz).
Amire szükséged van:
- Hús (marhahús vagy sertéshús) -500 gr. (Bármely részből, zsírral lehetséges).
- Köles -1-1,5 evőkanál. (Ahogy jobban tetszik: vastagabb vagy sem).
- Hagyma -1 pc. (nagy)
- Sárgarépa -1 pc. (átlag vagy nagy)
- Fokhagymás szegfűszeg
- Kedvenc fűszerek
- babérlevél
Hogyan kell főzni:
- Egy serpenyőben készítsen egy finoman apróra vágott hagymát reszelt sárgarépával (fontos, hogy a félig elárasztáshoz kerüljön, és ne sütjük erősen).
- Adjunk hozzá darabokra vágott húst a sütéshez. Először süssük a kéregbe, majd öntsünk egy kis vizet, és tegyük ki a fedél alá.
- Miközben a hús pörget a kölesnek, 5 percig öblíteni és áztatni.
- Ezután tegye a serpenyőbe, és tartsa forrásban lévő vízben -7 percig.
- Adjunk hozzá sült hússal főtt köleshez, adjunk hozzá olaj további olajat, mivel a sütésben már elég zsír van.
- Alaposan keverje össze mindent, tartsa alacsony hőn még néhány percig, fedje le a fedéllel és gőzölje alatta további 5 percig, mielőtt tálalná (sűrűn átszelve friss fűszernövényekkel szolgálja fel).
Hajtsa be a kása pörkölt: recept
A kitömött hús sokszor gyorsabban és könnyebben főzheti a zabkást. Használhat pörkölt bármilyen húsból, és hozzáadhat bármilyen zöldséget a sülthez (vagy egyáltalán kizárhatja).
Amire szükséged van:
- Krupa -2 rész (mosva és átázva)
- Stews Bank -1 pc. (Bármi)
- Hagyma -1 pc. (lehetőleg nagyobb)
- Sárgarépa -1 pc. (Bármi)
- Kedvenc fűszerek
Hogyan kell főzni:
- A serpenyőben (nagy és mély oldalakkal) átszúrja a túlnyomó hagymát és a reszelt sárgarépát, adjon hozzá zsírt a pörköltről, és hozza a sülteket.
- Adja hozzá a pörkölt a sülthez, és tartsa addig, amíg az összes zsír meg nem olvad, a hús kisebb darabokra bontható.
- Miközben a húst elrontja, főzze meg a kölest, amíg félig megfojtja, és adja hozzá közvetlenül a serpenyőhöz.
- Öntsön 1 csésze vizet, és alaposan keverje össze mindent, amíg a zabkása meg nem főzött, duzzadni kell, és a folyadéknak el kell hagynia).
- 5 perccel a főzés előtt hozzáadhatja kedvenc fűszereit és zöldeit az edényhez.
Hajtsa be a zabkását rizzsel: szokatlan recept
A különféle gabonafélék kombinálása a főzés során - ez nem hosszú ideig hír. Néhány gabona kombinálásával nemcsak ízletes, hanem nagyon kiadós étel is.
Amire szükséged van:
- Szar -0,5 alkatrész (előre mosva)
- Rizs -0,5 alkatrész (kerek)
- Tej (zsír) -1 rész (házi készítésű vagy tárolható).
- Víz -2 rész
- Szol-sakhar-preferenciáik szerint
- Egy darab olaj a tálaláshoz
Hogyan kell főzni:
- A szabadon engedt gabonafélék megszórják a vizet és kezdjék el főzni (alacsony hő-7-10 perc alatt forrás után).
- Adjon hozzá cukrot és sót a kívánt mennyiséghez.
- Forraljuk fel a tejet, és adjuk hozzá 10 perc főzés után, keverjük össze mindent, és főzzük további 7-10 percig.
- Főzés után tartsa a fedél alatt gőzölni, és tálalva egy darab olajjal.
Hajtsa be a zabkása "Drain" burgonyával: recept
Ez egy szokatlan recept egy karcsú és kiadós ételhez.
Amire szükséged van:
- Csoport -1 rész (öblítse le és áztassa előre hideg vízben).
- Krumpli -3-4 db. (nem kicsi)
- Hagyma -1 fej
- Kedvenc fűszerek
Hogyan kell főzni:
- Készítse el a burgonyát: Meg kell tisztítani és kis kockákra (legfeljebb 1 cm -re) vágni.
- Aprítsa meg a hagymát szintén nem nagy
- Szúrja át a hagymát és a burgonyát egy serpenyőben, öntsön vizet és kezdje el főzni. Helyezze az összes kedvenc fűszerét egy serpenyőbe.
- Miután a serpenyőben lévő víz felforrósodik, a köles öntik bele, és megkezdődik egy edény főzése, amely 15-20 percig tart
- Mindig óvatosan zavarja az edényt, és 5 perccel a főzés vége előtt öntsön néhány evőkanál. növényi olaj.
Milet zabkása almával: recept az édes kásahoz
Az édes almát tökéletesen kiegészítik a köles lágy íze, és együtt illatos édes ételré válnak a tökéletes reggelihez.
Amire szükséged van:
- Krupa -1 rész (mosva és hideg vízben áztatva).
- Édes alma -1-2 db. (Az alma méretétől függ).
- Mazsola -50-70 g. (Ha szeretné, akkor még csak nem is hozzáadhatja).
- Cukor -diszkrétek száma
- Egy csipet só
- Egy darab olaj a tálaláshoz
Hogyan kell főzni:
- A reteszelt kölest 2 rész forrásban lévő vízzel kell önteni
- Adjunk hozzá cukrot és sót ízlés szerint (valamint azokat a fűszereket, amelyeket a szükségesnek tart: vanília, vagy fahéj).
- Öblítse le a mazsolát forrásban lévő vízzel (hogy mossa le a por és a szennyeződés maradványait).
- Az almát meg kell tisztítani a magdobozból, és apróra vágni kell (a bőrt a kívánt módon hagyhatjuk vagy eltávolíthatjuk).
- Adjon hozzá mazsolát a főtt köleshez és az almához 5 perc elteltével. Összességében főzzük a Millet forrás után - 10 perc.
MILLET Kása sárgarépával és cukkini, zöldségek: recept
Amire szükséged van:
- Krupa -1 rész
- Cukkini -100-150 g. A pép
- Sárgarépa -1 pc. (kicsi)
- Víz -3 rész (cserélhető zöldség- vagy húslevesre).
- Kedvenc fűszerek
- Paradicsom szósz -1 evőkanál.
Fontos: Javíthatja ezt a receptet úgy, hogy bármilyen zöldséget hozzáadhat a saját belátása szerint (hagyma, fokhagyma, burgonya, padlizsán, tsukini, bors és mások).
Hogyan kell főzni:
- A cukkinit és a sárgarépát nagyon kicsi kockákra vágják, és olajban sülték, amíg félig megfojtják.
- A nyers, de mosott és előzetesen áztatott köles hozzáadódik hozzájuk, valamint cikkeket. Paradicsompaszta és fűszerek.
- Minden beavatkozik és öntjük vízbe.
- Pörkölje az edényt akár 20 percig, amikor a köles duzzad, kapcsolja ki a tüzet, és fedje le a zabkást a gőzölésre.
Köles zabkása szárított gyümölcsökkel, szárított sárgabarack, szilva, mazsola: recept
Ez nem csak egy nagyon ízletes, hanem hihetetlenül hasznos étel is, amely vitaminokkal és tápanyagokkal telített.
Ami szükséges:
- Köles -1 rész (mosva és átázva)
- Cukor -több evőkanál. íz
- Mazsola -50 gr. (édes fajta)
- Bármilyen szárított gyümölcs ízlés szerint -50-70 g. (Kuraga, füge, dátumok, szilva).
- Egy darab olaj a tálaláshoz
- Fűszerek közül választhat(Hozzáadhat egy kis fahéjat vagy vanillint).
Hogyan kell főzni:
- Forraljon fel 2 rész vizet egy serpenyőbe, és öntsön bele az áztatott kölesbe.
- Adjon hozzá fűszereket és cukrot (egy csipet só segít hangsúlyozni a gabona ízét).
- Öntsön előre szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízzel, hogy lemossa a port tőlük, és finoman vágja le.
- Adjunk hozzá szárított gyümölcsöket a serpenyőbe, és mindent keverve, főzzük az edényt 10 percig.
- Ezután fedje le fedéllel és gőzzel 5 percig, tálaljuk egy darab olajjal.
Milet zabkása túróval: Recept a szokatlan édes zabkáshoz
A túró krémes íze nagyon sikeresen hangsúlyozza a Millet -et, és együttesen finom tejkásat kaphat reggelire.
Amire szükséged van:
- Krupa -1 rész (mosva és átázva)
- Tej -2 rész (tárolás vagy házi készítés)
- Bármely zsírtartalom túrója -300 g (minél zsíros lesz a túró, annál ízletesebb lesz az étel).
- Vanilin -pár csipet
- Cukor -az ön saját belátása szerint
Fontos: Ez az étel lehet étrend, csak válasszon alacsony zsíros tejet és túrós sajtot, és ne adjon hozzá cukrot.
Hogyan kell főzni:
- Forraljuk fel a tejet, és oldjuk fel a cukrot vanília, benne.
- Az előzetesen áztatott gabonaféléket csak forrásban lévő tejbe szabad önteni.
- Főzzük a zabkást kb. 10 percig, amíg megduzzad.
- 10 perc elteltével öntsön a túrós sajtot, alaposan keverje össze, zárja be a fedelet, és hagyja, hogy a tálalás előtt további 30 percig álljon. Tálaljuk mézzel és gyümölcsökkel.
Hajtsa be a zabkását sajttal: "Mamalygi" recept
A krémsajt finom aromája tökéletesen hangsúlyozza a köles, és együtt telített érzelmeket, kiadós és ízletes ételeket hoz létre.
Szüksége van:
- Köles -1 rész (mosva és átázva)
- Tej -1 rész (bármilyen zsírtartalom, házi készítésű vagy bolt).
- Kövér (ötvözet) sajt -100 g (bármilyen fajta).
- Egy darab vaj a szállításhoz
Hogyan kell főzni:
- Öntsük a talaj négyzetet forraló tejjel (vagy öntsük fel a köles köles forrásba).
- Ha szükséges, bármilyen fűszert önthet, mind édes, mind sós.
- Reszelje a sajtot egy durva reszelőn
- Főzzük a kölesdarabot 10 percig, beavatkozzunk állandóan úgy, hogy az ne égjen.
- Öntsük a sajtot 5 perccel a főzés előtt, majd fedjük le egy fedéllel, hagyja, hogy az edény 5 percig álljon, majd egy darab olajjal tálalható.
Milet zabkása zsírral és hagymával: „ukrán” recept
Ez egy kövér és magas kalóriatartalmú étel, nagyon kielégítő és ízletes.
Amire szükséged van:
- Köles -1 rész (mosva és hideg vízben áztatva).
- Hagyma -1 fej
- Salo -100 g (bármilyen, réteggel vagy anélkül)
- Sárgarépa -1 kis PC.
- Bármilyen fűszer
Hogyan kell főzni:
- Áztassa a Milletet, és amíg „eltalál”, készítsen hagymát és sárgarépát egy vékony apróra vágott zsírra.
- Adjon hozzá fűszereket a sütéshez
- Öntsük oda az áztatott köles és öntsük 2 csésze vizet (nem egy serpenyőben, hanem egy serpenyőben is).
- Pörkölt a köles duzzanat előtt, friss zöldségekkel és a zöldek meghintésével.
Hajtsa be a zabkást egy banánnal: egy recept az édes zabkáshoz
Amire szükséged van:
- Krupa -1 rész (most mosva és előre áztatva)
- Tej -2 rész (bármilyen zsírtartalom)
- Banán -1 nagy édes gyümölcs
- Mazsola -50 g (édes fajta)
- Egy darab olaj a tálaláshoz(nem adhat hozzá)
Hogyan kell főzni:
- Adjon hozzá gabonaféléket a forrásban lévő tejhez (öntsön cukrot és vanillint, fahéjat, ha akarja).
- Öntsön mazsolát forrásban lévő vízzel a por mosásához
- Főzzük 5-7 percig, majd öntsük mazsolát és finoman apróra vágott banánt (vagy gyűrűt).
- A banán hozzáadása után főzzük néhány percig, majd kapcsolja ki a hőt, adjon hozzá egy darab olajat és tartsa a fedél alatt 5 percig.
Hajtsa be a zabkását a fogyáshoz: Hogyan főzzünk?
A köles kalóriának tekinthető, annak ellenére, hogy a főzés folyamatában a kalóriájának kb. 30–40% -át veszíti el. Be kell tartania bizonyos főzési szabályokat:
- Csak tiszta vízen főzzük só és cukor nélkül
- Ne adjon hozzá olajat a kásahoz
- Ne adjon szárított gyümölcsöket a zabkásahoz (növelik a kalória tartalmát).
- Nem szabad jobban enni a zabkást, mint a megengedett norma (100-150 GR).
- Ne eszik a zabkását vacsorára
- Zabkása a kölesből - a legjobb reggeli
MILLET Kása gyermekeknek: Főzésszabályok
Millet - Tápláló és egészséges ételek a növekvő szervezet számára, meg kell főzni, hogy ez a leghasznosabb a gyermek számára.
Hogyan kell főzni:
- Mossa meg a köles 1 részét és öntsön vizet
- Forraljon 2 csésze tejet
- Öntsön a kölest forraló tejbe
- Öntsön mazsolát és szilvát forrásban lévő vízzel (30-50 g).
- Adjunk hozzá szárított gyümölcsöket a forrásban lévő zabkáshoz (friss gyümölcsöket is hozzáadhat).
- Az aroma zabkáshoz hozzáadhat fahéjat és egy kis vaníliát
- Főzzük 10 percig, és gőzzzük 5 percig, tálaljuk cukorral és tegyünk egy darab olajat.
Bassza meg a hadsereg, katona, borsóval: hogyan kell főzni?
Az ilyen zabkást nem ritkán hívják „Kulesh” -nek, a természetben főzhet egy edényben vagy otthon egy serpenyőben.
Amire szükséged van:
- Krupa -1 rész (most mosva és előre áztatva)
- Peas apróra vágott (sárga vagy zöld) -2/3 verem. (Mossuk és éjjel átitatva).
- Hús -200 g (bármilyen: mell vagy vágás)
- Víz -5-6 alkatrész
- Hagyma -1 nagy fej
- Sárgarépa -1 nagy
- Kedvenc fűszerek
Hogyan kell főzni:
- Helyezze az áztatott borsót, és tartsa a tűzre, amíg lágy nem lesz.
- Öntsük az áztatott köles lágy borsóba, és főzzük a zabkást alacsony lángon.
- Ebben az időben készítsen egy növényi sütést fűszerekkel, hús hozzáadásával (pörkölt, opcióként).
- Adja hozzá a sültet a puha zabkáshoz, és mindent keverjen. Tálalás előtt gőzölje a zabkását a fedél alatt.
Film zabkása a 2. típusú cukorbetegséghez: prezentációs funkciók
A köles kalóriatartalma ellenére étkezési ételnek tekinthető, és megengedi a cukorbetegek felhasználását:
- A főzés folyamatában a gabona elveszíti a kalóriák súlyos részét
- A köles nem növeli a vércukorszintet és harcol a koleszterinnel.
- A cukorbetegeket további cukor nélkül kell fogyasztani, de csak egy csipet sóval.
- Kilént főzhet tejet vagy vizet (de a tej időnként növeli az edények kalóriatartalmát, mint például a hozzáadott olaj).
- A köles fogyasztása reggel ajánlott
Hogyan lehet eltávolítani a keserűséget a kölesből?
A gabonafélék kissé kézzelfogható keserűsége van, amely gyakran jelen van a kölesben, amely lejár az eltarthatósággal (a gabona legfeljebb egy évig tárolódik). Vigyázzon a gabonafélék színére, a friss köles és nem friss - elhalványult és fehér színre.
A keserűséget eltávolíthatja:
- Köles mosása
- Millet áztatása
- Millet főzése
- Millet fagyasztása
Szükség van -e és hogyan lehet a köleskötéshez áztatni, mennyi köles zabkást főznek?
A főzés előtt nem szükséges a köles áztatása, ez a folyamat egyszerűen egyszerűsíti Önt a gabona előállításának folyamatát, és a zabkása morzsolódik. De a búzát mindig mosni kell, mivel a por és a szennyeződés a nukleenuszon maradhat.
Köles zabkása a vízen, tej, tökkel: kalóriatartalom
Tál | Fehérje (G.) | Kövér (G.) | Szénhidrátok (G.) | 100 g (kcal) |
Köles a vízen | 2,1 | 3,3 | 43,1 | 125 |
Köles a tejre | 3,2 | 5,1 | 15,4 | 250 |
Köles hússal | 5,2 | 5,5 | 13,2 | 180 |
Köles tökkel | 1,0 | 0,5 | 0,2 | 83 |
Köles zöldségekkel | 1,5 | 1 | 8,2 | 120 |