A Herring Forshmak egy klasszikus recept. Hogyan készítsünk erőt heringből? A Forshmak előkészítése a heringből: héberül, Odesszában, Julia Vysotskaya -tól

A hering -ételek szerelmeseinek ez a cikk minden ízlésre kiválasztott erőrecepteket.

Tartalom

A Forshmak valóban zsidó ételnek tekinthető.

Sőt, az odesszai lakosok azt állítják, hogy a városukból származik ez a recept. Bár vannak ellenfelek ennek a véleménynek
Nehéz ezzel vitatkozni. Igen, valószínűleg ez nem olyan fontos. A nyilvánvaló tény a paszta gyors és egyszerű előkészítése
Az erő részét képező termékek elemi, és biztosan, hogy a háziasszony mindig raktáron van
A fő összetevő kivételével a sózott hering. Amely könnyen megvásárolható előre
Az összes felsorolt \u200b\u200berők Mack mellett sokféle étkezési mód létezik: külön étkezőként, palacsinta, pite, pite és szendvics szendvicsek töltése is

Az erőből nagyon lédús és finom töltelék

Hogyan lehet főzni egy erődöt a heringből, klasszikus?

Klasszikus Forshmak-takarmány és finom snack az asztalhoz

Az erő legklasmai klasszikus verziójának elkészítéséhez elkészítünk egy szabványos termékkészletet:

egy sós nagy hering
három főtt tojás
150 gramm vaj
egy fej hagyma feje
egy zöld, egy kicsit savanyú almával
Recept:
Óvatosan szabad hering a csontoktól és a bőrektől
tisztítjuk a tojásokat a héjból
távolítsa el a héjat az almából és a hagymából
az összes terméket nagyrészt kivágtuk
hagytuk a húscsiszolót a középső grillön keresztül

A darált húsnak nem szabad nagyon földnek lennie, apró termékekkel.

A kész ételt a heringben fektetjük ki
Fél órát küldünk a hűtőszekrénynek
Díszítünk gyógynövényekkel
Külön snackként szolgálnak
Javasoljuk, hogy egy egész burgonyát egy köretre tálaljon.

Fontos: Ha a hering nagyon sós volt, használat előtt áztassa hideg tejbe, egy órán belül.

Hogyan főzzünk egy erődöt egy odesszai heringből?

Megváltoztatjuk a termékek arányát. Bemutatjuk egy klasszikus ételt, további összetevőket, amelyeket Odessza szeretett. Erőt kapunk Odesszában:

három kútfedezett hordó
4 középső hagyma
3 darab közepes méretű főtt burgonya
2 savanyú zöld alma
200 gramm vaj
citrom szeletelt gyümölcslé
Recept:
Hagyma, burgonya, tojás, alma megtisztul
Három egy durva reszelőn
A halakat a csontoktól szabadon szabadítunk

A valóban Odessza -erő megszerzéséhez két fő kiemelés van:

Csavarja el a heringt egy kézhúsra vagy manuálisan apróra vágva egy késsel
Meg kell sütnünk a hagymát. Ebben az esetben vajban kell úsznia
Az előkészített alkatrészek
Keverd össze
Permetezzen be a citromlevet
Nagyon lédús és szokatlan paszta készen áll
Tálaljuk egy főtt tojással és kaporral díszített edényt

FONTOS: Vegye figyelembe a szigorúan jelzett burgonya arányokat. Ha még egy kicsit fogalmazza meg. Forshmak burgonya salátává válik.

Videó: Forshmak Odesszában

Hogyan készítsünk erőt heringből vajjal?

A "heringolaj" által hihetetlenül kellemes és finom ízét kapjuk. A gyerekek nagyon kedvelik ezt az erőt.
El kell vennie:

250 gramm vaj
egy Alter Herring
Recept:
Csontoktól tisztítva és a bőrt hűtött olajjal csavarják
Kis üvegekben feküdtünk és hidegen távolítunk el
Örülök, hogy reggel egy ilyen puha és finom pasztával bontakozunk

Hogyan készítsünk erőt heringből sárgarépával?

Az erő kissé csúnya, szürkés megjelenése díszíti a fényes sárgarépát.
Termékeket veszünk ehhez a gyönyörű recepthez:

egy olajos hering a csontokból és a bőrből hámozott
egy főtt sárgarépa
két főtt tojás
több toll zöld hagyma
száz gramm vaj
Recept:
Legyőzze az összes tisztított és elkészített terméket egy turmixgépben
Díszítjük a kész pasztát tojássárgával, a hagymajelek maradványaival
Jobb, ha fehér kenyérrel vagy sült kenyérrel tálalunk

Videó: Forshmak a heringből sárgarépával

Hogyan készítsünk erőt heringből, olvasztott sajttal?

Nagyon eredeti recept a füstölt heringből és az olvasztott sajtból:

Füstölt hering filé (150 g), törölje le a turmixgépet,
Adjunk hozzá egy olvasztott sajtot, egy kis citromlevet, paprikát a kés hegyére, egy kis zöld hagymát, 10 gramm növényi olajat
Üt
A Forshmak szokatlan íze kellemesen meglepni fogja háztartásait vagy vendégeit.

Hogyan készítsünk erőt heringből egy almával?

Szinte egyetlen erőreceptek sem tehetnek alma nélkül. Az alma vékony és meglepően pikáns ízét adja ennek az ételnek.
Az almával rendelkező halpaszta egyik receptje:

egy nagy idegen sós hering
egy alma, fajta Antonovka
két gerezd fokhagyma
egy főtt tojás
paul egy csomag margarinból
gyömbér, koriander a kés hegyére
Recept:
vágja le a halakat, távolítsa el a csontokat és a bőrt
tisztítsuk meg az almát a héjtól és a magtól
távolítsuk el a héjat a tojásból
verje meg a margarint, a jó mise buja
az összes többi összetevőt levágtuk és áthaladunk egy húsdarálón
kombinálja a margarint a tömeg többi részével
adjon hozzá paprikát, gyömbért
verje meg újra mindent jól
tálaljuk az asztalra, ne felejtsd el díszíteni

FONTOS: A cél és az Airity adja a FORHMAC margarint. Ezért az erõszak szakértõi és szerelmesei adjanak hozzá nem olajat, hanem margarint, amikor elkészítik ezt az ételt

Hogyan készítsünk erőt heringből egy turmixgépen keresztül?

Forshmak egy szendvicsbe fektetve felére kaviárral

A homogén levegő szerelmeseinek, anélkül, hogy az erő áthaladása után mérlegelnék, javasoljuk, hogy készítse el ezt a finom ételt egy turmixgépen.
Jó buja és puha pasztát szereznek a termékekből:

kis sós hering
elárasztott sajt
főtt burgonya "egyenruhában"
vaj kb. 50-70 gramm
Recept:
Helyezze az előkészített hering filé -t egy turmixgépbe, és vágja le egy homogén tömegbe
Az előzetesen ellátott sajtot egy turmixgépnek küldik, és addig verik, amíg teljesen fel nem oldódik
Aztán burgonyát és olajat küldünk
Végül dörzsöljük a turmixgépet, amíg homogén állagig van
Helyezze be a zárt üvegeket, és tegye a hűtőszekrénybe, amíg meg nem keményedik
Tálaljuk, hogy a szendvics szendvics felét fektesse. A többi tele van vörös kaviárral

Videó: Forshmak a Herringből

Hogyan főzzünk erőt hering nélkül?

A hering nélküli forshmak friss uborkával díszíthető

Egy érdekes étkezési étel, amely hasonlít a hering ízére, de nincs kompozíciójában:

Forraljuk fel a friss káposzta villájának felét kissé sózott vízben
Áztasson egy kis zsemleet a tejbe
Forgassa el a káposztát, aprított kenyeret és két főtt tojást egy húsdarálón keresztül
Adjon hozzá ecetet, cukrot, sót és napraforgóolajat ízlés szerint
Gyönyörűen feltettük a kész sterle -t a heringbe
Díszítse a hagymát, és a tojássárgája egy finom reszelőn keresztül gördült