Klasszikus sajttorta, csokoládéval, banán ízléssel, túrós-bogyóval, citrom-roda töltelékkel, kávé-keletű csúnya, kondenzált tejjel és narancs-összetevőkkel és részletes receptekkel

A sajttorta otthon elkészítéséhez nem tart sok idő. De az eredmény csodálatos lesz.

A modern desszertek sokfélesége közül a sajttort nagyon népszerű. Ennek a divatos amerikai névnek egy olyan étele, amely nagyon hasonló a túrós rakott és homokpitehez. A túró helyett a receptben krémsajtot használnak, ami a desszertet nagyon gyengédvé teszi.

A sajttorta alapjához, a homoktortához vagy a süteményhez leggyakrabban használják. Amikor bogyókat, gyümölcsöket és más alkatrészeket adunk hozzá a klasszikus recepthez, teljesen új egyedi ízet kapunk.

Chizkek klasszikus

Az első sajttorta elkészítéséhez jobb, ha klasszikus receptre van szükség. További kísérletekhez használja a legsikeresebb és legnépszerűbb receptek kiválasztását a krémes sújtott desszerthez.

Termékkészlet:

• 1 evőkanál. Csiszoló morzsák
• 5 csomag sütőolaj
• 600-800 g krémsajt
• 1 evőkanál. Édespor
• 3 tojás
• 1 evőkanál. kövér tejföl
• Egy csipet vanillin

Fázisos megvalósítás:

1. A folyékony vajat alaposan összekeverik a homokos sütemények morzsával. A kapott keveréket egy sűrű réteg osztja el a sütés alakjának alja és oldala mentén.
2. A homoknyílásokat a sütőbe helyezzük és 10-15 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten.
3. A krémsajtot porcukorral keverik össze. Hozzáadott liszt, vanillin és tejföl után. Keverje össze simán.
4. Állandó keveréssel adjunk hozzá egy tojást a túrós tömeghez.
5. Homogén tölteléket öntünk egy hűtött homok takaróba, és a sütőbe megy.
6. A sütés időtartama 40-50 perc, 160-170 fok hőmérsékleten.

Chiskey csokoládéval

A sajttorta előkészítése kevés időt vesz igénybe, és az eredmény mindig elvárásoknak felel meg. A pite feltöltéséhez a sajtot sajt, krémes nyers Philadelphia stb. A legolcsóbb töltés egy gondosan szaggatott túró. A sajttorta előkészítéséhez használt összes alkatrészt szobahőmérsékleten kell lennie. Az elkészített étel egységessége ettől függ.

Termékkészlet:

• 150 g csokoládé sütik
• 50 g olaj sütéshez
• 2 csempe sötét csokoládé
• 600 g krémsajt
• ¾ csésze cukor
• 3 tojás
• 300 g tejföl
• 150 g tejszínhab

Fázisos megvalósítás:

1. Helyezze az alapot a süteményekből és az olajból. Süssük 10 percig, és hagyja lehűlni.
2. Öntsön 1 csempe sötét csokoládét, és kombinálja a sajttal. Öntsön porra és tejfölre. Makálásakor adjunk hozzá tojást.
3. Helyezze a tölteléket a homok kitöltésére, és süsse 45-50 percig.
4. Olvassa el a 3/4 csempe csokoládét, csatlakoztasson krémmel és öntsön egy hűtött sajttortát. Csiszolja meg a csokoládé egynegyedét a chipsbe, és megszórja a desszert széleit.

Chiske banán ízléssel

Az összetevők keverését szelíd módban végezzük. Az ügyes korbácsolás segít elkerülni a desszert felületén lévő repedéseket. A sajttorta sütéséhez jobb, ha összecsukható alakot használ. Az alsó rész jobb, ha a pergamentel borítja. A fogyasztás előtt az edénynek hűvös helyen kell állnia néhány órán keresztül. Az egész adagok egészének vágásához a legjobb, ha nedves kést használ.

Termékkészlet:

• 150 g homokos morzsák
• 50 g olaj sütéshez
• 1 evőkanál. cukorpor
• 5 kg krémsajt
• 1 teáskanál. fahéj
• 10 ml citromlé
• 4 tojás
• 1 evőkanál. kövér tejföl
• 3 banán

Fázisos megvalósítás:

1. Az olvasztott olajból, sütikből, fahéjból és ¼ evőkanálból. Készítsen cukorport a sajttorta számára. Ossza el a konzisztenciát egy egyenletes réteggel a sütési formában, és küldje el a sütőbe 10 percig.
2. ¾ Art. Keverje össze a cukorport krémes sajttal és citromlével. A töltelékek keverésekor adjunk hozzá tojást egyenként. A végén adjunk hozzá tejfölt és pürét a banánból.
3. A sajttorta a túrós kitöltésen alapul, és egy órán át elküldi a sütést.

Sajttorta túróval-bogyóval

Termékkészlet:

• 300 g homokos morzsák
• 100 g olaj a sütéshez
• 600 g túró
• 100 g krém
• 150 g cukor
• 3 tojás
• Egy csipet vanília
• 200-300 g bogyók
• 1 evőkanál. kövér tejföl

Fázisos megvalósítás:

1. Készítjük el az alapot a sütikből és az olvasztott olajból. Az űrlapot az alsó és az oldalak mentén terjesztjük. 10 percig sütünk, és elküldjük a hűvösnek.
2. Töröljük a zsíros áruházi túrót egy szitán keresztül, és egy turmixgép segítségével, amelyet egy pészes állapotba hozunk.
3. Adja hozzá a krémet, és verje újra. Megszórjuk a cukrot, a vaníliát és a tojást. Verje meg a tölteléket, és próbálja meg fenntartani a sűrűségét.
4. A tölteléket homok alapon osztjuk el, és 50 percig küldjük a sütőnek.
5. Verje meg a tejfölt 50 g cukorral. A kész sajttortát egyenletes tejföllel fedjük le, és további 5-7 percig elküldjük a sütőbe.
6. A hűtött sajttortát vastag bogyós réteggel fedjük le, és a hűtőszekrénybe helyezzük.

Sajttorta citrom sújtott töltelékkel

Termékkészlet:

• 100 g homokos morzsák
• ¼ Csomagolaj -olajok sütéshez
• 150-200 g krémsajt
• 500 g túró
• 1 evőkanál. Édespor
• 2 nagy citrom
• 10 g zselatin

Fázisos megvalósítás:

1. Helyezze az alapot a süteményekből és a vajból egyenletes rétegbe, és küldje el a hűtőszekrénybe 40 percig.
2. Keverje össze a ápolt túrósat sajttal. Adjunk hozzá porot és citromhéjat 2 gyümölcsrel. 3 citromból, hogy megnyomja a léet, és keverje össze egy hígított meleg zselatinnal.
3. Keverje össze a túrós keveréket zselatinnal, és tegye egy homokbázisba.
4. Adjon desszertet 6 órán át hűvös hőmérsékleten főzni.

Sajttorta kávéfőző ízű

Termékkészlet:

• 200 g homokos morzsák
• 5 csomag sütőolaj
• 2 evőkanál. l. zselatin
• 5 csésze hideg víz
• 1 pohár túró
• 250 g sajtmaskarpon
• 5 pohár folyadék
• ¾ pohár zsírkrém
• 2 tojás
• 1 csésze édes por
• 150 ml erős kávé

Fázisos megvalósítás:

1. A homok alapja alakban van elosztva, és 30 percig elküldik a hűtőszekrényhez.
2. 1 evőkanál. l. Keverje össze a zselatint vízzel, adjon neki néhány percet, hogy megduzzadjon. Küldjön konzisztenciát a vízfürdőbe, és zavarja a szemek eltűnését.
3. Keverje össze a krémsajtot maszkolóval és likőrrel. A zselatin anyja és az előzetelt krém.
4. Kombinálja a tojásokat porcukorral és jól verje le. Adja hozzá a keveréket a tartályhoz túróval.
5. Helyezze a tölteléket a homok alapjára, és tegye néhány órán át a hűtőszekrénybe.
6. 1 evőkanál. l. Adjunk hozzá zselatint a kávé folyadékhoz, tegyen fel és zavarja a homogén állagot. Édesítse meg 2 evőkanál. l. cukorpor. A kapott keverék egyenletesen oszlik meg a sajttorta tetején. Küldje el a hűtőszekrényt.

Sajttorta kondenzált tejjel és narancskal

Termékkészlet:

• 200 g homokos morzsák
• ½ csomag sütőolaj
• ¾ pohár cukor
• 1 evőkanál. l. zselatin
• 5 kg túró
• 5 csésze krém
• 1 kondenzált tej bankja
• 2 Orange
• 100 g édes por

Fázisos megvalósítás:

1. Helyezze a homok alapját egy sűrű réteggel, és küldje el a hűtőszekrényhez.
2. Hígítják a zselatint. A duzzanat után felgyulladjon, és keveréssel megszabaduljon a szemektől.
3. Beat cukrot krémmel. Adjunk hozzá sűrített tejet és túróit. Adja hozzá a lehűtött zselatint a túrós tömeghez.
4. Ossza el a tölteléket egyenletesen homok alapú alapon, és helyezze a hűtőszekrénybe néhány órán keresztül.
5. Vágja le a narancsot szeletekkel, és megszórjuk porcukorral. Hagyja, hogy a folyadék egy kicsit leereszkedjen, és néhány percig szárítsa meg a sütőben. Helyezze a desszertet a tetejére.

Videó: Finom gyors -főző sajttorta