Kevetőgép és keverő: Milyen különbségek vannak, mit választhatunk, mi a célja?

A főzés csodálatos és hasznos tevékenység. Több termék felhasználásával főzhet egy nagyon ízletes ételt. De ahhoz, hogy hatékonyan készítse el, speciális eszközökre van szükség. Felgyorsítják és egyszerűsítik a folyamatot, diverzifikálják a menüt.

Olvassa el a weboldalunkon egy másik cikket a témáról: "A kakaó mályvacukrot a mályvacukrokkal otthon"- Talál egy finom receptet csokoládéval, fahéjjal, tejszínhab, Nutella.

Hány érdekes dolgot lehet létrehozni például egy turmixgép vagy keverő használatával. Hogyan lehet kiválasztani a megfelelő lehetőséget közöttük, és nem hibázni a vásárlással? Végül is a nevüknek ugyanaz a jelentése - „keverék”. De funkcionalitásuk kissé eltér. Hogy pontosan és mi a jobb? Az összes válasz az alábbi cikkben. Olvassa el tovább.

Tartalom

Mi a turmixgép: Mi a cél, a típusok és a szolgáltatások

Kétféle keverő és turmixgép létezik: merülő és álló. Megkülönböztető tulajdonságuk és céljuk közül a legfontosabb a meglévő kések, amelyek nagyon jól összetörik az ételeket. Egyéb funkciók a továbbfejlesztett és drágább modellekben találhatók. Nekik köszönhetően a készülék egész konyhává válik, amely különféle konyhai ötleteket testesít meg az életbe. Érdemes részletesen megismerni a turmixgép típusát és azok jellemzőit.

Helyhez kötött:

Általában különféle italok és turmixok létrehozására szolgál.
Keveri a termékeket egy folyékony állapothoz.
A megjelenés több részből áll: az alap a motorral, a konténer késekkel az alsó részben.
Segítségével a burgonyapürét tökéletesen megszerezheti, akár a leves-puree-t is főzheti, ha a kancsó hőálló műanyagból készül.
Szigorúan tilos, hogy száraz, szilárd ételeket helyezzen és őröljön be.
Professzionálisabb készletekben találhat egy speciális fúvókát, amely összetörheti a kávét, a dióféléket, a fűszemcséket.

Merevíthető:

Nagyon hasznos különféle fúvókák jelenlétében.
A készlet ilyen részletekből áll: egy kézfogóval és egy motorral, egy hosszú fúvóka éles késsel, amelyet a főépület mögött rejtenek.
Ennek a kialakításnak köszönhetően a krémleves, a zöldség- és gyümölcspüré, a hal- és húspaszta finom konzisztenciáját érheti el.

Minél hasznosabb fúvókák, annál több lehetőséget kínál a főzésre. Velük a turmixgép valóban sok mindent képes megtenni, és ami a legfontosabb, egyszerűen, gyorsan és hatékonyan. Milyen fúvókákat találnak leggyakrabban egy turmixgéppel:

A szokásos hosszú fúvóka "láb"ami erősen őrölhető és keverheti össze az összetevőket. A legpraktikusabb fém, mivel ez az anyag ellenáll a különböző hőmérsékleteknek - magas és alacsony.
Ugyanaz a fúvóka, csak műanyagból és más tippekből- Különleges rácsot adtak hozzá a pengék fölé, amely könnyen átadja a tömeget.
Habverje fel, hogy korbázott valamit- Ennek köszönhetően a kapott tömeg könnyebb és gyengédebb.

Most már tudja a turmixgép jellemzőit. Találjuk ki, mi a keverő és miért van rá szükség. Olvassa el tovább.

Mi a keverő: Mi a cél, a típusok és a szolgáltatások

A keverő legfontosabb fúvókája a két Corolla, amelyek nagyszerű munkát végeznek a termékek keverésében. A formatervezés segít óvatosan és egyenletesen keverni őket, telített az oxigénnel. A korbácsolás során a keverő kis helyet hagy a tömegben. Eleinte tele van levegővel, és csak akkor a saját tömegével. Ez a módszer a konzisztenciát nagyon levegőre és ízlés szerint kellemessé teheti. Néhányan a tésztát is dagasztják ennek az eszköznek a segítségével.

A keverőnek kiváló minőségűnek kell lennie, hogy mindent helyesen és mechanikai károk nélkül végezzen. Mi a célja ennek az eszköznek, típusoknak és szolgáltatásoknak?

A modern keverő funkciója nem állt le egy, csak ostoron. Ez a fő, tehát minden más régi modellnél maradt.
Az újak nagyon közel állnak a professzionális technológiához, hatalmas funkcionalitással.
Vannak helyhez kötött és kézi keverők.

Olvass tovább:

Kézkeverők:

Nagyon egyszerű és könnyen használható.
Elegendő, ha a testét szorosan tartja a kezével, megváltoztatva a helyzetét az abszolút és a könnyedség szempontjából, amelyet meg akar szerezni.

Helyhez kötött:

Kényelmesebb és gyakoribb használat.
Ezzel együtt a készletet a szettbe helyezik egy összecsukható mechanizmussal és egy eltávolítható tálral.
Leggyakrabban egy speciális spatulát is felvehetnek a keveréshez.
Elegendő egyszerűen a szükséges összetevőket a tálba helyezni és bekapcsolni az eszközt. Akkor mindent megtesz.

Keverő és turmixgép - 2 in 1:

Mindkét fenti eszköz nagyon nagy igényt mutat. Nagyon hasznosak, de mindegyiknek megvannak a saját jellemzői és funkcionalitása. De előfordul, hogy nagyon nehéz dönteni köztük. Ezért ilyen esetekben olyan univerzális modelleket hoztak létre, amelyek mindkét eszköz funkcióit tartalmazzák.
Eleinte úgy tűnik, hogy egy ilyen eszköz valószínűleg nem képes megbirkózni a feladataival.
Ez messze van az esettől, kipróbálhatja cselekvés közben, és ellenőrizheti az ellenkezőjét.
Valójában a cselekvés során ez egy nagyon hasznos dolog, amely segít gyorsan elkészíteni egy ételt vagy akár egy egész vacsorát.

Általában véve, mind a turmixgép, mind a keverő segít a konyhában. Mit válasszon? Találjuk ki a különbségeket. Olvassa el tovább.

A különbség a keverő és a turmixgép között: előnyök és hátrányok

Hogyan különböznek ez a két eszköz? Végül is funkcióik megközelítőleg hasonlóak. De vannak még néhány árnyalat. Például a sebesség. A turmixgép sokkal gyorsabb, mint egy keverő. Ha az idő fontos szerepet játszik a főzésben, akkor a választás nyilvánvaló. De ez a tényező megmagyarázható, mivel a turmixgép gyorsan vág, őrlve, különféle termékeket vág. A keverő nagyon óvatosan és lassan keveri az összetevőket, megtartva a kapott tömeg textúráját.

Mi a különbség a turmixgép keverője között? Az alábbiakban bemutatjuk az előnyöket és a hátrányokat.

Blender Pluses:

A termékek gyors és erőteljes vágása.
Bármilyen állapotban megőrzi az összetevőket: főtt, nyers, kissé kemény.
Ennek eredményeként a tömeget homogén konzisztencia kapja, nagy darabok nélkül.

Mínuszok:

Nagyon hangos hangot ad a munkában.
Hosszú használat esetén gyorsan felmelegszik, és szüneteket igényel.
Végül csak folyékony vagy fél -folyadék tömeget kaphat.

Mi az a keverő?

Előnyök:

Az alacsony sebesség kiválasztásakor hosszú ideig, megszakítások nélkül is működhet.
Lehetőség van még a tésztát is.
A sütőkrémek különösen levegő és ízletesek lesznek.

Hibák:

Az összetevők nem tudnak őrölni, csak keveredni és korbácsolni.
A szilárd termékek szigorúan tilos.
Lehetetlen italokat főzni.

Ha egy választással szembesül, és el kell döntenie, mi a jobb és mi az Ön számára, akkor tanulmányozza az alábbi információkat. Olvassa el tovább.

Mi a jobb választás - keverő vagy turmixgép?

Érdemes összehasonlítani ezeket az eszközöket, és azzal érvelni, hogy mi a jobb ebből, egyszerűen nem. A keverő személyek számára alkalmas, akik különféle süteményeket foglalkoztatnak. A jó teljesítmény a keverő fő minősége.

A turmixgép ideális lehetőség azok számára, akik gyakran folyékony ételeket főznek. A fiatal anyáknak, a sportolóknak és az embereknek, akik figyelemmel kísérik a táplálkozást, ezt az eszközt kell választaniuk.

Ennek közül melyik szükséges, hatékonyabb és praktikusabb - maga a vevő dönthet. Miután mérlegelték az összes előnyt és hátrányt, meg lehet vásárolni egy kiváló terméket, amely jól segít minden étel elkészítésében.