Amerikai saláta Cole Slood: Klasszikus recept, Jamie Oliver -től, Ivlev Konstantin -től, fehér, vörös és pekingi káposztától. Receptek a káposzta saláta legfinomabb tömítésekhez Cole Slood: Leírás. Saláta cole slood: kalória tartalom 100 grammonként

A cikkben számos receptet talál a népszerű Colellow salátához.

Tartalom

Cole Slood: Fordítás orosz nyelvre

Ez a saláta nagyon népszerű a nyugaton, és anélkül, hogy egyetlen ebéd, mind a család, mind az étrend. Az amerikai konyha meglehetősen változatos, kontraszt és ízletes, ezért a „Cole Slood” -nak van helye benne. Sikeresen tálalják hús- és hal ételekkel, burgonyával, tészta, gabonafélékkel, hamburgerekkel, kolbászokkal, csirke és párolt ételekkel.

Érdekes: A saláta szó szerinti fordítása úgy hangzik, mint a "apróra vágott káposzta". Saláta elkészítéséhez bármilyen káposztát használhat, és többféle kombinálást is összekapcsolhat, kiegészítve más zöldségekkel és termékekkel. A saláta legfontosabb eleme a benzinkút.

A saláta számos főzési variációval rendelkezik, mert minden háziasszony minden bizonnyal rendelkezik személyes receptjével, a „Cole Slood” -ban. A saláta ízének fokozása érdekében kiegészíthető szezámmagokkal és „fényes” fűszerekkel ízlés szerint. A Cole Slood súlyosságát torma, gyömbér, fokhagyma és hagyma segítségével lehet megadni. Ha étkezési ételt szeretne készíteni, a majonézt vagy a tejfölt a szószban ecettel és olajjal kell cserélni.

Cole Slood fajtái, és miért hívják a salátát? — A "Cole Slood" fajták és miért hívják a salátát?

Amerikai saláta Cole Slood: Klasszikus recept

Van egy eredeti recept egy ételhez, egy klasszikus Cole Slood, amely rendelkezésre álló és egyszerű alapanyagokból áll. A saláta nagyon hasznos az egészség szempontjából, kedvezően befolyásolja az emésztőrendszert, és feltölti egy személy vitamintartalékát.

Amire szükséged van:

Fejes káposzta -0,5 Kis fej (használhat minden, ami van: fiatal, zöld, peking, kék, fehér). Ha a „régi” káposztát használja, akkor tanácsos az ing után megfulladni a kezével, hogy lédús legyen.
Zeller (zöld rész) -számos szár (abban az esetben, ha nem találja meg a magzat zöld részét, használhatja a gyökéret, nagyon kevés szüksége van, durva reszelőre dörzsöli).
Apple (savanyú, zöld) -1 pc. Bármilyen nem édes fajta
Hagyma -1 kék hagyma (ha szükséges, cserélje ki más fajtát).
Zöldek -bármi a saját belátása szerint

Fontos: Az összes zöldséget finoman vágják. Ehhez használhatsz egy szlistát vagy reszket. Ha ezek az eszközök nem, akkor nagyon reális, ha ezt a kezével csinálja.

Az üzemanyag-feltöltés előkészítése:

Tejföl(Válassza ki magát a zsírosokat) -3-4 evőkanál.
Majonéz (Válassza ki magát a zsíros) - 3.4 evőkanál.
Ecet(gyümölcs) -0,5-1 evőkanál.
Só, bármilyen fűszer és cukor

Fontos: A szósz elsősorban tejfölből és majonézből áll, amelyet kívánatos egyenletesen keverni, és ízléses a különféle fűszerekkel preferenciáikhoz.

Saláta cole slood: recept Jamie Oliver -től

Nem szent, hogy minden világhangú szakácsnak megvan a maga szokatlan és egyedi receptje a népszerű káposzta salátához. Jamie Oliver egy finom és egészséges táplálkozás híres tapadása, sok kulináris könyvet publikált receptekkel és személyes kulináris show -val rendelkezik.

Amire szükséged van:

Bármilyen káposzta -körülbelül 700 GR (válasszon egy fiatal, fehér vagy pekingi).
Sárgarépa -1 nagy (2 kicsi)
Kék vagy fehér hagyma -1 pc. (Közepes, nagy)

Fontos: A sárgarépát nagy forgácsba kell dörzsölni, a káposztát finoman apróra vágják az ingre, és a hagymát hozzáadják, kicsi és vékony fél gyűrűkkel szeletelve. Ennek a receptnek az egyedisége egy speciális öltözködés.

Ami az üzemanyag -feltöltéshez szükséges:

Tejföl 20% -2,5 evőkanál. (lehet kövér vagy fordítva)
Majonéz 30-50% - 2,5 evőkanál. (A zsírtartalom önállóan választható ki).
Természetes joghurt - 1 evőkanál. (Ha nem, akkor ugyanazt a mennyiségű zsírkefirot cserélheti).
Mustár-0,5-1 teáskanál (Bármilyen súlyosság: „orosz” vagy „amerikai”).
Alma ecet-0,5-1 evőkanál. (cserélhető borral)
Só- és gőzforgácsoló cukor(Ha akarod, hozzáadhat pár bors csipetét is).

Saláta cole slood: recept az Ivlev Konstantin -től

Ezt a receptet és a híres Cole Slood étel analógját nem ritkán hívják az Ivlev Konstantin „vacsora salátájának”.

Amire ehhez szükséges:

fehér káposzta - 1 fej (legfeljebb 1 kg súlyú).
Kínai káposzta- 1 kicsi fej (kb. 0,5 kg).
Sárgarépa-1-2 PCS. (lehetőleg fiatal, édes)
Egy csomó zöld hagyma- Kicsi (zöld és fehér rész).

FONTOS: Aprítsa meg a káposztát nagyon finoman, és durván dörzsölje a sárgarépát. Mindent alaposan keverjen össze, és ne feledje a kezével, hogy a káposzta elindítsa a léet. Vágja le a hagymát finoman, és adja hozzá a saláta tálhoz. Ezután készítsen egy üzemanyag -feltöltést, amellyel összekeveri az összes összetevőt.

Üdvözlet:

Természetes joghurt (vagy otthon) -2/3-1 csésze (cserélhető zsírkefirrel).
Mustár szemcsékkel -1-2 evőkanál. (helyettesíthető a szokásos)
Friss citromlé -több teáskanál
Só -preferenciáik szerint
Cukor -néhány csipet
Őrölt bors -pár csipet

Fontos: A szósz külön -külön történik, majd a kész formában egy salátát töltenek fel.

Saláta cole slood: fehér káposzta recept

A káposzta legnépszerűbb változatossága, amely a FÁK nyitott tereiben található, fehér. A fiatal fejek nagyon lédús és édesek, és a „régi” elegendő ahhoz, hogy egy kicsit megrázza a kezüket, hogy „engedje a lé”.

Amire szükséged van:

Fehér káposzta fej -0,5 vagy kicsi fej
Kék hagyma -1 fej (középső vagy nagy)
Fokhagyma -1-2 fogak (a súlyosság és az aroma érdekében)
Daikon vagy retek -400-500 g (bármilyen fajta, nem éles)
Zöldek és hagyma zöld -egy kis csomó

Fontos: A saláta sajátossága finoman hűtött és apróra vágott összetevők. Ezeket egy salátabálba kell önteni, és csak akkor öntsük a kész mártást, és egyenletesen keverjük össze.

Kellékhelyi utántöltés:

Tejföl-2-3 evőkanál. (Kövér, kb. 25%)
Kövér majonéz -2 -3 evőkanál. (kövér, legalább 50%)
Bor vagy almaecet -1-1,5 evőkanál. (Kicserélhető citromlével).
Paprika keveréke- több csipet
Szója szósz-1-2 evőkanál. (Bármi)

Saláta cole slood: piros káposzta recept

Amire szükséged van:

Kicsi (kicsi) káposzta káposzta -1 fej
Kék hagyma -1 nagy hagyma
Zöldhagymát -egy kis csomó
Sárgarépa -1 nagy (vagy 2 kicsi)
Bolgár bors - 1 nagy (élénk színű, például piros)
Fehér szezám - több csipet

Fontos: A káposztát és a hagymát nagyon finoman kell apróra vágni, finoman apróra vágott zöld hagymával és durva sárgarépával keverve.

Habmártás:

Majonéz vagy tejföl - 3 evőkanál. (zsír)
Joghurt vagy kefir -2 evőkanál. (zsír)
Dijon (gabona) mustár -1,5 evőkanál.
Fokhagyma -1 nagy fog

Saláta cole slood: recept pekingi káposztából csirkével

A csirke nemcsak a kielégítéshez, hanem az ízléshez is hozzáad egy salátát. Egy ilyen étel tökéletes az egész család könnyű vacsorájához, valamint azoknak, akik követik az alakjukat.

Amire szükséged van:

Kochan Peking káposzta -1 középső fej
Csirkefilé -1-2 mell (a mellek méretétől függően).
Sárgarépa -1 nagy (vagy 2 átlag)
Fehér hagyma -1 kicsi fej (vagy bármilyen más édes).
Zöldek vagy hagyma zöld -egy kis csomó
Szezám -kicsi marék

Ami az üzemanyag-szurkoláshoz szükséges:

Kövér természetes joghurt -több evőkanál.
Ecet -1-1,5 evőkanál. (bor vagy alma)
Fokhagyma -1 fog (kicsi, pikanciára)
Olivaolaj -2 evőkanál. (Kicserélhető egy másikra, bármivel).

Hogyan kell csinálni:

Vágja le a pekingi káposztát késsel vagy szeletkel, kezével nyomja meg, ha a káposzta nem lédús.
A nyers sárgarépát nagymértékben dörzsölni és hozzáadni a káposztához.
Préselje meg a fokhagymát az összetörésen keresztül, és vágja le a zöldeket (vagy a hagymát).
Az édes hagymát a gyűrűk nagyon vékony fél gyűrűire és negyedévé kell vágni.
Mindent alaposan keverjen össze, újratöltve a mártással, meghintjük szezámmagokkal.
A csirkefilét sült vagy sütjük, és a főzés után vékony lemezekre vágják, amelyeket a salátához adnak.

Cole csirkével csúsztatta — "Cole Slood" csirkével

Saláta cole slood: recept dor-kék sajttal

A saláta javítása és az illatos DOR-BB sajthoz való hozzáadás érdekében.

Amire szükséged van:

Fejes káposzta -700-800 GR (bármilyen fajta és típus)
Sárgarépa -1 pc. (Közepes, nagy)
Fokhagyma -1 kis fog
Cesam -egy maroknyi mag
A "Dor-Bla" sajt-100 gr. (Cserélhető bármilyen más sajttal).

Kellékhelyi utántöltés:

Tejföl -2-3 evőkanál. l. A zsíros tejföl (cserélhető majonézzel).
Mustár -0,5-1 teáskanál (nem a legélesebb)
Kék vagy fehér hagyma -0,5 fej

Fontos: A zöldségek finoman morzsolódnak és a kész mártással ízesítik, minden fűszert hozzá kell adni az ízléshez, majd össze kell morzsolni (dörzsölni) a salátasajton.

Opció sajt hozzáadásával (Dor-Blue, mint opció)

Saláta cole slood: recept hagymával és gyömbérrel

A gyömbér hozzáad egy pikáns súlyosságú salátát és szokatlan aromát.

Szüksége van:

A fehér káposzta fehér vagy pekingi -800 g (bármilyen különféle káposztát használhat).
Hagyma (hagyma fajta) -1 nagy fej
Zöldek (bármilyen) -egy kis
Gyömbér -egy kis gyökér, legfeljebb 1-2 cm (finoman remeg).
Sárgarépa -1-2 gyümölcs (nagy, közepes)
Szezám (bármilyen) -parast.L.

Fontos: Az összes zöldség finoman dörzsölje és dörzsölje, alaposan keverje össze, ízesítve a mártással.

Kellékhelyi utántöltés:

Tejföl -2-4 evőkanál. (a zsírtartalomtól függően)
Apple ecet -1-2 evőkanál. (Cserélhető borral)
Gabona mustár -2 evőkanál. (nem akut, dijon)
Só és fűszerek (bármi, ami tetszik)

A gyömbérrel és a hagymával bármilyen káposztól készíthet egy hűvös lejtőt — A gyömbérrel és a hagymával bármilyen káposztából elkészíthet egy „lejtőn” coole -t

Saláta cole slood: kukorica recept

A kukorica egy jó összetevő, amely diverzifikálhatja a klasszikus saláta ízét, és édességeket adhat hozzá.

Amit fel kell készíteni:

Fiatal káposzta (fehér) -1 fej (kicsi).
Sárgarépa -1 nagy (kicserélhető egy párra).
Kukorica (konzervek) -1 bank (szabvány)
Zöldek és zöld hagyma -egy kis csomó

Fontos: A zöldségeket finoman apróra vágják és összecsukják a saláta tálba, emlékezzen rájuk egy kicsit a kezével a lédúsítás érdekében. Öntsük a kukoricát pác nélkül az edényből a salátabálba, és a saláta keverésével alaposan öntsük a mártást.

Saul-salting:

Természetes vagy otthoni joghurt -2/3-1 csésze (félkövér).
Gabona mustár -2-3 evőkanál. (az ízlésedre)
Citromlé -több teáskanál
Cukor -néhány csipet
Só -néhány csipet
Bors -néhány csipet

Saláta cole slood: egy recept zellerrel egy mustár öltözködésből

Amire szükséged van:

Fehér káposzta -400-500 Gr. (fiatal vagy idős).
Kék káposzta -200-250 Gr.
Fejes káposzta -300-350 g. (Lédús vagy fiatal)
Hagyma -1 fej nagy
Zeller -a zöld rész több hüvelye
Zellergyökér -50-70 Gr. (durván reszelt)
Szezám -több evőkanál.

FONTOS: Az összes reszelt és apróra vágott összetevőt be kell önteni a salátabálba, és a kezével nyomni kell. Ezután meg kell tölteni őket mártással, és szezámmaggal kell meghintni.

Habmártás: