Vitamin A: Popis proizvoda koji sadrže vitamin A i više nego kod mrkve

U proizvode izbornika uključujemo s visokim sadržajem vitamina A (retinol): popis proizvoda.

Popis proizvoda koji sadrže vitamin A

Što jesti da biste dobili vitamin A? Prvo što mi padne na pamet je mrkva. Ali ako zapravo ne želite svaki dan drobiti sirovu mrkvu, to znači da vrijeme da vidimo naš izbor proizvoda koji su napravili pristojnu konkurenciju mrkve vitaminom A.

Popis proizvoda koji sadrže vitamin A:

Bundeva

U potrazi za proizvodima s vitaminom A, obratite pažnju na bundevu koja košta peni, a ako imate vrt, tada uvijek raste, svugdje i u velikim količinama. Dakle, u bundevi sadržaj vitamina A (retinol) i beta-karotena više je od mrkve za samo nekoliko posto. Ali ako razmislite o tome koliko jela se može kuhati od bundeve, postaje jasno da ima priliku postati čak i veliki favorit od mrkve.

Usput, za one koji žele pojesti proračun i istodobno pravilno - idealnu bundevu. I još jedan neosporni plus - možete jesti bundevu u svim vrstama vode: sirovo, u obliku fripe, pečenih, pirjanih, u pire krumpira, kasici i poput punjenja za pite i torte. Općenito, postoji mjesto za let kulinarskih muza - kupite bundevu i zasitite tijelo retinolom.

Špinat

Sjećate se tate mornara? Snažan, hrabar i obožavani špinat. I znate što je bilo iznenađenje Amerikanaca, kad se ispostavilo da su Segar i Elsi Chryslers stvorili gorljivog junaka posebno kako bi popularizirali špinat među djecom! U teškim godinama depresije i univerzalnog nedostatka, mnoga su djeca jela isključivo proračunskim proizvodima i, naravno, bilo ih je teško nahraniti određenim špinatom. Papai je riješio problem i dugi niz godina zatvorio je pitanje nedostatka vitamina A u SAD -u.

Doista, špinat se odnosi na proizvode s vitaminom A, koji je, usput, više nego u mrkvi. A ako uzmete u obzir da na prozoru možete jednostavno uzgajati špinat - ovo je sjajna opcija za svježi unos vitamina tijekom cijele godine.

Kale od kupusa

U post -ssovjetskom prostoru, kovrčavi kaputa Cale samo dobiva na popularnosti. Tretira se oprezno i \u200b\u200bkupuje se uglavnom za ukrašavanje blagdanskih jela. Ako tražite proizvode s vitaminom A - obratite pažnju na kupus sorte Cale. Egzotična kovrčava za nas je prava eksplozija vitamina i izvrsno lako probavljiva vlakna, za razliku od bijelog kupusa, koje su mnogi slabo probavljani.

Dakle, u zdjeli salate za porciju od 2 osobe vitamina A naći ćete više nego u jednoj velikoj mrkvi. Mislite li da je pristojan dodatak svakodnevnom jelovniku?

Slatki krumpir sorte baterije

Batate, poput kovrčavog kupusa, do sada se u Rusiji doživljava kao egzotično. Ali s obzirom na činjenicu da je kultura već uvedena na farmi na jugu zemlje - proći će malo više vremena, a slatki krumpir će se prodavati na istim policama kao i mrkva. Istodobno, u jednom korijenskom usjevu batala (ako ga u potpunosti ispečete s kore), u prosjeku, sadrži 1200-1400 µg vitamina A.

Ali vrijedno je obratiti pažnju na činjenicu da retinol ne apsorbira osoba bez masti i, dakle, jesti pečeni slatki krumpir s maslacem. Da biste to učinili, čim izvadite bateriju iz pećnice, izrežite je slovom X i stavite komad maslaca unutra.

Masnoća jetre količine

Ako već želite dobiti maksimum, pojedete minimum - na vašu pažnju, masnoće masti. Ovaj proizvod s vitaminom A sadrži 4000 µg retinola u jednoj žlici! Okus je, naravno, za amatera.

Neće ih svi moći napuniti salatom, ali izlaz je vrlo jednostavan - žličicu ujutro (kao u dobrim starim danima) i dio vitamina A već jesu. Pa, ili možete kupiti kapsule u ljekarni i koristiti kao dodatak hrani. U općoj opciji, puno, odaberite Optimal za sebe.

Goveđa jetra

Govedina jetra je proizvod s vitaminom A i beta-karotenom zajedno, dok retinol sadrži čak 9000 mcg po 0,1 kg gotovog proizvoda. Jetra se može kuhati krvlju ili možete dobro gurnuti ili pržiti tako da proizvod bude u potpunosti kuhani. Vitamin A je sačuvan u jetri.

Jetra svinjskog

Za one koji ne vole goveđu jetru, znanstvenici predlažu da razmotre svinjsku jetru. Ovo je proizvod s vitaminom A u količini od 8300 mcg po 0,1 kg gotovog proizvoda. Odnosno, svinjska jetra je lagano inferiorna karakteristika, ali njezin je ukus definitivno bolji.

Usput, za one koji se ne žele zabrljati s pripremom jetre, obratite pažnju na jetrenu kobasicu. Sadržaj vitamina A u njemu je inferiorniji od ne više od 5-7%.

Jetra janjetine

I opet na popisu jetre. I ne uzalud. U jetri sadrži optimalnu formulu za vitamin A i beta-karoten. Janjeća jetra definitivno je inferiorna u sadržaju svinjske i jetre vitamina A i govedine, ali svejedno je proizvod s vitaminom A, a retinol u jetri janjetine nalazi se u ogromnim količinama. Naime, 7000 mcg po 0,1 kg gotovog proizvoda.

Na našim policama jetre nekoliko je janjadi, ali ako ste gurmanski i volite raznolikost, u svoj jelovnik uključite jetru janjetine u svom jelovniku.

Guska jetra

Pace Stais su idealan proizvod za doručak, večeru i grickalice. Dovoljno je uzeti krišku kruha i napraviti nekoliko udaraca, a vi dobivate srdačan i koristan dio hrane. Guska jetra je proizvod s vitaminom A i beta-karotenom. To jest, kako bi vitamin A potpuno probavio, pasta ne zahtijeva dodatne proizvode, ona sama sadrži idealnu formulu.

Nedostatak ovog proizvoda je samo što je inferiorni od jetre jetre jetre - 0,1 kg proizvoda od samo 1000 µg retinola.

Suhe marelice

Ispravno sušene sušene marelice zadržavaju sve korisne elemente u tragovima i naplaćuju vitamine tijekom cijele godine. Ovo je proizvod s vitaminom A, koji se može natjecati ne samo s mrkvom, već i s jetrom. Dovoljno je jesti 10 komada osušenih marelica kako bi se nadoknadila dnevna norma vitamina A. i s ovom pregršt osušenih marelica može se usporediti velika mrkva - sadržaj vitamina A bit će približno isti.

Listovi maslačka

Da, lišće maslačaka vrlo je specifičan proizvod, ali uopće ne zbog ukusa. Navikli smo vidjeti maslačke na marginama cesta, na livadi i tretiramo ih kao korov. Ali Europljani ne preziru proizvod s vitaminom i prirodnim podrijetlom i aktivno se dodaju u salate čak i visoke kuhinje. Maslačak sadrže više vitamina A nego u uobičajenim mrkva.

A da bi se maslačak stvarno otvorio, moraju ih se pravilno poslužiti. Da biste to učinili, zavarite nekoliko prepelica, očistite i izrežite na pola. Stavite jaja na jastuk od maslaca, rugule i metvice. Sjemenke sezamova pospite sjemenkom i izlijte žlicu ulja po ukusu. Možete i dodati.

I sažeto: Vitamin A ne proizvodi osoba i sintetizira se isključivo putem hrane. Bez vitamina A, osoba jednostavno ne može živjeti, a s nedostatkom tijelo slabi i ne može u potpunosti funkcionirati. Stoga svaka osoba mora uključiti proizvode s vitaminom A.

I u zaključku, predlažemo gledanje videozapisa s izborom proizvoda koji sadrže vitamin A.

Video: Gdje pronaći vitamin A?