O kako pravilno položiti kupus, svaka domaćica vjerojatno zna. I sigurno su svi opetovano pripremili ovo jelo dostupno proračunu bilo koje obitelji.
Što bi moglo biti jednostavnije, nasjeckani kupus s lukom i mrkvom, sve stavite u tavu - i lešine s rajčicom. No, ispada, i ovdje može postojati problem, skrivajući se u pogrešnom izračunavanju potrebne količine soli. Što učiniti ako pretjerate?
Prekrivao sam pirjani kupus: što učiniti?
- Započnimo s jednostavnom opcijom kako spremiti prekriveni kupus. Dodajte malo riže, ulijte vodu i nastavite ga ugasiti. Nakon što je upijao u sebe sol, smokva To će pirjani kupus pretvoriti u originalno drugo jelo s punim prepunom. Ako ste pirjali kupus s mljevenim mesom, dobit ćete praktično sarmada nazivamo lijenim.
- Sljedeći način je povećati količinu paste šećera i rajčice (ili svježe rajčice), lagano razrijeđene vodom i do nje. Rezultirajući slatki i kiseli okus jela će vas oduševiti.
- Izvrsna kombinacija s kupusom bit će gljiveNaravno, najbolje je bijelo. Ako ih dodate tijekom pečenja u kupus, gljive će donijeti sol i ne samo da spremaju jelo, već će je i zasititi nijansama okusa.
- Ako ti se sviđa mekoća i nježnostTo daje kiselo vrhnje, onda to učinite, dodajte nekoliko žlica kiselog vrhnja u soli kupus i malo se istaknite.
- Iskusne domaćice savjetuju u slučaju perepol pirjao kupus Povećati njegov volumen. Da biste to učinili, izrežite još nekoliko kupusa i tako da brzo postane mekan, spustite ga u kipuću vodu 5 minuta. Dodajte ovaj neriješeni kupus u previdjenu i gurnite ovu smjesu oko 20 minuta. Kao rezultat toga, dobit ćete ravnotežu ukusa.
- Već rečeno o gljiveKako o mogućnosti popravljanja perekola. Ali u prekriženi kupus možete dodati mnoga druga povrća - istu mrkvu ili luk, papar ili rajčicu.
- Ako soli kupus na samom početku kuhanja i odmah shvatite da ste pretjerani, brzo možete isprati kupus dok vlakno još nije zasićeno soli.
- Nakon gašenja - kuhanje u nekoliko juha. Ovo je još jedan način uklanjanja viška soli iz kupusa.
- Također možete pronaći takve savjete: Prevedite postupak obrade u postupak prženja. Vlada će ostaviti kupus, "zgrabiti" višak soli.
- I najraznovrsnija opcija. Koristite cross -paketirani proizvod za razne ispune: pite, knedle, kulebyak, role, itd. Samo u isto vrijeme, naravno, ne soli druge sastojke.
Pa, reanimiranje okusa pirjanog kupusa, kao što vidimo, nije tako teško. Glavna stvar je da uvijek postoje proizvodi koji se mogu brzo dodati u glavno jelo (povrće, riža, voda). A onda će vas jelo oduševiti bogatim ukusom, u kojem se rekont uopće neće osjetiti.
Korisni kulinarski članci na web mjestu:
- Što učiniti ako je probio heljdu
- Što učiniti ako se crveni kavijar preklapa
- Što učiniti ako se Borsch preklapao
- Što učiniti ako prekrijem juhu
- Što učiniti ako je haringa vrlo predodređena
Video: Kako kuhati magični pirjani kupus?
