Bilo koja od ovih žitarica je hranjiva i korisna, kao izvrsno prilog za meso ili ribu. Obično se kuha kaša, ali mogu se pripremiti u pećnici, gdje propadaju i čine posebno ukusne.
Možete dodati povrće, bilje i, naravno, ulje, koje, slijedeći dobro poznatu izreku, ne može ih pokvariti na kašu. Ali što učiniti ako slučajno kašu kaše?
Pereli kaša pšenica, proso, riža: Što učiniti, kako ukloniti sol?
Ako, uvlačeći rižu, proso ili pšeničnu kašu, slučajno ste je razljutili, sljedeći savjeti će vam pomoći:
- Isperite gotovu kašu u hladnoj vodi. Osim toga, nesadana voda može se koristiti za dodatno ključ nekoliko minuta, nakon čega se kaša treba temeljito oprati i ostaviti do pola sata u vodi, mijenjajući je dva puta za to vrijeme - tako da će učinak desalinizacije pojačati se . Ova je metoda najprikladnija prilikom kuhanja riže, koja će od pranja pobijediti samo u vanjskoj privlačnosti.
- Dodajte žitarice. Radeći to u vrijeme kada kaša još nije skuhana, možete regulirati ukus. Ali ako nađete teren gotove kaše, tada će najbolji izlaz iz situacije biti pripremiti još jedan dio koji uopće ne bi trebao biti sol i miješati je s prekriženim jelom.
- Dodavanje masti. Masni proizvod (vrhnje ili kiselo vrhnje, bilo koji umak je deblji) ublažit će prenapučeni okus, učiniti ga manje oštrim.
- Dodavanje kiseline. Kiselina prekida okus soli, pa pokušajte obogatiti kašu kiselim sočnim jabukama ili, na primjer, limunovim sokom. Učinite to vrlo pažljivo, dodajući male količine i svaki put pokušavajući koliko se okus promijenio, tako da umjesto preklapanog jela ne postanete previše kiseli.
- Dodavanje upijajućih elemenata. Najpopularniji u tom pogledu je krumpir koji treba dodati u slatku vodu u kojoj kuhate kašu. Usput, možete i sam jesti krumpir.
- Razrjeđivanje začinima. Češnjak je najbolji za ovu ulogu, koja bi trebala biti pržena u tavi i dodana u kašu. Također možete pokušati neutralizirati sol s malom količinom šećera.
- Poslužite uz dodatak nesoljenog povrća. Okrenite povrće, na primjer, tikvice ili luk, mrkvu ili krumpir-sve zajedno ili neki po vašem izboru. Možete ih položiti odvojeno, ali bolje je to učiniti zajedno s kašom tako da se sol ravnomjernije raspoređuje po cijelom jelu. A s pšeničnom kašom, bundeva koja ima slatki okus bit će izuzetno kombinirana.
- Spuštanje torbe rižom ili brašnom u kašu. Napunite malu vrećicu od tkanine rižom ili brašnom (za nju će vam trebati vrećicu strože) i spustite je u pripremljeno jelo 10 minuta.
Dakle, ako ne možete kontrolirati okus kaše tijekom njegove pripreme, pokušajte ispraviti situaciju u jednoj od gore navedenih metoda, jer su sve dostupne i jednostavne. Začini, voda, povrće i drugi "spasitelji" jela - sve je to pri ruci za svaku ljubavnicu.
Korisni kulinarski članci na web mjestu:
- Što učiniti ako je probio heljdu
- Što učiniti ako se crveni kavijar preklapa
- Što učiniti ako se Borsch preklapao
- Što učiniti ako prekrijem juhu
- Što učiniti ako je haringa vrlo predodređena
VIDEO: Što učiniti s Over -the -the -Pordge kašicom?
