Je li moguće zamrznuti tvrdi sir i kako smrznuti tvrdi sir?

Ljubavni sir, ali nemate uvijek vremena za jelo, ne znate gdje staviti male komadiće sira koji lažu i suho? Odlično rješenje je zamrzavanje sira.

Sadržaj

Možete zamrznuti ne samo tvrde sorte, već se i mekani sirevi mogu poslati i u zamrzivač.

Kako smrznuti tvrdi sir?

Čvrsti sir jedan je od najpovoljnijih proizvoda, razlikuje se u prisutnosti ogromne količine korisnih tvari, a također je vrlo ukusan i hranjivi. Možda je zato on čest gost u gotovo svakoj kući. Ali što učiniti ako rok trajanja proizvoda istekne, ali ne možete se nositi i nemate vremena jesti ovu ukusnu? Tako je, tvrdi sir treba biti smrznut.

Smrznuti sir je najlakše biti. Preporučljivo je koristiti komade više u tu svrhu 200-250 g, idealno-100 g.
Izrežite sir na malim komadima i zamotajte ga u hranu ili pergamentni papir, foliju. Pokušajte da nijedna bačva sira ostane bez presedana.
Sada stavite komade proizvoda u paketu s pričvršćivačem, A ako nije u plastičnim posudama.
Zatvorite paket/spremnik i budite sigurni mark oženi Navedite vrstu proizvoda, datum mraza.
Pošaljite zamrzavanje.

Kako zamrznuti tvrdi sir kockicama?

Vrlo je prikladno koristiti smrznuti sir s kockicama nakon odmrzavanja za pripremu raznih zalogaja, kanapea, salata. Sir je na taj način smrznut vrlo lako i brzo.

Izrezati sir male kocke. Manje su kocke, brže će se smrznuti.
Pokrijte ploču za rezanje filmom ili folijom. Stavite nasjeckani proizvod na ploču i budite sigurni da pokrijte film - kako se sir neće osušiti.

Pošaljite proizvod da se smrzne i čim se zamrzne, pomaknite u paketu na pričvršćivaču ili plastičnoj posudi.
Zatvorite torbu ili spremnik, marširajte i pošaljite da se zamrznite.
Nepoželjno je zamrznuti kocke sira odjednom u torbi, pa će se zalijepiti i zamrznuti kvržicu.

Kako smrznuti tvrdo naribani sir?

Smrznuti naribani sir nalazi se za hostese, jer se takav proizvod odmrzava u nekoliko minuta, a može se dodati u salate, sendviče i jaja.

Uzmi komad sira I naribajte je na ploči za rezanje ili bilo kojoj drugoj sušnoj površini.
Prebacite naribani sir u vrećicu ili plastičnu posudu, zatvorite.
Mamak i pošaljite u zamrzivač. U ovom se slučaju sir ne drži zajedno, brzo se smrzava i odmrzava.

Kako zamrznuti sir kriškama?

Ponekad ostaje puno nasjeckanog sira nakon praznika. Nije ga uvijek moguće jesti u jednom danu, ali šteta je baciti ga. U ovom slučaju, nasjeckani komadi sira mogu se smrznuti.

Uzmite nasjeckane komade sira ili ih posebno izrežite ako, na primjer, želite to učiniti unaprijed rez sira I zamrznite je.
Izrezati toliko komada pergamentKoliko komada sira i iste veličine imate.
Prebacite svaki komad sira papirom, izmjenjujući komad tog komada.
Sada preklopite sir s papirom u plastični spremnik ili paket, Zatvorite spremnik.
Mamak i pošaljite u zamrzivač.
Takvi komadi papira pomoći će svakom komadu smrzavanju bez da se pridržava drugog.

Je li moguće i kako smrznuti mekani sir?

Mekani sir nije inferiorniji od tvrdog, a neki vole čak i više od uobičajenog klasičnog proizvoda. U pravilu su mekani sirevi prilično debeli, srdačni, a rok trajanja nakon otvaranja pakiranja je vrlo mali. Stoga mnogi koji redovito kupuju takav proizvod razmišljaju o tome je li to moguće i kako smrznuti mekani sir.

Mekani sirevi i rastopljeni, posebno, mogu se smrznuti, ali konzistencija ovih proizvoda i njihov okus nakon odmrzavanja može se promijeniti.

Ako želiš Zamrznite tali sir, Ostavite ga u trgovini, ako ste je već otvorili, komad proizvoda zamotajte u foliju.
Nakon stavite sir u vrećicu ili plastičnu posuduOznačite ga i pošaljite da se smrzne.
Ako želite smrznuti sir poput "Philadelphia", Također je moguće to učiniti, ali vrijedno je shvatiti da nakon odmrzavanja sir može teći i izgubiti ukus.
To je najbolje zamrzavanje u plastičnim spremnicima za jednokratnu upotrebu Mali volumen.
Samo stavite sir u posudu, zatvorite poklopac, marširajte i pošaljite ga u zamrzivač.

Je li moguće zamrznuti sir s plijesni?

Nepoželjno je zamrznuti sir s kalupom, Međutim, moguće je ako situacija to zahtijeva. Zamrznite sireve s plijesni na isti način kao i obični tvrdi sirevi.
Istodobno, sirevi s plijesni nikada ne smiju biti smrznuti u jednoj posudi s drugim sirevima - to će utjecati na njihov miris i okus.
Također je vrijedno znati da nakon toga smrznuti sir s kalupom mijenja konzistenciju i malo ukusa.

Kako zamrznuti parmezan?

Parmezan je skup i vrlo ukusan sir. Možete ga zamrznuti, osim toga, nakon odmrzavanja ovog sira ne gubi svoj ukus i ostaje isti tvrdi i ukusan.

Možete zamrznuti parmezan velikim komadom, ali bolje je da ga sve isto uklonite mali komadi od 100-150 g.

Morate zamrznuti sir, zamotati ga u pergamentu, voštani papir i stavljanje u vrećicu s pričvršćivačem.
Prije stavljanja sira u zamrzivač, markirajte ga kako biste znali kada ga zamrznite.

Kako odbiti smrznuti tvrdi sir?

Ako želite održati okus i konzistenciju sira, pravilno ga odmrznite.

Uklonite komad smrznutog proizvoda i stavite u hladnjaku.
Ostavite na hladnoći dok se potpuno ne otopi.
Ni u kojem slučaju se ne stavljaju bateriju, u mikrovalnoj, u kipućoj vodi itd.

Koliko je dugo smrznut tvrdi, mekani, rastopljeni sir u zamrzivaču?

Rok trajanja u zamrzivaču ovisit će o njegovoj vrsti.

Tvrdi sir, parmezan, smrznut komadima može leći u zamrzivač do šest mjeseci.
Smrznuti tvrdi sirevi, parmezan s komadima zadržavaju okus do 3 mjeseca.
Ako se smrznuo Mekani sir, krem \u200b\u200bsirov, rastopljeni sir, Njegov rok trajanja u zamrzivaču je 2-4 tjedna.