Sok od rajčice je klasičan, s bosiljkom i celerom: 3 najbolji korak -Bep recept s detaljnim sastojcima

Sok od rajčice je tako univerzalno piće da ga ne može samo popiti, već je i dodano raznim jelima. I kako ga kuhati - naučit ćete iz članka.

Sadržaj

Zimi su nam više nego ikad prije potrebni vitamini, tako potrebni za stabilno funkcioniranje tijela i pravilan metabolizam. Kompot i konzervirani sokovi nisu u stanju zadovoljiti dnevnu potrebu osobe za korisnim tvarima. Uloga vašeg branitelja od nedostatka vitamina može izvesti sok od rajčice. I zato!

Sok od rajčice sadrži ogromnu količinu vitamina, elemenata u tragovima, organske kiseline i zdravih šećera. Ovo niskokalorično piće uistinu je panaceja za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i bolesti gastrointestinalnog trakta. Recepti soka od rajčice jednostavno se moraju nalaziti u arsenalu svake domaćice, vodeći računa o dobrom zdravlju kućanstava.

Klasični sok od rajčice

Rajčice - 1 kg
Sol - 1 žlica.
Šećer - 2 žlice

Koristite samo zrelo voće bez znakova truleži. Čiste rajčice izrežite rezbarenom stabljikom na nekoliko dijelova.
Prolazeći ih kroz sokovnik, možete dobiti sok od rajčice bez kože i s malom količinom sjemena.
Ako planirate koristiti blender, budite spremni na činjenicu da ćete morati dodatno filtrirati sok kroz sito.
Stavite sok na malu vatru, dodajte sol sa šećerom, pomiješajte i kuhajte 15 minuta. Ulijte kuhajući sok u sterilne posude i sačuvajte.

Sok od rajčice s bosiljkom

Rajčice - 1 kg
Suhi bosiljak - 1 žličicu
Sol - 1 žlica.
Šećer - 2 žlice

Očistite rajčicu od stabljike i pripremite se za utovar u sokovnik.
Pomiješajte rezultirajući sok od rajčice sa šećerom i solju, ulijte ga u tavu i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.
Na kraju kuhanja dodajte suhi bosiljak i moljac sok od rajčice.

Sok od rajčice s celerom

Rajčice - 1 kg
Celer - 300 g
Sol - 1 žlica.

Operite, izrežite i uranjajte rajčice u sokovnik.
Očistite celer i također ga nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
Sok od rajčice mora se sačuvati u sterilnim staklenkama, zatvarajući se željeznim poklopcima.

Teško je pronaći popularniji proizvod u kuhinji od soka od rajčice. Na osnovu možete napraviti pastu od rajčice, kečap, adjuka i druge razne umake. Koristite naše recepte za sok od rajčice i svakako zatvorite nekoliko staklenki mirisnog začinjenog korisnog pića za zimu.