Cimet: 14 korisnih svojstava i koristi za zdravlje

Cimet ima mnogo korisnih svojstava. Važno ih je znati.

Sadržaj

Cimet je jedan od najstarijih začina na svijetu koji daje veličanstvenu aromu širokom rasponu proizvoda. No, osim zanimljivog okusa i mirisa, cimet također ima niz ljekovitih svojstava. Njegove prednosti su antifungalna, antibakterijska i antioksidacijska svojstva. Takva se začina može pojesti, uz pomoć, možete se riješiti neugodnog mirisa u kući ili dodati maskama kože. Ovih 14 korisnih savjeta za zdravlje pomoći će vam da znate bolje o ovom divnom začina i pobrinite se da ima sjajnu primjenu cimeta. Čitati dalje

Pravi cimet: Kako odrediti?

Prije nego što nastavite s uporabom začina, to je činjenica da trebate znati:

Većina takvog pristupačnog začina nije pravi cimet (cimet Verum ili Cinnamomum Zeylancium, ovo je kasa.
Cassia sadrži tvari koje imaju snažna antikoagulantna svojstva koja mogu biti štetna za jetru kada se koristi u velikim količinama.
Lakše je primijetiti razliku između dva štapa cimeta prilikom kupovine.
Međutim, mnogo je teže odrediti pravi cimet, koji je predstavljen kao prah.

Evo kako odrediti razliku između stvarnog cimeta i kassije:

Cimet je blijedo smeđi, za razliku od crvenkasto smeđe hrđe Cassia.
Ova začina ima tanku koru teksturiranu papirom, koji, pri valjanju, tvori nekoliko tankih slojeva. Cassia kora deblji, tvoreći nekoliko slojeva debljih.
Cimet je krhkiji i lako je raštrkan od kasije, koja je kruta i mnogo je teže mljeti.
Začin ima tanku, slađu aromu, dok je kasija akutnija i zasićena.
Cimet je vrlo skup u usporedbi s Cassia i da ga je pronašao mnogo je teže.

Ipak, važno je napomenuti da nema značajnih razlika između ova dva proizvoda. Da biste zaista primijetili razliku, potrebno je koristiti ove začine u velikim količinama i stalno raditi s njima, poput profesionalnih kuhara. Pročitajte više o zdravim svojstvima.

Prednosti cimeta: poboljšava moždanu aktivnost

Studije pokazuju da su prednosti cimeta u njenom mirisu. Povećava kognitivne funkcije i pamćenje. Ovo je idealan začin za upotrebu kada osoba nije u dobroj formi. Dobro poboljšava moždanu aktivnost.

Dobra navika bit će nositi štap cimeta sa sobom i s vremena na vrijeme udisati njegovu aromu. Kao alternativa, svako jutro možete dodati nekoliko kapi ulja u kavu ili pahuljice. To će dobro započeti slobodan dan i pomoći će da ostane koncentriraniji i budniji radnim danom.

Korisna svojstva i prednosti cimeta: poboljšava aromu u kući

Dodajte nekoliko kapi esencijalnog ulja cimeta u bilo koju suhu kolekciju bilja ili cvijeća. Sve to stavite u malu zdjelu, po mogućnosti negdje s dobrom ventilacijom. Zahvaljujući tome, aroma će se širiti u kuhinji i u najbližim sobama kroz vrata. U sobi će biti tanki nagovještaj cimeta koji će pružiti ugodan miris u kući. Ovo su korisna svojstva i prednosti cimeta. Poboljšava aromu u sobi.

Stice cimeta - Prednosti: Smanjite razinu kolesterola

Nedavno je istraživanje proveo Centar za prehranu ljudi u Beltsvilleu. Za vrijeme 40 dana Proučavao je skupinu bolesnika s dijabetesom. Svaka osoba dobila je četvrtinu žličice cimeta dnevno. Bio je to prirodni cimet - brušen od štapova. Znanstvenici su otkrili prednosti ovog začina: Trigliceridi, kolesterol i LDL (siromašni) kolesterol - pali.

Kao rezultat toga, zabilježeno je otkriće da štapići cimeta smanjuju kolesterol u ljudskoj krvi. Morate koristiti začine svaki dan, dodajući kefiru ili drugim jelima za 2 g - 1 put dnevno.

Grozni cimet - Prednosti: eliminira molje

Cimet se savršeno suoči s tim odvratnim insektima. Da biste to učinili, učinite sljedeće:

Srušite tri ili četiri štapa cimeta.
Pomiješajte ga s pola čaše cijelih klinčića i s istom količinom papra s graškom.
Napunite jednu žlicu ove mješavine torbe.
Stavite ih u kutiju za donje rublje ili ih objesite u ormare.

Ovaj alat savršeno eliminira molje. Prednosti mljevenog cimeta u ovom slučaju su također u tome što miriše ugodno. U ormaru gdje se nalazi, uvijek će se razvijati primamljiva aroma.

Prednosti cimeta: liječenje dijabetes melitusa

Istraživački centar za ljudsku prehranu također je proveo studiju bolesnika s dijabetesom melitusom:

Sudionici su tijekom četvrtine žličice cimeta tijekom 40 dana.
Nakon toga, znanstvenici su primijetili da je razina šećera u krvi pacijenata pala na cjelinu 30%.
U drugoj studiji, sudionici su bili podijeljeni na 2 grupe: Jedna polovica bila je dopuštena da koristi ekstrakt cimeta, a druga grupa - imitacija začina.
Nakon osam tjedana, žene koje su uzele ekstrakt cimeta pokazale su značajno nižu razinu inzulina u odnosu na placebo skupinu.

Znanstvenici su zabilježili rezultat studije o prednostima cimeta, da se suočava s liječenjem dijabetesa. Međutim, nemojte u potpunosti zamijeniti propisani tretman ovom začinom. To može biti opasno za zdravlje. Cimet prvo možete koristiti kao dodatak glavnom tretmanu.

Korisna svojstva i prednosti cimeta: doprinosi gubitku težine

Zbog učinkovitosti cimeta u smanjenju inzulinske rezistencije, proučavanje prehrambenog centra za ljudsku prehrambenu vrijednost u TAFTS -u izvještava da cimet udvostručuje sposobnost inzulina da metabolizira šećer u krvi. Ovo je glavna korisna svojstva i prednosti cimeta.

Stoga začin može smanjiti glad i žudnju za šećerom, što doprinosi gubitku težine. Cimet je posebno koristan sastojak za ljude koji žive s dijabetesom i koje je teško smršaviti.

Prednosti cimeta: poboljšava cirkulaciju krvi

Jedna od prednosti i zdravstvenih koristi u cimetu je ta što se može koristiti za tanku krvi. To pomaže poboljšati cirkulaciju protoka krvi u cijelom tijelu. Zbog ove prednosti, bol u problematičnim područjima smanjuje se, kao i krvne stanice obogaćene kisikom. To je također sjajan dodatak prehrani za ljude koji su preživjeli nakon srčanog udara.

Smanjuje bol u artritisu: liječenje cimetom kod kuće

Druga studija, čiji su rezultati objavljeni u časopisu Bioorganska i kemija lijekova pokazala da cimet usporava uništavanje kostiju. U konačnici, smanjuje oštećenje kostiju. Smanjenje boli u artritisu jedna je od prednosti ovog začina. Takav se tretman često koristi kod kuće.

Zapamtiti: PRETHER MEDICIN može imati kontraindikacije. Svaka osoba može imati individualnu netoleranciju. Stoga se prije upotrebe posavjetujte s liječnikom.

Još jedna primjena za aromu cimeta: Prednosti ulja cimeta

Začudo, cimet se može koristiti kao "difuzor" miris iz žarulje i u sobu donijeti prekrasnu aromu. Sve što treba učiniti je dodati jednu kap esencijalnog ulja cimeta u hladnu žarulju. Kad se svjetlost upali, toplina iz svjetiljke zračit će aromu u cijeloj sobi. Ova neobična upotreba mirisa ovog začina donijet će velike koristi za zdravlje: smirite živčani sustav, napetost reljefa nakon radnog dana i tako dalje.

Cimet tretira i sprečava infekcije mjehura: Prednosti ovog začina

Potrošnja cimeta smanjit će (ili pomoći u izbjegavanju) infekcija mokraćnog sustava i mokraćnog mjehura. Takav začin ima antibakterijski i antifungalni učinak. To je i diuretički alat koji doprinosi oslobađanju urina. Ali prednosti će biti samo iz pravog začina. Samo mljeveni cimet s štapova liječit će i spriječiti infekciju.

Prednosti cimeta za liječenje ugriza insekata

Prednosti cimeta u ovom slučaju su dezinfekcijska svojstva. Da biste ublažili bol i svrbež od ugriza insekta, nanesite mješavinu cimeta i meda. Ovaj "duet" dezinficira zaraženo područje, vlaži kožu i tretira je.

Cimet olakšava hladnoću i gripu: prednosti začina

Ova upotreba cimeta prilično je poznata, posebno u Istočnoj Aziji i Europi. Za liječenje prehlade ili gripe, štapići cimeta obično se kombiniraju s đumbirom. Prednost će biti ako premotavate začine i odmah ga upotrijebite tako da korisne tvari nemaju vremena da nestanu. Stoga, mljevenje u malim dijelovima.

Prednosti cimeta: umiruje bol u trbuhu

Da biste ublažili bol u trbuhu, morate miješati med i cimet. Ova dva sastojka imaju antifungalna i antibakterijska svojstva koja pomažu u liječenju čira, a također smanjuju plinove u gastrointestinalnom traktu. Prednosti cimeta za smirivanje trbušne boli bile su poznate u drevnoj Kini. Monasi su koristili ovaj začin za liječenje mnogih bolesti.

Cimet sprječava štetu na proizvodima: samo posipajte proizvode

Dodavanje cimeta pomaže u sprječavanju oštećenja proizvoda. To je zbog kašnjenja u rastu bakterija. Potrebno je lagano posipati pokvarljive proizvode s malom količinom praha, a prilikom kuhanja oprate ga vodom.

Kao što vidite, cimet ima mnogo prednosti i neprocjenjive koristi. Glavna stvar je znati kako ga koristiti, a možete liječiti bolesti, eliminirati insekte i uštedjeti proizvode. Sretno!