Potata pii kod kuće: Recepti s krumpirom dijele

Većina ljudi radije koristi pomfrit u kafićima, nadopunjujući ih glavnim jelima. Ali, malo ljudi zna da postoji krumpir, ovo jelo pripada korejskoj kuhinji.

Nije teško kuhati krumpir kod kuće. Proces će trajati samo 40-50 minuta. Ovaj će članak detaljno ispitati najpopularnije recepte, kao i tehnologije za njihovu pripremu.

Paily komad kod kuće: klasični recept

Pie krumpir je univerzalni proizvod. Može se konzumirati kao neovisno jelo i dodati raznim salatama. Mogu zamijeniti čips prilikom gledanja filmova.

Spoj:

• Svježi krumpir - 0,5 kg
• Suncokretovo ulje - 350 ml
• Začini - po ukusu

Postupak:

1. Isperite krumpir i ogulite.
2. Povrće izrežite tankim trakama. Radi praktičnosti, na korejskom možete koristiti grater za mrkvu.
3. Nasjeckani krumpir izlijte hladnom vodom. Pustite da se kuha 2-3 minute.
4. Ocijedite vodu i ponovite postupak nekoliko puta, Donijeti višak škroba.
5. Stavite slamku u flader tako da je čaša sve viška vode.
6. Osušite papirnatim ručnicima.
7. Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi.
8. Instalirajte na štednjak srednja vatra I podstiče tavu dok se ne pojavi mali dim.
9. Podijelite cijeli volumen krumpira na 5 jednakih dijelova. Svaki od njih se prži u ulju ne više od 3 minute.
10. Nakon navedenog vremena uz pomoć buke, izvadite krumpir i stavite ga na papirnati ručnik.
11. Dodajte sol, papar i omiljene začine. Temeljito pomiješajte.
12. Poslužite stolu u hladnom ili toplom obliku, ovisno o preferencijama.

Salate s krumpirom dijele

• S obzirom na to da se PAI krumpir može konzumirati ne samo kao zasebno jelo, koristi se za pripremu različitih salata. U ovom slučaju sve ovisi o fantaziji kuhara.
• Možete dodati različite proizvode salatama i pomiješati ih po vlastitom nahođenju. Oni mogu ukrasiti svečani stol.

Salata od pai i pilećeg krumpira

Jedina poteškoća u pripremi ove salate u prženju krumpira koristeći određenu tehnologiju. Kuhanje traje minimalno vrijeme, ali kao rezultat toga dobivate vrlo ukusno i aromatično jelo.

Spoj:

• Dimljena pileća prsa i sirovi krumpir - 250 g
• Svježi krastavac
• Slani krastavac - 2 PCS.
• Luk - 1 PC.
• Zeleni (kopar, peršin) - 1 snop
• Majoneza i suncokretovo ulje - 100 ml
• Sol - okusiti

Proces izrade salate s dimljenom piletinom i krumpirom dijeli:

1. Isperite i očistite krumpir iz kore. Mržite ga remenom za mrkvu na korejskom. Ulijte krumpir hladnom vodom i ostavite 5 minuta. Ocijedite vodu i osušite papirnatim ručnikom.
2. Ulijte suncokretovo ulje u tavu s visokim zidovima i zagrijte. Stavite sušeni krumpir unutra i pržite dok ružičastu koru.
3. Uklonite krumpir i stavite na papirnatu ubrus tako da apsorbira višak ulja.
4. Mržite krastavce tankim trakama.
5. Srušili pileću prsu na vlakna tako da su tanke.
6. Ogulite luk ljuske, izrežite na pola prstena, sipajte kipuću vodu i osušite.
7. Pileći file stavite na dno tanjura i na vrh luka. Smjesu izlijte majonezom.
8. Na vrh stavite nasjeckani svježi krastavac i podmažite majonezom.
9. Sljedeći je sloj slani krastavac, koji također treba razmazati majonezom.
10. Posljednji sloj je zabranjivanje krumpira. I cijelu salatu treba ukrasiti nasjeckanim biljem.

Salata od pai i goveđeg krumpira

Ova opcija sa salatom od krumpira idealna je za muškarce ili ljude koji se žele opustiti nakon teškog radnog dana. Jelo je vrlo visoko -kalorijsko, tako da je tijelo brzo zasićeno.

Spoj:

• Rajčice - 2 PCS.
• Krumpir - 250 g
• Govedina - 150 g
• Krastavac - 2 PCS.
• Listovi salate - 100 g
• Majoneza - 100 g
• Češnjak - 3 zuba
• Zeleni - 40 g
• Biljno ulje - 100 g

Postupak:

1. Isperite meso pod tekućom vodom. Izrežite na male kocke i kuhajte u lagano slanoj vodi.
2. Komad krumpira za klasični recept.
3. Izrezati i rezati rajčice male kriške.
4. Stavite rajčicu, krastavce i meso u duboku zdjelu za salatu. Kombinirajte ih s nasjeckanim lišćem salate i propušteni kroz preše s češnjakom (bolje je koristiti poseban češnjak).
5. Isperite zelje i fino rezano. Dodajte ukupnoj masi.
6. Smjesu izlijte majonezom i temeljito pomiješajte.
7. Ukrasite salatu od hrskavog krumpira dijeljenjem.

Salata s krumpirom dijele i gljive

Sasvim je lako kuhati ukusnu salatu s krumpirom, gljivama i kukuruzom kod kuće, ako znate određenu tehnologiju. Proces će trajati samo pola sata, a jelo će se pokazati vrlo zadovoljavajućim i višestrukim.

Spoj:

• Pileći file - 0,5 kg
• Konzervirane gljive i kukuruz - 200 g
• Listovi salate - 60 g
• Krumpir - 100 g
• Krastavci - 200 g
• Suncokretovo ulje - 50 g
• Majoneza - 60 g
• Sol, papar - po ukusu

Postupak:

1. Isperite pileći file. Izrežite ga na tanke trake.
2. Pržite piletinu u prethodno zagrijanom biljnom ulju.
3. Ocijedite marinadu gljiva i kukuruza. Dodajte sastojke u piletinu.
4. Mržite krastavce s rešetkom. Ocijedite sok koji se formirao i dodajte povrće ukupnoj masi.
5. Ogulite krumpir, izrežite tanke trakeIsperite i osušite.
6. Pržite u biljnom ulju i uklonite višak masti papirnatim ručnikom.
7. Pomiješajte sve sastojke, ostavljajući malo krumpira za ukrašavanje.
8. Lišće salate upajte u tanke trake.
9. Začinite salatu majonezom i ukrasite je malom količinom krumpira.

Salata s krumpirom za dijeljenje, kobasicu i sir

Da biste pripremili ovu salatu, trebat će vam sastojci koje je lako pronaći u redovnoj kuhinji. Jelo se može kuhati za večeru ili za svečani stol.

Spoj:

• Rajčice - 2 PCS.
• Kobasica - 150 g
• Sir - 100 g
• Krumpir i majoneza - 200 g
• Češnjak - 1 zub
• Suncokretovo ulje - 70 ml

Postupak:

1. Krompir se mora oprati pod tekućom vodom i oguliti. Mržite remenom za mrkvu na korejskom.
2. Nasjeckani krumpir namočite u hladnoj vodi 5-6 minuta. Ocijedite vodu i osušite papirnatim ručnicima.
3. Kad se krumpir osuši, mora se pržiti u biljnom ulju do zlatne nijanse.
4. Pomiješajte majonezu s nasjeckanim češnjakom.
5. Oprane rajčice moraju se sjeći na pola prstenova. Stavite ih na dno tanjura i podmažite ih majonezom.
6. Stavite kobasicu s tankim trakama na vrh rajčice i masni majoneze.
7. Naribani sir Ponovno pospite salatu i podmažite majonezom.
8. Posljednji sloj je zabranjivanje krumpira.
9. Gotovu salatu mora se staviti u hladnjak 1-2 sata, tako da je potpuno natopljena u umaku.

Krumpir za gljive i kikiriki

Ova opcija salata idealna je za ljude koji ne koriste mesne proizvode. Jelo je vrlo zadovoljavajuće i hranjivo. Proces kuhanja traje ne više od 1 sata, uključujući i krumpir. Ovo je idealna opcija za večeru.

Spoj:

• Krumpir - 250 g
• Luk - 2 PCS.
• Sol sa šećerom - 1 žličicu. Bez brda
• Ocat - 2 žlice.
• Gljive - 250 g
• Kikiriki - 100 g
• CINS - 30 g

Postupak:

1. Očistite luk i nasjeckajte na tanke polovice prstenova.
2. Pomiješajte luk sa šećerom, ocatom i soli. Marine 20-30 minuta.
3. Dok je luk kiseo, pržite krumpir za klasični recept.
4. Prokuhajte vodu i ubacite kikiriki u nju. Kuhajte 3-4 minute.
5. Očistite kikiriki iz kore i pržite u biljnom ulju.
6. Fino izrežite cilantro.
7. Ogulite gljive i izrežite na male komade. Pržite u biljnom ulju.
8. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu. Dodajte svoje omiljene začine i pomiješajte.
9. Služiti za stol.

Kao što vidite, krumpir za dio je univerzalno jelo koje se može koristiti za izradu ukusnih salata. Kod kuće nije teško napraviti azijski krumpir ako unaprijed proučavate recept.

Također vam savjetujemo salate:

• Ljeto
• S tunom
• S pilećim prsima i ananasom
• Cezar salata sa škampima
• Od crvene repe

Video: Priprema krumpir pai