Cezar salata s škampima i punjenje goriva na nju: najbolji recepti. Kako napraviti Cezar salatu s prženim, kiselim, tigarom, kraljevskim, jednostavnim klasičnim, mršavim, restoranima, krekerima, crvenom ribom s lososom, piletinom: sastojci, koraka -koračni recept, fotografija

Ovaj članak ima mnogo recepata za Cezar salatu, s različitim ukusom, komponentama i miješanim umacima.

Cezarova salata smatra se jednim od najomiljenijih jela među gurmetima svih zemalja svijeta. Ovo je jednostavna salata s krekerima, škampima i neobičnim umakom. Takvo jelo možete kuhati s piletinom ili crvenom ribom. U ovom ćete članku pronaći mnogo recepata, a svako jelo pripremljeno je jedno od njih ukusno i originalno.

Kako kuhati škampe za salatu od Cezara: Trebam li očistiti?

U supermarketu možete pronaći i očišćene škampe i škampe s školjkom. Ako ste kupili već pročišćene mekuške, onda ih možete odmah početi kuhati. Neolušene škampe moraju se očistiti. Da biste ih pripremili, morate učiniti sljedeće:

• Ako trebate kuhati, tada stavite neobaveljene mekuške u kipuću vodu 1-2 minute. Zatim izađite iz vode.
• Ako neobavezene škampe moraju biti pržene, prvo ih otpustite iz školjke, a zatim ih položite u tavu s maslinovim uljem.

Kad ključaju škampi, ne zaboravite soliti vodu tamo gdje će se kuhati.

Kako napraviti Cesar salatu sa škampima: jednostavan klasični recept, fotografija

Mnoge domaćice čine Cezar salatu ne samo za praznike, već i za obiteljsku večeru ili jednostavno kada prijatelji ili rodbina neočekivano dođu. U takvim je slučajevima prikladan jednostavan klasični recept. Ovu salatu je lako kuhati, ali ispada vrlo ukusno i originalno.

Savjet: Da ne biste gubili vrijeme kuhanja, možete ih sušiti unaprijed u pećnici do zlatno smeđe boje. Ako ste već spremni za krekere, salatu možete napraviti za nekoliko minuta. Ali zapamtite da će takvi krekeri okusiti malo oštar od krekera-histora, pucanih u tavi.

Jednostavan klasični recept za salatu od Cezara s škampima:

Sastojci:

Ovo je kako kuhati ovu jednostavnu salatu:

1. Ako nemate spremne krekere, zatim izrežite bijeli kruh bez kore, a pržite u maslinovom ulju s dodatkom češnjaka u obliku nasjeckanih kriški češnjaka. Zatim izvucite crutons krekeri Od ulja i osušiti na papirnatom ručniku ili u pećnici. Cools se razlikuje od sušenih krekera u pećnici po tome što imaju prženu koru, a mrvica je unutra meka i sočna s nijansom maslinovog ulja.
2. Kuhajte mekuške 2-3 minute. Pre -Salt voda. Zatim ih baci na gulaš i malo se ohladi. Očistite ih od školjke.
3. Držite jaja u kipućoj vodi-2 minute. Uklonite žutu masu i tucite smjesom senfa, dodavanjem limunovog soka i uobičajenih 9%OXUS -a. Također, u ovoj mješavini s pinoutom morate staviti 4 žlice. žlice masline ulja, malo šećera, soli po ukusu i papra.
4. Sad uzmi tanjur. Rukama pokupite zeleno lišće i stavite ih na tanjur. Zatim stavite krekere izrezane na dvije polovice crne i škampi.
5. Utrljajte parmezan sir na veliki tehnološki dio ili izrežite na kocke. Stavite ga drugim komponentama.
6. Gotovu salatu izlijte s mješavajućim umakom i poslužite.

Od takve hrane, vaša će kućanstva i gosti biti oduševljeni. Dobar tek!

Cezar salata s škampima i krekerima: ukusni recept

Ukusan recept - to znači da bi se svima trebalo svidjeti jelu bez iznimke, a prave se gurmete dive. Ispod ćete pronaći recept za salatu od Cezara s škampima i krekerima, koji će sve vaše goste iznenaditi svojim ukusom.

Pripremite takve proizvode tako da su na skladištu:

Sada počnite kuhati:

1. Prvo, pripremite Crutons krekere, kao što je gore opisano.
2. U ovom trenutku, namočite lišće salate u hladnoj vodi, možete dodati led. Nakon 20-30 minuta izvucite lišće iz vode i stavite ubrus.
3. Mekušci kuhaju 2 minute u slanoj vodi. Izvadite žlicom proreza na gulasti, očistite je iz kože školjke.
4. Sada pripremite umak. Prvo pobijedite sve komponente za umak bez ulja i sira. Zatim dodajte ulje minimalnom brzinom, strujite i na kraju ulijte čips od sira (unaprijed naribajte sir na velikom dijelu -utičnom dijelu). Ispadat će debeli umak, s ugodnom i tankom aromom. Takva je grava prikladna za bilo koji Cezar.
5. Nabavite zelenilo salate rukama i stavite na tanjur.
6. Izrežite sir kockicama.
7. Škampi, kombinirajte sir.
8. Izrežite rajčicu trešnje na pola i pošaljite na škampe i sir. Dodajte kraljeve.
9. Sve sastojke stavite na jelo sa salatom i ulijte umak. Poslužite odmah do stola.

Jedinstveni ukus ove hrane dobiva se zahvaljujući posebnom mikseru. Prirodni ukus i osjetljiva aroma daju jelo sofisticiranosti i originalnosti.

Cezar salata s kiselim škampima: Recept restorana

Svaka žena želi kuhati jela za svečani stol kao u restoranu. Cezar salata se također može obaviti kao i poznati kuhari skupih restorana. Da biste to učinili, trebate marinirati škampe i napraviti originalnu gravuru. Evo recepata za restoran Cezara s kiselim škampima:

Savjet: Ako ne želite dugo pripremiti teren za škampe, tada se sojin umak može koristiti kao marinada.

Za marinadu će vam trebati sljedeći proizvodi:

• 0,5 žličice senfa
• zdrobljeni češanj češnjaka
• 2 žličice limunovog soka
• 2 žličice maslinovog ulja
• malo soli i papra

Pomiješajte sve ove komponente. Prokuhajte mekuške 1 minutu, izvadite žlicu iz vode, ohladite i stavite u smjesu marinage 2 sata. Kad prođe vrijeme, izvadite škampe iz marinade i nastavite kuhati salatu.

1. Prvo, pripremite Crutons krekere, kao što je gore opisano.
2. U ovom trenutku, namočite lišće salate u hladnoj vodi, možete dodati led. Nakon 20-30 minuta izvucite lišće iz vode i stavite ubrus.

Sada pripremite umak:

• Umažite sve komponente za umak bez ulja i sira.
• Zatim dodajte ulje minimalnom brzinom, strujite i na kraju ulijte čips od sira (unaprijed naribajte sir na velikom dijelu -utičnom dijelu).
• Dodajte umak Wostershire. Pomiješajte sve komponente.

Savjet: Ako vam se ne sviđa majoneza, umjesto toga možete meko dodati žumanjka jaja.

Pomiješajte sve pripremljene sastojke (rajčicu na pola, kockice narežite kockicama) s kiselim škampima. Na tanjur stavite lišće salate, ostatak miješanih sastojaka na vrh i izlijte sav umak. Izvrsna hrana je spremna!

Cezar salata sa škampima: vitki recept

Recepti mršavih jela potrebni su kada osoba nadgleda svoju težinu i zabranjeno je jesti masnu hranu, kao i za vrijeme crkvenih postova. Cezar salata sa škampima može biti izrađena i od mršavog i vrlo ukusnog.

Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

Skuhajte ovakvu salatu:

• Prokuhajte kozice, ohladite i očistite iz kože školjke.
• Udario salatu u male komade i stavio na veliki tanjur.
• Iz bijelog kruha, napravite krekere, kao što je gore opisano.
• Očistite kriške češnjaka, nasjeckajte preše. Pomiješajte ih s maslinovim uljem, limunovim sokom, senfom, solju i paprom. Bolje je miješati s blenderom. Zahvaljujući tome, masa će se pokazati homogenom.
• Pomiješajte sve sastojke ove hrane i stavite ih na tanjur sa salatom. Ulijte umak i poslužite za stol.

Umjesto lišća romena, možete koristiti peking kupus i rugulu. Svoje sastojke možete dodati u takvo jelo. U ovom slučaju, salata će se pokazati autorskim pravima, a možda će čak i netko onda kuhati upravo prema vašem receptu.

Cezar salata s prženim škampima: ukusni recept

Ispod je recept za salatu Cezar s prženim škampima. Ovo je još jedan ukusni recept za ovo jelo. Brzo se priprema, ali ispada pikantno i originalno.

Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

Kad su svi proizvodi dostupni i pripremljeni za kuhanje, počinjemo izrađivati \u200b\u200bsalatu:

• Prvo pržite komade kruha kako biste napravili krekere. Kako ih kuhati izgledaju gore u tekstu.
• Držite malo lišća salate u hladnoj vodi. Zatim se izvucite, osušite i izvadite u hladnjak.
• Prokuhajte prepelica jaja 3 minute. Cool, čisto.
• Zatim pripremite umak: Pomiješajte sve sastojke blenderom, dodajte malo sira i ponovo tucite.
• Sada pržite škampe u tavi s fino nasjeckanim češnjakom. Dok se škampi hladi, počnite sakupljati salatu.

Izvadite lišće salate iz hladnjaka, podignite ih rukama i stavite ih na tanjur. Zatim pomiješajte sve sastojke sa škampima i stavite ga na salatu. Salatu izlijte umakom, ukrasite s polovicom prepelica, kockicama sira i poslužite za stol. Dobar tek!

Kako pržiti škampe za salatu od Cezara?

Prije posluživanja salate morate kuhati škampe, jer u hladnoj obliku meso ovih mekušci postaje tvrdo, poput gume. Obično su prženi, ali možete prokuhati. Sve ovisi o preferencijama okusa. Kako kuhati škampe za salatu od Cezara - ovo je recept:

• U maloj količini maslinovog ulja, pržite sitno nasjeckani češnjak. Dovoljni su jedan ili dva klinčića.
• Kad su kriške češnjaka lagano porumeni, izvadite ih iz ulja i položite škampe.
• Pržite na srednje jakoj vatri. Potrebno je da meso postane pomalo prozirno i stječe ružičastu nijansu. Ne pržite snažno kako ne biste pokvarili ukus.
• Zatim stavite gotove mekuške na papirnati ručnik kako biste uklonili višak ulja.

Spremni -Kozice treba staviti u salatu, sipati ga umakom i poslužiti za stolom. Možete pržiti mekuške češnjakom. U ovom će slučaju nabaviti zanimljivu nijansu češnjaka.

Cezar salata sa škampima i crvenom ribom losos: ukusni recept

Tijekom godina svog postojanja, salata Cezar stekla je desetke varijacija. Sve domaćice i kuhari pripremaju ga na svoj način, zamjenjujući neke sastojke s drugima ili mijenjaju komponente umaka. Cezar salata sa škampima i crvenom ribom sa lososom - ovo je još jedna uspješna varijacija takvog jela za koje se ispostavilo da je predivan s pikantnom notom. Evo ukusnog recepta:

1. Operite lišće salate, držite u hladnoj vodi. Zatim se izvucite, osušite papirnatim ručnikom, rukama kraknite lišće i stavite u veliko jelo.
2. Crvenu ribu izrežite tankim pločama i stavite na lišće salate.
3. Prokuhajte kozice i također stavite na jelo s lišćem salate.
4. Izrežite rajčicu na polovice i dodajte salati.
5. Iz kruha, napravite Krutone kako je gore opisano.

Sada pripremite stol za umak:

• Stavite kiselo vrhnje ili jogurt u blender, dodajte češnjak koji je prošao kroz preše, senf, nasjeckane krastavce. Stinite i pomiješajte sve.
• Salatu začinite umakom.
• Na vrh stavite krutone i sir nasjeckane u kocke.

Izvorna i ukusna salata je spremna, možete je poslužiti za stolom.

Cezar salata s tigrama kraljevske kozice: ukusni recept

Cezar salata s Tiger Royal Shimp -om privlači svoju jedinstvenu aromu, ukusan izgled i svijetle boje. Takvo jelo daje svečani stol svečanosti i jedinstvenosti. To izaziva divljenje gostima i ova se salata uvijek jede.

Originalni i ukusni recept:

Kuhajte ovako:

1. Prvo napravite krekere krekere: pržite sitno nasjeckane kockice bijelog kruha u tavi s maslinovim uljem s komadima češnjaka.
2. Zatim izvucite krekere i češnjak iz ulja i pržite škampe u njemu 3-4 minute. Stavite ih na tanjur.
3. Sada pripremite umak: Ulijte vodu u zdjelu (50 grama), dodajte limunov sok, žumanjka s senfom, solju i paprom. Stavite zdjelu na plin i miješajući, pričekajte dok se smjesa prokuha. Nakon što se pojave prvi mjehurići, isključite vatru. Ohladite umak 5-10 minuta.
4. Sada je potrebno pobijediti benzinsku postaju u blenderu. Prije biča dodajte inćune i prženi češnjak. Smenite sve da biste dobili homogenu debelu masu.
5. Na tanjur stavite rastrgane lišće salate, ohladite, škampi i nasjeckani parmezan.
6. Ulijte salatu umakom i ukrasite rajčicom.

Ovo je novo jelo iz kojeg će uživati \u200b\u200bsvi koji će ga isprobati.

Cezar salata s škampima i piletinom: ukusan recept

Još jedna verzija salate Cezar s škampima i piletinom. Takav zalogaj je više zadovoljavajući. Ovo jelo može biti čak i puna večera. Evo ukusnog recepta za takvu salatu s pilećim filetom i škampima:

Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

Skuhajte ovakvu salatu:

1. Izrežite pileći file na kocke. Zatim trljajte solju, paprom, đumbirom i masnoće maslinovim uljem.
2. Zagrijte malo ulja u tavi, stavite file i pržite ga s obje strane od 1 minute. Zatim stavite u pećnicu na 20 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Izvadite file iz pećnice, pospite bosiljkom, origanom i timijantom. Pomiješajte meso s biljem i ostavite da se namoči začinjenom aromom.
3. Pripremite krekere-kapice, kao što je gore opisano.
4. Kuhajte pileća jaja 1 minutu, uzmite je, spustite ga u hladnu vodu ledom.
5. Ogulite jaja, izvadite tekući žumanjk i pomiješajte ga s senfom, šećerom, ocatom i maslinovim uljem.
6. Izrezani zeleni lišće i stavite jelo. Umaknite umak.
7. Stavite pileći file na vrh, dodajte kuhane škampe.
8. Izlijte proizvode položene na jelo umakom, stavite svjetiljke i naribani parmezan na vrh.
9. Pomiješajte sve i poslužite za stol.

Škampi se ne mogu staviti u salatu, već narezati na skewer i ukrasiti jelo. Odmah dobiva ukusan izgled. Uživajte u jedinstvenom ukusu i suptilnoj aromi ove hrane.

Cezar salata sa škampima: Sadržaj kalorija na 100 grama

Cezar salatu sa škampima vole apsolutno svi ljudi. Voli ga onima koji slijede lik, jer ovo jelo ima mali kalorijski sadržaj. Ali koja je stvarna vrijednost ove salate?

Vrijednost hrane i sadržaj kalorija na 100 grama:

• Kalorije:  78 kcal
• Vjeverice:  6,5 grama
• Masnoća: 4 grama
• Ugljikohidrati: 3,2 grama

Salata više nema kalorijski sadržaj 78 kcalAko sadrži škampe, sir i jaja. Ako dodate piletinu, tada će se prehrambena vrijednost poboljšati, jer će se povećati količina proteina, ali sadržaj kalorija također će se povećati, gotovo dva puta - 100 grama 136 kcal.

Salata salata Cezar s škampima: najbolji recept

Cezar salata se razlikuje ne samo u svojim ukusnim sastojcima u sastavu, već i s originalnim umakom. Upravo mješavina miješanja daje ovu hranu jedinstvenoj noti. Evo najboljeg recepta za punjenje salate Cezar sa škampima:

Sastojci:

Umjesto Woster umaka, možete koristiti tabasco, sojin umak, balzamični ocat ili možete dodati malo više inćuna. Glavna stvar za pripremu ovog preljeva, dobro je miješati sve sastojke do homogene mase. Sir daje umak pikantnog.

Savjet: Pomiješajte komponente srednjom brzinom, dodajući jednu na jednu. Na kraju postupka miješanja dodajte Voster umak i majonezu.

Kad je umak spreman, može se odmah koristiti za zalijevanje salate. Dobar tek!

Video: Cezar salata- ukusna salata za bilo koji stol