Sadržaj kalorija različitih sorti riže, prednosti riže za tijelo

Jedan od najpoznatijih proizvoda je Sl. Koristi se za pripremu različitih jela, koja nisu samo prikladna za svakodnevnu upotrebu, već su i dobar dodatak svečanom stolu.

Sadržaj

Postoji nekoliko vrsta riže. Svi se među sobom razlikuju ne samo po izgledu i brzini kuhanja, već i u kalorijama. Ovaj će članak govoriti o tome koju energetsku vrijednost različitih vrsta riže.

Prednosti riže za ljudsko tijelo

Riža ima sljedeća svojstva:

Riža sadrži veliki broj složeni ugljikohidrati. Brzo zasićuju tijelo, ali se dugo probavljaju. Stoga dugo imate osjećaj sitosti, a energija se također povećava. Riža je idealna opcija za ljude koji nadgledaju svoju težinu.
Riža ima praktično nema soli. Iz tog razloga, preporučuje se koristiti ga ljudima koji imaju problema po bubrezima, srcu i žilama.
Zbog redovitog korištenja riže, višak tekućine će se ukloniti iz tijela. To je opravdano prisutnošću kalija u sastavu žitarica. Stoga, kod ljudi metabolizam se poboljšava, a oticanje također nestaje.
Odsutnost gluten - Glavno dostojanstvo riže. Iz tog razloga, to mogu konzumirati ljudi koji su često alergični.
Zbog prisutnosti vitamina grupe B, riža pomaže poboljšati funkcioniranje živčanog sustava, srca, krvnih žila i štitnjače.
Ima imovinu za omotavanje. Stoga bi ga u prehranu trebalo uključiti onima koji imaju problema s probavnim sustavom (gastritis, čir, povećana kiselost želuca itd.).

Sadržaj kalorija u sortama riže

Sadržaj kalorija u riži ovisi o tome koju ste sortu kupili. Prije nego što bijela riža krene u prodaju, prolazi kroz nekoliko faza brušenja. U tom se procesu gubi većina vitamina i elemenata u tragovima.
bijela riža Kuhanje brzo. 100 g proizvoda sadrži o 334 kcal. Smeđa riža jedna je od najkorisnijih sorti. Prije prodaje čisti se samo od gornje ljuske, tako da su sačuvani svi vitamini i elementi u tragovima.
Redovita upotreba smeđe nepotrebne riže pomaže uklanjanju kolesterola iz krvi i normalizacije metabolizma. U 100 g proizvoda o 337 kcal.
Ako redovito koristite divlja riža, tijelo možete napuniti svim potrebnim proteinima. 100 g proizvoda sadrži oko 15 g proteina. Ako jedete divlju rižu 2-3 puta tjedno, možete ojačati mišiće, kao i poboljšati imunitet. U 100 g divlje riže 357 kcal.

Indeks glikemijske crvene riže iznosi samo 55. To znači da je pogodan za dijabetičare. Pored vlakana, crvena riža sadrži antocijanine. Sprječavaju tumore raka, a također usporavaju proces starenja. Energetska vrijednost crvene riže - 362 kcal.
Da biste poboljšali probavni trakt, budite sigurni da uđite u svoju prehranu dugo -grlena riža. Duljina svakog zrna treba biti najmanje 6 mm. Energetska vrijednost - 365 kcal.

Za želudac i crijeva bit će korisno riža. Sadrži puno vlakana i amilaze. Basmati kalorija 100 g proizvoda - 340 kcal.
Često se na policama trgovina prodaje parkirana smokva. Priprema se brzo. Nakon kuhanja, on stječe mršavu strukturu, jer se u procesu pare struktura škroba poremeti. 100 g proizvoda sadrži samo 341 kcal.

Kalorijska riža, ovisno o načinu pripreme

Svaka domaćica priprema rižu vlastitim metodom. Može se kuhati u vodi ili pari.
Vrijednost energije također ovisi o dodatnim sastojcima koje koristite u procesu kuhanja. Zatim će biti opisan sadržaj kalorija u riži pripremljen na različite načine.

Kuhana riža, sadržaj kalorija

Morate shvatiti da će se energetska vrijednost sirove i kuhane riže razlikovati. To je zbog činjenice da u procesu kuhanja zrno apsorbira vodu, zbog čega se njihova masa povećava.

Sirovi i kuhani imaju različit kalorijski sadržaj

Sadržaj kalorija u kuhanoj riži, ovisno o raznolikosti:

bijela - 116 kcal
smeđa - 125 kcal
divlji - 78 kcal

U procesu kuhanja, domaćice često dodaju dodatne sastojke koji utječu na sadržaj kalorija u gotovom jelu. Ako dodate sol, tada ne povećava energetsku vrijednost. Nijansa je samo što sol odgađa vlagu u tijelu, zbog čega se tjelesna težina povećava i pojavljuje se oticanje.

Maslac - vrlo visok -kalorijski proizvod. 100 g sadrži oko 720 kcal. Stoga, ako dodate samo 3 g ulja, zatim povećajte energetsku vrijednost kuhane riže za 23 kcal.
Grožđica U riži morate dodati s oprezom. U 100 g suhog voća oko 270 kcal. Dodajući samo 15 g grožđica, sadržaj kalorija u riži povećava se za 40 kcal.
Dodavanje 1 TSP. Šećer će povećati energetsku vrijednost za 16 kcal.

Za par s dodatnim sastojcima

Neke domaćice radije kuhaju rižu za paru. U ovom slučaju, njegova energetska vrijednost bit će veća, u usporedbi s kuhanim. Ako a pripremite nekoliko bijele riže, tada će sadržaj kalorija od 100 g gotovog proizvoda biti 150 kcal.
Ako kuhate rižu s pirjanim povrćem, tada će biti energetska vrijednost jela 120 kcal.
Dodavanje plodovi mora (dagnje, škampe itd.), povećat ćete kalorijski sadržaj smeđe riže na 125 kcal.

Sadržaj kalorija u jelima od riže

Riža je dio mnogih jela. Stoga je preporučljivo razmotriti njihovu energetsku vrijednost:

Tvari s rižom. Bolje je koristiti pileće meso, jer nije tako visoko -kalorijski. U skladu s upotrebom klasične paste od rajčice u 100 g proizvoda bit će sadržan 80 kcal.
Kaša od bundeve i riže. Mora se pripremiti pomoću mlijeka i šećera. Sadržaj kalorija 100 g jela će biti 91,5 kcal.
Juha od pileće juhe s rižom - 37 kcal.
Salata s štapićima od rakova i riže - 170 kcal (na majonezi) i 137 kcal (na nisko -latinoj kiseloj vrhni).
Mesni kupus kupus s rižom - 97 kcal.

Dakle, sadržaj kalorija u riži ne ovisi samo o raznolikosti, već i o načinu kuhanja. Imate pravo odabrati kako i s čim pripremiti rižu. Sve ovisi o vašim preferencijama i slici.

Kalorijski sadržaj proizvoda u našim člancima: