Sadržaj kalorija u mesu, ribama i morskim plodovima: kalorijski stol na 100 grama

Sadržaj kalorija u mesu, ribama i morskim plodovima: kalorijski stol na 100 grama

Brojanje sadržaja kalorija u proizvodima dobra je navika. Meso, riba i plodovi mora sadrže mnogo korisnih elemenata u tragovima koji su potrebni za ljudsko tijelo svaki dan.

Sadržaj kalorija u mesu. Prednosti i šteta različitog mesa

Od djetinjstva se naučila osoba da je meso važna komponenta njegove prehrane. To mu daje puni život i snagu i zasiće tijelo korisnim elementima u tragovima. Međutim, postoje suprotna mišljenja među onima koji se pridržavaju vegetarijanstva i veganstva.

Vegetarijanci ne konzumiraju mesne proizvode, već uključuju mlijeko i jaja u svoj jelovnik, a vegani se hrane isključivo biljnom hranom.

S druge strane, osobu također vodi njegova vjera. Tijekom usklađenosti s pravoslavnim postovima, osoba isključuje mesne proizvode i proizvode iz svoje prehrane, koji ima iscjeliteljski i preventivni učinak. Muslimani, na primjer, uopće ne jedu svinjetinu, a oni sebi pružaju ogromnu uslugu, jer ovo meso sadrži puno kolesterola.

Meso: vrste i sadržaj kalorija
meso: vrste i sadržaj kalorija

Većina nutricionista sigurna je da hrana bez mesa nije u stanju zasititi osobu i dati mu dovoljno energije za cijeli život. Činjenica. Da ovaj proizvod sadrži mnoge korisne aminokiseline zbog kojih tijelo pravilno funkcionira. Meso sadrži mnogo proteina, kao i masti.

Također je vrijedno napomenuti da meso ima vrlo velik postotak sadržaja vode, u prosjeku je oko 75%. A sadržaj masti u proizvodu i njegova zasićenost proteinima ovisi o raznolikosti i dijelu tijela.

Iz mesa možete dobiti ogroman broj važnih elemenata u tragovima:

  • cinkov
  • željezo
  • jod
  • magnezij
  • kalij
  • vitamin e
  • vitamin a
  • vitamini B.
  • vitamin d

Jednostavno je nemoguće zamisliti život bez mesnih proizvoda. A ako govorimo o prednostima mesa, prije svega, potrebno je uzeti u obzir njegov izgled i količinu jedenja. Meso mladih životinja smatra se najkorisnijim jer ima puno proteina od masti. Da bi se zasitilo tijelo, ljudska norma mesa tjedno je pola kilograma. Nije velika količina zbog koje moždane stanice aktivno djeluju, već čak i kako bi se spriječila krhkost kostiju.

Video: " Meso. Korisna svojstva nego korisna. Oko 6 vrsta mesa "

Sadržaj kalorija u mesu: stol na 100 grama

naravno, pola kilograma je prosjek. koje treba jesti. Oni koji se bave sportom i redovito doživljavaju tešku fizičku aktivnost, treba više proteina, što znači više mesa. Tablica kalorija s mesnim kalorijom dobro će izračunati prehranu:

Ime proizvoda Vjeverice Mast Voda Sadržaj kalorija na 100 grama
svinjetina 11,4 49,3 38,7 489
govedina 18,9 12,4 67,7 187
ovčetina 16,3 15,3 67,7 203
piletina 20,8 8,8 68,9 165
patka 16,5 61,2 51,5 346
guska 16,1 33,3 49,7 364
zec 20,7 12,9 65,3 199
purica 64,5 12,0 64,5 197
zamorca 21,1 16,9 61,1 254
nutrija 20,8 10 66,3 213
konjsko meso 20,2 7 72,5 143
Nema mnogo kontraindikacija mesa. Svi su ljudi koji pate od svih oblika pretilosti i problema u području kardiovaskularnih bolesti ne preporučuju se za korištenje masnih sorti mesa i ograničavanje konzumacije svinjetine, jer ima puno kolesterola. U takvim se slučajevima meso preporučuje kuhati bilo u vodi ili na pari, bez ulja.

Svinjetina. Prednosti i šteta mesa

Svinjetina je najčešća vrsta mesa, a najdraža od moderne čovječanstva. Spori o koristima i opasnostima od svinjetine još uvijek nisu tihi. Mnogi nutricionisti su uvjereni da je za ljudsko tijelo dovoljno teško, drugi tvrde da količina hranjivih sastojaka jednostavno nije zamijenjena i inzistira na tome da se ona mora redovito konzumirati, već u ograničenim količinama.

Prije svega, vrijedno je napomenuti da masni sloj svinjetine, odnosno masnoće, ima mnogo korisnih elemenata u tragovima koji pružaju zdravlje živčanog sustava. Samo ove tvari mogu vratiti živčane stanice u tijelu, naime:

  • arahidonska kiselina - sposoban za reguliranje hormonske pozadine osobe
  • selen - povoljno utječe na mozak mozga, poboljšavajući tako ljudske mentalne sposobnosti
Svinjetina
svinjetina

Pored ove dvije važne tvari, može se razlikovati niz drugih korisnih:

  • svi vitamini grupe B predstavljeni su u svinjskom porezu u porezu
  • vitamin a
  • vitamin
  • vitamin C
  • kalij
  • magnezij
  • fosfor
  • željezo
  • mangan
  • sumpor
  • jod
  • nikla
  • klor
  • kobalt
  • kositar
  • cinkov
  • natrij
  • fluor
  • molibden

Takav ogroman set elemenata u tragovima samouvjereno kaže da ne možete koristiti samo svinjetinu, već i potreban! Pored toga, s poboljšanim opterećenjima, samo svinjetina može vratiti snagu u mišićima i razviti ih.

Pomoću svinjetine zapamtite njegov sadržaj masti. Što je meso meso, više kalorija u njemu. Najviše masti smatraju se takvim dijelovima kao što su Oshek i Pashin (masti), a najvažnije se smatra da se reže.

Govedina. Prednosti i šteta mesa

Govedina nije toliko popularna kao svinjetina i ipak se smatra jednom od najkorisnijih sorti mesa. Rijetko nije uključen u prehranu prehrane i terapijske prehrane. Ovo je meso bogato proteinima, a također je izvor svih aminokiselina važnih i potrebnih za osobu. Razlikuje se od drugog goveđeg mesa po tome što ga tijelo vrlo dobro apsorbira. Meso ima neophodno svojstvo - neutralizira povećanu kiselost želuca. Zbog toga se govedina preporučuje onima koji pate od gastritisa i čira.

Govedina
govedina

Crveno meso govedine vrlo je bogato cinkom, što sugerira da je nevjerojatno korisno za žensko tijelo. Osim toga, često se uključuje u prehranu za one koji periodično pate od anemije. Šteta ovog mesa prilično je teško pitanje, ali svi nutricionisti i liječnici došli su do jednog zaključka: meso goveda je štetno samo ako se životinja stalno hrani nitrate i pesticidi.

Nažalost, sve češće ljudi koji uzgajaju životinje rade na njima brojni antibiotici i hormoni rasta. To značajno pogoršava kvalitetu mesa. Pored toga, nepravilno skladištenje mesa uzrok je trovanja i upotrebe štetnog proizvoda. Govedina se nekoliko puta ne može odmrzavati i smrznuti. U takvim slučajevima to postaje izvori karcinogena.

Ptičje meso: piletina, puretina, patka. Prednosti i šteta

Pileće meso najpoznatije je i potražnja i u našoj zemlji i šire. Ovo je najpristupačnije i najdublje meso iz cijelog asortimana. Svako jelo od mesa može se pripremiti s hrabrošću od piletine: kotlete, knedle, kebab, goulash, pa čak i roštilj. Pileće meso najbolje apsorbira ljudsko tijelo i poznato je po činjenici da je ovo koristan proizvod s niskim kalorijom.

Zanimljivo je napomenuti da piletina ne sadrži više od 190 kcal na 100 grama proizvoda, a ako je prokuhate, u njemu će ostati samo 137 kalorija. Zbog toga se pileće meso smatra prehrambenim i često se propisuje onima koji pokušavaju smršavjeti. Međutim, ako odlučite pržiti piletinu, riskirate da povećate sadržaj kalorija od 190 na 220 kcal. Dajte prednost mesu na pari u sporoj štednjaku ili u vodi, budući da uz mali postotak sadržaja masti, on sadrži manje kolesterola.

Pileće meso
pileće meso

Piletina je izvor proteina, a sportaši ga često konzumiraju, jer u kombinaciji s drugim proizvodima i fizičkom aktivnošću njihova mišićna masa raste. A ovaj je proizvod u stanju učinkovito eliminirati glad, zasićujući tijelo korisnim B vitaminima i vitaminom A.

Koristeći piletinu, morate biti oprezni u izboru ptice, tako da je najkorisnija samo ptica koja se uzgaja kod kuće. Roba koja se nalazi na policama supermarketa najvjerojatnije je industrijska, izumrli antibiotici. Takvo meso sadrži mnoge štetne tvari.

  • Meso puretine vrlo je slično piletini, ali nije najpopularniji proizvod. Turska ima izvrsno svojstvo - lako se apsorbira. Zbog toga se ovaj proizvod preporučuje konzumirati oni koji žele smršavjeti ili imaju probavne probleme
  • U mesu puretine postoji toliko korisnih tvari da nadmašuje sve ostale vrste. U njemu je dosta jednog natrija, zbog čega Miao ima pomalo bočarski okus. Redovita upotreba u prehrani ovog mesa doprinosi procesu stvaranja krvi u tijelu
  • Dojke Turske suočava se s osjećajem gladi. Najbolje je kuhati meso ili pare, sačuvan je broj elemenata u tragovima s takvom preradom. Pomnožite korist, u meso možete dodati zeleni grašak s prilogom, što se dobro slaže
Tushka Turska
tushka Turska

Utyatina se s pravom smatra delicijom i svečanim jelom. Napominje se da muškarci imaju posebnu strast prema njemu, jer to povoljno utječe na "zdravlje muško", a to nije sveto, jer je bogat svojim sastavom:

  • folna kiselina
  • željezo
  • kalij
  • bakar
  • riboflavin
  • natrij

UTA je ukusno, ali masno meso, što znači ne prehranu. Ali ako se ne koristi prečesto, od ovog proizvoda možete dobiti nesumnjive koristi. Masne kiseline mogu negativno utjecati na zdravlje onih koji pate od kardiovaskularnih bolesti. Da, i zlouporaba patka ne vrijedi zbog visoke razine kolesterola u mesu.

Meso patke
meso patke

Cezar meso je znatiželja za one koji ovu pticu ne uzgajaju kod kuće. Vrlo se razlikuje od piletine i nije toliko debela i kalorična u usporedbi s njom. Meso sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima:

  • olakšati
  • valilina
  • trenonin
  • riboflavin
  • b vitamini
  • klor
  • sumpor
  • jod
  • krom
  • bakar
  • mangan
  • kalij
  • natrij
  • kalcij
Tushka tsesarka
tushka tsesarka

Preporučuje se da se meso zamorca konzumira tijekom trudnoće, bolesti, djece i starijih ljudi kako bi se nadoknadila opskrba elementima u tragovima i uspostavila probavu.

Video: „Piletina. Koristi i štete. Koje je korisno pileće meso? "

Sadržaj kalorija u ribi: tablica na 100 grama

Bilo koja riba, rijeka ili more, sadrži mnoge elemente korisne za tijelo. Riba je sastavni dio prehrane bilo koje osobe, tako da se mora jesti često, ali umjereno. Ima mnogo minerala i masnih kiselina, tako potrebnih za ljudsko tijelo.

Riba: Prednosti i sadržaj kalorija
riba: Prednosti i sadržaj kalorija

Osim. Ima mnogo prednosti i samo pozitivne utjecaje na osobu:

  • Čini postotak kolesterola u krvi mnogo manje
  • U stanju ojačati zidove krvnih žila. Srčani mišić i dajte korisne elemente u tragovima za mozak, što poboljšava svoj rad
  • Osoba koja redovito jede ribu osjeća se puno bolje
  • Kad je riba uključena u glavnu prehranu, kvaliteta krvi se poboljšava
  • Metabolizam masti u ljudskom tijelu postaje bolji
  • Riba daje "mladost" i osoba može izgledati dobro
  • Ribe je dobra sprječavanje bolesti poput angine pektoris, pa čak i dijabetes melitus

Tablica sadržaja kalorija različitih sorti ribe:

Ime ribe: Vjeverice Mast Sadržaj kalorija na 100 grama
bakalar 17,8 0,7 78
losos 24 6,5 176
skuša 19,6 14,7 211
kopač 18,2 1,3 84,5
prskanje 18,5 13,1 192
pastrva 21 2 164
tuna 22,7 0,7 96
štuka 21,3 1,3 97
križanski šaran 17,7 1,8 87
mentay 17,6 1 79
oslić 16,6 2,2 86
ružičasti losos 20,5 6,5 140
šaran 19,4 5,3 125
losos 21 7 147
sander 21,3 1,3 97
haringa 17 8,5 145
keta 19 5,6 127
cipal 17,5 2 88
peraja 17,1 4,4 105
gavun 15,4 4,5 102,1
lukavica 18 2,8 95
beluga 17,5 2 88
inćun 20,1 6,1 135,3
gobby 12,8 8,1 145
milija 13,4 11,5 157
manić 18,8 0,6 81
nototenia 14,8 10,7 156
smuđ 17,6 5,2 117
iverak 18,9 3 103
saira 18,6 20,8 262
sOM 16,8 8,5 144
konja 18,5 5 119

Korištenjem ribe vrlo često se možete u potpunosti zaštititi od udara i srčanih udara.

Primjećuje se da su neke sorte ribe, naime obitelj Sturgeon -a i haringe u stanju poboljšati kvalitetu vida, stanje kože, kose i noktiju. Kad odaberete ribu, obratite pažnju na stanje njegovih peraja, škrga i vaga. Što je manje riba podlegla ljudskim "napadima" i mlađima, to će biti više i bogatiji njegov sastav.

Riba je dobra za zdravlje
riba je dobra za zdravlje
  • Puno je vitamina D u ribama, što je toliko potrebno za osobu za zdravlje kostiju
  • Riba normalizira probavu i smanjuje količinu masti u krvi
  • Primjećuje se da redovita upotreba ribe smanjuje rizik od raka dojke i crijeva
  • Upotreba ribe tri puta tjedno doprinosi normalnom funkcioniranju štitnjače i sprječava njegove bolesti

Riblje ulje je najkorisnija komponenta ribe. Kako bi se dobile maksimalne masne kiseline. Morate jesti poput ribe ili štuke.

VIDEO: "Ribe i morski plodovi prednosti pregleda za prehranu"

Morski plodovi. Koristi i štete osobi

Nikome nije tajna da od davnina osoba u svoju glavnu prehranu uvrsti morsku hranu. Svi barem jednom u životu da isprobaju određenu morsku deliciju. Nevjerojatno su ukusni i zdravi i vrlo se razlikuju od bilo koje druge hrane. Moderno tržište je sve punije raznih imena:

  • rakovo meso
  • medija
  • ostrige
  • lagusteni
  • jastoge
  • škampi
  • lignje
  • hobotnice
  • pile

Ovi su proizvodi postali popularna jela u restoranima, ističući uobičajene rakove. Osim toga, osoba je počela aktivno jesti morske alge, dodajući je salatama, začiniti je češnjakom i uljem. Morske plodove razlikuju se ne samo u kvalitetama ukusa, već i visokim sadržajem hranjivih i korisnih tvari. "Pokloni mora" sadrže ogromnu količinu joda, kao i kalcij, željezo, fosfor i magnezij.

Plodovi mora
plodovi mora
  • U posljednje vrijeme vrlo cijenjeno pile - Morska hrana. Imajući ogroman sadržaj cinka, sumpora i skupine vitamina B. Uključujući ljuske u prehrani, možete „zasititi“ tijelo korisnim elementima u tragovima i spriječiti prevenciju mnogih bolesti
  • Morske plodove nevjerojatno su bogate proteinima, tako se lako nauče za ljudsko tijelo i korisne za kosti i mišićnu masu
  • Da biste dobili maksimalne koristi od morskih plodova, uvijek biste trebali proći toplinsku obradu. To će isključiti prisutnost štapova u hrani i ublažiti trovanje
  • Ostrige Najbogatiji proizvod vitamina D. Nedostatak dovodi do raka. Osim vitamina D, u njima je puno vitamina A i najčešće koncentrirani jod
  • Hobotnica - Morska životinja s ogromnom količinom masnih kiselina potrebnih i korisnih za ljude. Omogućuje prevenciju srčanih bolesti, pa čak i aterosklerozu. Octopus se vrlo lako apsorbira
  • Morski kupus- Izvor joda. Treba ga jesti mudro i ne više od četrdeset grama dnevno. Ovo je proizvod s niskim kalorijom s visokim sadržajem vitamina
  • Rak -proteinska hrana s blagim udjelom masti. Ovo nije samo delicija, već je prehrambeni proizvod za ljude. Imaju puno zdravih masnih kiselina omega 3 i omega 6
  • Lignjeizvori vitamina A, E, C i Pp. Izvrsno su preventivno sredstvo iz srčanih bolesti i krvnih žila
  • Škampisadrže puno kalija i joda. Imaju puno omega masnih kiselina 3. Redovita upotreba škampi smanjuje rizik od raka i poboljšava funkcioniranje imunološkog sustava
  • Medija- To su "prvaci" u sadržaju proteina. Imaju više proteina nego u bilo kojem mesu ili ribi. Oni su mali -kaloriji i sadrže mnogo korisnih elemenata u tragovima

Sadržaj kalorija u morskim plodovima: stol na 100 grama

Kao i svaki proizvod, plodove mora zahtijevaju njihovu pravilnu prehranu. Dijeta za sve pomoći će izračunati sadržaj kalorija u morskoj hrani:

Ime proizvoda: Vjeverice Mast Ugljikohidrati Sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda:
crveni kavijar 32 15 280
crni kavijar 36 10 210
štapići za rakove 17,5 2 88
škampi 18,3 1,2 0,8 87
rakovo meso 21 3 79
medija 11,5 2 3,3 77
lignja 18 2,2 2 100
hobotnica 14,9 1,4 2,2 82
morski kupus 0,9 0,2 5,4
rapan 16,7 1,1 76,7
rak 20,5 0,7 0,3 90
kamenica 9 2 4,5 72

Video: "Morska hrana: korisna i štetna svojstva"



Ocijenite članak

Dodaj komentar

Vaša e-mail neće biti objavljena. Obvedna polja su označena *