Kako odabrati, čistiti i rezati ananas: 4 najbolja načina

Ananas sadrži mnogo vitamina i korisnih tvari, osim toga, ima tanak i neusporediv okus. Za sve te osobine, ovo su egzotično voće bili jako voljeli Rusi.

Sadržaj

Ananas se jednostavno može izrezati podloškama u obliku jela za deserte ili ga možete nadopuniti voćem, povrćem i mesnom salatama; Piletina i svako meso će pobijediti samo prilikom kuhanja u ananasu. Svi smo zadovoljni uživati \u200b\u200bu tropskom ukusu ananasa. Ali kako to pravilno odabrati, očistiti i napraviti prekrasan rez iz njega, ne svi znaju. Naučimo svu ovu mudrost s nama.

Kako odabrati pravi ananas?

Kako odabrati pravi ananas? Odmah pregledajte lišće ananasa i ogulite. Ako se listići iz njega s lakoćom povuku, to je znak zrelosti fetusa.
Prisutnost zlatne kore također će vam reći o dovoljnoj zrelosti. Miris mirisa sa slatkim notama dolazi od zrelog i svježeg voća.
Kad se pritisnete na površinu fetusa, morate osjetiti kako malo proći ispod prstiju. U ovom slučaju možete sigurno kupiti ananas i uživati \u200b\u200bu njegovoj zreloj mirisnoj pulpi.

Kako očistiti i rezati ananas: Upute koraka -Bep -koraka

Postoji nekoliko opcija za rezanje ananasa. Razmislite o svakom od njih.

Metoda br. 1, "Slide dinje":

Jednom rukom koja drži ananas uz lišće, uz pomoć noža, potpuno se riješite svoje kore i očiju. Oči su najlakše ukloniti na ovaj način, budući da su izgrađene u paralelnim dijagonalnim redovima, izrezane ih pomoću uzdužnih bilateralnih ureza.
Zatim podijelite već očišćeni ananas na dva jednaka dijela - od mjesta gdje su lišće izvorno do dna. Jezgru treba rezati i baciti, jer se ne jede u hrani.
Napravite rez u obliku oguljenih dugih melonablesa.

Metoda br. 2, "prstenovi"

Stavite bačvu od ananasa na kuhinjsku ploču i prvo izrežite vrh s lišća, a zatim donji dio fetusa.
Ako ga stavite "na dupe", oštar nož izvadite cijelu koru i riješite se očiju. Izrežite ananas krugovima debljine koja vam je potrebna i pažljivo izrežite nejestivi središnji dio.
Ovo jelo za desert možete nadopuniti nasjeckanom bananom i kivi - bilo koji stol možete ukrasiti tako veličanstvenim voćnim rezom.

Metoda broj 3, "komadi"

Izrežite kriške ananasa najlakši su način. Naravno, takav rez nije baš lijep, ali kad ga treba brzo ili pripremiti za domaću zadaću, tada je ova metoda jednostavno neophodna. Izrežite ananas oguljen od gornjeg poklopca, očiju i jezgara na četiri dijela, a zatim svaki dio na komade veličine koji su vam potrebni.
U obiteljskom krugu se mogu uživati \u200b\u200bu pikalima od ananasa, staviti u zamrzivač ili ih očuvati (kuhajte u slatkom sirupu 10 minuta, a zatim se valjajte).

Metoda br. 4, "Šahe"

Izrežite neuzvraćeni ananas zajedno s lišćem duž četiri segmenta. Uklonite središnji nejestivi dio. Nožem podijelite pulpu na kvadrate, bez rezanja na samu koru.
Izrežite ih vodoravno iznad kore, a zatim podijelite kvadrate u obliku šahovskih ćelija: jedan komad je malo napredovao, a drugi - natrag, itd. Iz kore će se dobiti prirodno jelo, a komadi ananasa izgledaju vrlo atraktivno. Ako se gosti očekuju, svaki komad može se probiti posebnim nagibama - a nevjerojatan desert je spreman!