Kako odabrati pravi, ukusni slatki persimmon, kako ne plesti: savjeti. Kako postoji persimmon: sa ili bez kože, ujutro ili navečer? Kako očistiti i lijepo izrezati persimmon na stolu: Savjeti, ideje, fotografije

U članku ćete naučiti kako jesti Persimmon.

Kako odabrati pravi, ukusan slatki persimmon, kako ne plesti: savjeti

Postoji puno sorti Persimmonsa i ako točno izračunate, možete razlikovati oko 500 sorti (zajedno s hibridom). U principu, ovo se voće može otprilike podijeliti na "obične persimmons" i "korolek". Prvi je viskozan, stječe ugodan okus samo kad se u potpunosti podudara, a pulpa postaje poput žele (u nekim sortima, adstrigentnost još uvijek ne napušta), ali "Korolek" je uvijek sladak i ugodan za ukus.

Hurma sazrijeva na drvetu i istodobno plodovi „ženskog i muškog“ mogu biti na granama. Ako fetus ima sjeme (pojavi se u onim plodovima koje doživljava cvijeće), tada će Persimmon biti vrlo sladak, a pulpa će s vremenom postati smeđa.

Zanimljivo: Zatamnjeni persimmon do smeđe često se naziva i "čokolada".

Pravilno odabrani Persimmon pružit će vam nevjerojatne osjetljivosti okusa i prehrambenih svojstava. Ovo je vrlo korisno voće, koje sazrijeva na vrijeme i "štedi" osobu od nedostatka vitamina u jesen. Postoji nekoliko "tajni" koje će vam pomoći da odaberete ukusno i ne zatezanje voća.

Savjeti, na što obratiti pažnju na:

• Barel.Zreli i ukusni fetus moraju imati meku stranu (to se ne odnosi na hibridnu sortu s jabukom - kuglom). Previše gusti persimmon, najvjerojatnije, jednostavno ga nije dovršio i zato možete osjetiti snažna adstrigentna svojstva.
• Fertonal.Zrelo, što znači ukusno voće stabljike, uvijek će biti suho. Neki voće može čak imati list, ali također bi trebao biti suh, pa čak i smeđi.
• Odaberite poznatu sortu.Ako ste izgubljeni u raznim sortama, dajte prednost tako poznatom i voljenom "kralju". Uvijek je dostupan, nije skup i ima slatki ukus.
• Koža.Dobra, zrela persimmon, koža na površini mora biti tanka. Ako je gusta, to znači da je bobicu bila poremećena od strane nesvjesnih. Dakle, to će biti jako "pletenje usta". Zreli Persimmon je gladak, baca sjajan sjaj i tanku, gotovo prozirnu kožu.

Važno: Ako ste odjednom kupili "loš" nezreli Persimmon, možete joj pomoći da sazrijeva kod kuće i učinite ga ukusnijim.

Hurma sazrijevanje:

• Uzmite bilo koju kutiju kartona i stavite voće u nju. Stavite 1-2 banane u Persimmon (poznate su po činjenici da njihove stabljike sadrže posebnu tvar, što se ističe, voće sazrijeva). Zatvorite kutiju, trebat će vam otprilike 1-2 dana, tako da Persimmon sazrijeva.
• Umjesto kutije, možete koristiti i običnu vrećicu celofana, a zajedno s Persimmonom za vezanje jabuka ili rajčice u nju (nužno zreli, emitiraju i posebnu tvar za zrenje plodova).
• Najlakši način da pomognete Hurt-u sazrijeti je staviti u toplu vodu 10-11 sati. Toplina ne bi trebala biti veća od 40 stupnjeva i treba ga stalno kontrolirati, sipati kipuću vodu. Takav Persimmon ne samo da će sazrijevati, već i pomoći u uklanjanju viskoznog ukusa.

Kako ga očistiti, lijepo izrezati i poslužiti persimmon na stolu: Savjeti, ideje, fotografije

Hurme su različite, neke su sorte elastične, dok su druge vrlo meke s strukturom žele. Zapravo, u rezanju Persimmona na stolu, trebali biste se odbaciti upravo iz kakve ste sorte kupili.

Za prekrasno posluživanje na stolu, još uvijek biste trebali dati prednost loptu. Ovaj je Persimmon vrlo ukusan, osjetljiv i sladak. Vrlo će ga lako odrezati figuru. Ali Korolek (medena čokolada ili obična), pogotovo ako je meka, bit će teško lijepo poslužiti.

Koje se metode rezanja mogu koristiti:

• Kriške -prus Persimmona jednostavno je prerezao na nekoliko lobula, kako biste, na primjer, to učinili s jabukom. Ako postoji kost, obavezno je uklonite stabljikom. Srušeni ili pretučeni rubovi na Persimmonu su bolji da se nekako režu i ne služe stolu. Kriške "čokoladne" korolke izgledaju posebno lijepo, što u kontekstu pokazuje svu zasićenost pulpe i kontrast s kožom.
• Slies -to su tanke osobine Persimmona, koje se mogu rezati samo u gustoj persimmon sorti, na primjer, Sharon. S takvim kriškama lako diverzificirate "voćni tanjur", ukrasite jela i salate.
• Krugovi -prekrasan i uredan, a ne „njuh“, a ne previše mekani krugovi mogu se dobiti rezanjem Persimmon „Sharon“ ili „Srce bika“ (potonje bi svakako trebalo ukloniti kosti).
• Kocke -takav rez prikladan je za salate, skele i kanape. Možete dobiti savršeno ravnomjerno i lijepe kocke samo u gustim persimmonskim sortama.

Važno: Ako poslužite mekani persimmon do stola, možete jednostavno izrezati vrh od njega, gdje je šalica postavljena i staviti ga u tanjur, ubacujući malu žlicu deserta u pulpu. U svakom slučaju nije vrijedno čišćenja Persimmona, koža mu je ukusna i korisna, ali morate je oprati!

Metode rezanja:

Kako je Persimmon ispravno: ujutro ili navečer, s kožom ili bez kože?

Da biste dobili maksimalno zadovoljstvo od ovog fetusa, trebao bi jesti ispravno. Naravno, slobodno možete raditi ono što želite s Persimmonom: izrezati, ugrizati, probiti se, ali još uvijek slušajte takve savjete:

• Razmotrite fetus.Učinite to prije kupnje. Nabavite cijelo i čisto voće, bez oštećenja, ogrebotina, mrlja i udubljenja, pukotine u blizini stabljike.
• Odredite raznolikost. Ovo će vam pomoći da odaberete najukusnije i slatko voće. Pitajte prodavača koliko viskozan ili gorki, gusti ili mekani.
• Operite voće. Ovo je preduvjet za jelo persimmons, jer se koža ne uklanja, već se u potpunosti jede.
• Fertonal. Šalice treba u potpunosti ukloniti, može se izrezati ili izvući ako je persimmon mekan.
• Jesti. Hurma se može izrezati urednim kriškama ili prstenima. Sjemenke voća, naravno, bacaju se natrag. Neki vole posipati fetus šećerom, drugi prskajte limunovim sokom, a drugi su prekriveni šlakom.

Važno: Postoji persimmon u bilo koje doba dana, ali najbolje ujutro. Pokušajte jesti ovo voće odvojeno od drugih proizvoda, dopušteno je da ga kombinira samo s povrćem i voćem kako bi se izbjegli poremećaji gastrointestinalnih.

Kako je imati persimmon tako da ne plete? Što kuhati s Persimmonom?

U osnovi, Persimmon se jede sirovo, ali neki ga radije koriste za kuhanje:

• Salata s persimmonom.Za pripremu salate treba koristiti samo gustu i tvrdu raznolikost persimmona. U pravilu se fetus dodaje salatama od povrća i voća, s orasima ili sa sirom.
• Slatki tatar. Da biste to učinili, male, ali grube komade treba izrezati i pomiješati s nekoliko sastojaka. Hurma se dobro slaže s crvenim slatkim lukom, biljem, slatkim paprikama, drugim voćem, bundevom.
• Jam ili marmelada. Od Persimmona možete kuhati Yelch masu ili džem, što će savršeno nadopuniti okus kruha od bijelog tosta, krekera ili kruha. Za kuhanje možete čak upotrijebiti kolač Persimmon, koji će izgubiti svoje "loše" kvalitete u procesu kuhanja.
• Deserti s Persimmonom. Ovo voće se može dodati jogurtu, sirnom siru, sladoledu, voćnim salatama, sirama, krem \u200b\u200bsiru ili jednostavno zalijevanim medom, karamelom, šlagom - masovnim receptima!

Kao što postoji pikantni persimmon:

• Neugodan adstrigentni okus fetusa razlog je njegovog podcjenjivanja!
• Trebate pričekati dok fetus ne nađe svoje ugodne kvalitete i ostavite ga "na miru nekoliko dana".
• Da bi se ubrzao postupak sazrijevanja, postoji jedan trik - Persimmon treba staviti u zamrzivač nekoliko sati. Smrznuti Persimmon podsjetit će nešto o voćnom šerbetu, ali njegova viskoznost više neće biti tako opipljiva.

Što se ne može jesti, s kojim proizvodima Persimmon kombinira?

U nekim slučajevima, Persimmon može negativno utjecati na probavni trakt. To može ovisiti o individualnim karakteristikama osobe ili o činjenici da je fetus kombiniran s „ne sasvim kombiniranim“ proizvodima. Na primjer, Persimmon "Prijatelji" s kiselim proizvodima (jogurt, kefir, list, sir od sira), ali ne može se kategorički obrisati svježim mlijekom.

Ova kombinacija može dati crijevni poremećaj, koji karakterizira proljev, pa čak i bol u trbuhu. Druga preporuka upozorava vas da pijete persimmons hladnom vodom. Usporava rad želuca, što znači da će Hurmme biti mnogo teže probaviti. To će dovesti ne samo na bol, već i na povećanu nadutnost, već u teškim slučajevima - trovanje.

Video: "Hurma. Tko je koristan i kome je kontraindiciran. Prehrambeni savjeti "