Kako se riješiti nedostatka željeza i spriječiti njegov razvoj: Kako nadoknaditi?

Više od 2 milijarde ljudi širom svijeta pati od nedostatka željeza. Ovo kršenje najčešće uzrokuje poremećaj ponašanja u hrani.

Pročitajte na našoj web stranici još jedan članak o temi: "Kako sami odrediti anemiju bez analiza: test". Otkrit ćete i koju analizu trebate uzeti za anemiju.

Iz ovog članka naučit ćete kako spriječiti takvo stanje kao što je nedostatak željeza, kako se riješiti? Pročitajte dalje.

Sadržaj

Simptomi nedostatka željeza u krvi kod žena, muškarci

Iako je nemoguće neovisno dijagnosticirati nedostatak željeza u krvi, postoje neke od njegovih preventivnih značajki. Ovi simptomi su kod žena i muškaraca:

Neobičan umor - Često se događa upravo tako, a ne nakon, na primjer, rad ili fizički rad.
Blijeda koža
Slabost
Dispneja
Torakalna bol
Česte infekcije
Glavobolja
Vrtoglavica ili ormar
Hladne ruke i noge
Upaljeni ili bolni jezik
Smeđi nokti
Kardiopalmus
Loš apetit
Neugodno trnce ili osjećaj goosebumps (Sindrom nemirnih nogu)

Pročitajte na našoj web stranici Još jedan koristan članak o temi: "Kako podići feritin u krvi: metode". Naučite li što nizak feritin u serumu znači s normalnim hemoglobinom?

Prva i najvažnija mjera za osiguranje odgovarajuće koncentracije željeza u tijelu ozbiljna je pažnja na konzumiranu hranu. U blagim slučajevima to može biti dovoljno. Morate se pokušati pridržavati dobrog jelovnika koji uključuje biljne i životinjske proizvode bogate željezom. To je važno, budući da, osim željeza, tijelo trebaju i druge elemente u tragovima i hranjive tvari kako bi se osiguralo normalan metabolizam.

Kako se riješiti anemije nedostatka željeza: Kako se napuniti?

Meso i druga hrana pomažu nadoknaditi rezerve željeza

Nedostatak željeza uzrokuje tako ozbiljnu bolest kao što je anemija nedostatka željeza. Ako vašem tijelu treba više takve tvari, onda je najlakši način da ga od proizvoda obogati od željeza. Dakle, kako se riješiti anemije, kako nadoknaditi rezerve željeza u tijelu? Evo popisa korisnih proizvoda koji bi trebali biti prisutni u prehrani:

Nemasno meso

Željezo sadržano u crvenom mesu, peradi i ribama poznato je kao hemijsko željezo, a probavni trakt je mnogo lakše apsorbira. Preporučuje se dodavanje dijela mršavog mesa u svoju svakodnevnu prehranu, ako se sumnja da imate nedostatak željeza. Životinjski proizvodi s visokim sadržajem željeza:

Jetra
Teletina
Yagnetina
Kamenice i dagnje
Jaja i pureće meso

Vrijedno je napomenuti da jaja nisu toliko visoke koncentracije, ali još uvijek veća nego u ostalim proizvodima, na primjer, porijeklo biljaka.

Povrće kuhano na pari

Unatoč prisutnosti željeza u biljnim izvorima, poput soje, špinata i drugog tamnog lisnatog povrća, treba imati na umu da je tvar u njima u tešoj tešoj isparivanju. Priprema povrća za paru povećava bioraspoloživost željeza. Važno je ne "probaviti" ih, jer to može dovesti do denaturacije mnogih osjetljivih hranjivih sastojaka koje sadrže.

Biljni proizvodi bogat željezom:

Tamnozeleno lisnato povrće, posebno špinat (Najbolje kuhano na pari)
Grah i mahunarke - grah, leća, slanutak i drugi
Soja
Neko sušeno voće, posebno marelice, kao i sušene breskve, šljive i grožđice
Kinoja
Sjemenke bundeve i sezama

Ostali izvori željeza:

Alge:

Spirulin sadrži veliku količinu algi.
Prikladni su i nori (vrsta crvene morske alge), DULS (sušene divlje trave) i alge (smeđe morske alge).
Ove alge i Spirulina u prahu možete dodati u koktele i sokove.
Nori lišće se može jesti blago prženo i slano, kao i u obliku zemlje.

Pročitajte na našoj web stranici još jedan članak o temi: "Zašto vam treba spirulina, što se odnosi?". Također ćete naučiti kako uzeti spirulinu u slučaju bolesti štitnjače, psorijaze, dijabetes melitusa, anemije itd.

Biljni čajevi i infuzije iz koprive:

Listovi ove biljke prvo se moraju osušiti. Tada možete koristiti za pripremu čaja ili infuzije.

Proljetni listovi:

Juhe se kuhaju iz ove biljke.
Pa dodajte nasjeckano jaje i drugo zelje u jelo. Ispada da je ukusna i vitaminska juha.

Maslačak:

Ova biljka koristi cvijeće (za pripremu džema), lišće (za juhu), korijenje (za kuhanje čaja i infuzije).

Melase (melasa crne trake):

Jedan od najstarijih izvora željeza koji se koristi u nedostatku.
To nije samo bogato željezom, već sadrži i visoku razinu folne kiseline i drugih vitamina B, koji, kao što znate, povećavaju proizvodnju crvenih krvnih stanica i pomažu u liječenju anemije.

Ako vam se ne sviđaju uobičajeni proizvodi bogate željezom, na primjer, meso ili špinat, pokušajte diverzificirati jelovnik s neobičnim jelima - pekmez maslačka ili prženim lišćem nori na prilogu s dodatkom soli i papra.

Kako spriječiti razvoj anemije nedostatka željeza?

Vitamini pomažu u sprječavanju razvoja anemije nedostatka željeza

Da bi tijelo napravilo zalihe željeza, morate jesti ispravno. Pored toga, važno je imati one proizvode koji pomažu ovoj tvari da se apsorbiraju. Kako spriječiti razvoj anemije nedostatka željeza? Da biste prirodno dobili željezo, potrebno je:

Uzmi vitamin "c"

Željezo sadržano u biljnim proizvodima (tako utemeljeno željezo bez metra) ne lako se apsorbira probavni sustav. Askorbinska kiselina, poznatija kao vitamin C"uvelike olakšava ovaj postupak. Stoga se treba kombinirati biljni izvori željeza s proizvodima bogatim vitaminom „C“, poput citrusnih plodova, bobica i drugih. Korisno je dodati slatku crvenu ili žutu papriku jelima bogatim proteinima. Također možete uzeti vitamin "C" u obliku aditiva za hranu prije ili nakon jedenja proizvoda bogate željezom kako bi poboljšali njihovu apsorpciju.

Koristite vitamine

Folna kiselina (vitamin B9) i kobalamin (B12) pomažu u vraćanju ili sprječavanju anemije nedostatka željeza. Vitamin "B12" lako se može dobiti od ribe, peradi i crvenog mesa, koji su također dobri izvori željeza. Vitamin "B9" sadržan je u visokim koncentracijama u povrću, kao što su avokado, naranče, tamno lisnato povrće i mnoge mahunarke, koji su također dobri biljni izvori željeza.

Budite oprezni s inhibitorima

Postoje neke hranjive tvari koje pomažu tijelu da bolje apsorbira i koristi željezo, ali postoje oni koji to sprječavaju. Minerali poput kalcija, magnezija, cinka i bakra natječu se s željezom za asimilaciju. Fitinska kiselina sadržana u zrnim proizvodima, mahunarcima i povrću povezana je s željezom i prenosi je kroz probavni trakt da ne apsorbira oblik. Pored toga, proizvodi s visokim udjelom vlakana mogu pridonijeti prolasku željeza kroz crijevni trakt bez asimilacije.

Drugi inhibitor apsorpcije željeza je Tanny kiselina, koja se često koristi u proizvodnji piva i vina, kao i nekih ne -alkoholnih pića i sokova kako bi im dali privlačniji ukus. Potrebno je smanjiti uporabu crnog čaja i kave, posebno nekoliko sati nakon jedenja hrane bogate željezom. Mlijeko može ometati apsorpciju željeza, tako da ne konzumirajte istodobno mliječne proizvode i hranu bogatu željezom.

Izbjegavajte uzimanje antacida

Antacidna sredstva (lijekovi protiv želučane kiseline, žgaravica) sadrže visoke koncentracije kalcija i magnezija, a oni se, kao što je gore spomenuto, natječu s željezom radi asimilacije u probavnom traktu. Da biste to izbjegli, morate pokušati ne uzimati takve lijekove otprilike dva sata nakon jedenja hrane bogate željezom.

Pokušajte ne udahnuti cigaretni dim

Nije tajna da je cigaretni dim izuzetno štetan za tijelo. Odbijanje pušenja imat će pozitivan učinak ne samo na razinu željeza, već i na sve ostale aspekte vašeg zdravlja. Treba imati na umu da učinci duhanskog dima, kao i udisanje otrovnih pare, mogu biti vrlo štetni.

Oporavak probavnog trakta

Željezo je teško obraditi u probavnom traktu, a za normalan tijek ovog procesa potrebno mu je puno klorovodične kiseline. Čak i s apsolutno zdravim probavnim sustavom, ljudsko tijelo apsorbira manje od 20% ukupnog bioraspoloživog željeza iz konzumirane hrane. U prisutnosti probavnog poremećaja, ovaj se postotak značajno smanjuje. Dodavanje probiotika u prehranu i smanjenje količine šećera pomažu u poboljšanju crijeva.

Nedostatak željeza kod djece može naštetiti njihovom rastu i razvoju, pa ako se sumnja na vaše dijete zbog nedostatka ove tvari, onda je vrijedno izvršiti sve potrebne preglede i poduzeti mjere. Najbolje što majka za njegu može učiniti za svoje dijete je korištenje dovoljne količine proizvoda bogate željezom kako bi se osigurala potrebna razina željeza u majčinom mlijeku. Odrasla osoba mora potražiti razlog nedostatka željeza. To može biti pothranjenost ili gastrointestinalna bolest.