Da možete kuhati ukusno iz preostalih pilećih prsa

Recepti jela iz ostataka pilećih prsa.

Sadržaj

Pileća prsa je prehrambeni proizvod koji ima visok sadržaj proteina i praktički nedostatak masti. Ovo je savršena hrana za djecu, kao i životinje. Često se kuhane grudi hrane malim pasjim psima. Međutim, nakon praznika ostaje mali broj ostataka pilećih prsa.

Sendvič od ostataka pilećih prsa

Sendviči su omiljeno jelo odraslih i djece. Ovo je također idealna opcija za doručak ili zalogaj na poslu. Stoga, ako nakon odmora ostane malo pilećih prsa, slobodno pripremite ukusan ručak za posao.

Popis potrebnih proizvoda:

2 komada kruha
100 g ostataka pilećih prsa
1 list salate
1 velika rajčica
2 kriške sira

Narudžba kuhanja:

Piletinu izrežite na tanke tobogane tako da je meso gotovo prozirno. Stavite je u tavu, podmazanu uljem i pritisnite je na površinu. Poželjno je da je površina mesa u kontaktu s tavom. Također za ove svrhe možete koristiti redovni kućni električni roštilj.
Položite salatu i nasjeckanu rajčicu na jedan komad kruha.
Stavite na vrh komada pripremljenog mesa.
Stavite kriške sira na piletinu. Odaberite masne i slane sorte sira. Najbolje su u kombinaciji s mršavim okusom piletine.
Stavite drugi komad kruha na pripremljene proizvode. Možete koristiti spremne peciva za sendviče. Razlikuje ih zaobljeni, udoban oblik i mala debljina.
Ako želite sendviče u vrućem obliku, pržite ih u tavi dok zlatna kore i topi sir.
Sastojke možete složiti i promijeniti dodavanjem ili uklanjanjem nečega svom ukusu. Na primjer, salatu i rajčicu možete dodati nasjeckani krastavac, majonezu ili senf, upotrijebiti drugu vrstu sira.

Kuhane pileće kotlete

Kotlete iz kuhane piletine prilično su lagano i zdravo jelo koje se može pripremiti od mesnih ostataka, nakon kuhanja pilećeg juha. Takvo je meso prilično suho, ali ako dodate puno zelenila i luka, jelo je sočno i ukusno.

Popis potrebnih proizvoda:

Grudi - 300 g
Krušne mrvice - 30 g
Jaje - 1 PC
Luk - 1 PC
Svježe zelenilo
Sol i papar - po ukusu
Ulje Za prženje

Upute za pripremu:

Bržite kuhano pileće meso u sitne komade. Meso možete preuzeti u blender i raditi ih 30 sekundi. Nema potrebe prekinuti proizvod u mrvice. Dovoljno da dobije male komade.
Sitno nasjeckajte luk, a zatim ispašite dok proizvod ne postane proziran.
U zdjeli pomiješajte komade mesa, mrvice kruha, jaje, prženi luk, bilje, sol i papar.
Pomiješajte sve komponente da biste dobili homogenu masu.
Oblikuju kotlete željenog oblika i veličine.
Pržite pripremljene polu -dovršene proizvode dok se ne porumeni.

Kotlete možete poslužiti s bilo kojim prilogom - salata od povrća, pire krumpir, kuhana riža, pire od krumpira.

Salata "lisica" od pilećih prsa

Ovo je ime dobiveno korištenjem konzerviranih lisica. Po želji ih se može zamijeniti standardnim šampionima.

Sastojci:

Pileća prsa - 1 PC
Konzervirane lisice ili Champignons - 200 g
Luk - 1 PC
Majoneza - 100 g
Čvrsti sir - 50 g
Omiljeno zelenilo
Sol, papar - po ukusu
Masnoća za prženje

Priprema:

Nasjeckajte piletinu i ostavljajte dok se ne kuhaju, začinite solju i paprom po ukusu. Tako da glavni sastojak nije suh, možete ga marinirati unaprijed koristeći maslinovo ulje i balzamični ocat.
Ulijte šampioni u piletinu, začinite solju i paprom po ukusu.
Nasjeckajte luk i lezite ga u tavi dok se ne dobije zlatna nijansa.
Pomiješajte piletinu, šampanjce i luk u jednu posudu.
Uđite u majonezu i prosječno ste imali sve komponente.
Pretvorite sir u bebu i posipajte salatu.
Ukrasite zelenilom po vašem ukusu.

Tartleti sa sirom i ostacima pilećih prsa

Svaka ljubavnica sanja da proslavu učini svijetlom i nezaboravnom. Za to je potrebno obratiti pažnju ne samo na natjecanja i ukrašavanje dvorane, već i na organoleptička svojstva jela. Na svečanom stolu se troši maksimalna količina novca, ali nije potrebno potrošiti cijeli obiteljski proračun, jer možete uštedjeti. Tartlets će vam pomoći. Izgledaju atraktivno i nisu postojana opcija za posluživanje običnih salata.

Popis komponenti:

12 komada tartleta
1 pileća prsa
100 g čvrstog sira
1 jaje
1/2 šalice krema
sol i papar po ukusu
zeleni za ukrašavanje

Faze kuhanja:

Meso nasjeckajte u komadima ili tankim kriškama i udarite ih u tavi, dok se ne pojavi zlatna kore. Međutim, nemojte pretjerivati \u200b\u200bmeso u tavi tako da kore ne ispadne tvrdo i tvrdo. Potrebno je da je meso mekano.
Naribajte tvrdi sir pomoću najviše velike rešetke. Ako nije, možete ga izrezati na trake.
U drugoj posudi pomiješajte jaje, vrhnje, sol i papar.
Ulijte prženu piletinu i naribani sir u zdjelu od jaja i vrhnja, temeljito pomiješajte.
Položite tartlete na lim za pečenje i ravnomjerno rasporedite punjenje između njih.
Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite. Potrebno je da se sir topi, a gornji dio Tartleta dobiva zlatnu nijansu.

Dijetna juha s kuhanom pilećom prsi

Za dječju hranu najbolje je koristiti prehrambeno jelo koje sadrži minimalnu količinu masti. Najbolja opcija za djecu od jedne godine je priprema juhe na bazi dojki.

Ostaci pilećih prsa
1 luk
2 mrkva
2 prosječni krumpir
1/2 šalice kuhane riže
zeleni (kopar, peršin)
sol papar

Koraci pripreme:

Nasjeckajte povrće i uđite u tavu s kipućom vodom. Potrebno je kuhati zasićenu biljnu juhu. Da biste mu dali dodatni ukus, korijen selere ili peršina možete staviti u vodu.
Uđite u kuhanu pileću prsu nasjeckanu tankim dijapozitivima.
Ulijte kuhanu rižu i kuhajte na laganoj vatri dok svi sastojci nisu ometni.
Sol i papar po vašem ukusu.

Takva prehrambena juha sadrži malo masti i ugljikohidrata, ali bogata je proteinima, vitaminima i mineralima, što je čini zdravim.

Rižoto s kuhanim pilećim prsima

Rižoto je tradicionalno talijansko jelo koje se priprema na temelju riže. Povrće i različite vrste mesa mogu mu se dodati.

Sastojci:

pileća prsa
1 luk
2 češnja češnjaka
300 g riže
1 litra od pilećeg juha
50 g maslaca
50 g parmezana
2 žlice maslinovog ulja
sol papar

Upute:

Da biste pripremili jelo, kuhanu pileću prsa trebate izrezati na male komade. Da biste pripremili bazu, brusili luk i češnjak, lebde u ulju na srednje jakoj vatri, sve dok luk ne postane proziran.
Zatim ulijte malim porcijama rižu i kuhajte još 2-3 minute, miješajući. Postepeno dodajte pileću juhu jednu čašu i nastavite miješati dok riža ne postane meka.
Nakon toga uđite u maslac, parmezan i nasjeckani pileći prsi u tavi s rižom. Promiješajte dok se svi sastojci ne zagrije. Završite jelo solju i paprom po ukusu, a kuhajte dok svi sastojci ne postanu dobro -prekriveni i spojeni u jedno cijelo jelo.

Ostaci pilećih prsa s povrćem u Lavash -u

Kurochka s povrćem u Lavash -u je prekrasno jelo koje se može kuhati kod kuće. Takvo jelo bit će hranjiv doručak ili će oduševiti goste.

Sastojci:

Komadići pilećih prsa
1 crvena paprika
1 žuta paprika
1 tikvice
1 patlidžan
1 luk
2 češnja češnjaka
1 lavaš
1 žlica maslinovog ulja
sol i papar po ukusu

Upute:

Mrevite meso kockicama i povećajte vatru dodavanjem masti do zlatno smeđe boje. Sol i papar po vašem ukusu.
Nasjeckajte luk, papar, tikvice i patlidžan. Povrće stavite na prženu piletinu i kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekša.
Unesite nasjeckani češnjak i pržite još 1-2 minute.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i prerežite lavaš na 4 dijela.
Distribuirajte povrće i piletinu podjednako na četiri dijela lavaša.
Preklopite lavash u obliku omotnice tako da punjenje ne padne i pecite u pećnici 10-15 minuta, sve dok lavash ne postane zlatni i hrskavi.

Omotna omotača tijesta s ostacima pilećih prsa

Svaka domaćica sanja o kuhanju zanimljivih, neobičnih jela, ali istodobno provodi minimalno svoje vrijeme. To vam omogućuje da napravite pripremljeno lisnato tijesto.

Sastojci:

Ostaci pilećih prsa
1 luk
2 češnja češnjaka
1 mrkva
1 lisnato tijesto
1 jaje
sol, papar po ukusu
zeleni za posluživanje

Upute:

Smenite prsa nožem ili utrljajte finu rešetku.
U tavi sitno nasjeckajte luk i češnjak i pržite.
Naribajte mrkvu i izlijte je u luk češnjakom. Nastavite pržiti još 5 minuta.
Ulijte nasjeckanu piletinu na povrće, sol i papar po ukusu.
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Pretvorite lisnato tijesto na radnoj površini i podijelite ga na kvadrate od oko 10 × 10 cm.
Distribuirajte punjenje na svaki kvadrat tijesta, ostavljajući rubove slobodnim da napravite omotnicu.
Preklopite kutove tijesta u sredinu i učvrstite omotnicu jajetom.
Stavite omotnice na lim za pečenje prekriveni pergamentnim papirom.
Pecite peciva u pećnici oko 20 minuta.
Poslužite za stol i ukrasite zelenilom po ukusu.

Ulijevanje pita s kupusom i ostacima pilećih prsa

Slana pita odličan je dodatak čaju, to će biti najbolja opcija za srdačan ručak.

Sastojci:

500 g lisnatog tijesta
Ostaci grudi
1 velika glava kupusa
2 žarulje
2 jaja
200 g kiselog vrhnja
100 g sira za sir
100 g naribanog sira
50 g maslaca
sol, papar, zelje

Upute za pripremu:

Kupus nasjeckajte prugama i prstenove luka, pileći prsi s malim pločama. Pržite luk u tavi s maslacem, dodajte kupus, sol i papar, pirjajte na laganoj vatri dok ne omekšaju.
U homogenu masu promiješajte sir, kiselo vrhnje, jaja, sol, papar i zelje.
Stavite lisnato tijesto u posudu za pečenje, stavite pileću prsi na vrh, a zatim kupus s lukom. Pospite naribanim sirom.
Na punjenje izlijte mješavinom sira, kiselog vrhnja i jaja.
Pecite u peći koja je prethodila 210 stupnjeva oko 40 minuta.

Zalijepite s pilećim prsima u kremasti umak

Takva se hrana često priprema u Italiji, ali za to nije potrebno kupiti skupe proizvode. Ako je potrebno, možete odložiti ostatke piletine i sira.

Sastojci:

Dojma
300 g tjestenine
1 luk
3 češnja češnjaka
150 ml vrhnja
50 g naribanog parmezana
50 g maslaca
sol i papar po ukusu
svježe zelenilo za posluživanje

Koraci pripreme:

Pileći prsi nježno nasjeckajte u male komade. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i pržite pileću pulpu do zlatne kore. Stavite gotovu piletinu na tanjur i ostavite po strani.
Da biste pripremili pastu, u kipućoj slanoj vodi, zavarite pastu dok se ne skuha. Izvadite u colander da biste uklonili višak vlage.
U istoj tavi na kojoj je piletina pripremljena, bacite ulje i zagrijte. Ulijte nasjeckani luk i češnjak, pržite dok ne omekša, oko 5-7 minuta.
Zatim izlijte u tavu s lukom vrhnja i pomiješajte. Dovedite do vrenja, a zatim smanjite vatru. Postepeno dodajte naribani parmezan i miješajte dok umak ne postane gladak i kremast.
Prelijte meso i kuhanu pastu natrag u tavu, temeljito pomiješajte tako da se svi sastojci zagrijavaju i umak je dobro raspoređen kroz pastu.

Povrća salata od ostataka pileća prsa

Iz grudi možete pripremiti ogroman broj različitih salata koje su prikladne za svakodnevnu konzumaciju ili svečane događaje.

Sastojci:

Pileća prsa
2 rajčice
1 krastavac
1 slatka papar
1 luk
2 češnja češnjaka
2 žlice maslinovog ulja
1 žlica octa
sol i papar po ukusu
zeleni za ukrašavanje

Upute:

Nasjeckajte dojku na malim kockicama ili tankim dijapozitivima. Izrežite rajčicu, krastavac i slatku papriku kockicama.
Mržite luk i češnjak.
U velikoj zdjeli pomiješajte komade piletine s povrćem.
Plivajte ulje i ocat, sol i papar po ukusu, dobro promiješajte.
Ukrasite s biljem i poslužite salatu od povrća s pilećim prsima na stolu.

Pročitajte o temi:

Glavna prednost pilećih prsa u njegovom neutralnom ukusu. Zahvaljujući tome, koristeći sastojak, možete pripremiti širok raspon jela za svaki ukus i novčanik.