Da možete kuhati ukusnu pileću jetru za večeru za drugi: 14 koraka -Be -koračni recepti, savjeti, fotografije

Želite iznenaditi voljene ljude brzim i ukusnim jelom za večeru? Tada nudimo korištenje našeg odabira zanimljivih recepata.

Lijevani proizvodi pripremaju se vrlo brzo i jednostavni. Da biste ispravno naglasili okus i značajke pileće jetre, morate uzeti u obzir nekoliko kulinarskih preporuka.

Kako kuhati pileću jetru tako da je sočna, nježna, mekana: tajne kuhanja

• Svježa pileća jetra To čini slatku aromu, prisutnost kiselosti govori o oštećenju proizvoda.
• Jetra će ispasti nježnija ako prije kuhanja pospite ga sodom i ostavite ga sat vremena. Nakon što se proizvod ispere tekućom vodom.
• Pjevano u brašno ili krekeri omogućava vam da sačuvate sočnost proizvoda. Iz istog razloga, offal je slana na samom kraju kuhanja.
• Mlijeko, majoneza i kiselo vrhnje daju pileću jetru i nježnost piletini.
• Sve vene i isprepletene moraju biti uklonjene iz jetre, u protivnom će biti ukočeno.
• Najvažnija stvar u procesu kuhanja nije prženje pileće jetre. Maksimalno trajanje prženja sa svake strane je 4-5 minuta.
• Dodavanje povrća na vrh jetre učinit će jelo mnogo ukusnijim.
• Okus proizvoda mora se naglasiti mirisnim aditivima - crni papar, zaljevski list, provansalsko bilje.
• Možete naglasiti okus gravitacije koristeći krema, rajčica, gljive, povrće.

Koliko natopiti pileću jetru u mlijeku?

• Glavni uvjet za pripremu bilo kojeg jela je Svježina proizvoda. Smeđe boje i homogena površina ukazuju na dobru kvalitetu jetre.
• Prije kuhanja pažljivo pileća jetra opera se, reže i natopi u mlijeko. U hladnom mlijeku jetra se nalazi ne manje od sat vremena. Tekućina će proizvod spasiti od gorčine i neugodnog okusa.
• Mliječna komponenta će proizvod učiniti mekši i nježniji, što će utjecati na rezultat gotovog jela.
• U skladu s preporučenim vremenskim intervalima, s ispravnim obrezivanjem i natapanjem u mlijeku, pržena pileća jetra nikad neće biti guma.

Svi recepti Ovaj će se članak osigurati na temelju iste količine jetre. Nudimo da se zaustavi za 500 g proizvoda. Također ne zaboravite na izbor kvalitetnog ulja za prženje

Kako brzo i ukusno kuhati pileću jetru s lukom i brašno u tavi?

Zahvaljujući sastojku brašna, osnova komponente zgrabi zlatna kore i ne gubi svoju sočnost.

Popis komponenti:

• 1 glava luka
• biljna masnoća
• 50 g pšeničnog brašna
• začinjavanje

U fazama:

1. Iznutrice Čisti, isperite I dajte vremena za iscrpljivanje viška vlage. Izrezali smo masnoću i film nožem, izrezali dijelove.
2. Čistimo i nasjeckamo glavu luka s pola prstenova.
3. Izlijte brašno na ravnu površinu, pričvrstite začine.
4. Prijenosno rezanje ofsal -a zLATO U brašno i pošaljite na vrući gulaš s masnoćom. Kuhamo s miješanjem, čekajući Ruddy Barrels.
5. Premještamo jetru na ploču. Bez uklanjanja masti, stavite u tavu luk I pržiti u transparentno stanje.
6. Na luk pričvršćujemo pileću jetru, pomiješajte. Zatvorite spremnik i volumen dok se ne skuha.
7. Poslužiti pileća jetra s lukom u toplom obliku kao dodatak prilogu.

Kako kuhati pileću jetru s mrkvom?

Kombinacija povrća i muskata u ovom receptu naglašava okus pileće jetre i čini ga aromatičnijim.

Popis komponenti:

• 1 veliki luk i srednja mrkva
• prstohvat muškatnog oraščića
• začinjavanje
• biljna masnoća

1. Pripremamo dijelove porcije.
2. Pripremamo povrće - Mrkva i luk pola -prstena.
3. Zagrižimo gulaš masnoćom, izložimo komade. Lemljenje i začin. Zatvorite gulaš i pirjajte 10 minuta, miješajući sadržaj.
4. Do jetre pričvršćujemo kriške povrća, ometamo lopaticu i puštamo da se ugasi.
5. Otvorite gulaš, začinite muskatom i otplatite na jakim vatrom nekoliko minuta.
6. Zlatna pileća jetra s mrkvom Spreman.

Kako kuhati pileću jetru u kiselom vrhnju s lukom?

Za pripremu jela s niskim kalorijom, koristi se kisela vrhnja s malim postotkom sadržaja masti. Način kuhanja jela ovisi o broju kiselog vrhnja. Velika količina mliječne komponente omogućuje vam ugašavanje proizvoda, ako je malo kiselog vrhnja - pileća jetra je pržena.

Popis komponenti:

• 1 čaša kiselog vrhnja
• 2 luk
• 1 mrkva
• 100 ml vode
• začinjavanje

1. Rezanje luka i slamke od mrkve trebaju se prenijeti na biljnu masnoću na nekoliko minuta.
2. Izrežite podjelu. Smjesa jetre i povrća treba pržiti još nekoliko minuta.
3. Pomiješajte mliječni proizvod s vodom i ulijte ga u gulaš. Smanjite vatru, zatvorite spremnik i zamrznite još 10-20 minuta.
4. U posljednjoj fazi dodajte začine. Sumpora u kontekstu Govori o spremnosti jela.
5. Pileća jetra u kiselom vrhnju Poslužite svježe pripremljeno.

Kako kuhati goulash iz pileće jetre s maticom u tavi?

Ključni vrhunac klasičnog Goulasha je Lavrushka i začine. Gravy se može učiniti pikantnijim dodavanjem različitih umaka.

Popis komponenti:

• 2 žlice. l. kiselo vrhnje
• 150 ml vode
• 1 glava luka
• 2-3 lovorov lišće
• začinjavanje
• biljna masnoća

1. Povratak je izrezan u dijelovima.
2. Pripremamo kriške luka.
3. Na tavi s masnoćom o dan smo pržili dva pripremljena sastojka. ne više od 5 min.
4. U dubokoj posudi pomiješajte mliječni proizvod, vodu, začine i lovorov list. Šaljemo u tavu i provaliju. Zakucajte jetru u umaku dok se ne skuha.
5. Vrući goulash iz pileće jetre Služimo za stol s unaprijed pripremljenim prilogom.

Pripremite pileću jetru s majonezom

Za one koji jako vole majonezu, nudimo idealnu jetrenu kombinaciju s majonezom. Dobivamo vrlo srdačno i visoko -kalorijsko jelo.

Popis komponenti:

• 100 g majoneze
• 1 veliki luk
• začinjavanje

1. Isperite komade pileće jetre i izrežite.
2. U tavi treba dopustiti rezove luka.
3. Pričvršćujemo piletinu ŽetvaKuhamo na srednje jakoj vatri 10 minuta.
4. Umahnula debela majoneza lagano razrijeđena vodom i pošalje u gulaš.
5. Začinite paprikom, dodajte, Da biste smanjili temperaturu i ugasili pileća jetra s majonezom 7-10 min.

Kako kuhati pileću jetru s krumpirom u pećnici?

Originalno jelo s bogatom aromom i mekim ukusom.

Popis komponenti:

• 600 g gomolja krumpira
• 150 g čvrstih ocjena
• 1 čaša kiselog vrhnja
• 2 luk
• 2 mrkva
• biljna masnoća
• začinjavanje

U fazama:

1. Pripremite krumpir. Brind povrće u bilo kojem obliku.
2. Izrežite očišćeni podjelu dijelovima.
3. U tavi s masnoćom, neka rezanje luka i mrkve do mekoće, Zatim dodajte pileću jetru i držite se na vatri nekoliko minuta.
4. Upoznajte sastojke za mlijeko i začine, ubačeni u zatvoreni gulaš još 5-7 minuta.
5. Ulijte krumpir na drugom gulašu S masnoćom i prženjem dok se nije položio.
6. Oblik podmažite masnoćom i prvo izložite pod dijela prvim slojem Prženi odličje s povrćem.
7. Srednji sloj ravnomjerno postavlja krumpir, koji pokrivamo ostacima jetre.
8. Obuhvatamo obrazac čipsom od sira i šaljemo ga u pećnicu na 30-40 minuta.
9. Izrezali smo gotov jelo na kvadratima, i uz pomoć noža ramena proširimo se pileća jetra s krumpirom za večeru.

Kako kuhati pileću jetru u umaku od rajčice?

Okus jela savršeno je nadopunjen povrćem, uključujući rajčicu. Umak od rajčice poboljšava ukus i zadržava sočnost.

Popis komponenti:

• 150 g paste od rajčice
• 2 zuba od češnjaka
• biljna masnoća
• sušeni bosiljak
• sol

1. Pripremamo rezanje luka.
2. Pileća se odlikuje i reže u porcijama.
3. Začinimo pastu od rajčice začini i češnjak pire krumpir. Dodajte 50 g vode.
4. Rezanje luka pržitiPričvršćujemo jetru.
5. Umak od rajčice šaljemo na gulaš i pirjamo u zatvorenom gulašu na četvrt sata.
6. Okusimo pileća jetra u umaku od rajčice Zajedno s prilogom.

Kako kuhati palačinke jetre iz pileće jetre?

Tanke palačinke jetre ugodno će iznenaditi ne samo odrasle, već i djecu, uzeti:

• 2 pileća jaja
• 2 žlice. l. kiselo vrhnje
• 50 g brašna
• začinjavanje
• biljna masnoća

U fazama:

1. Prolazimo prerađenu pileću jetru kroz brusilicu mesa.
2. Veliki dijelovi oguljenog luka pomiču se u pire krumpiru.
3. Prekinite masu jaja, pričvrstite mliječni proizvod, brašno i začine.
4. Pripremljene komponente kombiniraju se s smjesom jetrenog na-aniona.
5. Stavite tekući obrazac s žlicom u gulaš s masnoćom i ucjenjivanjem na nekoliko minuta sa svake strane.
6. Spremni -izrađuju palačinke s jetrom iz pileće jetre Stavili smo ga na pergamentni papir kako bismo se riješili viška masnoće.

Kako kuhati pileću jetru s povrćem u sporoj štednjaku?

Popis komponenti:

• 1 crvena paprika
• 1 mrkva
• 1 glava luka
• 100 g kiselog vrhnja
• 50 g brašna
• biljna masnoća

U faznom kuhanju pileće jetre s povrćem:

1. Odbacujemo sito na sito i pustimo višak tekućine.
2. Uklonimo ljusku iz luka, očistimo mrkvu, oslobodimo papar iz sjemenki. Pripremljen izrežite povrće na trake.
3. Stavimo spor štednjak u način pečenja i pržite povrće razne 10 minuta.
4. Pričvršćujemo porcije jetre i pržite još četvrt sata.
5. Dodati začin, smjesa kiselog vrhnja. Dobivamo homogenu mirisnu masu.
6. Računali smo 60 minuta. Meka i mirisna jetra s povrćem poslužuje s tjesteninom.

Kako kuhati pileću jetru u tijestu?

Ukusno jelo od jastreba, koje je idealno za užinu ili diverzificira obiteljsku večeru. Podsjećamo vas da je za sve recepte u ovom materijalu količina jetre potrebna za pripremu jela 500 g kako bi jelo bilo ukusno i sočno, također je važno da se pobrine za prisutnost biljnog ulja visokog kvaliteta u kuhinja.

• 1 jaje
• 100 g brašna
• začinjavanje

U fazama:

1. Uz pomoć sita, eliminiramo oprane podjele od viška vlage, izrezati ga dijelovima.
2. Pileće jaje začinite vilicom dok ne postane glatko.
3. Izlijte brašno za kruh u tanjur.
4. Na gulasti s masnoćom, položite komade jetre, zamotane prvo u jaje, a zatim u brašno.
5. Pržite komade dok ne zamagljuju. Ležili smo na pergamentu.
6. Pileća jetra u tijestu Prelazimo u jelo i pustimo ga da se ohladi.

Kako kuhati pileću jetru s heljdom?

Kombinacija heljde i jetre smatra se klasičnom opcijom. Savršeni okus i maksimalna korist.

Popis komponenti:

• 1 čaša heljde
• 1 glava luka
• 1 mrkva
• 1 rajčica
• začinjavanje

Ugodno kuhanje pileće jetre s heljdom:

1. Izlijte heljdu žitarice čašom vode i kuhajte dok se tekućina ne ispari.
2. Pustite da luk i mrkva režu u tavi s začinima. Prebacite na dno lonaca za gašenje.
3. Na biljnoj masti u gulašu, smanjite začinjeni poremećaj 4-5 minuta, izložite ga na povrću jastuka.
4. Na vrh izlijte polovicu kockice i prekrijte kocke rajčice.
5. Pokrijte 200 ml vode, zatvorite se i stavite na malu vatru na četvrt sata.
6. Spremna pileća jetra s heljdom Umiješajte i stavite tanjur.

Kako kuhati pileću jetru s jabukama?

Jabuke su pikantna kiselost u ovom jelu - jednostavna i originalna.

Popis komponenti:

• 2 slatke i kisele jabuke
• 100 g mlijeka
• 1 glava luka
• začinjavanje

Ugodno kuhanje pileće jetre s jabukama:

1. Pokrijte pročišćeni poginuli mlijekom četvrt sata. Ocijedite komponentu mlijeka i izrežite proizvod u dijelovima.
2. Očistite jabuke od kore, izrežite jezgra je izrezana debelim kriškama.
3. Pripremamo rezanje luka i prelazimo na biljnu masnoću. Pričvršćujemo podjelu i začine. Pržite ravnomjerno nekoliko minuta.
4. Pričvršćujemo jabuke. Pržite ukupnu masu još 5 minuta. Pokrijte gulaš i pirjajte dok ne omekša. Na kraju kuhanja sisamo.
5. Ukrasite gotovu pileću jetru jabukama s biljem I uživajte u jelu.

Kako kuhati pileću jetru s gljivama?

Aroma gljiva je idealan dodatak, a komponenta mlijeka dodaje nježnost. Nemoguće je odvojiti se od ovog jela.

Popis komponenti:

• 0,5 kg gljiva
• 2 žarulje
• 200 g kiselog vrhnja
• 2 zuba od češnjaka
• začinjavanje

1. Isperite i osušite. Glatko u tavi s masnoćom Do ružičaste kore.
2. Očistite šampanjce iz gornjeg oguljenja i izrežite kriškama.
3. Prolazimo rezove luka dok ne omekša.
4. Pričvršćujemo gljive I pržite dok tekućina ne ispari. U procesu kuhanja dodajte pire od češnjaka.
5. Dodajte offall u pržene gljive, ravnomjerno pomiješajte.
6. Razrijedite kiselo vrh Sadržaj gube. Začinimo po ukusu. Gura 10 minuta u zatvorenom spremniku. Izvadite s štednjaka i dajte jelo da se odmori za četvrt sata.
7. Pileću jetru raširimo gljivama na pire krumpir i sipamo umak od vrhnja.

Pileća jetra s patlidžanom za večeru

Kombinacija patlidžana i jetre daje jelu jedinstveni osjetljiv okus:

• 2 patlidžan
• 1 bugarska paprika
• 1 mrkva
• češanj češnjaka
• 1 glava luka
• 1 šalica soka od rajčice
• 50 ml vrhnja
• začinjavanje

Piletinu za kuhanje s patlidžanom:

1. Izrezali smo oguljene patlidžane na dva dijela, posipali solju i dajemo vrijeme da se ocijedi gorčina.
2. Skinuli smo poremećaj porcija I pržite dok se ne zamagljuju u tavi. Rašireni smo na tanjuru.
3. U biljnom ulju pržiti rez luka, Pričvršćujemo čips od mrkve i kocke slatkog paprike.
4. Nakon nekoliko minuta dodajte sitno nasjeckane patlidžane. Pržite 10 minuta, na kraju dodajte pire od češnjaka.
5. Pričvršćujemo se na povrće sok od rajčice, Gulaš 4-5 minuta
6. Dodajte nasjeckani odred, vrhnje i začine. Gurnite nekoliko minuta na srednje jakoj vatri.
7. Podnesen pileća jetra s patlidžanom Poput neovisnog jela.

Ostali korisni recepti:

• Salata s pilećim prsima i ananasom svježi i konzervirani
• Polen kolač od gotovog lisnatog tijesta s kondenziranim mlijekom i vrhnjem
• Praški kolač: Odmor kod kuće, tajne kuhanja
• Marcipan recept, Marzipan kolačići kod kuće
• Kako kuhati mesne okruglice i mesne okruglice s gravitacijom, kao u vrtiću

Video: Ukusna jela od pileće jetre