Brzi, ukusni i izuzetno hranjivi - to je ono što je pržena riba za većinu nas. Može se pržiti jednostavno u biljnom ulju, paniku, srušeno u tijesto ili brašno, dodati začine, bilje, limun - iz ovih različitih okusa koji će još više diverzificirati jelo.
Važno je napomenuti da je pržena riba karakteristična za mnoge svjetske kuhinje, a možete poslati i predstavnike rijeke i marina u tavu. Iako vodeći kuhari tvrde da bi ribu trebalo dodati sasvim jasno, još uvijek se ne možete izračunati s količinom.
Što učiniti ako preklapam prženu ribu?
Prešao sam prženu ribu, kako to popraviti:
- Služiti malo preko prepune ribe lagano slani prilog: Tjestenina, kaša, riža, jelo od krumpira. Ako tome dodate svježe povrće, cjelokupni okus obroka postat će prilično uravnotežen.
- Ako soli ribu previše fer, hitno promijenite izbornik. Umjesto samo pržene ribe, napravite kuhanje ribljeg kolača. Izvadite kosti, a zatim dodajte povrće (mrkvu, luk) na komade ribe, jedva ugrađenu rižu - i pošaljite u pećnicu.
- Pilujte komade ribe, odvojene od kostiju, krumpirom. Da biste to učinili, krumpir napunite kriškama krumpira, ulijte kipuću vodu i pošaljite u pećnicu. Ostavite da malo prokuha i prekrijte ribom, prekrijte zelenilo.
- Sada dovedite jelo u spremnost i dobit ćete punu verziju drugog. Ako želite prvo jelo, sipajte više vode i riba je spremno.
- Karasi u kiselom vrhnju - Ovo je već klasik. Ali možete i s bilo kojom drugom ribom. Jednostavno prelijte preplavljenu ribu s neriješenim umakom od kiselog vrhnja i pecite u pećnici oko 20 minuta.
- Sol će dati okus umaka, A sama riba imat će osjetljivu konzistenciju.
Na tako jednostavne načine možete popraviti preklapanje pržene ribe. Samo ga pretvorite u drugo jelo koje neće biti manje ukusno i rafinirano. U isto vrijeme, neće vam trebati složeni proizvodi: kiseli vrhnje, krumpir, mrkva, luk, riža - sve je to uvijek u kuhinjskim ormarima i hladnjacima svake domaćice.
Korisni kulinarski članci na web mjestu:
- Što učiniti ako je probio heljdu
- Što učiniti ako se crveni kavijar preklapa
- Što učiniti ako se Borsch preklapao
- Što učiniti ako prekrijem juhu
- Što učiniti ako je haringa vrlo predodređena
VIDEO: Kako se riba uljuditi prije prženja?
