U ovom ćemo članku reći kako spasiti prekriženi roštilj.
Sadržaj
Svatko može pretjerivati \u200b\u200bs soli. Ali ne trebate bacati posuđe i hranu, jer uvijek postoji izlaz, čak i ako ste promijenili roštilj. Vrlo je teško ukloniti višak Salina iz gotovog proizvoda, ali ako je incident uočljiv tijekom postupka kiselog kraljevstva, tada je vrlo lako popraviti situaciju. Ono što ćemo reći u nastavku.
Što učiniti ako se Shanklyk preklapao prikidače?
- Natopite u vodi. Ovo je najlakši način uklanjanja viška soli s prekrivenog roštilja. Možete koristiti uobičajenu dizalicu ili mineral. Morate otići najmanje 2-3 sata, ali što više, to bolje. Ostali začini mogu se dodati odmah ili kad se ukidaju nakon natapanja.
- Kiselina smanjuje slanost I daje pikantnost gotovom jelu. Meso izlijte ocatom 1-2 sata (ako je overklok mali, razrijeđen vodom). Možete koristiti i limunski sok ili kiselinu. Ali nemojte prekomjerno izložiti meso u otopini kiseline, inače će se pokazati krutim.
- Namočite nekoliko sati u kefiru, Majoneza, kiselo vrhnje ili čak mlijeko. Proizvod kiselog milja dobro proteže višak soli i daje mekoću mesne strukture. Nakon natapanja meso se mora oprati.
- Koristimo alkoholna pića - pivo ili vino. Prekriženi roštilj ne samo da će dati dio soli, već će i namočiti razigrane note pića, stvarajući izvrstan okus. Ovisno o stupnju slanosti, dovoljno je 30 minuta ili 1 sat.
- Ulijte sok od rajčice ili razrijeđena pasta od rajčice. To će dodati neobične note gotovom mesu i ukloniti višak soli.
- Slatka voda neutralizira sol. Metoda funkcionira ako niste previše promijenili roštilj. Dodajte više od 0,5 tsp. Šećer po 1 litri vode kako ne bi pokvario jelo.
- Zaronite porciju ako imate vremena na zalihama. U istoj marinadi dodajte samo približno istu količinu sirovog mesa (ovisno o preljevu) i ostavite 6 sati ili noću. Dodajte vodu ako je potrebno.
- Dodajte povrće. Možete koristiti luk, sirovi krumpir i drugo povrće po njihovoj slici (na primjer, patlidžan, paprika, rajčica). Po potrebi dodajte malo vode. Prije kuhanja, izdržajte oko 3 sata. Povrće se također može kuhati na ulogama ili u pećnici kao prilog.
Kako popraviti spreman -Made Cross -upelini roštilj: Savjeti
Važno: Shanklyk mora biti sol izravno prilikom prženja, kad se kora počela baviti. Tada će meso biti još sočno, a vi ćete izbjeći papar.
- Namočite gotov križ -obloženi roštilj u pivskoj marinadi - Ovo je najbrža opcija koja neće puno utjecati na okus gotovog proizvoda. Pola sata je dovoljan.
- Može se koristiti bilo koji iznad predložene slane otopine, Ali pikantnost i okus jela malo će se smanjiti. Stoga, za mirisnu koru, dodatno izdržite roštilj na ulogama doslovno 5-10 minuta.
- Jedite roštilj s nesonim povrćem i prilogom. U prosjeku je to uravnoteženo slanošću jela. Iako će metoda djelovati samo ako roštilj nije previše prekriven.
- Mržite meso, trljajte povrće i zamotajte sve u lavaš. Shawarma s mirisnim roštiljem bit će vrlo ukusna i umjereno slana.
- Poslužite svježi umak do jela, po mogućnosti na bazi kiselog vrhnja ili rajčice.
- Ako je situacija potpuno tužna, onda Pripremite pilaf na ulogama Koristeći slano meso. Riža će ukloniti višak slanosti na sebi. Krompir djeluje na isti način.
Zaključno, preporučujemo sljedeće članke za upoznavanje:
- Je li moguće i što učiniti ako prekrivate masti prilikom soljenja?
- Kako popraviti piercing pilaf?
- Što učiniti ako prekrijete kiseli kupus?
- Kako spasiti prekriženi Borsch?
- Što ako prekrivate krastavce prilikom krastavca?
- Što znači nadvladati hranu: znakovi
Video: 9 Pravila - Kako spremiti piknik ako je roštilj prekriven ili razmažen?
