Kako zamijeniti kruh u dijeti?

Kad osoba želi izgubiti dodatnih kilograma, prvenstveno smanjuje potrošnju kalorija. A ako isključite kruh, peciva i druge pečene proizvode iz hrane, tada možete primjetno smršavjeti. Štoviše, ljeti želim biti vitka i lijepa. Stoga, pogledajmo kako zamijeniti kruh u svojoj prehrani kako bismo izgubili kilograme i dodatne količine na tijelu.

Svi nutricionisti tvrde da je bijeli kruh jedan od najpopularnijih proizvoda kako bi postali knedle i pokvarili lik. Zahvaljujući svom sastavu u protoku krvi, možete povećati razinu šećera, a ovaj postupak usporava raspad masti. Pa čak i u pšeničnom kruhu, proizvod poput vlakana, aminokiselina zapravo nije prisutan. Potonji daju energiju prevladavanju hrane i sprječavanju apsorpcije masnih štetnih tvari. Naravno, ako volite bijeli kruh i kolačiće, tada nećete moći smršavjeti, a metabolički procesi u tijelu bit će uznemireni, što prijeti akne na koži, mnogi drugi problemi. Saznajmo kako dalje zamijeniti kruh.

Kako zamijeniti kruh je mali kalorijski razred kruha

Već u djetinjstvu djeca se uči jesti kruh s različitim jelima. Štoviše, mnogi radije jedu pšenični kruh - visoki kvasac. Poslužuje se i kao zasebno jelo s drugim sastojcima u sendvičima i kao zalogaj za juhe i druga jela. Teško je povjerovati da kruh negativno utječe na stanje tijela, posebno, zahvaljujući proizvodima stražnjice, tjelesne težine. Navike su strašna stvar, može ih biti teško odbiti. Puk u obliku sendviča s kruhom ili kobasicama u tijestu - privlači mnoge. Međutim, zahvaljujući ovim jelima, možete se temeljito oporaviti. Pa kako zamijeniti kruh kako ne bismo dobili na težini, saznat ćemo dalje.

Unatoč svim prednostima kruha od pšeničnog brašna nad drugim pekarskim proizvodima, pšenični proizvod ima dug rok trajanja, manje je pogođen štetočinama, visok je i lijep i ugodan za ukus. Ali za naše organizme, bijeli kruh nema posebne koristi, u njenom sastavu nema korisnih tvari. Suprotno tome, njegove komponente loše utječu na tijelo, doprinose povećanju tjelesne težine, mogu postati uzročno za različite bolesti, čak i onkologiju.

Stoga je u supermarketima bolje odabrati prozračni pšenični kruh, već guste sive ili crne ocjene, ili proizvod cjelovitog zrna, kruha i krekera. Proizvodi kruha ne biste trebali zamijeniti kruhom, baguettes - to se također loše odražava na slici. Zaustavite svoj izbor na laganim sendvičima sa salatom ili povrćem. A za juhe možete koristiti krutone ili krekere umjesto pekarskih proizvoda.

Crni kruh smatra se malim kalorijskim proizvodom ako je pečen od ječma, raži.

U ovom kruhu postoje takve komponente kao:

• aminokiseline, uključujući zakup
• vitamini: B, E
• celuloza
• minerali
• organske komponente.

Ali ovaj proizvod treba konzumirati u malim količinama, njegova prednost je što se može brzo zasititi. Jedan od najkorisnijih zamjenjivanja kruha od pšenice je proizvod s mekinjama. Oni se također mogu brzo zasititi i ubrzati metaboličke procese.

VAŽNO: Rye Bread može poboljšati proces prerade hrane u probavnom traktu. Zahvaljujući tome, pročišćavanje svih tjelesnih sustava je normalizirano. Dopušteno je uključiti u prehranu pacijentima koji pate od dijabetesa.

Kako možete zamijeniti kruh na strogoj prehrani?

Kad osoba odluči smršavjeti i riješiti se loše navike - prejesti, tada ćete to morati učiniti - zamijeniti kruh u prehrani. A ako ste na strogoj prehrani, onda je pitanje kako zamijeniti kruh u prvom položaju. Bolje je to raditi postupno. Prvo smanjite njegovu konzumaciju, a zatim potpuno isključite prehrambenu prehranu. Iako postoji još jedna ispravna opcija, upravo ovaj proizvod odmah zamijenite drugim korisnim, naučite svoje tijelo da pravilno jede i navikni na korisna jela.

Korisni sendviči bez kruha:

1. Pješci sa zelenom salatom. Listovi salate zamjenjuju kruh, oni mogu zamotati meso ili dojku povrćem ili možda ribe povrćem. Zatim sve pospite biljem, dodajte umak i doručkovanje. Možete smisliti vegetarijanski sendvič s avokadom ili povrćem, s umakom, mirisnim biljem, začinima.
2. Kukuruz od kukuruza, točnije iz kukuruznog brašna.U takvim jelima ima puno vlakana, ovaj je proizvod savršena prehrana na prehrani. Zahvaljujući jelu, možete smršavjeti, jer se takvi kolači penju čak i bez ulja. Punjenje se može koristiti iz bilo koje sorte mesa s niskim putem i ribe s povrćem i umacima bez šećera i štetnih masti.
3. Pita Lako će zamijeniti komad pšeničnog kruha. U ovom proizvodu nema kvasca, od lavaša koje možete napraviti peciva, peći sočne sendviče, pržiti u tavi. Kakva je punjenja za korištenje odlučiti, glavna stvar je da je srdačan i koristan bez velikog sadržaja štetnih masnih i šećera.
4. Nori Leafles imaju blago bocking okus, savršeno se usklađuju s jajima, kuhanom rižom i humusom. Nori je odlična opcija za dijetalne sendviče. Brašno u jelu nije prisutno, a sitost dolazi brzo. Pored toga, Nori sadrži mnoge elemente u tragovima + vitamini D, A.
5. Kolačići od suhih ugriza - Smatra se prehrambenim jelom i može zamijeniti i pšenični kruh. Sadrži brašno (grubo brušenje), sol, vodu. Možete ga jesti s bilo kojim jelima i prvo i drugo.
6. Kruh je odlična zamjena pšeničnog kruha. Peče se iz različitih vrsta brašna. Stambene su, zobene pahuljice, izrađene od heljde, od kukuruza. Sadržaj kalorija u proizvodu je visok, ali njihove su prednosti veće od kruha. Želio bih istaknuti kruh napravljen od riže (nepotreban). Ovi proizvodi imaju puno korisnih vlakana i kalorijski sadržaj proizvoda ispod ostalih.
7. Kruh u sendvičima zamjenjuje se pečenim patlidžanom.Imaju izvrsne nijanse arome i ukusa, dobro prikladni za sendviče za kuhanje. Da biste to učinili, operite samo povrće i režete s 2 centimetra. Nakon toga posipaju mirisnim začinima, malo sudopera, peku u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici u: roštilj. Zatim daju spremne baze ispod sendviča kako bi se ohladili i pripremili s njima ukusno jelo s mesom, sirom i drugim proizvodima.

Kako zamijeniti kruh dijetom bez glutena?

Gluten se naziva zrna gluten. Općenito, u bilo kojim proizvodima od žitarica postoji gluten, samo je količina materije svugdje različita. Kako zamijeniti kruh, ako ne možete jesti gluten, pitanje je uobičajeno. Postoje, međutim, žitarice u kojima ova tvar nema. Dodatno više.

Gluten je dostupan u takvim kulturama:

• Pšenica, bulgure, raž, kuskus
• Durum, Polbe, Manki, Kamut
• Matsa, ječam, biser ječam
• U nekim vrstama zobene pahuljice.

VAŽNO: Nema glutena u zobenim pahuljicama, ali za proizvodnju brašna iz proizvoda koristi se oprema, kao za brašno od pšenice, jer zobene pahuljice bilježi gluten. A kad se polja posade ovim žitaricama, ta se tvar događa i ako pšenica i zobene pahuljice rastu zajedno.

Postoje usjevi žitarica u kojima, posebno nema potpuno glutena:

• Riža, heljda, kukuruz
• Brašno iz proso, kinoa, amarant.

Gornji usjevi ne sadrže gluten. Stoga iz ovih vrsta brašna možete napraviti palačinke, kolače, palačinke, kruh. A takve proizvode možete kupiti u supermarketima, samo prvo gledate sastav proizvoda. Ponekad se dogodi da peku kruh od cijelog zrna dodavanjem brašna iz obične pšenice, ili bolje mješavine dva proizvoda.

Bolje je sami kuhati takve kolače, tada ćete definitivno znati što je u sastavu.

1. Pecite kruh iz glutenskog brašna. Tu je brašno od Shan -a, Paul za kruh. Ove vrste proizvoda ne sadrže ljepljivu komponentu, stoga se za ligament dodaju jaja i drugi proizvodi. Bujno pečenje izrađeno je od rižinog brašna, ali nema glutena, jer je za kruh također potrebno dodati nešto za pričvršćivanje.
2. Dobro je kuhati glutenske kolače iz heljde, konoplje, zobene pahuljice. Ne samo da vam se sviđa kolači, već ćete vam biti korisno zahvaljujući komponentama korisnih komponenti, minerala i vitamina.
3. Dobra ideja za pečenje kruha iz proizvoda od cjelovitih žitarica. Drugim riječima, pečenje s mekinjama. Čak i u trgovinama prodaju takve proizvode. U takvom kruhu postoji sadržaj korisnih vlakana, vitamina, minerala. Uostalom, žitarice ne podliježu preliminarnoj obradi. A ako niste napravili takav kruh, tada možete od njega osušiti krekere. Proizvod je visoko -kalorijski, u stanju je zasititi želudac vlaknima i drugim komponentama.

Za pečenje kruha bez glutena preporučuje se korištenje proizvođača kruha s posebnim načinom rada. To se zove: Gluten -bez kruha. Budući da nije lako izdržati temperaturni režim kako bi tijesto trebalo biti, a onda morate provesti puno vremena na njemu. A uređaj automatski pretvara tijesto u kruh.

Kako zamijeniti kruh - recepte

Možete u potpunosti odbiti koristiti kruh. U početku će biti neobično, tada će se prestati dalje, glavna stvar je naučiti svoje tijelo ovome. Štoviše, popis - kako zamijeniti kruh prilično je raznolik. Ovo je već spomenuto. Ali ne možete odbiti sendviče, jer ćemo zamijeniti kruh drugim proizvodima, razmotrit ćemo recepte dalje:

Kako napraviti tortilju od mahunarki?

Možete ih kuhati od graška, slanutak, graha, leće.

Komponente:

• Voda - 225 ml.
• Leća - 115 ml.
• Kuhani grah - 195
• Češnjak - 1 zub.
• Sok od rajčice - 175 ml.
• Mljeveni kumini - 7 g
• Suncokretovo ulje - 25 ml.
• Luk - 1 PC.

Postupak:

1. Uzmite leću, dobro isperite, a zatim je izlijte očišćenom vodom, stavite vatru, ostavite da kuha. Otprilike za kuhanje trajat će oko pola sata.
2. Zatim se riješite vode i ispunite proizvod u mikser. Neka se brusi. Stavite i grah tamo. Zatim tuku, sve dok se ne dobije masa iste konzistencije.
3. Ulijte ovu smjesu u drugu zdjelu. Dodajte sve ostale sastojke istoj masi, ponovo pomiješajte.
4. Stavite tavu na vatru. Napravite iste kolače iz smjese graha, a zatim ih pržite s obje strane.

Ovdje već možete formirati sendviče, ali nakon malo ohlađenih.

Možete učiniti osebujnim vrlo ukusnim Kruh od kupusa boja.

Komponente:

• Obojeni kupus - 495 g
• Adygea sir - 225 g
• Čvrsti sir bez -fat –45 g
• Jaja –2 PCS.
• Sol, zelje.

Postupak:

1. Kupus treba kuhati tako da nije mekan, već polu -spreman. Nakon što nasjeckate blender.
2. Utrljajte sir, samo ne na finu rešetku. Nakon pomiješanja svih sastojaka i zelenila, osim jaja i soli.
3. Jaja + sol se tuče u blenderu. I na kraju su svi sastojci već pomiješani.
4. Gotova masa postavljena je na pergamentni papir. Debljina se može prilagoditi prema vašim željama.
5. Zagrijte pećnicu na 180-190 stupnjeva. Tamo stavite palačinke s kupusom i pecite oko 30 minuta.
6. Kad su spremni, pustite ih da se ohlade, ali tada možete pokušati.

Možete jesti sendviče na tvrdoj prehrani, ako ih znate kuhati bez bijelog kruha. A zamjena proizvoda neće biti teško ako znate gdje pronaći recept. Kao što je spomenuto ranije, kruh u sendviču može se zamijeniti lišćem salate, ali punjenje može biti od sira od 195 g, bilja, 65 ml. Kiselo vrhnje, sol i začini. Sve to položite u lim ledenog brijega i lijepo ukrasite na velikom tanjuru. Gostima će se svidjeti takve lagane sendviče.

Možete koristiti Bell Pepper umjesto kruha. Uzmite okrugli drvet (slatki paprika), očistite i izrežite na dva dijela. Između njih možete dodati pržene prstenove od tikvica, svježe rajčice, sir, špinat.

A koji su ukusni sendviči izrađeni od patlidžana. Da biste ih pripremili, izrežite na guste prstenove i pržite u tavi, a zatim dodajte prstenove od rajčice, sir, prženu mrkvu i luk.

Više na našem portalu, pročitajte članke o sličnim temama ovdje:

1. Kako možete zamijeniti brašno?
2. Koji su sendviči u Lavash -u?
3. Korisna peciva.

Video: Kako zamijeniti kruh pri gubitku kilograma?