La casserole végétale est le plat alimentaire le plus populaire. À partir de cet article, vous apprendrez à le faire cuire correctement dans le four, le four à micro-ondes et une mijoteuse. La cocotte peut être cuite avec de la viande hachée, du fromage et d'autres ingrédients. Nous parlerons de tout cela et des avantages du chou couleur dans cet article.
Contenu
- Casserole de chou coloré dans le four
- Casserole de chou coloré dans une mijoteuse
- Casserole du chou coloré au micro-ondes
- Casserole de chou coloré avec fromage: recette
- Casserole de chou coloré et de courgettes
- Casserole de chou coloré avec poulet
- Brocoli et casserole de chou colorée
- Casserole de chou coloré avec de la viande ou de la viande hachée
- Casserole de Carême du chou coloré
- Casserole de chou coloré pour les enfants
- Casserole de chou coloré avec jambon
- Casserole de chou de couleur surgelée
- Casserole de chou coloré aux champignons et au fromage
- Casserole de chou coloré et de fromage cottage
- Casserole de chou-fleur avec des pommes de terre
- Casserole française des pommes de terre et du chou-fleur
- Poisson rouge et casserole de chou coloré
- Pâtes et casserole de chou coloré
- Casserole du chou coloré: conseils et critiques
- Vidéo. Délicieux! Brokoli et casserole de chou coloré | Rimm des mitaines
Casserole de chou coloré dans le four
Pour la première fois, ce légume "bouclé" a commencé à être cultivé en Syrie. C'est pourquoi ce type de chou s'appelait à l'origine Syrien. De nombreux plats différents en ont été préparés. Et la casserole était l'une des principales. Une casserole traditionnelle de chou coloré est préparée comme suit.
- Faire bouillir des inflorescences (1 kg) jusqu'à ce qu'elles soient molles
- Lubrifier la forme résistante à la chaleur avec de l'huile végétale et y mettre le chou
- Elle devrait rester dans une ligne, vous ne devriez pas se placer d'inflorescences les unes sur les autres
- Coupez les tomates (400 g) avec des cubes de taille moyenne
- Nous disposons la deuxième rangée pour le chou
- Puis une autre couche de chou-fleur
- Mélanger les œufs (4 pcs.) Avec du lait (1 tasse) et remplir le chou
- Coupez le beurre (100 g) en tranches et mettez-le sur le plat
- Nous frottons le fromage dur (200 g) sur une râpe grossière et nous endortons la casserole future avec une couche uniforme
- Saupoudrer de sel et de poivre moulu (au goût)
- Nous faisons cuire la casserole jusqu'à ce que la croûte dorée soit formée (190 degrés)
- Une telle casserole est servie sous une forme chaude à la table, décorée de légumes verts
IMPORTANT: La casserole du chou coloré est considérée comme un plat alimentaire. De plus, cette méthode de préparation vous permet d'économiser des substances utiles dans le plat sans perte comme cela se produit lors de la friture. Ce plat est recommandé pour la nourriture pour bébé.
Casserole de chou coloré dans une mijoteuse
Pour ceux qui sauvent leur temps et qui comptent chaque minute, un tel appareil de cuisine deviendra une vraie trouvaille. Après tout, le multi-maisons facilite non seulement le processus de fabrication de plats délicieux et sains, mais vous permet également de le faire rapidement.
- Coupou d'ébullition (500 g) dans une casserole ou une vapeur
- Vous pouvez cuire la casserole à partir de Caulo cru, mais cela ne se révélera pas si délicat et savoureux
- Coupez l'oignon (1 tête) en demi-anneaux
- Versez un peu d'huile végétale dans la mijoteuse et faites frire l'oignon en mode "Frying"
- Broyer les carottes (1-2 pc) sur la râpe et l'ajouter à l'oignon
- Ajouter finement couper l'ail aux légumes (2-3 dent)
- Dans le bol multicore, nous avons posé les inflorescences bouillies du chou-fleur
- Dans un bol séparé, mélanger les œufs (2 pcs.), Crème sure (3 cuillères à soupe. Cuillères à soupe) et mayonnaise (3 cuillères à soupe.
- Ajouter la moutarde (1 cuillère à café) et les épices (au goût). Nous apportons à l'uniformité
- Versez le chou avec de la sauce et fermez le couvercle multi-maisons
- Allumez le mode "cuisson" et réglez 45 minutes
- 25 minutes après la cuisson, ouvrez le couvercle et saupoudrez la casserole de fromage râpé (80 g)
- Lorsque la casserole est prête à la laisser pendant un certain temps dans une mijoteuse, il sera donc plus facile d'extraire
Important: il existe de nombreuses façons de préparer une casserole de chou coloré dans une mijoteuse. Mais, plus important encore, cet appareil de cuisine vous permet de préserver dans ces substances bénéfiques végétales dans presque sa quantité d'origine.
Casserole du chou coloré au micro-ondes
Chaque femme au foyer a un micro-ondes aujourd'hui. Oui, la plupart utilisent le four à micro-ondes uniquement pour réchauffer les plats prêts à l'emploi. Mais, la portée de cet appareil est beaucoup plus grande. Vous pouvez y cuisiner des plats très utiles. La casserole végétale est l'un de ces plats.
- Rincez une petite tête de chou coloré sous l'eau courante et démontez des inflorescences
- Nous mettons les inflorescences dans un plat de friture avec un couvercle et mettons un micro-ondes pendant 7 à 8 minutes (900-1000 watts)
- Sur une râpe grossière, nous frottons le fromage dur (100 g)
- Nettoyez la saucisse bouillie (100 g) de la peau et coupez
- Dans un bol, mélanger l'œuf, le lait (1/2 tasse), le sel et les épices (au goût)
- À l'aide d'une corolle ou d'un mélangeur, apportez la sauce à l'uniformité
- Ajouter la saucisse hachée à la sauce
- Verser le chou avec la sauce et mettre la casserole pendant 8 minutes au micro-ondes (900-1000 W)
- Saupoudrer la casserole de fromage râpé et allumer la fonction du gril (2 minutes)
Important: Ce légume "bouclé" est considéré comme le leader de la teneur en biotine (vitamine H). Et si vous tenez compte du fait qu'il y a plus de protéines dans le chou couleur que en blanc, ses avantages deviendront évidents. N'oubliez pas non plus que ce légume est riche en acide ascorbique.
Casserole de chou coloré avec fromage: recette
Cela leur ajoute un goût piquant et crée une délicieuse croûte. Dans cette recette, le goût de la casserole est également amélioré en raison des noix de tonte qui en font partie.
- Nous divisons le chou coloré (400 g) en inflorescences, lavez et bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce que
- Nous répartissons les inflorescences sur une serviette en papier et broyons des noix (4 pc.)
- Faites frire les noix avec des chapelure (3-4 cuillères à soupe de cuillères) dans une petite quantité d'huile végétale
- Lubrifiez la forme de cuisson de beurre et y mettez uniformément le chou
- Saupoudrer de fromage râpé (130 g), puis les noix frites
- Battre les œufs (3 pcs.) Avec du lait (60 ml) et verser le mélange résultant dans la forme du chou
- Nous chauffons le four à 200 degrés et faisons cuire le plat pendant 10 à 15 minutes
- Quand le temps passe le four, mais laissez la casserole pendant encore 5 minutes là-bas
Important: le chou couleur doit être inclus dans la nourriture aux représentants de la moindre moitié de l'humanité. Ce légume améliorera les performances, l'énergie et la vigueur. Mais le plus grand avantage est que le chou couleur conserve la puissance masculine. Il existe également des informations selon lesquelles cette variété de chou aide à vaincre la calvitie.
Casserole de chou coloré et de courgettes
Les légumes sont très utiles pour les aliments pour bébé. Mais, malheureusement, tous les enfants ne le consomment pas dans la quantité dans laquelle il devrait. Pour que l'enfant obtienne la quantité de vitamines et de minéraux, il a besoin de le préparer périodiquement une casserole de chou-fleur. Et vous pouvez renforcer ses avantages en raison des courgettes.
- Rincer et nettoyer les courgettes de la peau (60 g)
- Nous divisons le chou en inflorescences (2-3 pcs) et bouillons avec des courgettes jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites dans l'eau salée
- Coupez les légumes en parties et posez une forme de moule lubrifié
- Fromage (30 g) trois sur une râpe et mélanger avec de la crème sure (2 cuillères à soupe de cuillères) et remplir les légumes
- Étant donné que le remplissage de cette recette est épais, mélanger les légumes pour qu'il soit réparti uniformément
- Cuire le plat pendant 10 à 15 minutes à une température de 180 degrés
- Servir à la table en tant que plat d'accompagnement ou un plat indépendant
Important: L'acide folique contenu dans ce «légume bouclé» est extrêmement nécessaire pour les enfants pour le développement normal du cerveau et de la moelle épinière. Et aussi pour la croissance active de l'enfant.
Casserole de chou coloré avec poulet
il s'avère très tendre, savoureux et nutritif. Et son riche goût conquérira même de vrais gourmets. N'oubliez pas qu'un tel plat peut être consommé avec la plupart des régimes.
- Sevrer une tête de chou-fleur (800 g) pour les inflorescences et les faire bouillir dans de l'eau salée pendant 3 à 5 minutes
- Nous jetons les inflorescences bouillies finies sur une passoire et laissons l'eau s'écouler
- Oignons (1 pc.) Couper et faire frire dans une casserole avec une petite quantité de beurre
- Ajouter le filet de poulet (500 g) à l'arc et faire frire légèrement
- Ajouter la crème sure (2 cuillères à soupe de cuillères) et laisser mijoter l'oignon avec de la viande pendant environ 15 minutes
- Ajouter le chou, mélanger et laisser 3 minutes en feu
- Mélanger séparément les œufs (2 pcs.), Le sel (pincement) du poivre, l'ail haché (1 clou de girofle) et le ghee (400 ml)
- Le contenu de la casserole est transféré dans un plat de cuisson graissé d'huile
- Arrosez la sauce et saupoudrez de l'aneth haché (5 branches) et du fromage râpé (140 g)
- Nous faisons cuire le plat dans le four pendant 15 minutes après quoi éteindre le feu et partir pendant encore 10 minutes
- Nous déterminons la préparation en une croûte dorée appétissante
Important: la teneur en calories d'une telle casserole n'est que de 80 kcal pour 100 grammes du produit. Cependant, il est très satisfaisant et utile. Assurez-vous de préparer ce plat les jours de déchargement ou pendant un régime de bien-être.
Brocoli et casserole de chou colorée
Une autre casserole alimentaire, dont je veux parler dans cet article. Il est préparé à partir de deux types de chou, qui sont similaires dans sa valeur nutritive et ses avantages. Si vous décidez de manger des aliments utiles, une telle casserole doit apparaître sur votre table.
- Les deux types de chou (200 g chacun) doivent être lavés et divisés
- De grandes inflorescences peuvent être coupées en deux parties
- Pliez les inflorescences dans une casserole, versez de l'eau et faites cuire 2 minutes après une ébullition
- Nous jetons l'inflorescence du chou préparé à la moitié de la consommation de l'inflorescence
- Mélanger les œufs (2 pcs.), Crème (100 ml), poivre et sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des épices au goût
- Nous mettons le chou en forme et versons la sauce
- Saupoudrer de fromage râpé (100 g) et cuire au four pendant une demi-heure à 180 degrés
- Une telle casserole doit être servie avec un chaud
Important: le campferol est inclus dans le brocoli. Cette substance bioactive aide le corps à éliminer les toxines et les tonifier. Le campferol est capable de renforcer les vaisseaux sanguins et a un effet de renforcement général.
Casserole de chou coloré avec de la viande ou de la viande hachée
Après tout, ils ne pensent pas à leur vie sans viande. Un goût parfumé de plat fraîchement cuit au four avec une croûte rougondie ne fera qu'améliorer l'effet. J'embauche la casserole peut être cuite pour le dîner. Ce sera approprié sur la table des fêtes.
- Apportez l'eau dans la poêle à bouillir et faire bouillir une tête de tête entière pendant 5-6 minutes
- Ensuite, il doit être séché et démonté
- Nous coupons les oignons (3 pcs.) Coupés avec des cubes et le passons dans de l'huile d'olive (2 cuillères à soupe.
- Sur une râpe grossière, frottez le fromage (250 g) et mélangez-le avec des œufs (3 pc.)
- Ajoutez l'oignon frit à la viande hachée et mélangez soigneusement avec vos mains
- Puis ajoutez le chou, les verts, les épices et bien mélanger
- Disposez la viande hachée avec le chou préparé
- Versez les œufs de fromage et cuire au four pendant 25-30 minutes à 200 degrés
Important: cette casserole est mieux fabriquée à partir de porc. Afin de le rendre plus juteux, vous pouvez ajouter des tomates et du poivron.
Casserole de Carême du chou coloré
Les plats de Carême sont consommés non seulement pendant les poteaux de l'église, mais aussi pour nettoyer le corps des composés nocifs et des produits de désintégration. Après avoir exclu la viande, le poisson et les produits laitiers pendant un certain temps, vous pouvez améliorer la santé et bien être. L'un des plats maigres populaires est une casserole de chou coloré.
- Nous pur les tomates (700 g) et les éteintes d'ail jusqu'à épaississement
- Ajouter le poivre et le sel à la sauce
- Fariner de la farine (1/4 tasse) dans de l'huile végétale, ajouter du tahini (1 cuillère à soupe de cuillère) et du lait d'amande (1 tasse)
- Apporter à la consistance épaisse nécessaire
- Séchez le fromage du tofu (200 g) et hachez-le
- Versez la mie au fromage résultante avec du jus de citron (1 cuillère à soupe de cuillère) et ajoutez un mélange d'herbes italiennes (2 cuillères à café)
- Nous étalons le fromage sur le bas de la forme, mettons les inflorescences du chou bouillies sur le dessus et la remplit de sauce blanche
- Eau avec sauce tomate et cuire 30 minutes à une température de 30 degrés
Important: pour un plus grand goût et un effet visuel, cette casserole peut être saupoudrée de miettes de pain. Après l'avoir préparé, la casserole doit se tenir pendant 15 minutes. Ensuite, il peut être servi à la table.
Casserole de chou coloré pour les enfants
Vous pouvez le faire cuire pour le dîner. Pour les enfants, il est agréable de le faire cuire dans un petit seau en métal pour servir Julien (cocon) ou dans des moules spéciaux.
- Faire bouillir les inflorescences pendant environ 2 minutes et retourner dans un collanter
- Nous les étalons au fond du moule à l'huile
- Mettez les tomates coupées avec des demi-marques sur le dessus
- Battre les œufs, la crème, le sel et les épices
- Versez la forme avec du chou et des tomates obtenues par la sauce résultante
- Saupoudrer de fromage râpé et envoyer au four
- Nous cuisinons pendant environ 20 minutes
Important: pour les enfants, la conception visuelle des plats est très importante. Les casseroles végétales sont très utiles, mais tous les enfants n'aiment pas de tels plats. Par conséquent, afin de les inclure dans le régime alimentaire de vos enfants, il est important d'attacher toute votre imagination et votre ingéniosité. Vous pouvez utiliser des formes de cuisson originales spéciales ou décorer magnifiquement une telle casserole.
Casserole de chou coloré avec jambon
Une casserole, qui comprend une sauce pré-cuite est une note. En fait, tous les plats ci-dessus peuvent être appelés ce beau mot étranger, provenant du gratin français. Ce qui signifie que la technologie des plats de cuisson jusqu'à ce que des croûtes appétissantes soient formées. Vous trouverez ci-dessous une recette de notes avec chou-fleur et jambon.
- Nous démontons le chou (1 tête de tête) sur les inflorescences et les bouillons dans un mélange d'eau et de lait (1: 1)
- Cuire environ 5 minutes après l'ébullition du liquide
- Mélanger le fromage râpé (100 g), la crème (200 ml), l'ail finement haché (5 gousses) et la muscade.
- Nous jetons du chou dans une colonie et laissons les fluides s'écouler
- Ensuite, nous présentons les inflorescences sous une forme lubrifiée avec du beurre
- Faites frire le bacon (300 g), mettre du chou et verser la sauce
- Nous cuisinons dans un four préchauffé à 100 degrés pendant environ 10 minutes
- Saupoudrer la casserole de fromage râpé (100 g) et remettre au four pendant encore 8 minutes
- Nous déterminons la préparation par l'apparition d'une croûte brune
Important: le bacon peut être mis «à l'intérieur» de la casserole. Mais, vous pouvez le faire frire et le servir avec ce plat, en utilisant une casserole comme plat d'accompagnement.
Casserole de chou de couleur surgelée
Par conséquent, il peut être acheté toute l'année. Aujourd'hui, dans chaque supermarché, un tel chou est vendu à la fois sous forme de faisceau et en poids.
- Nous jetons du chou surgelé (500 g) dans de l'eau bouillante et faisons des cuisson pendant 7 minutes
- Nous le renvoyons sur une colonie et laissons l'eau s'écouler
- Baton (plusieurs tranches) Versez du lait et laissez 10 minutes
- Puis serrez la miette
- Peler les oignons et les carottes (au goût), broyer et faire frire dans l'huile avec de l'ail finement haché (2-3 gousses)
- Faire frire les légumes à un état de demi-consommtion
- Mettez la viande hachée (1 kg), la miette et les légumes frits avec du beurre (frire) dans un grand récipient
- Battre les protéines (2 pcs.) Et également ajouter à la viande hachée
- A rencontré la viande hachée, en ajoutant du sel, des épices et des légumes verts
- Nous couvrons le plat de cuisson rectangulaire avec du parchemin et disposons 2/3 de la viande hachée
- Au centre, nous disposons les inflorescences du chou et les couvrons avec la hachure restante
- Nous cuisinons dans le four pendant environ une heure et servons vivement coupé en morceaux portionnés
Important: de sorte qu'une telle casserole ne brûle pas la partie supérieure de celle-ci peut être recouverte de parchemin et retirée 10 minutes avant la préparation du plat.
Casserole de chou coloré aux champignons et au fromage
Une casserole très savoureuse et copieuse peut être préparée en ajoutant des champignons au chou coloré. Pour ce faire, nous avons pris Champignons. La recette de cette casserole est très simple. Même un homme loin de cuisiner va faire face à lui.
- Nous partageons le chou (1 grande tête) dans des inflorescences et bouillir dans de l'eau salée pendant 5-7 minutes
- Shampinons (400 g) Nous lavons et nettoyons de la peau
- Coupez-les avec des cubes et coupez finement l'oignon
- Nous nettoyons le poivron (2-3 pcs.) Du cœur et des graines
- Coupez-le en lanières minces
- Nous chauffons l'huile de tournesol dans une poêle et faisant des frères, les champignons et le poivre
- Lubrifiez le plat de cuisson et disposent du chou
- Nous répandons les champignons avec des oignons et du poivre sur le dessus
- Battre les œufs (3 pcs.) Avec du lait (1/2 tasse) et ajouter de la farine (50 g)
- Nous salissons la sauce, assaisonnez avec des épices et versons-leur la future casserole
- Nous cuisinons dans le four pendant environ 30 minutes, puis nous saugnons de fromage et partons encore 10 minutes
Important: Champignons ajoutera non seulement cette casserole d'arôme et de piquant, mais la rendra également incroyablement utile. Ces champignons de leur composition ont des composés qui réduisent le niveau de cholestérol «nocif» dans le corps.
Casserole de chou coloré et de fromage cottage
Ce plat protéique peut être considéré comme un régime alimentaire. Vos enfants l'apprécieront également.
- Faire bouillir les inflorescences du chou coloré (1 tête) pendant 5 minutes dans l'eau bouillante
- Le fromage cottage (400 g) se tourne à travers un broyeur de viande et ajoute des œufs (2 pcs), du sel et des légumes verts hachés
- Nous avons coupé le poivron rouge en lanières minces et divisons les inflorescences bouillies en deux parties
- Ajouter des légumes au fromage cottage et pétrir
- Enfin, ajoutez une semoule (3 cuillères à soupe de cuillères à soupe) et faites une masse d'homogène
- Lubrifiez la forme de la cuisson de beurre et mettez le mélange de caillé dedans
- Laissez-le à température ambiante pendant 20 minutes, puis cuire environ 30 minutes
- Nous servons la casserole avec de la crème sure à la table
Important: les deux produits sont riches en protéines. À bien des égards, la composition de ces produits dépasse la viande et le poisson. Le chou coloré avec du fromage cottage contient tous les acides aminés indispensables pour les humains.
Casserole de chou-fleur avec des pommes de terre
Pour beaucoup, un plat copieux est associé à la présence obligatoire de viande. Mais, si vous n'utilisez pas de viande pour des considérations idéologiques ou autres, préparez cette cocotte copieuse pour vous-même. Et le sentiment de faim vous laissera longtemps.
- Divisez le chou (600 g) en inflorescences, allongez-vous dans une casserole et versez avec de l'eau bouillante
- Partir pendant 10 minutes (ne pas cuire) et égoutter l'eau
- Faire bouillir les pommes de terre (1 gros tubercule) dans un uniforme, le nettoyer de la peau et pétrir à l'état de purée
- Mettez les inflorescences du chou-fleur dans un bol profond et ajoutez la purée de pommes de terre
- Mélanger et ajouter des œufs fouettés (4 pcs.), Du fromage cottage râpé (500 g), du brynza écrasé (50 g), des légumes verts finement hachés, du sel, de la muscade et des graines de carvi
- Mélanger les ingrédients jusqu'à une masse homogène
- Nous l'avons répandu dans un graissement avec de l'huile végétale et cuit pendant environ 50 minutes
Important: les pommes de terre sont capables de fournir une propriété enveloppe et anti-inflammatoire. Ce légume est un outil indispensable pour les maladies gastro-intestinales. Le chou couleur améliore les propriétés bénéfiques des pommes de terre, ce qui rend ce plat non seulement copieux et savoureux, mais aussi très utile.
Casserole française des pommes de terre et du chou-fleur
Les représentants de ce pays ont donné au monde plus de mille recettes. Beaucoup d'entre eux sont considérés comme la hauteur de la pensée gastronomique de l'humanité.
- Faire bouillir les inflorescences du chou coloré (1 tête) dans de l'eau salée jusqu'à ce que
- Nettoyer les pommes de terre (6 pcs.), Couper en cubes et faire bouillir pendant 15 minutes
- Nous frottons le parmesan (250 g) sur une râpe grossière et divisons la masse résultante en deux parties
- Abandonnez-vous dans un petit beurre de casserole (50 g) et ajoutez-y de la farine (2 cuillères à soupe.
- Battre le mélange résultant avec un fouet, verser du lait froid (1 tasse)
- Nous retirons la sauce du poêle lorsqu'elle épaississe (vous ne pouvez pas porter à l'ébullition!)
- Ajouter une partie du parmesan à la sauce finie et mélanger
- Mettez du chou coloré et des pommes de terre en couches dans le plat de cuisson.
- Après chaque couche, sel et poivre (au goût)
- Versez la sauce et saupoudrez de chapelure, d'herbes et de la deuxième partie du fromage
- Cuire à 200 degrés 20 minutes
Important: Bien que ce plat soit considéré comme français pour entrer dans les produits traditionnels pour la table russe: pommes de terre, chou-fleur, fromage et garniture crémeuse du lait. Excellent dîner, aucune viande n'est nécessaire!
Poisson rouge et casserole de chou coloré
Et avec ce plat, vous pouvez décorer même la table la plus exquise. Le chou coloré va très bien avec le poisson rouge. Afin de vous assurer cela, préparez simplement cette casserole en fonction de notre recette.
- Coupou d'ébullition (500 g) jusqu'à demi-cuit
- Faire bouillir des céréales de millet (12 tasses) jusqu'au moment où il devient doux
- Coupez la viande de poisson rouge (700 g) en petites bandes, sel et les flavifier avec des épices
- Versez du poisson avec du jus de tomate (1/2 tasse) et laissez-le pendant 30 minutes
- Le jus de citron frais et le persil haché peuvent être ajoutés à la marinade
- Hacher finement l'oignon et passer l'ail à travers une presse spéciale
- Nous passons des légumes dans l'huile végétale
- Dans les ustensiles profonds, mélanger le chou de couleur, les céréales de millet, le poisson, l'ail frit et les oignons, ainsi qu'une tomate tranchée par des cubes
- Battre les œufs de crème et remplir la casserole future avec la sauce
- Sel et mélanger la masse jusqu'à l'uniforme
- Mettez-le dans une forme graissée et faites-le cuire 45 minutes
- 2-3 minutes avant la préparation, saupoudrez la casserole de fromage râpé (100 g)
Important: ce plat peut être préparé sous la forme de cuisson ou dans des pots d'argile (sans couvercles). Dans ce cas, afin de rendre le plat plus juteux, ajoutez une autre tomate à ses ingrédients.
Pâtes et casserole de chou coloré
Cette fois, l'un des ingrédients des plats décrits sera les pâtes. Ils disent que les Italiens les ajoutent à tous les plats. Suite à cette logique, nous pouvons supposer que cette recette a été inventée sur les appenins.
- Faire bouillir les inflorescences du chou (1 tête) dans de l'eau salée pendant 5 minutes et faire frire
- Coupez l'oignon avec des anneaux (1 pc.) Et passez-le dans du beurre jusqu'à la croûte dorée
- Ajouter la viande hachée (200 g) à l'oignon, la pâte de tomate (1/2 tasse), le sel et les épices
- Faire frire environ 10 minutes
- Faire bouillir les pâtes (400 g) pour qu'ils restent solides
- Mélanger avec du fromage râpé (100 g) et des craquelins
- Au fond du plat de cuisson, disposer la viande hachée, puis les pâtes
- Nous faisons une couche de chou sur le dessus (pour la beauté, il est préférable de vous accrocher la tête)
- Battre les œufs (2 pcs.) Et le lait (1/2 tasse) et remplir les légumes et les pâtes
- Saupoudrer d'une petite quantité de fromage râpé sur le dessus
- Nous cuisinons dans le four pendant environ 20 minutes
- Servir à la table, décorant des feuilles de verdure fraîche
IMPORTANT: Ce plat très tendre peut être recommandé pour la nourriture pour bébé. Il peut être servi à la table comme un plat indépendant ou un plat d'accompagnement pour la viande et le poisson.
Casserole du chou coloré: conseils et critiques
Kseniya. Et j'aime vraiment la casserole avec des châtaignes. Maman recueille des châtaignes, puis nous en faisons différents plats. L'un d'eux est une casserole.
Olga. Afin de préparer une délicieuse casserole, vous devez choisir le bon chou de couleur. Regardez la tête, il ne devrait pas y avoir de taches sombres dessus. S'ils le sont, alors très probablement un tel chou a commencé à pourrir. Vous devez donc refuser d'acheter cette tête.