Vous pouvez préparer un gâteau, un apéritif d'origine ou un dessert alimentaire en utilisant tous des gâteaux de gaufres connus. Apprenez les secrets de la cuisson des meilleurs plats avec des gâteaux de gaufre de cet article.
Contenu
- Crème pour les gâteaux de gaufre
- Gâteau creux sur des gâteaux de gaufre
- Gâteau de collation de gâteau Vaffel, recette
- Vidéo: gâteau de collation des gâteaux de vapel
- Gâteau de gâteaux de gaufre avec du lait condensé
- Vidéo: Gâteau de gaufre avec du lait condensé
- Gâteaux Vafel avec des gâteaux grand public
- Gâteau napoléon sans cuisson de gâteaux à gaufres
- Gâteau à la gaufre de gâteaux prêts à la viande hachée
- Coupons paresseux de la viande hachée et des gâteaux de gaufre.
- Gâteau à gâteau avec crème au fromage cottage
- Gâteau de gâteau à wafel
- VIDÉO: Gâteau d'inondation avec des gâteaux de gaufre
Gâteaux de plaquette prêts -Une baguette est une bouée de sauvetage pour toute maîtresse. Avec cet outil simple, vous pouvez rapidement et sans difficulté à préparer un gâteau avec votre crème préférée, divers Svic avec garnitures.
Avec l'aide de gâteaux à gaufres, vous pouvez cuisiner tous les plats bien connus d'une manière complètement nouvelle. Ces friandises conviennent à la fois pour une utilisation quotidienne et pour la table festive.
Crème pour les gâteaux de gaufre
Si vous décidez de faire un gâteau à partir de gâteaux de gaufre, alors toute crème convient à cela. Le plus souvent, le lait condensé ordinaire et l'irris sont utilisés.
Lait condensé
Vous pouvez ajouter du beurre à un lait condensé conventionnel, car le lait condensé sera trop liquide, et en outre, l'huile ajoutera de la crème grasse. Sur la base d'une boîte de lait condensé (200 g), vous devez prendre 200 grammes de beurre.
Importantde sorte que le beurre est de haute qualité, pas une tartinade ou un produit contenant du lait. Étudiez soigneusement l'étiquette avant d'acheter cet ingrédient pour la crème.
30 minutes avant de cuire le gâteau, sortez leur réfrigérateur pour ramollir. Connectez le lait et l'huile condensés, battez avec un fouet ou un mélangeur. Vous pouvez ajouter des noix ou des abricots séchés hachés à la crème finie.
"Caramel au beurre"
Le lait condensé "Irisk" est complètement prêt à utiliser Et une telle crème peut être utilisée en toute sécurité pour un gâteau à partir de gâteaux de gaufre. Si vous décidez d'ajouter des ingrédients supplémentaires à cette crème sous forme d'huile, de raisins secs ou de noix, le dessert n'en bénéficiera que.
Crème
Ingrédients:
- beurre - 200 g
- Œufs - 1pc
- lait - 1/2 tasse
- sucre - 1 tasse
- cocoa - Si vous aimez la crème au chocolat
- sucre à la vanille ou vanilline - sur le bout d'un couteau
Séquence de cuisson à la crème:
- Battre l'œuf avec du sucre dans un grand bol en métal, verser du lait
- Mettre un feu lent, tout en remuant
- Когда смесь из яиц, сахара и молока начнет закиmésа д давьте поруб écouvre
- Seulement lorsque l'huile se dissout ajouter complètement la vanilline et le cacao
- Laissez la crème se tenir une demi-heure au réfrigérateur
Crème au chocolat
Ingrédients:
- Beurre - 200 g
- Protéines aux œufs - 4 pcs.
- Gorky Chocolate - 200 g, au moins 76% de cacao
- Poudre de sucre - 150 g
Préparation:
- Frotter l'huile avec une demi-sucre de poudre jusqu'à un mélange homogène
- Faire fondre le chocolat dans un bain-marie
- Battre les blancs d'oeuf avec du sucre avec un mélangeur jusqu'à ce que la mousse blanche épaisse se forme
- Versez le chocolat assuré dans le mélange d'huile. Ajouter le chocolat en petites portions, en remuant constamment
- Après le chocolat, versez soigneusement des protéines fouettées. Mélanger tout soigneusement
Gâteau creux sur des gâteaux de gaufre
Et voici un autre excellent moyen d'utiliser des gâteaux à gaufres. Il s'avère qu'une si nouvelle option pour nous tous bien connues sous un manteau de fourrure. Très savoureux, satisfaisant et simple. L'option idéale pour rencontrer des invités inattendus.
Recette n ° 1
Ingrédients:
- Herring de soudure - 1 pc. (Choisissez un plus gros, vous pouvez avec du caviar ou du lait - ce plat ne sera plus savoureux)
- Oignon - 3 pcs. (taille moyenne)
- Champignons - 500 g
- Carottes bouillies - 3 pcs. (petite taille)
- Fromage dur - 150 g, n'importe quelle de votre variété préférée
- Mayonnaise - 250 g (il vaut mieux l'utiliser, bien sûr maison, mais le magasin convient également)
- Oignons verts, persil, basilic au goût
- Olives-4-5 PCS. (sera utilisé pour la décoration)
- Gâteaux Waffel pour gâteau - 1 colis
Préparation:
- Faire bouillir les carottes à l'avance, laissez-la refroidir
2. Fuck Champignons avec 3 ampoules
3. Nettoyez le hareng sur le filet: retirez la peau, retirez les nageoires et les os, séparez la crête
4. Briner le hareng et 1 oignon sur un mélangeur
5. Râper les carottes sur une râpe fine
6. Broyer les champignons refroidis dans un mélangeur
7. Râper le fromage sur une râpe fine
8. Coupez les verts et les olives avec des pièces arbitraires
Assemblage de gâteaux:
- Disposez doucement un hareng écrasé avec des oignons sur le gâteau, distribuez uniformément sur toute la surface, étalé avec de la mayonnaise
- Mettez des champignons avec des oignons sur le deuxième gâteau, lubrifiez avec de la mayonnaise et couvrir avec le prochain gâteau
- Vient ensuite le gâteau avec des carottes. Il aussi du bas du fond du cœur avec de la mayonnaise
- Après cette couche, répétez la séquence des grenoues de harengs
- La dernière couche avec des carottes est bien taillée de fromage râpé, lubrifiez avec de la mayonnaise
- Décorez le gâteau avec des olives et des herbes
Si tu le faisais plus de garnitures Les couches peuvent être répétées plusieurs fois. Donc encore plus savoureux!
Nous envoyons le gâteau fini dans le réfrigérateur Conduire pendant plusieurs heures. Là, il sera bien trempé, un peu séduit et deviendra complètement prêt à l'emploi. Au lieu de hareng, vous pouvez également utiliser maquereau, ou grande sala. Ce gâteau avec du poisson fumé est très intéressant.
Recette n ° 2
Ingrédients:
- Betteraves bouillies - 2 pcs.
- Hareng haché dans un mélangeur - 1 pc.
- Oeufs durs-3-4 PCS
- Mayonnaise - 200 g
- Aneth ou persil - pour servir
- Gaures de gaufre - 1 emballage
Préparation:
- Souder les œufs et les betteraves à l'avance
- Râper les œufs sur une râpe fine, ajouter une pincée de sel et de mayonnaise. Bien mélanger
- Bouillonner les betteraves, griller sur une râpe fine et aussi mélanger avec de la mayonnaise
- Ne regrettez pas le hareng écrasé sur le gâteau. Lubrifier avec de la mayonnaise
- Mettez des œufs râpés avec de la mayonnaise pour le prochain gâteau
- La couche suivante - betteraves avec mayonnaise
- Alternez les couches pendant suffisamment de garnitures. La dernière couche de betteraves salir bien avec de la mayonnaise et l'attachez aux herbes. Après cela, envoyez le gâteau au réfrigérateur pour l'imprégnation.
Gâteau de collation de gâteau Vaffel, recette
Gâteaux de gâteaux Vafel peut être préparé de tout Qu'est-ce que l'âme souhaite ou permet le contenu du réfrigérateur. Adapté:
- saucisson
- fromage
- bâtonnets de crabe
- olives
- viande
- fruit de mer
- légumes verts
- des légumes
- fruit
Dans le même temps, la présence d'une délicieuse sauce est importante pour que le gâteau soit bien trempé. Ils peuvent être toutes nos mayonnaise préférées, achetées ou leur propre préparation, ketchup, fromage et sauce à l'ail, sauce tar-tar, etc.
Considérez plusieurs recettes pour les gâteaux de collation des gâteaux de gaufres.
Apéritif de gaufre avec des bâtons de crabe
Ingrédients:
- Gaures de gaufre - 1 emballage
- Bâtons de crabe - 500 g
- Fromage à la crème - 200 g (la pâte de fromage convient également, vous pouvez prendre avec des additifs - champignons, bacon)
- Ail - quelques clous de girofle qui aiment de plus en plus bien - prenez plus)
- Mayonnaise - 200 g
- Olives -100 g
- Persil, aneth, basilic
Séquence de cuisson:
- Râper les bâtons de crabe. Répétez les mêmes manipulations avec le fromage
- Bien mélanger le fromage avec de la mayonnaise et de l'ail
- Couper les olives avec des cercles minces
- Mettez des bâtons de crabe sur le premier gâteau, versez de la mayonnaise
- La couche suivante est un fromage avec de l'ail, disposer d'olives sur le dessus
- Des couches alternatives jusqu'à la fin du remplissage
- Remplissez de mayonnaise bien au-dessus, prenez les restes d'olives et d'herbes
- Laissez le gâteau à tremper au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Coupé en pièces portionnées
Foie de poulet sur des gâteaux de gaufre
Ingrédients:
- Foie de poulet - 500 g
- Gaures de gaufre - 1 emballage
- Crème sure -100 g
- Les oignons sont de 3 à 4 PC.
- Fromage dur - 200 g
- Lait -1 tasse
- Oeufs - 3 pcs.
- Boulangerie
- Déjouer
Préparation:
- Lavez le foie, coupez les veines, coupez en petits morceaux
- Coupez l'oignon en demi-anneaux. Puis faites-le frire dans une poêle pendant plusieurs minutes
- Ajouter le foie à l'oignon frit. Faire frire pendant 10 minutes
- Ajouter la crème sure au foie et les oignons frits et enfilez encore 15 minutes. À la fin de la cuisson, ajoutez des assaisonnements au goût
- Battre des œufs avec du lait et une pincée de sel dans un bol séparé
- Lubrifiez le plat de cuisson d'huile et mettez le gâteau, mettez le foie cuit dessus, saupoudrez de fromage
- Couvrir le prochain gâteau. Versez tout le mélange d'oeuf-lait, couvrez de papier d'aluminium
- Cuire au four à une température de 180c, 25-40 minutes
- 10 minutes avant d'extraire du four, il est conseillé de retirer le papier du brunissement. Après avoir refroidi, le plat est complètement prêt à l'emploi.
Roulettique de gâteaux à gaufres avec hachure de poulet, fromage et champignons
Ingrédients:
- Gaures de gaufre - 1 emballage
- Viande de poulet hachée - 300 g
- Champignons - champignons ou champignons à huîtres - 200 g
- Fromage russe - 200 g
- Persil, aneth - au goût
- Mayonnaise - 200 g
Préparation:
- Couper le filet de poulet en petits morceaux, faire frire (vous pouvez utiliser de la viande hachée au poulet)
- Sel, poivre au goût
- Faites frire les champignons dans l'huile végétale, vous pouvez ajouter de la crème sure
- Râper le fromage, couper les verts
- Lubrifiez le gâteau à la gaufre avec de la mayonnaise et laissez-le tremper
- Attendez que le gâteau se ramollisse un peu. Mettez les filets frits et les champignons chauds dessus, saupoudrer de fromage, prendre les verts
Essayez de disposer pas trop de remplissagePour ensuite, il est pratique de désactiver le rouleau. Lorsque le gâteau adoucit enfin, prenez-le à l'extrémité libre et transformez-le en rouleau. Pour éviter le séchage du gâteau pendant l'imprégnation, enveloppez le rouleau dans le film alimentaire. Lorsque le rouleau s'est finalement refroidi, coupez avec un couteau bien aiguisé en morceaux portionnés et servez sur la table.
Vidéo: gâteau de collation des gâteaux de vapel
Gâteau de gâteaux de gaufre avec du lait condensé
Gâteau de gâteaux de gaufre avec du lait condensé - simple, nous tous de l'enfance un régal familier. Il est préparé rapidement et facilement, donc tout le monde va faire face à ce dessert. Même les enfants peuvent être attirés par la préparation d'un gâteau - il sera très intéressant pour eux de participer à la création de goodies.
Pour une variété vous pouvez ajouter à un tel gâteau Fruits, baies, kuraga, raisins secs, chocolat râpé, bonbons au chocolat haché, tsukats. L'ingrédient principal et constant d'une telle délicatesse, bien sûr, est condensé.
Vous pouvez utiliser du lait condensé ordinaire, vous pouvez le faire cuire vous-même. Pour préparer le lait condensé fait maison Tu auras besoin de:
- Lait fait maison - 1 litre, vous pouvez utiliser un magasin, mais la teneur en matières grasses doit être pas moins de 3,2%
- Sucre - 1 tasse
- Sucre à la vanille - ½ cuillère à café
Préparation:
- Versez du lait avec du sucre dans une casserole avec un double fond (c'est nécessaire pour que le lait ne brûle pas)
- Porter le lait à ébullition à feu moyen, en remuant périodiquement
- Il est important de s'assurer que le lait ne s'enfuit pas. Lorsqu'il bout pour réduire le feu au minimum et, en remuant constamment, cuire jusqu'à ce que 1/3 de lait s'évapore
- Le mélange devrait devenir une couleur brun crémeuse agréable
- Dans les dernières minutes, ajouter du sucre de vanille, mélanger, retirer du feu et laisser refroidir
Sous forme chaude, le lait condensé est liquide, et lorsqu'il refroidit, il devient épais et visqueux. De cette quantité d'ingrédients, il s'avère environ 400 ml Lait condensé maison.
Après avoir préparé du lait condensé, vous pouvez commencer à créer un gâteau. Pour rendre la crème épaisse et ne se propage pas, ajoutez au lait condensé 200 g de beurre Et fouetter avec un mélangeur ou un fouet. Brind Waffle Gakes avec la crème qui en résulte, trempez au réfrigérateur pendant plusieurs heures et vous pouvez profiter de votre dessert avec nostalgie par l'enfance.
Vidéo: Gâteau de gaufre avec du lait condensé
Gâteaux Vafel avec des gâteaux grand public
Depuis l'enfance, nous pouvons cuisiner la bien connue de la salade Mimosa dans une toute nouvelle salade, ajoutant un nouveau goût et diversifiant les ingrédients ennuyeux.
Et donc, pour préparer un gâteau à partir d'aliments en conserve, les ingrédients suivants seront nécessaires:
- Poisson en conserve dans l'huile (maquereau, sardine, sprats) - 2 berges
- Oignons - 2 pcs.
- Le fromage est solide ou fondu (au goût) - 200 g
- Gaures de gaufre - 2 packages
- Tomates-2-3 PCS.
- Mayonnaise - 300 g
- Verts - aneth, persil
- Ail - plusieurs gousses
Séquence de cuisson:
- Nous ouvrons le poisson en conserve, versons dans un plat confortable
2. Hacher finement l'oignon ou la moudre sur un mélangeur
3. Ajouter les oignons hachés, l'aneth finement haché et environ la moitié de la mayonnaise aux plats avec du poisson. Le mélange peut être frotté avec une fourchette ou haché dans un mélangeur
4. Nous frottons le fromage sur une râpe fine, ajoutons de l'ail, le reste de la mayonnaise manquée à travers l'ail. Mélanger
5. Coupez les tomates en rond
6. Nous disposons la masse du poisson sur le premier gâteau, puis faisons du fromage - Nous formons un gâteau par le nombre d'ingrédients. La dernière couche doit être du fromage, le décorer avec des tomates, des herbes. Ensuite, nous envoyons le plat au réfrigérateur pour l'imprégnation
Gâteau napoléon sans cuisson de gâteaux à gaufres
Il n'y a probablement personne qui n'aimerait pas "Napoléon". La préparation de ce gâteau n'est pas compliquée, mais c'est un processus long et ennuyeux. Par conséquent, nous vous proposons de cuisiner "Napoléon" des gâteaux de gaufres Sans cuisson.
Nous aurons besoin:
- Gaures de gaufre - 1 emballage
- Lait condensé, meilleur fait maison - 300 ml
- Maison de crème sure - 500 ml
- Biscuits «tendres» ou vachets - 500 g
- Sucre - 1 tasse
- Noix grecques hachées - 150 g
- Sucre à la vanille - au goût
Le processus de création d'un gâteau est le suivant:
- Cuisine crème crémeuse - Battre la crème sure avec du sucre
- Nous prenons le premier gâteau, le lubrifions avec du lait condensé et disons la couche de biscuits sur le dessus
- Nous étalons la crème de la crème sure sur le dessus, saupougnons de noix. Couvrir avec le deuxième gâteau
- Disposez progressivement toutes les couches, exactement comme indiqué dans le premier paragraphe
- Nous appuyons sur le dernier gâteau avec nos mains pour que le gâteau se soit assis un peu
- Si vous le souhaitez, la dernière couche peut être arrosée avec du glaçage ou décoré de fruits
- Le gâteau doit être saturé au réfrigérateur pendant au moins 5 heures, et il vaut mieux le laisser là la nuit
Gâteau à la gaufre de gâteaux prêts à la viande hachée
Des gâteaux de gaufres prêts à l'emploi, vous pouvez préparer une version budgétaire de la lasagne. De plus, rapide, simple et savoureux.
Tu auras besoin de:
- Poulet ou viande hachée à poulet-400 g
- Oignons - 2 pcs.
- Purée de pommes de terre - 400 g
- Oeufs - 4 pcs.
- Lait - ½ tasse
- Fromage solide - 150 g
- Gaures de gaufre - 1 emballage
- Boulangerie
Préparation:
- Faites frire la viande hachée avec des oignons
- Cuisine de pommes de terre (sel, poivre au goût)
- Battre des œufs avec du lait et des épices au goût
- Trois fromages sur une râpe grossière
- Sur les gâteaux, nous mettons alternativement la purée de viande hachée et de pommes de terre. Versez le mélange d'oeufs sur le dernier gâteau. Saupoudrer de fromage râpé
- Poison à cuire dans le four à une température de 180 ° C pendant 15-20 minutes
- Si vous le souhaitez, saupoudrez le plat fini avec des herbes finement hachées
Coupons paresseux de la viande hachée et des gâteaux de gaufre.
Essayez une telle recette à la maison et vous ne voulez plus perdre de temps pour battre la viande. Pour la côtelette d'origine, vous aurez besoin:
- Toute viande hachée à la viande - 500 g
- ONIONS-3-4 PCS.
- Épices (au goût)
- Oeufs-4-5 PCS.
- Farine - 1 cuillère à soupe. une cuillère
- Gâteaux à la plaquette. Vous pouvez utiliser petit, mieux connu sous le nom de Brisols
- Huile végétale pour la friture
La cuisson des puces est très simple:
- Mélanger la viande hachée avec des oignons finement hachés, du sel, du poivre au goût
- Battre les œufs, ajouter un peu de sel et de farine. Brisez soigneusement les morceaux de farine
- Mettez la viande hachée sur le gâteau. La couche doit être de 1 à 1,5 cm.
- Couvrir avec le deuxième gâteau. Trempez dans le mélange d'oeufs et faites frire dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale jusqu'à ce que le brunissement.
Gâteau à gâteau avec crème au fromage cottage
Desserts en caillé Récemment, ont gagné en popularité. Premièrement, il est délicieux, et deuxièmement, cela ne nuira pas à la silhouette. Nous vous suggérons de cuisiner 2 options pour la crème crème sur les crèmes de gaufre - Hiver et été.
En hiver, lorsqu'il n'y a pas de fruits et de baies, nous voulons également quelque chose de savoureux et de sain. Essayez un fromage de chalet à cuire rapide avec des fruits et centres séchés.
Gâteau au fromage de chalet d'hiver
Tu auras besoin de:
- Emballage de gâteaux de gaufre
- Fromage cottage, vous ne pouvez pas gras - 500 g
- Crème sure - 300 g
- Kuraga, raisins secs, pruneaux, ananas sucrés - ce que vous aimez. Peut utiliser l'ananas en conserve, suffisamment de pots avec un volume de 200 g
- Sucre - 0,5 tasse
- Sucre à la vanille - ½ cuillère à café
Création du dessert:
- Mélanger le fromage cottage avec de la crème sure, du sucre et de la vanille. Peut être mélangé manuellement sur un mélangeur ou sur un mélangeur
- Broyer les fruits secs
- Nous étalons le mélange de caillé pour chaque gâteau et saupoudons de fruits secs. Vous pouvez appliquer du chocolat fondu ou juste minable au dernier gâteau
Gâteau au fromage du chalet d'été
Ce gâteau nous est venu de la cuisine italienne. Très savoureux et copieux. Pour la préparation, les ingrédients sont nécessaires:
- Emballage de gâteaux de gaufre
- Fromage de chalet faible en gras - 400 g
- Beurre - 150 g
- Yolks d'oeufs - 3 pcs.
- Sucre - ½ tasse
- Fraises ou framboises - 400 g
- Sucre à la vanille - ½ cuillère à café
- Cognac - 1 cuillère à soupe
Peler les fraises, laver. Les plus belles et les plus grandes baies congé pour décoration -5-7 pièces. Nous remplissons le reste des fraises avec 3 cuillères à soupe de sucre. Lorsque les baies laisseront le jus, il est nécessaire de les remplir de cognac.
Retirez le beurre du réfrigérateur et pour quand il deviendra doux Frottez-le avec les restes de sucre et de vanille. Ajouter les jaunes d'oeufs et le fromage cottage à ce mélange, bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ensuite, allez À l'assemblage du gâteau. Reliez le gâteau avec la masse de fromage cottage, posez les fraises sur le dessus et couvrez avec le deuxième gâteau. Le dernier gâteau doit être enduit de garniture au fromage cottage et décorez les fraises laissées à cet effet. Après plusieurs imprégnations d'horloge, le gâteau est prêt à l'emploi.
Gâteau de gâteau à wafel
Tout le monde aime manger délicieusement, mais comment combiner un régime et un plaisir de la nourriture, et même avec des bonbons? Il y a toujours des options. Nous vous proposons de faire cuire des gâteaux aux fruits légers à partir de gâteaux de gaufres.
Composants:
- Gaures de gaufre - 1 emballage
- Death-Fat Fromage Cottage - 500 g
- Pruneaux - 200 g sans os
- Kiwi -3 pcs.
- Canneberges - vous pouvez prendre congelé, 100 g
- Orange - 1 pc.
- Yogourt aux fraises - 500 g
- Sucre à la vanille - au goût
- Sucre - Substituter - au goût
- Gélatine - 20 g
Préparation:
- Versez les pruneaux avec de l'eau bouillante, laissez reposer plusieurs heures
2. Fruits (orange, kiwi) laver, nettoyer et couper en tranches minces
3. Versez du fromage cottage avec du yaourt, pétrissez bien jusqu'à la masse homogène
4. Retirer les pruneaux hors de l'eau, sécher avec une serviette en papier, couper en petits morceaux, ajouter au fromage cottage. Mélanger
5. Ajouter au fromage cottage avec des canneberges de pruneaux, de la vanilline et du saccharose au goût. Bien mélanger
6. Dissolvez la gélatine dans une petite quantité d'eau chaude. Cool. Ajouter au mélange de caillé. Diriger la masse de caillé au réfrigérateur pendant une demi-heure
7. Nous prenons nos gâteaux finis. Nous disposons le mélange de fromage cottage dessus, disposons les fruits sur le dessus. Nous couvrons avec le deuxième gâteau, continuons de moudre en couches.
Alterner une couche de kiwi et d'orange. Le gâteau supérieur est bien étalé de fromage cottage et décore avec les fruits et baies restants. Vous pouvez mettre une brindille de menthe sur le dessus. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour que le dessert alimentaire soit prêt! Mangez et ne vous inquiétez pas de votre silhouette.
Vaisselle avec des gâteaux de gaufres prêts Le tout est nombreux. Ils nous donnent une variété de goûts et de combinaisons, et nous permettent également gagner du temps Et ne vous engagez pas dans la cuisson prolongée.
Grâce à ces blancs simples, vous pouvez décorer à la fois un repas un jour de semaine et surprendre les invités à la table des fêtes. Le plus important - Expérience Avec vos produits préférés. Après tout, tout ce qui est préparé avec amour et du cœur sera toujours délicieux.